288
129
28
餐廳: 一幻拉麵
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等級2
24
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2019-04-30 140 瀏覽
一個人中午係海運唔知食咩好,眼見大部分餐廳都有好多人排隊,為佐慳時間,見呢間拉麵鋪唔洗排隊, 所以揀佐距。入到去被戴到吧枱,望住維港,感覺好好,加曬分。 上網一check, 原來呢間野係北海道都幾出名,滿心期待一試。好小見其他拉麵鋪有撈拉麵食,呢到有個特濃蝦汁叉燒拌麵,當然要一試。麵一嚟到,即使走佐葱,無啲緑色襯托,碗野賣相都好靚,應該係因為啲紅色麵酥。距嘅叉燒係叉燒粒,食起身好方便,味道都好好。戲玉嚟啦,嚟呢到當然對距個麵充滿期待。成碗野撈好,食第一啖麵個感覺嚇親我😥好似食緊鹹水面咁,又鹹又咸,搞到食佐一半就食唔落去。 其實距麵感唔錯,我要軟麵,質感啱啱好,係味道有啲失分。我估可能關無湯事,又或者師傅整呢轉麵時落多佐鹹水😅😅感覺真係好一般。不過望住住個咁開陽嘅景,算啦,當食環境!88蚊加一,係海運唔算特別貴,但質素有待提高!
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一個人中午係海運唔知食咩好,眼見大部分餐廳都有好多人排隊,為佐慳時間,見呢間拉麵鋪唔洗排隊, 所以揀佐距。

入到去被戴到吧枱,望住維港,感覺好好,加曬分。 上網一check, 原來呢間野係北海道都幾出名,滿心期待一試。

好小見其他拉麵鋪有撈拉麵食,呢到有個特濃蝦汁叉燒拌麵,當然要一試。麵一嚟到,即使走佐葱,無啲緑色襯托,碗野賣相都好靚,應該係因為啲紅色麵酥。距嘅叉燒係叉燒粒,食起身好方便,味道都好好。戲玉嚟啦,嚟呢到當然對距個麵充滿期待。成碗野撈好,食第一啖麵個感覺嚇親我😥
好似食緊鹹水面咁,又鹹又咸,搞到食佐一半就食唔落去。 其實距麵感唔錯,我要軟麵,質感啱啱好,係味道有啲失分。我估可能關無湯事,又或者師傅整呢轉麵時落多佐鹹水😅😅感覺真係好一般。不過望住住個咁開陽嘅景,算啦,當食環境!

88蚊加一,係海運唔算特別貴,但質素有待提高!
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堂食
人均消費
$97 (午餐)
等級4
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2019-04-29 68 瀏覽
唔知大家會唔會同我一樣,對限定既產品特別著迷?今次黎到一幻,竟然有個係尖沙咀店限定既特濃蝦汁叉燒拌麵,當然就要試一試佢!賣相超級吸引!叉燒係切粒裝,同拉麵既片裝叉燒唔同,個人就更加中意粒粒叉燒既口感啦!本身以為拌麵既蝦味會無咁濃,點知係出奇地香,味道適中,唔會偏鹹,十分推介!另一款叫咗都係限定既辛口蝦湯拉麵,個湯超濃郁,好好味!平日好少會食到蝦味做湯底,好有驚喜!比起拌麵既味道更重口味,味道略鹹,食完會有丁點口乾~
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唔知大家會唔會同我一樣,對限定既產品特別著迷?

今次黎到一幻,竟然有個係尖沙咀店限定既特濃蝦汁叉燒拌麵,當然就要試一試佢!
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賣相超級吸引!叉燒係切粒裝,同拉麵既片裝叉燒唔同,個人就更加中意粒粒叉燒既口感啦!

本身以為拌麵既蝦味會無咁濃,點知係出奇地香,味道適中,唔會偏鹹,十分推介!
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另一款叫咗都係限定既辛口蝦湯拉麵,個湯超濃郁,好好味!
平日好少會食到蝦味做湯底,好有驚喜!

