一起果醬 (已結業)

2個人食飯..同好朋友見下面.呢排成2日都係食左中餐, 食到有點厭.就提議食西野LA~但我地又唔想食埋D 大路又多人既餐廳因為FRIDAY NIGHT..仲要係TST..一定會勁多人..要等超耐..又要限時食...好煩.之後朋友就2話不說搵左幾間比我簡呢間係山林道附近都OK WOR交通都好方便最緊要想傾耐D都唔怕. 唔會比人趕走..門口有佢地既代表. 放晒d jam 係度..幾得意ar咁.店內有好既木牌寫住JAM.清楚易明.晚餐有6款..可以轉SET 又得大概係咁我地本身麻麻地鐘意食沙律菜既..不過因為都多汁...所以我食到以為碗湯會好水.既蘑菇湯..飲落雖然都流質D.不過都好味既士多啤梨醬燒豬肋骨 - 朋友好驚會係個醬會連埋一起上.原來佢分開GA/慢煮法式羊架 配 芒果芥末汁仲有件NEW YORK CHEESE CAKE整體唔錯可以慢慢食慢慢坐.傾下計..不過佢10:00都CLOSE..所以不能太晏去呀

Bookmark了一起果醬很久，這區的cafe很多都經常滿坐，因此一直沒有探究它的位置，直至某次無意間路經，才發現這麼遠那麼近，於是找機會試試。店裡空間不算很大，不過樓底高，不會太有壓逼感。選擇在早上來，因為被早餐餐牌吸引，也想像人應該較少，但周日原來沒有Breakfast只有Brunch，不算很餓的關係，便單點了英式鬆餅set，一共有三件，附上奶油和自選果醬。鬆餅質感不算很鬆，味道中規中矩。（上次半島的太出色了）我們選的是蛋黃菠蘿醬，單聽名字已覺得很特別很潮，吃一口，散發淡淡的蛋黃香，口味跟菠蘿出奇地配，菠蘿的果味又可以平衡蛋黃的膩，欣賞這創新味道。伴著鬆餅吃時蛋黃味較難吃得出，也許是混著太多味道了。最驚喜的應該是這杯真. 紅豆冰，好奇可以如何'真' ，原來是將冰跟一部分女紅豆攪拌成刨冰，而最底仍是原粒紅豆，這樣令味道很融和，又省卻了冰阻礙吃紅豆的麻煩，加上可愛紙吸管，既好喝又環保好看，大讚🤤不太餓的兩個人點了這些，算是挺滿足，喜歡果醬的話，不妨買走他們的手造果醬慢慢品嘗～

每星期的日文堂之前 都會在佐敦尖沙咀搵食。今日搵到去Let’s Jam 之前在西貢想試 但是人太多。Let’s Jam的自製果醬都幾出名 好多菜式都會加入唔同既果醬作調味 其實都幾特別。野菌忌廉湯&意大利菜湯。足料 開胃之選。玫瑰蘋果醬單骨雞翼。單骨雞翼真是好適合女生 方便食用。雞翼甜甜地 第一次係配果醬食 特別得來都算match 唔洗成日蜜糖雞翼咁悶。黃金蟹肉軟殼蟹意粉。咸蛋黃炒意粉 真是第一次食。又幾夾架喎。啖啖蟹肉和蛋黃 好豐富既口感。軟殼蟹都幾脆口。慢煮黑毛豬扒配肉桂蘋果汁。Presentation不錯。豬扒軟熟 幾juicy。肉桂蘋果汁好特別 淡淡肉桂味 唔會太搶風頭。配菜有蘆筍薯仔 健康。英式鬆餅配丁香香橙果醬。鬆餅🥞尚算鬆軟 最出色係果醬 真材實料 啖啖果肉 又唔會太甜 自然的果糖香～再配上Gem’s of Africa~ perfect match!

下著毛毛細雨， 最好就係約伴侶去一間有點兒情調又菜式又有特色既餐廳浪漫一番，大家睇下呢間岩唔岩我當然唔係講緊要去到燭光晚餐個種格局啦， 但以呢間餐廳既裝潢， 坐著望住冷冷雨夜， 是廷浪漫的而且呢間係以果醬做主題既餐廳， 夠晒特別，用黎約人都易d~話明果醬料理， 當然連飲品都要加果醬啦～呢個係玉桂蘋果果醬茶， 先係空杯放一層果醬， 然後再澆上熱茶， 幾有特色。 有茶香又有甜味蓋過菜的苦澀感。但要注意果醬比較別太多， 一多就會變左飲糖水咁凍飲係菠蘿果醬疏打， 嗯...同普通既菠蘿疏打冇咩大分別XD 但顏色賣相都幾好既～呢個士多啤梨醬燒豬肋骨～士多啤梨醬味道係夾到豬肋骨好多人都知， 所以味道好味亦好穩陣，佢特別在豬肋骨肉質特別嫩滑， 用刀輕輕一拉便切得開，咬落十分嫩口， very good~慢煮法式羊架配芒果芥末醬呢個係我最推介既料理， 我唔會話唔鐘意食羊既都會鐘意， 因為食得羊就係鐘意佢浸騷味～選醬汁大廚係有心思揀過， 佢既芒果芥末醬味其實幾淡， 但就係為左唔會去搶左羊既味道， 只係為左釣起個味來～羊架本身亦肉質鮮嫩，用慢火煮出黎口感一絕最後黎兩個甜品～首先係熱情果醬雪糕， 店既果醬真係好

