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2019-05-17
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媽媽一向鍾意食海鮮, 中式既海鮮食得多, 今次試下西式之前食過captain house既灣仔分店之後覺得一定要帶媽媽黎食一次..(我真係一個孝順女..哈哈)但由於唔想過海, 今次就去尖沙咀食坐低左冇耐之後店員就埋黎向我地介紹個餐牌, 好耐心地回答我地問既問題,例如呢個會唔會好辣, 個味道會係點..etc..服務方面真係攞足5粒星講下個餐牌先, Hot Captain's Seafood Bag 係呢度既必點招牌菜式佢係一個自選海鮮拼盤, (可自選3款 $398, 5款 $548, 8款 $798) , 唔需要擔心叫8款個份量會少左因為餐牌上已經列明左每一款海鮮既重量/ 件數當中已經包括左3款配菜, 薯仔, 粟米同腸仔醬汁就有三款可以揀一款, 或者3個醬mix埋除左Seafood Bag 仲有其他小食, 主菜, 意粉, 湯, 甜品, 仲有適合素食者既MENU餐牌另外upload首先就叫左個湯先, 我地揀左蠔周打湯 $80由蠔肉打碎加入個湯好香濃既蠔味帶少少creamy, 愛蠔既朋友一定要試試因為幾有特式, 出面未見過之後就叫左個小食, 蟹肉釀磨菇 $78蟹同磨菇都係媽媽鍾意既食材, 將
但由於唔想過海, 今次就去尖沙咀食
坐低左冇耐之後店員就埋黎向我地介紹個餐牌, 好耐心地回答我地問既問題,
例如呢個會唔會好辣, 個味道會係點..etc..
服務方面真係攞足5粒星
講下個餐牌先, Hot Captain's Seafood Bag 係呢度既必點招牌菜式
佢係一個自選海鮮拼盤, (可自選3款 $398, 5款 $548, 8款 $798) , 唔需要擔心叫8款個份量會少左
因為餐牌上已經列明左每一款海鮮既重量/ 件數
當中已經包括左3款配菜, 薯仔, 粟米同腸仔
醬汁就有三款可以揀一款, 或者3個醬mix埋
除左Seafood Bag 仲有其他小食, 主菜, 意粉, 湯, 甜品, 仲有適合素食者既MENU
餐牌另外upload
首先就叫左個湯先, 我地揀左蠔周打湯 $80
由蠔肉打碎加入個湯
好香濃既蠔味帶少少creamy, 愛蠔既朋友一定要試試
因為幾有特式, 出面未見過
$80
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之後就叫左個小食, 蟹肉釀磨菇 $78
蟹同磨菇都係媽媽鍾意既食材, 將蟹肉釀左入磨菇裡面
上面再加一層芝士醬, 醬汁唔會太過濃味而蓋過左蟹肉同磨菇本身既味道
媽媽都大讚好食
$78
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跟住就輪到主角出場, 脹卜卜既Hot Captain's Seafood Bag $398
以2個人黎講, 3款海鮮都好夠食,
我地叫左翡翠螺, 大蜆, 蝦, 份量的確好似餐牌所寫
今次配左Cajun Garlic Butter sauce, 蒜蓉牛油汁帶少少辣味
醬汁好香好惹味, 3款海鮮入面我最推介翡翠螺
原因係佢比出面平時食開既大隻好多, 而且好滑唔會韌
蜆肉粒粒都好飽滿, 蝦都算大隻, D肉唔會霉
餐廳仲會提供左手套同圍裙, 好細心!!
$398
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最後就到香煎原隻波士頓龍蝦$368
原隻龍蝦開邊之後用牛油煎香左再拎入焗爐焗
配左薯條, 薯條既調味鹽幾特別, 幾好味
龍蝦好新鮮, 煎得好香, 仲有羔, 而且大大隻
$368
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今餐海鮮盛宴非常滿足, 臨走果陣見到原來餐廳攞左咁多獎
唔怪得咁多人幫襯, 想試既朋友記得BOOK位丫
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