一本食堂

營業中

休息中

呢間日本菜都幾隱蔽，喺大廈嘅三樓，但搭𨋢上去之後發現原來餐廳地方好大，座位乾淨寬敞，裝修仲要好日本風，食物種類都好多，除咗基本嘅刺身、壽司、丼飯、燒物、鍋物之外，日本拉麵、炒飯、火鍋樣樣齊，連石燒牛都有原隻活赤貝刺身同加拿大海膽好新鮮，特長燒鰻魚壽司真係成條鰻魚上，好抵食主食方面，滑蛋吉列豬扒鍋飯好唔錯，豬扒夠滑，飯量仲要好足，燒物亦都係心水，鹽燒豚肉同牛舌都係即叫即燒，上枱嘅時候仲係熱辣辣，鹽燒已經好好味呢個價錢有咁嘅食物質素，性價比算好高

原本計劃定同朋友去呢隱世日本餐廳食晚飯，裝潢以木系和風設計，有日式燈籠🏮、日式紙油傘⛱️最正既打卡位係餐廳內的櫻花樹🌸，可以一邊用餐一邊賞櫻花🌸適逢餐廳推出滋潤進補花膠雞鍋，見天氣涷涷地仲要係任食無限時，真係啱晒我身邊呢位大大食既朋友仔呀。🐥花膠雞鍋：湯底濃厚鮮甜，見議先飲啖湯，然後再放雞落去，飲完感覺好滋補；花膠富彈性，雞肉質嫩滑而且份量足。🧜‍♂️海鮮盆：呢個海鮮盆攞盤吸引，包括白鱔片🐟、蝦🦐、半殼帶子、蜆、🦪生蠔。🦐蝦肉新鮮，口感彈牙；帶子肥美可口；生蠔肥美圓潤，味道鮮甜。🐮頂級牛盛：有4款不同部位既牛，有頂級牛小排、頂級牛肩胛prime、安格斯牛板腱、雪花一口和牛粒。一次過可以享受晒4種牛肉既口感，每種牛既肥瘦比例都唔同，咬落去既質感都唔同，整體牛味濃郁，咬口肉嫩多汁😋。花膠雞鍋、海鮮盆、頂級牛盆係一次性之外，所有前菜、甜品🍧、汽水🥤、火鍋🍲配料都可以任食架。🔎一本食堂 (觀塘)📍觀塘鴻圖道30號3樓

一本食堂是觀塘區一家我喜歡光顧的店，除了食物種類多又不貴(特別是午餐)，和風設計及座位寬闊，坐得舒適，值得多來吃飯。多款食物讓我每次都選擇困難。生蠔 $30 特價食到超大隻新鮮生蠔，帶creamy的質感，加上海水味道鹹香清新。阿根廷赤蝦 $24 在盤中覺得普通，但一夾起原來非常大隻！蝦身粗壯，啖啖爽口的蝦肉十分鮮甜，頭部又有濃郁的膏，整個口腔都是鮮味好正，價錢抵到爆！特長燒鰻魚壽司 $72 一上菜已經是視覺享受，如前臂(不計手掌)般長的鰻魚放在碧藍和式碟上，完全見不到底部的壽司飯，翻過來更是看到有多厚！蒲汁燒的鰻魚特別鮮甜，加上厚又爽的魚肉帶豐腴魚油，整體味道濃郁又香口，鰻魚愛好者不能錯過。火焰親子卷 $90這裡的壽司出名大個，並不只是飯，連配料都份量十足。除了上面那款大得誇張的鰻魚外，此款親子卷用的三文魚也是相當厚，火灸過後把甘香的魚油逼出，加上爆汁的三文魚籽混合壽司飯及入面配料吃，又是一大享受。燒豬頸肉串 $25燒到外乾身卻內多汁的豬頸肉夠爽口，鎖住肉汁，灑上七味粉更惹味。燒牛舌串 $25個人喜愛，逢烤肉或串燒都必點的部位，這裡切得夠厚能做到爽中帶嫩的質感，正。燒豚肉串 $25Fi