吃了三款菜：1. 蘋果醬慢煮牛扒 2. 九宫格果醬多士 3. 果醬茶。 拿，這間店幫襯了唔只一次， 而水準係keep得著的。 不過，keep得著即是話， 冇咩進步。 Scone依舊好食，齒頰留香。 不過clotted cream舊無味。 擺盤正常，牛扒厚切， 但慢煮下全熟而唔太juicy, 令人有些失望。 九宫格果醬多士不過不失， 欣賞佢出左咁多款口味， 但坦白講味道分野唔大，其實得個樣。 生意角度的確係gimmick, 但坦白講， 有幾多人會因為gimmick而成為忠粉？ gimmick最後都係要做出確切既品質， 先可以成為佳品

平時收工都會經過山林道，今日知道六合彩有巨額獎金，就順便買一注碰下運氣，就發現左呢間自家手作果醬餐廳。獎金未必有就食餐好嘅補數。田園沙律配熱情果油醋汁。沙律菜都係嗰啲，但佢個果醋真係無得彈，酸甜度足夠平衡，用上熱情果醬提味，令到香味更出更開胃。忌廉雜菌湯。味道都好香，奶滑得黎夠味道。唔錯。蒜辣紅蝦意粉。雖然叫做蒜辣意粉，但辣味唔會太嗆。蒜味好香濃加上少少辛口嘅紅辣椒味，食落好過癮。而本身係以茄醬做底味，令到整體感覺好清爽。紅蝦好大隻而且厚肉，一碟有四隻真係不可多得同豪氣，因為平時出面食都只係兩隻，以尖沙咀物價黎講，真係良心。法式油封鴨脾伴紫薯泥配丁香橙醬。鴨脾通常感覺都會好肥膩，而且會有一股鴨鵝特有嘅羶油味，但呢道菜一啲都唔油而且鴨肉羶味全無。鴨脾經過長時間燘煮，令肌肉纖維變得非常鬆化，輕輕用叉一撥就拆到啲肉了。醬汁配上香橙醬係鴨肉嘅最佳配搭，因為橙嘅配味同香味配合上黎有啲中式陳皮嘅效果，所以入口一啲都無違和感。更可做到解油膩嘅效果。紅豆冰。紅豆煮得夠腍，食落好糯軟。整體唔算太甜，但味道相比奶昔嘅話就輸左少少了。果醬奶昔-熱帶風情。飲落好清新，入面應該溝左香蕉菠蘿同橙。所以入口偏甜同奶

這家餐廳有名的就是果醬，在大部分的菜色上都有放果醬。而這個最出名的九宮格多士上不同口味的果醬，的確不錯，值得一試。有不同果肉的果醬，而且都能吃到果肉！另外，我也叫了一杯果醬紅茶，原來是一壺紅茶及一杯果醬，完全不知道是什麼概念。店員也沒有告訴我要怎麼喝，或放什麼分量最好喝。我就自己放一點在杯裏再加紅茶，結果，只喝到了紅茶味，果醬可能只是一個配角吧。最後，其實這個餐廳的食物質素真的不錯，只可惜店裏的員工服務態度有待改善，像是安排坐位方面，我和朋友身上都有很大的背包，他們只安排我們坐很窄的二人位，但當時餐廳有很多空的四人位。而且就算沒有空的四人位，也可以問一下客人要不要一張椅子放東西。另外，由於二人位的桌子小，放不了太多食物，店員也不問一下客人還需不需要餐具，就直接上完菜就把餐具盒拿走了。當時我一個餐具都還沒有拿，最後自己再走去拿。還有，上完菜應該也要為客人準備碟子吧，但當時店員完全沒有要去問客人需不需要碟子，所以我最後還是自己走去拿。

