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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
26121013
開飯介紹
主打意大利菜的西餐廳，有自家製Pizza，意粉，牛扒和生蠔等選擇。
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附加資料
生日可免切餅費$100
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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荃灣CP值高西餐廳♥️門口見到而家做緊大優惠🈹$80就食到黑毛豬鞍扒？！人均$2XX就食到高質西餐😍★好想特別一讚餐包個黑松露牛油🥹超級好食！麵包焗到外脆內軟，熱辣辣，配上好香濃嘅黑松露牛油，應該用咗黑松露醬加有鹽牛油打製而成，好想每日早餐都食佢🥰！★餐湯(蘭度豆湯) 蘭度豆係世界五大健康食品🥹好少地方會加依啲食材！營養素超豐富，比其他豆更高蛋白質和鐵質😍！湯飲落係似白汁蔬菜湯～好清甜的感覺！★煙三文魚配千島醬薄餅 $158薄餅焗到超級脆，搽上千島醬和超多拉絲芝士，加入紫洋蔥增添口感和甜味，煙三文魚份量很多！表面還有火箭菜，整體一啲都唔油膩～♡★香煎蟹餅伴沙律配油醋汁 $148蟹餅真材實料，好鮮甜♡食到一絲絲蟹肉！外邊炸到好脆，入面好柔軟，唔使用力就切到！入面應該仲有加啲蔬菜&忌廉，creamy口感！沙律菜都好新鮮，配油醋汁清一清個口！★蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $80‼️不敢相信的價錢🥹因為質素真係很高！豬鞍扒一食入口就有好香嘅木燒味，類似有炭燒嘅感覺～🪵🔥肉質粉嫩色，一啲都唔柴，而且沒有豬嘅臭味！底下配薯蓉，保留薯仔粒！欣賞啲蔬菜唔係就咁白烚，有用湯煮過！
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Vision 8 裝修走輕工業風，牆上仲有食客嘅即影即有合照，感覺溫馨。到訪當晚係星期二，全場滿座，大多數係三五知己聚會/街坊嚟食晚餐。🥖 黑松露牛油餐包餐前送上法包同薄多士，配自家製黑松露牛油。 麵包熱辣辣，黑松露牛油香氣濃郁、口感滑順👍🏻🥗 V8 田園沙律沙律菜新鮮爽脆，加入牛油果、無花果、蕃茄仔，以柚子醋簡單調味。 份量足、無花果清甜，整體清新開胃。🐟 香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵比目魚煎至外脆內嫩，唔腥、富油香；搭配菠菜忌廉汁同天使麵，味道濃而不膩。🥩 黑松露威靈頓牛柳酥皮香脆乾身，黑松露蓉香氣撲鼻；牛柳熟度介乎medium rare 同 medium，粉嫩多汁。搭配忌廉薯蓉同蔬菜，飽足感滿滿。
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放工後，我約同事去位於荃灣兆和街34號永安樓地舖的<Vision 8>食晚飯，環境舒適，食客雲集，好熱鬧呀。🍴鮮菇蜆茄醬燴意大利麵 $168：賣相吸引，蜆肉飽滿又冇沙，意大利麵軟硬適中又掛汁，好味道。🍴蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒（芥末汁）$80：黑毛豬鞍燒得外皮香脆，肉質嫩滑鮮甜。伴碟有薯片蓉、紅蘿蔔和迷你芥蘭球，好味又健康。🍴餐湯（兩位）$110：餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜味濃，湯底青甜；熱辣辣餐包，配自家製的黑松露牛油，好味又好食。🍴蘋果金寶配雲呢拿雪糕 $78：蘋果金寶帶肉桂的香氣，清甜又好味。
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早排去咗荃灣嘅Vision 8，呢間西餐廳位置好方便，就喺地鐵站附近，搵食又快又易。主打意大利菜，牛扒、意粉同甜品都相當出名，真係吸引到人流晒口水。一坐低，我哋就試咗佢哋嘅招牌主菜——威靈頓牛柳。牛肉鮮嫩多汁，外層包住酥脆嘅麵皮，入口即化，每一啖都係極品享受，肉食控一定會愛上呢道菜！之後再嚐咗香煎帶子配牛肝菌意大利麵。帶子煎得啱啱好，鎖住曬鮮甜嘅味道，而意大利麵就充滿牛肝菌嘅濃郁香氣，麵條嘅口感亦都非常好，軟硬適中，兩樣嘢配埋一齊，簡直係完美組合。最後飲咗餐湯，當晚係西蘭花忌廉湯。湯質感順滑，濃郁得嚟又唔膩，再帶有陣陣西蘭花嘅清香，喺呢啲凍冰冰嘅日子飲，真係令人暖晒個心，絕對係一個好開胃嘅選擇。Vision 8係一間值得推薦嘅西餐廳，無論係菜式嘅水準，定係優雅舒適嘅用餐環境，都令人印象深刻。
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