比起拌麵既味道更重口味,味道略鹹,食完會有丁點口乾~
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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410
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2019-04-28 110 瀏覽
今期 Marvel hit 到咁,唔係唔睇呀?我地今日去 Elements 睇戲,但隻佬話想食拉麵,搵左一幻黎試!我地係北海道新千歲機場多日排到爆燈,番黎香港成年...都想試下既!會一會佢!黎到有兩人係前面,其實入面大把位,唔明點解唔放人!好快就到我地,入左入面側邊既兩人卡位!侍應放底左3張紙俾我地填,我就填左 湯麵,粗麵,湯選左 原味/味噌。水係溫水,個水壓制要勁大力,本小姐都唔係冇力人士...都壓唔到 😓 想點!份麵到左!第一啖湯,底放已聞到好香蝦味,入口...都幾咸!個半熟蛋好滑,但好淡口!個麵係鍾意既,唔係好硬又唔係好軟!冇得俾你選軟硬!個叉燒唔會柴,但好薄,得兩塊!但...真係好咸,平時食搵拉麵都可以飲哂湯...但呢個無能為力!
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今期 Marvel hit 到咁,唔係唔睇呀?我地今日去 Elements 睇戲,但隻佬話想食拉麵,搵左一幻黎試!我地係北海道新千歲機場多日排到爆燈,番黎香港成年...都想試下既!會一會佢!

黎到有兩人係前面,其實入面大把位,唔明點解唔放人!好快就到我地,入左入面側邊既兩人卡位!

侍應放底左3張紙俾我地填,我就填左 湯麵,粗麵,湯選左 原味/味噌。
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水係溫水,個水壓制要勁大力,本小姐都唔係冇力人士...都壓唔到 😓 想點!
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份麵到左!第一啖湯,底放已聞到好香蝦味,入口...都幾咸!個半熟蛋好滑,但好淡口!個麵係鍾意既,唔係好硬又唔係好軟!冇得俾你選軟硬!個叉燒唔會柴,但好薄,得兩塊!但...真係好咸,平時食搵拉麵都可以飲哂湯...但呢個無能為力!
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味道
環境
服務
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用餐日期
2019-04-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$96
等級4
127
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2019-04-24 83 瀏覽
There is nothing better than enjoying your lunch while looking at the beautiful harbour. This restaurant is renowned for the shrimp pork noodles, as I am not a fan of roasted pork, I have chosen something else. I have ordered a recommended dish, shrimp rice ball. It's surprisingly huge, there are a few chopped shrimp in the rice ball. The soft-boiled egg is my another favourite here, the egg is flavourful and the egg yolk texture was like custard.I would definitely highly recommend the dumplings
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There is nothing better than enjoying your lunch while looking at the beautiful harbour.

This restaurant is renowned for the shrimp pork noodles, as I am not a fan of roasted pork, I have chosen something else.

I have ordered a recommended dish, shrimp rice ball. It's surprisingly huge, there are a few chopped shrimp in the rice ball. 

The soft-boiled egg is my another favourite here, the egg is flavourful and the egg yolk texture was like custard.

