Vision 8

今日係未來99👵🏻生日⋯我地一行5人專登出黎荃灣食個飯😂哩啲大日子一定要簡啲特別野食🤔好彩朋友介紹左哩間幾好 嘅意大利菜入面以花💐為主好舒服啊！仲有一個花牆👉🏻👈🏻如果小人啲同埋 2個人黎我一定會自拍😂😂不過今日平日都坐爆哂人..好彩有訂定位咋最後我地叫左6樣野食+2個湯share 食 ⋯仲有個餐湯番茄濃湯⋯面包熱辣辣好軟熟呀❤️同埋服務真係好好 坐底叫完野食己經不停幫我地refill 水呀 紙巾呀! 見啲員工都好作戰狀態👍🏻👆🏻黑松露味好濃郁😭😋一啲都膩呀妹 叫左👆🏻好似食緊原個南瓜咁😋👆🏻😱餅底好脆,我個人好鐘意薄批😍真係好好味 煙三文魚唔鹹 同埋個芝士岩岩好 推介😁雞翼都好入味 ⋯茄汁味濃我既主角黎啦我叫左7成熟😭勁嫩口嘅羊仔超多肉汁一啲都唔蘇 如果份量多啲就好啦 個👱🏻食到停唔到😂都真係好難得 咁厚既豬 可以咁 淋 ⋯食到根位有啲爽囗哩個牛叫左3成熟 ⋯未來62👴🏻不停讚😂😂誇張到叫waiter要同廚師講 好好味搞到我都有啲心動💓⋯可惜我唔食牛🤦🏻‍♀️食到咁上下⋯己經開始飽飽地 炸魚薯條終於黎 ..可能之前啲野太好味 哩個有點普通 魚有陣鹼水味 😅不過薯條係 有皮薯條 炸得好好完

今個月朋友生日，特登揾間甜品有得寫字嘅餐廳，慶祝朋友生日因大家都係荃灣人，所以揾返荃灣區，方便就腳又高質素嘅上OR揾到呢間，就試下！3個人叫左香蒜辣汁雞翼、香煎帶子配波菜忌廉汁意大利粉、夏威夷薄餅Book位時已Order HappyBirthday心太軟，唔洗喺朋友面前叫，絕對可以俾到surprised朋友，但心太軟等得比較耐，由order到上枱等左20分鐘，但好味嘅👍🏻朋友都好開心價錢呢個級數，呢個味道覺得係值嘅！

有時實在很欣賞一些有趣的店名，像這間Vision 8取了一個猶如眼鏡店的名字，充滿Cyber感的招牌也有一種新潮的感覺。這天與女友來到荃灣閒逛，便決定來到這裡尋找美食視點。餐牌的封面設計頗具心思。推介食品寫於牆上的黑板上，突出又醒目。荔枝是我最愛的水果之一，愛的既然是味道，自然也對這杯冰涼的Lychee Float有相當的好感。飲料的甜味適中，喝起來十分清涼可口，非常好喝，重點推介！看見黑板上買3送1食生蠔的優惠，當然不能錯過。生蠔體積肥大，安素連的海水味較濃，Cuvee Prestige及Divine則較為Creamy，頗為上乘。鮮紅的雞翼蓋上了微辣的醬汁，惹味非常。雞翼非常Juicy，整道菜非常開胃。數年前曾經吃過這道意粉，猶記得那個吃到滿嘴黑色，與友人相視而笑的晚上。這天再吃這道菜，仍是一如以往吃得滿嘴黑，但與上次不同的是，這次加上了濃濃的蒜香辣椒味，一邊刺激著味蕾，一邊為牙齒染色，實在是一味讓人吃得很快樂的菜。

在我跟男朋友的長假期結束前決意要食好少少! 這天來到比較少來的荃灣，行行街拍拍拖!既然生蠔買三送一，所以就點了兩款過口癮。看見每隻生蠔肚仔都漲卜卜就知道肥美非常，入口冰凍有適量的海水味，不會過鹹。香蒜辣汁雞翼 $55辣汁比想像中的要稀一點，雞翼不會像平日食到的炸到肉乾，反而保持著濕潤肉汁，味道酸中帶微辣非常開胃。挪威三文魚扒配意式香草醬香檳忌廉汁 $198三文魚皮煎得香脆，三文魚肉剛好熟，不用怕會過老。下層的配菜一點也不馬虎，忌廉汁包裹著薯仔、蘿蔔等，意外的好味道!Strawberry Field $38由士多啤梨、香蕉及蘋果汁混製而成，當中就以香蕉的味道最為突出，飲落口亦感受到香蕉蓉的綿滑感覺。Vision 8的食物質素有帶給我驚喜，侍應上菜時亦特意提醒三文魚扒要趁熱食，可見他們對食物的態度十分認真。

