飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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香港6大冰品合集拉絲麻糬冰/焦糖燉蛋焙茶冰/巨塔型牛奶刨冰

炎炎夏日想透心涼，梗係要食返碗勁正嘅刨冰解暑啦！今次開飯仔精選咗6間必試冰品甜品店，無論你鍾意創新或傳統口味都有得揀～

開飯專題

2025-08-01
【小食食譜】實試挑戰熱話Hi-Chew龍鬚糖加一樣材料煙韌軟糖變拉絲

一排軟糖可以變成龍鬚糖？最近在INSTAGRAM搜索 #挑戰網路傳說嗨啾龍鬚糖，便會看到不同的人把兩排糖拉成龍鬚糖！到底這是作假還是掩眼法？一於實測試試！用了兩排放軟的Hi-Chew軟糖，沾上已炒過的

Yahoo Food

2025-06-27
【專訪】自創拉絲麻糬冰炒冰復刻童年味道

大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢？在坊間供應著大同小異的新派冰品路上，這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道，把自己的兩大心頭好完美融合，誕下獨門刨冰和麻糬配方。

開飯餐廳專訪

2024-08-20
4大麻糬波波店推介熱賣菠蘿脆皮波波、紫菜肉鬆拉絲芝士麻糬口味

麻糬波波口感煙韌又Q彈，而且通常細細粒食完都唔會太heavy，仲有好多唔同口味添～今期搜羅咗幾間主打麻糬波波嘅麵包店畀大家，睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-03-26
人氣東京抹茶店首家堂食分店拉絲棉花糖/抹茶麻糬Croffle + 茶道體驗

抹茶幾時都會有班捧場客，呢間嚟自東京表參道嘅抹茶店，今年年頭先喺銅鑼灣開設第一間香港分店，話咁快而家又喺荃灣再開新店，而且仲有埋堂食座位，可以慢慢坐低嘆茶嘆輕食，兼且首設茶道工作坊，可以跟茶師學下嘢呢

新店直擊

2022-07-12
感受韓國居酒屋氣氛！中環蘇豪新開韓式Sool-Jip 招牌拉絲甜辣燉排骨

乜嘢係Sool-Jip（술집）？簡單啲嚟講就係韓式居酒屋，唔少韓國人都放咗工後，都鍾意同朋友或同事去Sool-Jip飲杯酒傾吓偈食下酒菜～中環蘇豪區最近都出現咗一間韓式Sool-Jip，主廚及大部份員

新店直擊

2021-02-04
老字號新雄雞舊址新開心機麵包店創新拉絲菠蘿包 + 重口味芫荽蒜蓉包

相信牛頭角街坊對「新雄雞」呢間老字號一定唔會陌生，食咗咁多年佢哋嘅爐底麥、沙翁等，自佢哋年頭結業後都冇機會再食到。不過，有好消息要話畀大家聽！老店原址開咗間新嘅麵包店，仲特意請返新雄雞第一代師傅主理，

新店直擊

2020-08-25
人氣韓國菜館將軍澳開分店豬髀仔芝士拉絲比賽拉至指定高度可獲半價

喺疫巿下開新餐廳，除咗有股勇氣之外，創新諗法亦唔少得。有間人氣韓國菜館，最近喺將軍澳開新分店，日日午巿都大排長龍，餐廳仲有多款新菜式，同埋拉絲「挑機比賽」呢~ 夠晒話題性。

新店直擊

2020-07-15
韓國過江龍阿里郎熱狗棒登陸中環新增Oreo芝士拉絲熱狗棒+四款韓式吐司

來自韓國嘅過江龍阿里郎熱狗棒，繼旺角店後第二分店終於登陸港島區！中環新店比起旺角更闊落，有立食位置畀客人食埋先走。而且新店唔係淨係得韓式熱狗，新增咗唔少menu。包括新口味Oreo芝士拉絲熱狗棒、四款

新店直擊

2020-05-26
真Oppa駐場尖咀韓式熱狗外賣店 (有片)

又一間韓式熱狗抵港，無論腸仔、炸油、麵粉定醬料等食材，都係嚟自韓國，仲要有真Oppa駐場親手製作熱狗添！各位泡菜仔女，識路啦？

新店直擊

2019-08-19

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