尚點 小籠包.上海菜館 (悅來坊) (已結業)

同朋友，哥哥，細佬，姨姨慶祝母親節。準時7:30黎到，因為早一日電話訂左位，即刻入坐。8個人，叫左六人頌親恩套餐。因為份量小，所以再散點多一份鮮肉小龍包，雪菜肉絲炒年糕，干煸四季豆，例牌酸辣湯。大部分味道都係偏淡，其中個宋嫂魚羹仲係無味果隻.......原本跟餐有份壽桃包，落完單就賣哂要轉高力豆沙，之後又話高力豆沙有問題要轉豆沙鍋餅。成餐飯食完坐喺度等左半個鐘，追左三次先黎。都廢事再影相，拿拿臨食埋就走人

2018年11月10日同朋友去悅來坊試下間中餐。好快就有位。我地就叫左個前菜邊食邊諗叫咩好～個前菜無乜驚喜。唔好唔差。酸辣湯，又幾好味。因為佢個味道好正宗。又唔會太過稀。小籠包。對佢期望太高。佢無我想像中咁好食。仲有蟹粉，乜蟹味都冇。好普通既炒年糕。不過不失。全日既重點都係呢度。個高力豆沙炸到岩岩好。唔會好有大陣油益味。又夠軟！個豆沙餅就略嫌有啲油。但豆沙味好出！全餐最好食都係個甜品。所以不過不失。比個ok佢。

抵食套餐👍🏼放工收到電話📲，朋友兩公婆問有無興趣食上海野。原本諗住去荃灣廣場附近食，點知無開，就上網揾下附近邊度有🤔。見尚點d comment唔錯，就移師過黎試下喇😜！入到黎感覺幾舒服，D枱大張得黎，枱與枱之間又唔太迫，坐得幾舒服😌👍🏼！侍應介紹我地食套餐，開頭都以為佢係sale我地食貴野，但睇睇下發覺佢呢個餐都幾抵食，於是我地就揀呢個，有下面呢d野食😜:小籠包: 有四隻，皮唔太厚，肉多汁，好味😋紅油抄手: 我地三個人都覺得無乜味😞酸辣湯🍲: 份量都幾多，每人都差唔多有兩碗。味道唔錯，料都多👍🏼！上海粗炒: 呢個雖然份量細碟d，但因為個餐都多野食，所以我地覺得岩岩好😬！味道唔太鹹又唔太油👍🏼！回鍋肉🐷: 幾香！D菜軟硬適中，炒得岩岩好！😋葱爆牛肉🐮: 牛肉多過葱，但煮得有d韌😅。元貝賽螃蟹🦀: 呢味餸我好驚食落無味，但呢個ok，如果加多隻蛋🥚就💯。高力豆沙🥠: 呢個就唔乾身，皮唔太厚，味道又唔太甜，岩我😝。整體而言，呢個價錢 (套餐連茶介加一，都係$400多d) 都真係幾抵食，又坐得舒服，我收貨lu😌。

小時候特別喜歡💕吃上海菜🥢，可能當時選擇並不多，很多屋村都有上海菜館，所以特別回味，時移世易，這類富有特色的上海菜館已不多，而今天這間餐廳🍴令我拾回上海菜的味道環境優雅舒適，有大量的卡位，簡潔明亮，由於時間尚早，我們選擇了向街的位置六角型的器皿🥣很少見，排在一起很漂亮，餐廳應花了不少心思時間自選套餐，經濟實惠，選擇頗多，客人可因應人數自由組合，非常靈活每次吃上海菜，我必點的一定是酸辣湯，熱騰騰的酸辣湯放在一個黑色砂鍋上面，賣相已經十分吸引，酸和辣的味道參半，食慾大增網狀的炸鍋貼🥟，賣相可以話滿分💯，像一件藝術品，好有心思，餡料肉汁四溢，色香味俱全黃金排骨，美味的鹹蛋黃包裹着香脆的排骨，惹味之餘又有口感，像黃金蝦一樣的造法，而這個黃金排骨，我還是第一次試元貝賽螃蟹🦀️、上海粗炒🥢，都是上海菜館的經典菜式，能夠保留着傳統🌈的味道，元貝能帶出層次感加上滑滑的蛋白，美味極，上海粗炒，絕不油膩，炒得乾身，毫不簡單高力豆沙作為甜品結尾，嗰種滿足感，非筆墨🖋所能形容，埋單都只係三百多元，平均每人只需百多元左右，絕對絕對超值

