越棧越式湯粉專門店 (已搬遷) 新店位置

又來到一個人的周末，下班後在附近找吃。來到越棧門前，下午茶似乎是不錯的選擇。這時才是14:10，唯有在商場消磨時間。準時14:30回到越棧，店內只有半滿的食客，因此不用等位。店內以招牌綠色的裝潢作主調，靠窗位置的天幕下吊有一排越南品牌燈箱作點綴，晚上光線較淡下應會較富色彩。看看餐牌，其實都是慣例那一口味，揭餐牌也只是形式上的習慣。細分為小食套餐及湯粉套餐的下午茶餐，感覺上以湯粉較為滿足，生牛肉金邊粉是我多年的選擇。生牛肉金邊粉 $36兩片倒是大片的生牛肉放在金邊粉上，剛好輕輕的浸在清湯表面。金邊粉口感煙韌，細滑而有咬口，美味！邊吃著金邊粉，邊看著生牛肉慢慢浸熟，這個過程正是我嗜吃它的原因。不過這天的牛肉有點韌。凍檸蜜檸檬配蜜糖，既能消膩又能消暑，夏天良品。只需$36的下午茶已有湯粉及飲品，著實是月尾日子當作午餐的最佳選擇之一。

今日有事放工後要留在荃灣，在此之前就先吃一個early dinner 吧～ 剛好逛到越棧，沒有太多人，就入座食碗生牛肉粉吧～下午茶時間還未過，而且下午茶餐有生牛肉粉的選擇，所以就是你啦～餐飲就選了熱檸茶，夠熱，檸檬是厚切的，紅茶也不澀，這就夠了～生牛肉金邊粉 ($36)，湯頭甜甜的，入口順滑，不錯～ 生牛肉依然是粉嫩的，稍稍浸湯就熟透了～ 肉質鬆化軟身，不錯～ 金邊粉滑溜溜的，加上大量爽脆的洋蔥芽菜，不錯～只食一碗粉粉有點兒悶，點一份小食又太多，剛巧春卷可以一條一條的點，所以就點了一條試試看～春卷 ($15) 外層炸得香脆的，餡兒是爽脆的沙葛蘿蔔及小量肉碎，用生菜卷著來吃，可減低油膩的感覺，又可以增添纖維，一舉兩得～一個人的晚餐，就這樣囉～