星期六，男朋友都要返工，見佢咁慘，我就BOOK 左間餐廳同佢好好享受下就佢收工時間，訂左8點半，點知做到左又真係唔入得，準時8點半入座。呢間門面有點舊式既西餐廳估唔到咁多人，好彩有book 位，無幾耐都full house. 呢間餐廳叫Vision 8，唔知點解用呢個名，但成間餐廳用左好多唔同既玫瑰花，好有dating 既感覺好多時食飯就想叫餐，雖然要398/位，但餐有黑松露雜菌湯，有沙律，有主菜又有甜品，好似好吸引。但礙於唔係好肚餓，唔想浪費，所以叫左兩個廚師推介，原來仲可以加錢變餐都幾FLEXIBLE.餐湯: 黑松露野菌湯呢個黑松露野菌湯係我好想叫既，一入門口就聞到好香，好想飲，65蚊一碗果然係有D 睇頭，好睇仲好有內涵，食到好多野菌，唔係平時好稀果D餐湯，一分錢一分貨，有高級餐廳既水準。加埋個熱辣辣既餐包，好正。小食:香蒜辣汁雞翼男朋友係雞翼精，差唔多餐餐食飯都會叫，今次都唔例外。呢隻雞翼比平時大隻，可以KEEP住D 肉汁，好JUICY，同平茶餐廳細細隻果D差好遠。不過對我黎講就辣左少少。香煎鵝肝伴砵酒燴蘋果配什菜沙律呢個係我男朋友既至愛，我通常食伴菜。佢話呢個鵝肝比平時係樓上C

作為荃灣人。我居然冇食過呢間，於是今晚就同男朋友黎試下。餐廳不算大，但內裡環境唔錯，乾淨整齊，很適合情侶黎食。睇餐牌。價錢合理不算貴。 我地叫左個套餐加左一個湯(叫到旁邊飲緊。好似幾正咁)，平日西餐既雜菜湯多數都係紅卜卜偏濃，但呢碗就相反，睇落偏淡，遠睇有d似碗翅咁，雖然味道偏清，但其實好有雜菜味，加上淋淋細細粒既雜菜，口感十分好，飲完更加開胃。一點膩既感覺都冇。主菜黎，扒份量幾大下，一個人好難finish, 我地叫左6成熟，食落肉質很好很柔嫩，十分juicy, 又唔會太un, 完全above average! 跟住呢個係我今晚既最愛，意粉質地夠彈牙，而且絕對用足料，有好多大蝦，汁既味道同濃度都岩岩好，食完唔會有膩既感覺。 雞翼都不過不失，雞肉質地唔錯，而且汁辣辣地又充滿蒜味，唔錯既小食，但比意粉搶晒風頭薯條都唔錯。炸得香香脆脆，點上酸忌廉，令薯條冇左油膩既感覺，同時有種清涼既味道!整體食物水準偏高，絕對值encore!

今日同舊同事一齊去荃灣食晚飯，上網一睇，見到好多人都對此店有好評，咁等我又試一試吧。今次吃的食物，都是食家覺得好食的食物，咁樣會穩陣一點。首先食的食物是︰薯條配酸忌廉 試少少酸忍廉，真係好少的酸酸的味道，配合薯條後就覺得好似沒有什麼特別了。因為我們各人都很喜歡食薯條，所以不用10mins就已經食完了。三文魚千島醬Pizza︰Pizza比我想像中更薄片，是很脆的，三文魚好好食，加上少少芝士，整體覺得好夾，不過如果再加多少少芝士就好好了。德國咸豬手︰呢個係我的同事最鍾意食的一碟，看見他們食得好滋味的樣子，真係好開心，我諗廚師如果見到都會好開心。當豬手由侍應的手送過來，侍應就會問需不需要幫我地切開再上菜，因為我們慣了自己落手，所以就不用切了。帶子菠菜忌廉意粉︰這是我覺得最好食的一碟，我很喜歡忌廉意粉，意粉咬落去唔太淋。帶子很大粒，不過食唔出係新鮮帶子定雪藏帶子，但真係好食。香蒜辣汁雞翼，因為我唔食辣的，但是我試過個汁，好多蒜味，但雞翼好唔好食就唔知了。因為間店都幾full booking，我打了好多次電話都打唔通。最後我7:30pm就去到門口，幸好沒有太多人，所以我很快就入去坐了。邊食邊發覺

香港現免加一的餐廳相對地少，今次看食評發現荃灣這間免加一收費就來試下，地點在千色廣場附近都算方便。餐廳裝修簡約，以白色為主，牆上再掛上幾幅油畫，巴黎鐵塔就是我喜歡之一，不禁想起何時能去法國旅行呢？客人漸多的時候，就會覺得有點吵耳，可能因為餐廳設計問題吧。而我坐的2人座位，檯與檯之間較擠迫，每當服務生要上菜、收拾餐具等有時候需要客人起身騰出空間，覺得有點騷擾。炸粗薯條配酸忌廉 $22價錢幾經濟，2人分享剛好。原個薯仔切出來的薯條，超長～都算幾脆但不會覺得太熱氣，配上酸忌廉好滋味，服務生也會細心準備茄汁。香蒜辣汁雞翼 $45太濃烈的蒜頭、黑椒味道，有點弄巧反拙，覺得太鹹，而辣味就適中。鮮蝦芝士蕃茄意大利飯 $88份量足夠2-3人，第一口會覺得飯太濕，然後我將意大利飯攪拌數下，待水份蒸發一些，這樣口感就適中，每口能感受到芝士、蕃茄，但不會濃而覺得膩，兩者得到平衡。蜜汁燒德國咸豬手 $148豬手眼看不是脆皮的那款，而配菜就有點怪，薯仔太硬、紅蘿蔔相反太淋身。食下去會覺得豬肉味很重，難以形容的感覺。豬皮好稔，食了可補充骨膠原。份量都頗多，我們兩個女生只完成大半份。