飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

週末食盡離島！大澳5大美食餐廳推介

繼上次介紹完南丫島同長洲嘅美食，今次到大澳篇啦！開飯仔精選咗5間特色餐廳畀大家，假期去玩時不妨試吓。

開飯專題

2024-07-04
【糯米糍食譜】開心果糯米糍外皮保持軟身唔變硬

荃灣名物之一的足料糯米糍，最近因推出開心果味成為熱話。其實糯米糍用料不複雜，難就難在如何把糯米皮做得軟滑不黏口。蒸好粉糰後要先加入牛油，放涼再不停反複搓揉粉糰至有韌性；分成小份再用手打至扁平便可加入

Yahoo Food

2024-07-03
【識食攻略】特色中菜饗宴星級小炒與點心嘅美食天堂

【海天薈】提供多款特色中菜美食，包括星級小炒、點心、南北美食、粥粉麵飯。推介美食有生猛長腳蟹、山楂拔絲咕嚕肉、豉油王大海蝦、太子海皇羹、錦繡楊州炒飯等，每道菜都令人垂涎欲滴。快啲去【海天薈】嘆盡正宗粵

識食攻略

2024-06-28
【識食攻略】心急又講求品質嘅不一樣日式燒肉

【一燒肉】專為心急又追求品質嘅客人提供日式“一人燒肉”定食。呢度輕便而快捷，等你享用品質保證嘅烤肉，選用優質嘅日本和牛、澳洲和牛同美國牛。除此之外，仲有多款日式料理串燒配搭，無

識食攻略

2024-06-28
【識食攻略】手拉薄餅同派對美食嘅平價新選擇

想食薄餅又嫌太貴？【PHD薄餅博士】專注提供多款美味手拉薄餅。除咗薄餅，呢度仲有烤雞、意粉、焗飯同蒜香包等多樣派對美食選擇，適合各種聚會同日常用餐需求。鍾意意式風味嘅你，快啲黎嚟試下啦！立即搶購：薄餅

識食攻略

2024-06-28
【熱香餅食譜】熱香餅豬柳蛋漢堡仿日版麥記熱香餅咁整更鬆軟

日版麥記的「熱香餅豬柳蛋漢堡」在香港掀起熱潮，有本地小店複製引來長長的人龍。其實自己製作並不困難，關鍵在於那兩塊鬆軟的熱香餅。為了增加成功率，最好用日版鬆餅粉，質地會更鬆軟和香甜；做好立即塗上牛油和楓

Yahoo Food

2024-06-28
點心放題2024！經典香港懷舊點心主題、送極品花膠灌湯餃及鮑魚燒賣

「一盅兩件」一向深受香港人歡迎，一齊睇吓有咩最update嘅點心放題餐廳～有酒店級，亦有平民啲嘅連鎖酒樓，豐儉由人。

開飯專題

2024-06-27
日本福岡大熱炸三文治登港香港限定+30款鹹甜口味

金黃色炸方包夾住香甜爆餡嘅忌廉，材料睇落冇太多花巧，但就成為福岡一間主題店嘅爆紅美食，亦係遊日必食item之一！品牌近日登港，即睇佢有咩吸引之處～

新店直擊

2024-06-26
前五星級酒店烘焙主廚尖沙咀開店推千層酸種蛋撻、牛角包

麵包控注意，又多一間烘焙店選擇喇！尖沙咀呢間近期嘅話題新店試業僅一個月左右，已經吸引唔少愛包之人幫襯，透明櫥窗放滿各式各樣嘅歐陸麵包，不時仲會出現人龍，皆因由前五星級酒店烘焙主廚主理（亦係老闆啊），款

新店直擊

2024-06-26
本月優惠大集合外賣自取指定食品8折

出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食／外賣自取，就可以擸盡著數啦！

開飯專題

2024-06-25