朋友帶我食抵食日本菜，於是來到了「一本食堂」，內裏裝修別緻，感覺像在櫻花樹下享用美食😍😍超人氣刺身大割引（$68）要了一包含吞拿魚、立魚、海膽、甜蝦和翡翠螺。魚肉質鮮嫩，口感豐富。吞拿魚的肉質細膩，立魚則帶有一點韌性。刺身整體鮮美，鮮味十足。鹿兒島豚肉蜆肉鍋（$78）這道菜以鹿兒島豚肉和蜆肉為主要食材，我們選了麵豉湯底。鹿兒島豚肉是一種優質的豬肉，肉質鮮嫩多汁。蜆肉帶有海鮮的鮮味，與豚肉搭配得很好。麵豉湯底濃郁香濃，帶有一點鹹香的風味。日式炸豆腐（$48）這道菜是六塊炸豆腐，以日式風格製作。豆腐外層炸至金黃酥脆，內部保持著豆腐的柔軟口感。每一塊豆腐都有著香氣四溢的外層和綿密的內部，是一個美味的小吃，適合作為開胃菜。迷你甜薯串（$22）迷你甜薯串，燒烤至外層微焦，內部軟糯，甜度適中，非常適合作伴隨菜餚的一道小吃。汁燒帆立貝串（$29）帆立貝烤至外層微焦，內部肉質嫩滑。這串帆立貝串沾滿了汁燒醬，賦予了帆立貝濃郁的香氣和口味。每一口都能感受到帆立貝的鮮美和汁燒醬的誘人風味。網燒雞泡魚干（$55）雞泡魚干經過炭火燒烤，外皮烤至金黃酥脆，賦予了它獨特的口感和味道，帶來了豐富的口感和味道層次。吉列

🫶🏻最近同朋友聚會，搵到間餐廳以 $298 無限時任食邊爐做招徠，價錢平得黎但又幾好食，值得一推‼️✨✨🧚🏻‍♀️ 無限時任食火鍋🔹 花膠雞鍋開始前先上一煲花膠雞鍋，食完先加湯打邊爐。不得不說呢煲花膠雞鍋真係超好食 🤤🤤🤤 一鍋入面有不少花膠及雞件，花膠滑稔，雞肉嫩滑，另有多左既雞件放係碟上，可以之後再拎黎滾 🐔🐔呢鍋湯既精華係湯汁，膠質滿滿，有齊哂雞肉既鮮味同營養，淨係飲湯都好補，飲到停不了，少見咁高質好味既雞湯😛😛🔸 頂級牛盛盆（一份）一開始會送上一份份量唔細既牛肉拼盆，包括頂級牛小排prime、頂級牛肩胛prime、安格斯牛板腱、雪花一口和牛粒，每個部位有自己獨特既口感同少許味道既分別，但一樣既都係牛肉味出色，對比之後任食既肥牛係有一定既分別 😇🔹 海鮮盆（一份）同樣係開頭會送上一份既海鮮拼盆，包含白鱔片、蝦、半殼帶子、蜆、生蚝等 5 款海鮮，用雞湯滾味道更豐富鮮甜 👍🏻👍🏻最後就係任食時間，餐廳提供大量選擇，先有不同既 6 款前菜，今次淨係叫左份中華沙律，味道甜甜地都唔錯 😇之後有火鍋料肉類、肉丸、蔬菜、菇類等等，另有飲品有如汽水、無糖茶咁，我地就點左好多肥牛、蔬菜等，最後邊食邊傾

🍲$298/位 - 花膠雞鍋任食套餐🍲半隻三黃雞 + 花膠海鮮盤牛盛盆大量日式小食，飲品，火鍋料，甜品任食🔸位於牛頭角/觀塘嘅一本食堂，唔只提供日本料理，仲融入創新fusion元素，例如有個招牌花膠雞鍋打邊爐任食套餐，好似幾正😎🔸先上半隻三黃雞同花膠。可以落隻一半雞先，煮佢10-15分鐘，然後飲下個原隻足料靚湯，飲夠本先再慢慢打邊爐。餐廳提供埋日本鹽，我會推介大家落小小再飲，吊起個味真係好濃郁有膠質✌🏻🔸海鮮盤內含白鱔、蝦、帶子、蜆同蠔，保證能滿足海鮮愛好者嘅味蕾。其實全部都幾出色，尤其係生蠔同白鱔好鮮甜🔸牛盛盆擺盤精美，包括頂級牛小排、頂級牛肩胛、安格斯牛板腱以及口感極佳的雪花一口和牛粒。呢啲精選牛肉嘅鮮嫩口感同豐富嘅風味，算係值回票價🔸除咗主餐之外，一本食堂都提供大量日式小食、飲品、火鍋料同甜品，全部任叫。小食試咗兩款都高水準，即炸，吉列蝦味道豐富，帶有微妙鮮香；日式炸雞就好嫰！飲品好多選擇，有無糖茶類，仲有OOHA！🔸火鍋料可以繼續食肉類，但我地太飽了～個湯用嚟煮麵係一流；然後個台灣腸好食

