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2018-05-12
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有朋友推介喺太子嘅呢間火鍋店打邊爐 ，咁啱今日天氣天陰陰又涼涼地，最啱去打邊爐暖下胃。店舖面積唔算太大，但裝修十分精緻。見到Menu有十幾款湯底同埋幾十款食物選擇，目不暇給，好多野都想食。1) 牡丹蝦刺身 (⭐⭐⭐⭐⭐):老闆力推，蝦肉間瑩剔透，食落親滿鮮味，要啜埋蝦頭嘅汁先夠滋味！食完前菜，就梗係要入正題打邊爐啦！我哋揀咗沙嗲湯底，香香辣辣先夠惹味。2) 手打四寶丸 (⭐⭐⭐⭐⭐):一個推介嘅菜式就係手打四寶丸，入面有貢丸蝦丸牛丸同墨魚丸，每樣有三粒。我最鍾意嘅就係墨魚丸，大粒得嚟又彈牙咪而且夠味道。好少喺打邊爐食到咁高質嘅墨魚丸。3) 黑松露蝦丸 (⭐⭐⭐⭐⭐):除咗四寶丸之外，我哋亦點咗黑松露蝦丸，第一啖先有充滿黑松露嘅香味，然後咬落釀喺丸入面嘅原隻蝦肉，即刻增添鮮蝦味，簡直係味覺嘅一大享受。4) 唐生菜 (⭐⭐⭐⭐💢):打邊爐亦都唔少得蔬菜類，我哋點咗唐生菜，菜好新鮮，仲有少少香甜嘅味道。開胃得嚟又可以中和返火鍋嘅熱氣，適合健康一族。5) 讚岐烏冬 (⭐⭐⭐⭐💢):最後我哋叫咗店舖推介嘅讚岐烏冬，烏冬本身夠爽口彈牙，再加上吸收晒精華嘅沙嗲湯底，為呢餐畫上完美嘅句號。呢餐每人大概
店舖面積唔算太大，但裝修十分精緻。見到Menu有十幾款湯底同埋幾十款食物選擇，目不暇給，好多野都想食。
1) 牡丹蝦刺身 (⭐⭐⭐⭐⭐):
老闆力推，蝦肉間瑩剔透，食落親滿鮮味，要啜埋蝦頭嘅汁先夠滋味！
牡丹蝦刺身
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沙嗲湯底
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一個推介嘅菜式就係手打四寶丸，入面有貢丸蝦丸牛丸同墨魚丸，每樣有三粒。我最鍾意嘅就係墨魚丸，大粒得嚟又彈牙咪而且夠味道。好少喺打邊爐食到咁高質嘅墨魚丸。
手打四寶丸
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3) 黑松露蝦丸 (⭐⭐⭐⭐⭐):
除咗四寶丸之外，我哋亦點咗黑松露蝦丸，第一啖先有充滿黑松露嘅香味，然後咬落釀喺丸入面嘅原隻蝦肉，即刻增添鮮蝦味，簡直係味覺嘅一大享受。
黑松露蝦丸
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打邊爐亦都唔少得蔬菜類，我哋點咗唐生菜，菜好新鮮，仲有少少香甜嘅味道。開胃得嚟又可以中和返火鍋嘅熱氣，適合健康一族。
唐生菜
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最後我哋叫咗店舖推介嘅讚岐烏冬，烏冬本身夠爽口彈牙，再加上吸收晒精華嘅沙嗲湯底，為呢餐畫上完美嘅句號。
讚岐烏冬
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