I would definitely highly recommend the dumplings here, I think the restaurant can consider this to be one of the signature items in the menu. The dumplings wrap is thin, there's a good portion of fillings inside, which for every bite, you can taste the juiciness.
Soft-boiled Egg
$10
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Shrimp Rice Ball
$20
15 瀏覽
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Dumplings
$35
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
Soft-boiled Egg
$ 10
Dumplings
$ 35
等級4
279
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2019-04-21 3161 瀏覽
來自北海道的一幻拉麵,主打由甜蝦頭熬製而成的鮮甜蝦湯底。每款食物也離不開鮮蝦的元素,非常獨特。男友早在它剛開幕時吃過,特地帶我來品嚐。平日中午十二時,人數還不是很多,被安排至望海的靠窗位置坐。甫坐下,已被新推出的一周年感謝套餐深深吸引。二人套餐有麵、有飯、小食及飲料,最吸引的還是那小小的、艷紅色的一幻聯乘Bruno陶瓷鍋,用來製作二人前料理,份量正好。平常食量不多的男友,居然很主動的提出拌麵,拉麵都想吃,初次到訪的我當然十分樂意。結果兩位貪吃小子點了一個二人餐($288),選擇了蝦湯拉麵,再外加一碗特製蝦汁叉燒拌麵($88)。先來的是鹽味豚骨蝦湯拉麵,選擇了粗麵,特別掛湯。蝦味濃郁鮮味,點綴的蝦粉和麵酥,令整碗拉麵更有層次。二人餐還包含煎水餃和叉燒飯,份量比想像中大,沒想到實物比照片還要大一倍。叉燒粒肥美又實在,配上蝦酥更是開胃。偷偷把拉麵的蝦湯倒進米飯中,每一顆白飯也吸收了湯底中的精華,味道豐富。尖沙咀店限定的特濃蝦汁叉燒拌麵,深得我喜愛。拉麵的蝦湯濃郁,是重口味之選,叉燒拌麵味道較為適中,香濃之餘又不會太飽滯。幸好餐點盡都十分美味,點了如此多款食物的我們才能把東西吃光,不至浪費。
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來自北海道的一幻拉麵,主打由甜蝦頭熬製而成的鮮甜蝦湯底。
每款食物也離不開鮮蝦的元素,非常獨特。
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男友早在它剛開幕時吃過,特地帶我來品嚐。
平日中午十二時,人數還不是很多,被安排至望海的靠窗位置坐。
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甫坐下,已被新推出的一周年感謝套餐深深吸引。
二人套餐有麵、有飯、小食及飲料,
最吸引的還是那小小的、艷紅色的一幻聯乘Bruno陶瓷鍋,
用來製作二人前料理,份量正好。
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平常食量不多的男友,居然很主動的提出拌麵,
拉麵都想吃,初次到訪的我當然十分樂意。
結果兩位貪吃小子點了一個二人餐($288),
選擇了蝦湯拉麵,再外加一碗特製蝦汁叉燒拌麵($88)。
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先來的是鹽味豚骨蝦湯拉麵,選擇了粗麵,特別掛湯。
蝦味濃郁鮮味,點綴的蝦粉和麵酥,令整碗拉麵更有層次。
蝦湯拉麵
$88
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二人餐還包含煎水餃叉燒飯
份量比想像中大,沒想到實物比照片還要大一倍。
叉燒粒肥美又實在,配上蝦酥更是開胃。
偷偷把拉麵的蝦湯倒進米飯中,
每一顆白飯也吸收了湯底中的精華,味道豐富。
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叉燒飯
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尖沙咀店限定的特濃蝦汁叉燒拌麵,深得我喜愛。
拉麵的蝦湯濃郁,是重口味之選,
叉燒拌麵味道較為適中,香濃之餘又不會太飽滯。
特製蝦汁叉燒拌麵
$88
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幸好餐點盡都十分美味,
點了如此多款食物的我們才能把東西吃光,不至浪費。
特製蝦汁叉燒拌麵
$88
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
蝦湯拉麵
$ 88
特製蝦汁叉燒拌麵
$ 88
特製蝦汁叉燒拌麵
$ 88
  • 特濃蝦汁叉燒拌麵
等級3
56
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2019-04-21 174 瀏覽
weekdays 的下午去尖沙咀,都唔知食咩好,經過一幻,又未食過,就試下啦!環境應該比灣仔分店好,我要求左想坐出面望維港既位,有景望下,食都食得開心d除非叫尖沙咀分店限定的撈麵啦,如果唔係,都係得蝦湯拉麵架啦我叫左蝦湯拉麵,適量豬骨,醬油,粗麵食拉麵我比較著重個湯底同個麵底,湯既蝦味其實唔太濃,唔算好重蝦味,我食過其他拉麵店的都比佢濃,不過都okay 啦,唔知揀返原味會唔會濃返d 蝦味? 有機會下次再試個麵底我就真係唔多鍾意啦,似車仔麵個d 油麵,唔似日本的拉麵麵條
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weekdays 的下午去尖沙咀,都唔知食咩好,經過一幻,又未食過,就試下啦!
環境應該比灣仔分店好,我要求左想坐出面望維港既位,有景望下,食都食得開心d
除非叫尖沙咀分店限定的撈麵啦,如果唔係,都係得蝦湯拉麵架啦
我叫左蝦湯拉麵,適量豬骨,醬油,粗麵
食拉麵我比較著重個湯底同個麵底,湯既蝦味其實唔太濃,唔算好重蝦味,我食過其他拉麵店的都比佢濃,不過都okay 啦,唔知揀返原味會唔會濃返d 蝦味? 有機會下次再試
個麵底我就真係唔多鍾意啦,似車仔麵個d 油麵,唔似日本的拉麵麵條