今日啦慶祝老同學相識20年，要出來聚一聚，搵到間餐廳以果醬配搭食物或飲品非常近地鐵站，門口已放不同味道果醬作擺設暖粒粒的鬆餅送上，塗滿玫瑰蘋果醬和奶油好好食啊，果醬帶有酸甜，奶油滑滑，這款果醬帶出非常好口感，鬆餅外皮少脆，內裹軟身好靚煙三文魚玫瑰花🌹夾埋蔬菜沙律配熱情果油醋汁好醒胃，熱情果味濃郁，我最喜歡熱情果味通常食白酒煮青口，第一次食加忌廉去煮，不太膩，好肥美青口肉，這個價錢超抵食一呈上來已經聞到好香鹹蛋黃味，超級惹味大块軟殼蟹啖啖肉，炸得好香口，意粉食落彈牙金香果醬沙冰～你自由選擇自己喜歡果醬，這個選左士多啤梨，飲落有新鮮士多啤梨味熱情果味帶出清新味，越飲越停不到口，好飲好滿足呀，抱住經肚走啦連月餅都有得賣早到未有太多人，之後系座無虛席

Let's jam係尖沙咀開左咁耐 終於走去食放工係佐敦站一出 行幾分鐘就到 好近裝修都幾有風格又幾有情調野食選擇十分多 有set dinner all day breakfast 散叫都有好多本想食all day breakfast 可惜太遲 賣晒就揀左以下ge野食意式青醬雞肉意粉慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰果汁（跟set)前菜田園沙律配熱情果油醋汁D碗碗碟碟都幾靚 有唔同ge花紋熱情果油醋汁酸酸甜甜好開胃 好正餐湯黑松露蘑菇湯食到女多蘑菇粒好有口感 黑松露味香 好飲意式青醬雞肉意粉雞肉多汁又嫩滑 意粉好有咬口加埋青醬好好食慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰蘋果汁牛扒好大一塊 煮到仲有紅卜卜 好嫩又重牛味 又冇根一d都唔um 戎口唔到加上蘋果汁都幾好食 一口一幸福 d配菜好好食跟餐甜品cheese cake好香濃好重芝士味跟餐半價要左木瓜雪耳鮮奶木瓜雪耳甜品就食得多 野飲都係第一次飲 同鮮奶好夾 好正呢度仲有月餅買 大家不妨一試

假期落雨最好就係同朋友搵間cafe坐低食下野傾下計,輕輕鬆鬆咁渡過就最好啦!!我知道尖沙咀附近有一間cafe專食果醬,所以就同朋友一齊來見識下,因為我地都係果醬控,呢度有好多果醬味道簡,令我地充滿住期待,入到cafe環境真係不錯,走木系簡約風,顏色全部都係以木色同啡色為主,光線十分柔和,感覺非常relax呢度又有我最愛既all day breakfast,二話不說我同朋友分別簡左英式同素食既all day breakfast,再加小小錢轉scone,果醬我簡左玉桂蘋果,朋友簡左strawberry,最後我地加2杯玫瑰蘋果茶!!我地都好想食果醬九宮格多士(有9種果醬),但無奈all day breakfast太豐富,所以唯有等下次再食我既素菜all day breakfast 主要都係有沙律菜,炒蛋下面有個大啡菇,又有幾條薯角,素食得來又有d香口野,配搭不錯!朋友既英式all day breakfast有香腸,煙肉,碎蘑菇同埋炒蛋,味道一樣唔錯, 最期待既scone,我用哂成樽玉桂蘋果醬查, scone真係好好食不過我覺得玫瑰蘋果茶就甜咗少少,雖然如此,但都好飲既,我哋喺呢個咁relax

店舖鄰近佐敦地鐵站，出站後步行10分鐘左右。店號以自家製果醬主打。不過今次我點選了我一個慢煮牛扒套餐。牛扒配上餐湯沙律及飲品。牛扒慢煮得很軟身，加上表皮再煎，口感及味道都非常好。菜湯還有薯仔及牛肉碎，味道口感也很好。甜品是芝士蛋糕，配上自家製果醬。自家製的果醬果味的確是豐富，讚。飲品是抺茶牛奶，甜度適中。店舖面積比較少，如是一大班朋友來的話就要小心地方不夠用。有機會會嘗試果醬吐司，因為自家製的果醬是主打。