今次和亞仔去左荃灣熊貓酒店悦來坊尚點小籠包上海麵館。仔仔話如想吃有水準美食而價錢適中的上海菜就要來這裡了。晚餐有三欵套餐可供選擇，分別為$228，$288及$388。菜館入面既裝修都非常清雅別，座位舒適闊落, 環境乾淨清潔。我們商議後決定order 一份$288的二人套餐。酸辣湯很多人對酸辣湯唔太感興趣，因嫌佢有股"叔叔"地嘅味。但我就貪佢能刺激味蕾， 酸酸辣辣。 今次的湯酸辣適中有很多筍絲和豬紅絲， 味道唔錯;但若然漿粉芡小些更佳。鮮肉小籠包（4件）食上海嘢通常小籠包是必食之選。 服務員把剛剛蒸好的小籠包奉上，熱辣辣很新鮮但不能即時享用因小心會被湯汁灼傷。小籠包採用新鮮豬肉以薄薄的皮包著， 蒸熟後入面勁多肉汁，所以食時要小心要夾在小籠包的頂部以免弄穿薄皮。咬落時肉汁溢出，原汁原味;配埋薑絲和醋一齊吃鮮甜美味。糖醋魚塊魚塊炸得外脆內軟，薄薄的脆粉包住厚身魚塊口感十足;加上甜甜酸酸的醬汁，十分開胃。配上青椒、菠蘿和洋蔥顏色鮮艷，口感豐富。還有新鮮冇益味的合桃食落香脆鬆化，非常醒胃。元貝賽磅蟹材料比一般食店講夠，有爽口的蝦仁、元貝絲能提升鮮味、翠綠的毛豆能增加色彩、至於蛋白就炒得非常嫩滑

人愈大 愈黎愈中意食中式菜今次收工後要求要食 於是去左呢間上海菜今次一行四人叫左個4人套餐 都幾抵食 份量都唔少架!酸辣湯番左成日工好攰 飲個湯開下個胃先！吖 辣得黎我都仲handle到 酸辣得宜然後都好足料吖 啖啖都有野咬 豆腐香菇肉碎蒜泥白肉 $88由於朋仔友好想食 我地另外加左個白肉 好有驚喜平時會怕肥膩野 但一食就要食最好 唔好就住就住 佢每一塊都切得好厚身 好有咬感仲有青瓜絲係底 中和番花雕醉雞 $72胃口全開 好入味呀啲雞 啲肉仲好滑添～開洋拍青瓜雖然係好普通既前菜 但同樣都係最能表現出間餐廳既基本功！！繼酸辣湯 同埋 醉雞後 呢個真係令我胃口turbo開哂呀 好中意酸味味既野 回鍋肉 食上海菜點少得佢呢啲豬肉同蒜泥白肉好唔同 佢切得好薄啲辣汁仲入味 完全唔會覺得肥膩 仲有啲菇片係到！！食到我停唔到　尚點菜肉炒飯元貝賽螃蟹最中意呢個 又有蝦 又有蛋白 夠哂營養佢唔會好油 我仲用黎撈埋落個炒飯到食 爬幾啖飯就食哂 yumyum鮮肉小籠包我地4個人 一人一個 次次都係避免唔到整爆左個湯: ( 成過咁多間既小籠包 我覺得呢個既皮係岩岩好 唔會厚得黎 入面肉既份量都好足～金華火腿津