蝦湯拉麵
$88
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堂食
人均消費
$100 (午餐)
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呢間北海道過江龍出名食蝦湯拉麵,而香港既尖沙咀分店先有限定既特濃蝦汁叉燒拌麵,所以咁限定仲要重口味梗係唔好錯過啦,再點左個叉燒飯諗住試試佢💪🏻點知除左個維港海景值得食之外,食物質素就真係名過於實👎🏻首先個叉燒飯入面有啲麵酥即係紅薑天婦羅點綴一下,味道就無咩特別,最重要係啲飯,好失望地煮得過稔,扣哂分🤦🏼‍♀️諗住個特濃蝦汁叉燒拌麵會好啲啦,始終係拉麵店,點知又係失望😑特濃蝦汁個味道一啲都無蝦味,就係一個鹹鹹地既醬汁,粒狀叉燒唔夠稔,仲要隻蛋好普通💩最後我係食唔哂,只能講呢間拉麵店既食質素配唔上呢個咁出色既環境🙅🏻‍♀️
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呢間北海道過江龍出名食蝦湯拉麵,而香港既尖沙咀分店先有限定既特濃蝦汁叉燒拌麵,所以咁限定仲要重口味梗係唔好錯過啦,再點左個叉燒飯諗住試試佢💪🏻
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點知除左個維港海景值得食之外,食物質素就真係名過於實👎🏻首先個叉燒飯入面有啲麵酥即係紅薑天婦羅點綴一下,味道就無咩特別,最重要係啲飯,好失望地煮得過稔,扣哂分🤦🏼‍♀️
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諗住個特濃蝦汁叉燒拌麵會好啲啦,始終係拉麵店,點知又係失望😑特濃蝦汁個味道一啲都無蝦味,就係一個鹹鹹地既醬汁,粒狀叉燒唔夠稔,仲要隻蛋好普通💩最後我係食唔哂,只能講呢間拉麵店既食質素配唔上呢個咁出色既環境🙅🏻‍♀️
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堂食
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2019-04-16 82 瀏覽
今日下晝冇嘢做,同朋友去咗海港城,諗住行下街,跟住食個午餐,諗起呢排都少食日本野,所以今日就去咗食拉麵,我哋去咗海運大廈地下嘅一幻拉麵。呢度環境好靚,可以直望維多利亞港,係幾吸引嘅。內部裝修亦都好和式風格,以木為主題。今日我點左個特濃蝦汁叉燒拌麵,$88 都唔算太貴,不過碗麵就非常大份,啲料煲到成碗面都係。叉燒肉好嫩滑好林,雞蛋係糖心,啱啱好。麵質都幾爽口彈牙,撈埋個汁非常惹味。唔使$100可以有咁好嘅view食個美味午餐,我係好推薦嘅
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今日下晝冇嘢做,同朋友去咗海港城,諗住行下街,跟住食個午餐,諗起呢排都少食日本野,所以今日就去咗食拉麵,我哋去咗海運大廈地下嘅一幻拉麵。
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呢度環境好靚,可以直望維多利亞港,係幾吸引嘅。內部裝修亦都好和式風格,以木為主題。
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今日我點左個特濃蝦汁叉燒拌麵,$88 都唔算太貴,不過碗麵就非常大份,啲料煲到成碗面都係。叉燒肉好嫩滑好林,雞蛋係糖心,啱啱好。麵質都幾爽口彈牙,撈埋個汁非常惹味。