今晚約左友人在尖沙咀食飯，佢話每次經過Let's Jam門口都好想入去試下，我當然無所謂la舖內有很多不同味道的手工果醬可以買走叫左一個dinner set: 慢煮法式羊架配芒果芥末汁忌廉蘑菇湯幾creamy和有好濃蘑菇味羊架味道唔算穌，肉質嫩滑又juicy, 個芒果芥末汁亦好正龍蝦汁海鮮意大利飯~帶子，青口，和蝦每樣2隻，帶子又大粒又鮮味，意大利飯粒粒都有好濃的龍蝦汁味，好味呀果醬九宮格多士~呢個甜品必叫，每一格都有唔同嘅手工果醬，一邊食， 一邊估下係邊種果jam都幾好玩，其中有玫瑰蘋果，桂花雪梨， 丁香香橙蛋黃菠蘿， 芒果，雜莓 ，士多啤梨， ginger & apple, 每一種都係成份天然，人手製作，連我平時不愛吃果jam的人也即時愛上了cheese cake芝士味好濃，估唔到雖然是跟餐甜品但一點也不馬虎雜莓味果醬沙冰~酸酸甜甜，食到有雜莓果肉在內，冰冰涼涼的，好舒服啊木瓜雪耳鮮奶(熱)~它不是將木瓜和奶攪爛mixed埋一齊，而是把甜甜的木瓜和爽爽的雪耳混於濃味的鮮奶中，感覺很滋潤 喜愛食果jam的朋友不妨來試一試，這間餐廳必然能給你驚喜

琴晚約左朋友食晚餐 之前都已經係西貢食過呢間 好中意佢地嘅jam 今次放左工之後就去左佐敦個間試下 我地兩個人叫左兩個set 慢煮法式羊架配茫果芥末汁 同慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰蘋果汁 食兩個main之前有沙律同湯飲 salad so fresh 同個醋汁令整體味道提升左 個羊架唔會好蘇好軟熟 仲有薯角 個人好中意個西冷扒 因為煮到唔會太熟所以唔會好硬 最後仲有cheese cake甜品食 好完美 值得一讚嘅係個果醬紅茶 可以自由選擇jam 少少香甜令茶味更突出

用果醬離做主題既餐廳夠新意，前幾日就去"Let' s Jam 一起果醬"潮聖一下，佢地自家製十多款手工果醬，最新既重有榴槤味，而食品、甜品、飲品都用果醬作配襯面製作。餐廳坐位唔算多，但食客都幾滿，最好訂位就最穩陣，雖然食客多，但上菜既速度一d都唔慢，食物質素又好味，絕對會食過番尋味。我地點左晚餐，晚餐包括沙律前菜、餐湯、主菜、甜品，另加飲品仲有半價，認真抵食。田園沙律加左熱情果甜醋汁十分好味，又酸又甜引起食欲；而餐湯係蘑菇忌廉湯，雖然忌廉湯質感唔算好濃，但係菇同忌廉味都好重，味道唔錯。主菜選咗燒豬肋骨配士多啤梨醬， 呢個燒豬肋骨超級好味，係必食之選，燒豬肋骨份量十分多，有兩大塊，本身塗上燒汁嘅豬肋骨肉嫩肉厚，已經好好味，但再配上士多啤梨醬就更加好味，十個推介。另外點左龍蝦汁海鮮意大利飯，配料有帶子、大蝦、青口等等， 帶子煎香，大蝦炸到脆，青口新鮮， 意大利飯夠creamy， 又係另一推介。跟住食埋跟餐嘅甜品，係士多啤梨cheese cake，雖然細細件，但芝士味濃郁，再配襯士多啤梨醬，啱曬我好味。最後意猶未盡，離一個奶油鬆餅餐，三大個鬆餅又香又熱，外面鬆脆裡面鬆軟，配奶油及自選一款果醬

今晚收工約左朋友去let's jam好彩有一早book定位7點幾去到都坐滿哂外面裝修都幾靚幾有心思裡面小巧精緻Menu選擇都幾多 款式又特別樣樣都好想試要左一個main course 2個小食同1個甜品share食我仲要左個野菌忌廉湯份量都幾大碗野菌味香濃忌廉夠creamy夠滑唔會太稀龍蝦汁海鮮意大利飯都好好食帶子同蝦都新鮮爽口Risotto 食落唔會太水太漿龍蝦汁唔會過濃過咸 味道適中玫瑰蘋果醬單骨雞翼呢個好驚喜好出色！！雞翼炸得香脆配甜甜地既玫瑰蘋果醬好特別果醬甜度剛好可以蓋過左炸雞翼既油膩感正！薯角配士多啤梨燒烤醬呢個果醬又係畫龍點睛微微既士多啤梨甜味令到薯角食落冇咁熱氣冇咁油最後食埋個果醬雪糕窩夫窩夫剛焗好就上枱食落鬆脆配埋丁香燈燈醬有少少幼切燈皮雪糕雲呢拿味都好香好重配水果完全係perfect match 淨食甜品都好飽朋友要左果醬梳打佢話都好出色呢到既果醬好食到好想買返屋企！