最近好鍾意去工廈發掘商質，今次入觀塘食日本菜，餐廳入面有靚靚櫻花🌸裝飾晚市做緊優惠，珍寶赤蝦刺身HKD12好值食，又大隻又鮮甜壽司可以免費轉相樸壽司，飯量比一般壽司多20g，我地轉咗兩件，真係好大件🙈中拖羅油膩充足，鮮甜有口感必點嘅壽司仲有特長鰻魚，鰻魚超長！淋滿醬汁好好食🥰鹿兒島豚肉蜆肉鍋好足料，豚肉肉質軟稔❤️串燒推介五花腩七味燒，肥瘦適中，油香十足好惹味😋😋😋.📍 一本食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道30號3樓

每次係對面大廈做Gym都會見到哩間日本餐廳一直都想搵時間黎食😎▫️時令生蠔🦪 $15 / 1隻價錢平價 Size都夠大隻▫️刺身🐟馬刀貝4片 $29、吞拿魚 4片 $48、極上三文魚雪花腩 4片 $75刺身新鮮，馬刀貝一如既往咁爽口吞拿魚同三文魚都好厚身▫️壽司🍣劍魚腩 $26、三文魚籽 $40、大拖羅 $59大拖羅夠鮮味 魚油香重！好欣賞壽司飯Size細 一啖入口唔洗怕食得多飯易飽🤪▫️火焰親子卷 6件 $90 [ 配千島醬 ]餡料有青瓜🥒 玉子🥚 蟹柳加上微微燒過既三魚文、三文魚籽口感豐富▫️串燒🍢鹽燒牛舌串 $25 牛舌大大塊 肉質口感淋身加上餐廳自己調配既七味燒 味道會比一般較濃味～▫️香蒜牛油炒雜菇 $65錫紙包住 保持溫度～除左香蒜牛油味🧈 仲食到小小美極味▫️ 鵝肝肥牛炒飯🍚 $122 [ 包麵豉湯 ]材料有鵝肝粒🪿、肥牛粒🐮、翠玉瓜粒、紅蘿蔔粒🥕、蛋🥚、蔥除左有一大塊鵝肝之外 估唔到都仲有鵝肝粒材料豐富 炒飯粒粒分明🔸總結．食物方面 食材新鮮 而且價錢平價👍🏻 餐廳仲會送雪糕🍦做飯後甜品～．餐廳裝潢偏向日式居酒居風 牆有一大幅和服少女同富士山景🗻，座位闊落 坐得舒服 適合一大班朋友聚

👧🏻😋👅🍽✨特價刺身壽司超抵食🈹 性價比高去返轉日本賞櫻 🌸-一本食堂🇭🇰 觀塘鴻圖道30號3樓 🇭🇰-🎎 位置好方便, 就係鴻圖樓3樓, 裝修超靚滿佈櫻花樹同日式燈籠, 面積仲好大, 每張枱都隔好遠, 適合談心聚會; 最後仲有杯裝雪糕送🎎 午市套餐$48起; 下午茶$28起, 晚市單點食物種類好多款: 刺身, 壽司, 定食, 串燒, 鍋物, 揚物, 燒物, 仲要有無限時打邊爐放題-🦪 🍣 🦐 晚市推介 (特價)💯時令生蠔 $15/隻 是日來貨係法國生蠔, 蠔肉飽滿重海水味, $15真係好抵💯珍寶赤蝦刺身 $12/隻 阿根廷赤蝦肉質鮮滑, 頭大大好多膏💯特長燒鰻魚壽司 $30/件 鰻魚好厚身, 燒汁岩岩好收水唔會太濕太鹹, 燒到外脆內軟-🍲 肥牛野菜葛絲鍋 $88加稻庭烏冬 +$15✨超多肥牛肉質好軟滑, 但唔會整到個湯油淋淋, 清湯飲落都好清甜, 有埋兩款野菜將鮮甜度加乘!✨配菜仲有好滑既豆腐, 流心蛋一隻, 冬菇同葛絲; 本身$88好大鍋好抵食, 加左烏冬份量更足超飽肚, 烏冬好滑又唔太腍-🍢串燒 $25/串💯牛舌串好厚身, 舌芯位置彈牙又juicy💯豚肉串似腩肉位置, 肥但巨2燒