唔使$100可以有咁好嘅view食個美味午餐,我係好推薦嘅
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用餐日期
2019-04-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$88 (午餐)
等級4
227
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2019-04-14 112 瀏覽
今次我 依莉詩 帶大家食真正嘅日本過江龍!一般拉麵店嘅價錢,就可以邊享受維港夜景,邊食蝦湯拉麵談心,夠晒完美!無敵維港夜景尖沙咀嘅日本過江龍拉麵有好多間,一蘭、一燈、一風堂、風月堂,就咁數到數到唔少,但點解白色情人節要揀呢間呢?梗係為咗個海景啦!一幻拉麵嘅海港城分店有一排位對正尖沙咀碼頭,出面係大大個維港景。每晚 8點仲可以坐定定睇埋「幻彩詠香江」𠻹!雖然話個燈光 show 無咩特別,但一般拉麵店嘅價錢,有呢個 item,又滿足到女朋友對浪漫嘅要求,掂啦!濃郁醬油蝦湯拉麵唔做多講,「一幻拉麵」香稠濃郁嘅甜蝦湯係札幌名物,去過日本旅行都應該見過佢嘅外賣裝。而我今次就揀咗濃厚豚骨醬油蝦湯粗麵,湯底好濃郁,麵都幾彈牙,最特別係上面嘅紅薑天婦羅,連唔食紅薑嘅我都覺得唔錯呢!
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今次我 依莉詩 帶大家食真正嘅日本過江龍!一般拉麵店嘅價錢,就可以邊享受維港夜景,邊食蝦湯拉麵談心,夠晒完美!

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無敵維港夜景
尖沙咀嘅日本過江龍拉麵有好多間,一蘭、一燈、一風堂、風月堂,就咁數到數到唔少,但點解白色情人節要揀呢間呢?梗係為咗個海景啦!一幻拉麵嘅海港城分店有一排位對正尖沙咀碼頭,出面係大大個維港景。每晚 8點仲可以坐定定睇埋「幻彩詠香江」𠻹!雖然話個燈光 show 無咩特別,但一般拉麵店嘅價錢,有呢個 item,又滿足到女朋友對浪漫嘅要求,掂啦!

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濃郁醬油蝦湯拉麵
唔做多講,「一幻拉麵」香稠濃郁嘅甜蝦湯係札幌名物,去過日本旅行都應該見過佢嘅外賣裝。而我今次就揀咗濃厚豚骨醬油蝦湯粗麵,湯底好濃郁,麵都幾彈牙,最特別係上面嘅紅薑天婦羅,連唔食紅薑嘅我都覺得唔錯呢!

濃郁醬油蝦湯拉麵
$88
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衛生
抵食
用餐日期
2019-03-03
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$100
推介美食
濃郁醬油蝦湯拉麵
$ 88
  • 醬油蝦湯拉麵
等級1
4
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2019-04-13 70 瀏覽
呢間拉麵店吸引之處就係有海景 同蝦湯拉麵裝條幾好 有卡位 有bar枱今晚去到 好好彩 海景bar枱位重有😬😬Menu唔多選擇 不過做得好既 一樣就夠👍🏻叫左蝦拉麵 加溫泉蛋平時拉面主打豬骨湯底 呢間店主打係蝦湯!蝦湯真係好香濃好有蝦味 好正 好特別😋 溫泉蛋係要另叫 味道唔錯對住維港景 成碗面食哂 湯都飲左大半碗!加上對住維港景 係海港城食野 100蚊碗好味既拉麵 抵喇😋😋😋😋呢間店值得再去👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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呢間拉麵店吸引之處就係有海景 同蝦湯拉麵
裝條幾好 有卡位 有bar枱

