Pasticceria Giovanni Pina 1920 (如心廣場一期) (已結業)

今日和友人到荃灣吃飯，行到如心廣場一期，發現這間店在這裡開了，我們被它的廚窗的蛋糕吸引著，還有一盞很華麗的吊燈，所以很自然的入了去。坐下後，侍應遞過餐牌，見到晚餐有兩個套餐幾抵食，套餐還有這裡最特色的蛋糕呢，所以二話不說和友人每人要一個。首先，晚飯的餐湯是蕃茄忌廉湯，這個湯用上大量的蕃茄加入洋蔥做成，蕃茄味濃得黎吃到蕃茄的新鮮味道，洋蔥令到湯的層次增加，清新又開胃，再加上隨湯奉上的麵包棒，配餐湯真的一流！我的燒牛肉意大利包三文治伴炸甜薯及蘋果紅菜頭沙律上枱，賣相相當不錯，有包，有甜薯條，有沙律。甜薯條外脆內軟，我覺得甜薯比起平時的薯條多一份甜味外，還多一份薯香味，炸得啱啱好，香脆但不會乾，裡面的甜薯軟軟腍腍，很香口。蘋果紅菜頭沙律，沙律用上超級食物羽衣甘藍，高貴得來纖維又多，蘋果粒配上用紅菜頭做出來的沙筆律汁，紫紅色的外貎，爽脆的蘋果，健康又美麗！燒牛肉意大利包三文治，意大利包很軟熟，裡面有幾片燒牛肉，生菜等等，吃上去口感豐富，份量又大，很完後都已經很飽了。朋友選的燒虎蝦意大利飯，意大利飯有兩隻大大隻的大蝦，煎得很香，意大利飯很明顯用上蝦殼煮成的蝦湯做成的意大利飯，蝦味香濃，每一口都會

經過如心廣場，與友被其店內陳列的甜品所吸引，姑且一試甜品的確好味。餐廳環境雅致，店員親切，仲免收加一確係難得。即烤蘑菇火腿水牛芝士拖鞋包三文治(配甜薯條) $128 三文治份量十足，二人分享先食得晒，餡料夾住沙律菜、蕃茄片、火腿、蘑菇、水牛芝士，要無曬儀態咁大啖咬落去先可以一啖過食晒所有餡料，爽呀。 Pasta Set $228 蕃茄忌廉湯湯底濃郁茄味十足，蕃茄酸甜適中，飲落令人開胃。 大蝦肉醬意粉肉醬份量足以掛滿意粉，再蓋上一層半溶芝士，香味倍增，三隻大蝦爽口彈牙，意粉亦都唔錯。 精選蛋糕(棋盤)蛋糕外層舖上椰絲，頂層舖滿忌廉、吉士及朱古力醬。切開入面每層海綿蛋糕均以吉士醬及朱古力醬分隔，混合一齊食味道甜美可口，忍唔住買多件回家食。 經典米蘭咖啡咖啡杯旁伴上一件提子小曲奇，食完甜品飲啖香醇咖啡，的確幾滿足。

疫情之久，WFH ....令到我都多了項興趣，整蛋糕🎂🍰逛街經過如心廣場，見到一間新開甜品店！之前網上見過這個名字，店名Giovanni Pina 是以意大利烘焙大師命名，意大利僅六名榮獲 甜點大師 其中一位🤩🤩大師級必定要試試😝😝店內裝潢充滿意式風情，小至餐具，大至燈飾，還有意大利出名品牌咖啡☕️Ciabatta Set $208蕃茄忌廉湯，很香濃，還吃到粒粒蕃茄，餐具也非常精緻🌹火腿芝士拖鞋包伴黑醋汁醃漬洋蔥車厘茄沙律🥗好Fresh嘅配搭！炸甜薯，食得出加了薄薄粉漿，非常香甜包份量也很大，還是熱烘烘芝士半溶化狀態，加上火腿和新鮮蔬菜🥬沙律配上黑醋醃漬洋蔥🧅解膩開胃，值得一試Cake of the Day～棋盤蛋糕正是我想試的一款蛋糕呢🤩🤩另外再叫多一款聖安娜蛋糕🧁蛋糕採用意大利原裝天然酵母，製作無添加化學劑，食得矜貴又健康🥰🥰聖安娜蛋糕，有橙酒香味，很特別，超喜歡💕咖啡也是這裏的第二主角，意大利出名品牌，點了米蘭咖啡☕️非常香濃，咖啡愛好者一定要試🥳🥳媽咪也是甜品控，當然要外賣俾媽咪試吓啦😍仲有折扣添意式朱古力吉牛角包🥐朱古力啤梨蛋糕 配上英式綠茶，也非常match😋😋