🌃 食肆為日本菜餐廳 ， 位於觀塘鴻圖道30號3樓，鄰近於港鐵牛頭角站B6出口，餐廳走日本和風路線， 以櫻花樹下及富士山場景為主， 旁邊還有清酒展示櫃， 好像置身於在日本一樣，餐廳以相撲壽司馳名， 以份量多為賣點， 並有其他日本料理可選擇， 餐廳新推出了水坎雞鍋套餐， 在秋涼嘅季節打邊爐合適不過。..🍲 水炊雞鍋升級套餐💲 428👉 套餐有齊前菜、鮮雞肉、免治雞件、雜菜拼盤、什炊、甜品，水炊雞窩為日本九州福岡名物， 香港比較少地方食到， 呢度有當然要試一下，水炊雞鍋由員工即席烹煮， 我哋只需要睇員工表演就可以😆， 唔使自己煮，雞鍋分多個步驟， 可以飲到由淡至濃嘅雞湯， 第一個步驟係先煮鮮雞肉再飲湯， 第二個步驟就係煮免治雞件再飲湯，之後就煮雜菜拼盤， 最後加上粥底，就係飲到最濃郁嘅鮮雞精華，鮮雞件採用新鮮三黄雞，雞味尤其濃郁， 蘊含豐富嘅黃色雞油，雞件十分滑嫩。另外隨餐選了五點刺身拼盤，金目鯛、牡丹蝦、三文魚、油甘魚、珍寶帶子，刺身十分厚切， 食落都幾新鮮。. 🦪 時令生蠔💲 15/隻👉 採用了法國生蠔， 食落都帶有海水味， 味道鮮甜， 質感較為爽口。.🍙 特長鰻魚壽司💲 30*2👉

最近同老公去觀塘的一本食堂食晚餐🌸餐廳有多款日本料理，壽司、刺身、丼飯、拉麵、熱食都有，選擇好多👍🏻餐廳以東瀛風格裝潢，加上不少櫻花裝飾，營造出一種浪漫的氛圍。⭐️廚師發辦壽司（10件）廚師發辦壽司有赤蝦、金目鰂、拖羅、帶子等時令壽司。壽司的味道鮮美，每一口都能品嚐到食材的鮮甜。⭐️阿根廷珍寶赤蝦刺身好大隻赤蝦刺身，啖啖肉，鮮嫩多汁，口感彈牙。⭐️鰻魚壽司鰻魚厚實，肉質鮮嫩，搭配上特製醬汁，味道十分濃郁。每一啖都充滿鰻魚的香氣。⭐️蒜香牛油炒蜆用鐵板端上的炒蜆熱氣騰騰。蜆肉鮮嫩，蒜香味濃郁。⭐️時令生蠔生蠔帶有海洋的鮮味，性價比高！📍一本食堂 觀塘鴻圖道30號3樓