今晚去到 好好彩 海景bar枱位重有😬😬

Menu唔多選擇 不過做得好既 一樣就夠👍🏻
叫左蝦拉麵 加溫泉蛋
平時拉面主打豬骨湯底 呢間店主打係蝦湯!
蝦湯真係好香濃好有蝦味 好正 好特別😋
溫泉蛋係要另叫 味道唔錯
對住維港景 成碗面食哂 湯都飲左大半碗!

加上對住維港景 係海港城食野 100蚊碗好味既拉麵 抵喇😋😋😋😋

呢間店值得再去👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

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堂食
等級2
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2019-04-09 70 瀏覽
上星期睇到網上宣傳,一幻拉麵一周年啊!之前在北海道機場見到超多人排隊,所以即刻約咗老公去朝聖。我去到嘅時候大概七點左右,人唔算多仲有卡位坐。佢有個套餐係送BRUNO碗一個,作為Bruno fans梗係要叫啦食, 佢碗拉麵有幾特別喎, 蝦湯底濃郁仲有餃子同埋汽水送, 性價比極高。餐廳服務又好,如果唔係宣傳都唔知有一間咁好嘅拉麵店黎左香港。原來佢灣仔仲有分店添,下次去灣仔嗰間試吓。早啲去仲有海景個景都幾靚,舒舒服服又一餐
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上星期睇到網上宣傳,一幻拉麵一周年啊!之前在北海道機場見到超多人排隊,所以即刻約咗老公去朝聖。我去到嘅時候大概七點左右,人唔算多仲有卡位坐。佢有個套餐係送BRUNO碗一個,作為Bruno fans梗係要叫啦食, 佢碗拉麵有幾特別喎, 蝦湯底濃郁仲有餃子同埋汽水送, 性價比極高。餐廳服務又好,如果唔係宣傳都唔知有一間咁好嘅拉麵店黎左香港。原來佢灣仔仲有分店添,下次去灣仔嗰間試吓。早啲去仲有海景個景都幾靚,舒舒服服又一餐
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用餐日期
2019-04-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 蝦湯拉麵
等級2
20
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2019-04-08 87 瀏覽
趁著假期又要吃好西囉~ 一直知道尖沙咀有很多拉麵店,這家是一直想吃又沒能吃著, 想不這次假期來居然不需要排隊就能吃了~不過我想絕不是因為味道品質問題是沒人來~是因為這家店原來在晚上來的時侯, 能看海景的座位是開放的, 日間的話, 餐廳反而不開放座位,所以就有可能把只想打卡的人趕走了吧, 不知道是不是師傅想讓大家專注吃他煮的麵呢~所以呢, 看大家如何選擇囉, 晚上來的話有可能要排隊了. 說回重點, 這家拉麵跟日本一樣, 整家店只有兩款拉麵, 去過日本都知道, 好吃的話, 師傅通常只會專注做一兩款拉麵.一款是拌的, 一款是湯麵. 餐牌可以讓人選擇很多, 比如是加量, 蔥的多少, 麵酥的多少(強烈推介大家要吃, 真的把香味提升了很多很多!)拌麵是特濃蝦汁叉燒拌麵(還要是香港限定), 可以看到肉類超多, 半肥瘦的叉燒有點像魯肉, 很好吃!!加麵酥拌在起還有溏心蛋, 真的很香~ 還有, 餐廳又一細心之位, 麵條是不能選擇粗或幼, 師傅相當有原則, 很欣賞他的態度, 拌麵真的粗的才更好吃. 吃這碗麵的時侯, 在想著不知道師傅是否曾經去過台灣, 感覺有一點台式風味的拌麵, 反正就很對我口味了.蝦湯拉
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趁著假期又要吃好西囉~ 一直知道尖沙咀有很多拉麵店,

這家是一直想吃又沒能吃著, 想不這次假期來居然不需要排隊就能吃了~

不過我想絕不是因為味道品質問題是沒人來~

是因為這家店原來在晚上來的時侯, 能看海景的座位是開放的, 日間的話, 餐廳反而不開放座位,

所以就有可能把只想打卡的人趕走了吧, 不知道是不是師傅想讓大家專注吃他煮的麵呢~

所以呢, 看大家如何選擇囉, 晚上來的話有可能要排隊了.


說回重點, 這家拉麵跟日本一樣, 整家店只有兩款拉麵, 去過日本都知道, 好吃的話, 師傅通常只會專注做一兩款拉麵.

一款是拌的, 一款是湯麵. 餐牌可以讓人選擇很多, 比如是加量, 蔥的多少, 麵酥的多少(強烈推介大家要吃, 真的把香味提升了很多很多!)
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拌麵是特濃蝦汁叉燒拌麵(還要是香港限定), 可以看到肉類超多, 半肥瘦的叉燒有點像魯肉, 很好吃!!
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加麵酥拌在起還有溏心蛋, 真的很香~ 還有, 餐廳又一細心之位, 麵條是不能選擇粗或幼, 師傅相當有原則, 很欣賞他的態度, 拌麵真的粗的才更好吃. 吃這碗麵的時侯, 在想著不知道師傅是否曾經去過台灣, 感覺有一點台式風味的拌麵, 反正就很對我口味了.


蝦湯拉麵, 重口味的至愛, 濃度剛剛好, 又不會很油, 叉燒不會很肥又不會很瘦, 一切就是剛剛好.
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這款是能選擇麵度, 湯麵我就愛吃幼的, 不像一X這麼幼, 也是有點嚼勁, 不錯~

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大胃口的我當然再加一份日本餃子, 就普普通通, 反正拉麵倒是做得挺出色.
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342
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2019-04-08 32 瀏覽
老公說一幻好食,所以呢間拉麵一路在我的wish list裡。我看到他說這間拉麵店出了一個白色情人節的朱古力包,特登過去買一個俾個驚喜佢。結果我自己都俾左個驚喜自己,我食左個蝦湯拉麵。蝦湯係呢度名物,北海道數一數二嘅蝦湯一定係呢間,香港少有的種類。飲一口蝦湯,已經好香好滿足。叉燒不算厚身,也算有咬口。不過最重要係個麵條,完全吸收了湯頭的精華,蝦頭的味道好香。而且最重要係可以望住過無敵海景食拉麵,以一個平的價錢,享受係極佳。本來想吃餃子,不過一個人真係食唔哂,結果吃了碗麵就算。看見其他人吃了個撈麵,感覺都好似不錯。另外要講,就係不要錯過配料,蒜蓉撈湯係不得了的好,我想如果撈麵一定會更加好食。下次有機會再試下撈麵,原來真係如老公所說,咁有魔力。
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老公說一幻好食,所以呢間拉麵一路在我的wish list裡。

我看到他說這間拉麵店出了一個白色情人節的朱古力包,特登過去買一個俾個驚喜佢。
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結果我自己都俾左個驚喜自己,我食左個蝦湯拉麵。

蝦湯係呢度名物,北海道數一數二嘅蝦湯一定係呢間,香港少有的種類。
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飲一口蝦湯,已經好香好滿足。