放咗工同事生日佢又鍾意食日本嘢，緊係帶佢去食啲大件夾抵食嘅日本菜喇😁😁吞拿魚壽司好，長長嘅吞拿魚入口即溶鮮味十足👍京蔥拖羅蓉壽司 ， 京蔥配拖來用又好夾喎 好味😋加拿大海膽壽司， 海膽好正呀好甜㗎❤️入口即溶好新鮮呢❤️大大花之戀， 真係大大件嘅花之戀呀😍啲三文魚入口又係即溶㗎💯配埋上面嗰啲沙律醬簡直係絕配 ‘’正‘’😁仲有12蚊珍寶赤蝦刺身同埋15蚊嘅時令生蠔呀👍👍， 赤蝦刺身真係好大隻喎好鮮甜好新鮮好彈牙㗎，第一次食赤蝦刺身好好味呀😋😋仲有生蠔係勁甜㗎好juicy抵食呀💯👍特級肥牛拉麵蕃茄湯底好濃d湯好好飲添， 啲肥牛勁多軟淋淋好“正”呀，😋啲麵係爽㗎份量係多架😁78蚊真抵食呀💯鹿兒島豬肉蜆肉鍋地獄（小）湯底， 又係78蚊好大鍋呀👍👍個鍋裏面呢除咗有蜆肉同埋鹿兒島嘅豬肉之外❤️下面仲有好多蔬菜粉絲真係夠晒飽㗎👍👍不過我都加多咗十蚊要個烏冬woo大滿足啦😁😁一口芝士， 係六粒細細粒嘅矩芝士🧀咬落去脆卜卜啲芝士仲流出嚟😋😋好好味呀💯💯🍄鹽燒冬菇串同鹽燒大和牛粒串🐮，用咗七味燒方法整有d七味粉係串燒上面好惹味架👍唔辣架😉熱蜂蜜柚子茶同水蜜桃茶🍹🍹仲有雪糕送添yummy💯💯一本食堂觀塘鴻圖道30

一本食堂地址:觀塘鴻圖道30號3樓心血來潮去行觀塘海濱 無意發現附近一條小巷的一間餐廳 ，環境溫馨舒適，裝潢充滿了現代感，呢間日本餐廳都好多選擇真係多到唔知點揀我哋最後揀咗佢呢排新出嘅水炊雞鍋套餐。水炊雞鍋套餐$428我哋升級咗選咗刺身，成個套餐有兩個前菜小食，仲有兩個甜品小食仲有蔬菜盤 職員細心講解三個步驟的食法 令我們品嚐到 全天然冇落味精 的雞湯 原來最後的雞粥先至係精華 。魚生好新鮮好爽口好厚薄適中，一份共有四款。時今生蠔 $15生蠔新鮮夠大隻性價比高，正！汁燒原隻日本魷魚筒$138魷魚筒估唔到都好大兩個人差啲食唔晒，配埋個醬汁，味道提升！特長鰻魚壽司$30鰻魚都好大條， 長過一隻手掌添！而且係無骨咖！晚市還有送貼心的雪糕🍦整體嚟講，一本食堂嘅食物質素唔錯，最欣賞係啲職員，係食雞窩嘅時候，會自動幫你整野食，分湯，仲教你一步步食出原味！好細心🥰

最近好掛住日本野，搵到呢間係觀塘既--🌟一本食堂🌟主食日本野，入到去環境空間大，仲有啲櫻花裝飾🌸充滿好多日本元素既佈置，連餐牌上既食物都好吸引，竟然有係日本食過既水炊雞鍋🤩一於點黎試試佢._.🍣 | 廚師發辦壽司(10件) | 🍣壽司有成10件，十件都各有不同，最鐘意係除咗刺身魚之外，仲有海膽同帶子，可以轉一轉口味，唔洗全刺身魚咁悶。帶子同海膽大大舊勁正😍·🐥 / 水炊雞鍋升級套餐 / 🐥（前菜、鮮雞肉、免治雞、雜菜拼盤、什炊、甜品）水炊雞鍋係香港真係好少地方食到，呢間竟然有，仲要全程唔洗自己煮，店員全程幫你煮好同上碗👍🏻雞湯分三種食法，由淡到濃嘅雞湯味，好正！雞件肉勁滑嫩新鮮，最後既湯粥更係索曬啲精華，超滿足😋·🐟 | 五點刺身拼盤 | 🐟刺身魚肉，五款唔同刺身，厚砌·🦪 | 時令生蠔 | 🦪果日嘅係法國生蠔，好鮮甜，肉質帶有少少creamy口感·🦐 | 阿根廷赤蝦 | 🦐赤蝦大大隻好鮮甜，殼除好，啖啖肉·🐟 | 特長鰻魚壽司 | 🐟鰻魚堅係好長，好肥美，肉質夠味有鰻魚汁，又唔會過鹹，我果舊仲要無骨的👍🏻._.

今日同朋友黎試呢間book mark左好耐既餐廳！超驚喜，可以再訪😍😍叫左佢地個水炊雞鍋，個湯好好湯🥹 仲要愈滾愈入味，全程有店員幫忙，雞肉超滑，好好食🤤🤤🤤