叉燒不算厚身,也算有咬口。

不過最重要係個麵條,完全吸收了湯頭的精華,蝦頭的味道好香。

而且最重要係可以望住過無敵海景食拉麵,以一個平的價錢,享受係極佳。

本來想吃餃子,不過一個人真係食唔哂,結果吃了碗麵就算。

看見其他人吃了個撈麵,感覺都好似不錯。

另外要講,就係不要錯過配料,蒜蓉撈湯係不得了的好,我想如果撈麵一定會更加好食。

下次有機會再試下撈麵,原來真係如老公所說,咁有魔力。
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衛生
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等級1
4
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We had dinner at this Japanese restaurant, desiring to try its HK only noodle and the famous ramen.We sat down at a 2 persons table with a limited view of the Harbour. Still, its fascinating to see the sun fall in the evening. We ordered a pork bone soup ramen, a dipping noodles and a plate of 5 dumplings.The ramen is fairly good with suitable seasoning. The pork didn't really stand out but the soup was excellent and on point.The dipping noodles was quite good with a lot of meat. The dumplings w
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We had dinner at this Japanese restaurant, desiring to try its HK only noodle and the famous ramen.

We sat down at a 2 persons table with a limited view of the Harbour. Still, its fascinating to see the sun fall in the evening.
We ordered a pork bone soup ramen, a dipping noodles and a plate of 5 dumplings.

The ramen is fairly good with suitable seasoning. The pork didn't really stand out but the soup was excellent and on point.
The dipping noodles was quite good with a lot of meat. The dumplings were fairly yummy with a large amount of fillings and delicious pork. Overall, all the food was good and delicious. The portions were also quite large.

The meal was pleasant and service was fast and efficient. We didnt wait too long for our food.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$120
等級4
515
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2019-04-06 176 瀏覽
去過北海道旅行嘅朋友都知道,一幻拉麵真係人氣No.1,估唔到行街行到海港城都見到佢出沒。而且仲做到海景拉麵店,一邊食拉麵、一邊欣賞維港景色真係唔錯。拉麵店相當寬敞,而且裝潢亦很新潮時尚,部份座位更可以望到維多利亞海景,胃口都可以大增。今次呢個套餐都幾抵食,有一碗拉/拌麵、一碗一幻叉燒飯、餃子、飲品,仲有限量版「Bruno x 一幻」陶瓷碗。特濃蝦汁叉燒拌麵望見呢碗拌麵已經相當澎湃,因為真係非常多材料,溏心蛋、叉燒粒、紫菜、青蔥、麵酥,味道方面更加是推介,因為佢口感層次真係好豐富,而且麵條亦相當彈牙,相當吸引。一幻叉燒飯表面鋪滿了好多日式叉燒粒、麵酥、青蔥,與日本飯一齊食相當滿足,而且份量都唔少。餃子套餐仲包咗一客餃子,熱辣辣嘅餃子都唔錯,加埋餃子汁一齊食相當惹味。最抵讚就係,呢個套餐會送出呢個限量版BRUNOx一幻陶瓷碗。賣相都幾靚,最重要可以入得焗爐。
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去過北海道旅行嘅朋友都知道,
一幻拉麵真係人氣No.1,
估唔到行街行到海港城都見到佢出沒。
而且仲做到海景拉麵店,一邊食拉麵、一邊欣賞維港景色真係唔錯。
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拉麵店相當寬敞,而且裝潢亦很新潮時尚,
部份座位更可以望到維多利亞海景,胃口都可以大增。
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今次呢個套餐都幾抵食,有一碗拉/拌麵、一碗一幻叉燒飯、餃子、飲品,仲有限量版「Bruno x 一幻」陶瓷碗。
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特濃蝦汁叉燒拌麵
望見呢碗拌麵已經相當澎湃,
因為真係非常多材料,溏心蛋、
叉燒粒、紫菜、青蔥、麵酥,
味道方面更加是推介,因為佢口感層次真係好豐富,而且麵條亦相當彈牙,相當吸引。
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一幻叉燒飯
表面鋪滿了好多日式叉燒粒、麵酥、青蔥,
與日本飯一齊食相當滿足,而且份量都唔少。
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餃子
套餐仲包咗一客餃子,
熱辣辣嘅餃子都唔錯,加埋餃子汁一齊食相當惹味。
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最抵讚就係,呢個套餐會送出呢個限量版BRUNOx一幻陶瓷碗。
賣相都幾靚,最重要可以入得焗爐。

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服務
衛生
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用餐途徑
堂食