週末食盡離島!大澳5大美食餐廳推介
2024-07-04

繼上次介紹完南丫島同長洲嘅美食,今次到大澳篇啦!開飯仔精選咗5間特色餐廳畀大家,假期去玩時不妨試吓。


傳統手工餅店 大澳餅店

圖:showyoumytummy

去大澳必食嘅傳統手工餅店,沙翁係必食名物之一!沙翁新鮮出爐熱辣辣,蛋香味好濃,質感好鬆軟,咬完一啖會即刻彈返起嚟,加埋甜甜地嘅砂糖真係好出色~因為成日都好多人買,所以通常都好新鮮㗎~另外仲有賣花生同芒果糯米糍。


即叫即製蝦豬餅 蝦豬餅

圖:sky66613

蝦豬餅其實係好似raw咁,用印度薄餅做外皮,包住豬肉同生菜~熱辣辣又香脆嘅手抓薄餅包裹用自家製蝦醬炒香嘅豬肉碎,香濃惹味得嚟又唔會太鹹,好有大澳特色,加埋生菜又可中和油膩感。另外小店仲有賣蝦膏、蝦醬同辣椒油等特產,買返去煮吓通菜同蒸豬肉就啱晒啦。


皮薄餡靚的茶果 茶果財

圖:sweety07

嚟到大澳又點可以唔試吓傳統茶果呢~呢度有賣茶果同糯米糍,眉豆鹹茶粿幾特別,表皮薄得嚟好煙韌同彈牙,食落係滿滿嘅眉豆同菜做餡,好足料。甜味則有花生同紅豆,甜度適中,餡料幼滑,一樣咁好食。另外仲有紅豆同花生糯米糍供應,花生餡裡面加入椰絲同花生粒,口感好豐富又充滿花生香。


大澳聚餐之選 橫水渡小廚

圖:dailyymiscctungg

如果一大班人想搵間有大澳風味嘅餐廳聚餐,呢間就啱晒喇~兩道招牌菜包括香煎墨魚餅同鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯,前者呈金黃色嘅外層煎得好香脆,內部則係軟嫩多汁嘅墨魚肉,鮮味十足仲食到墨魚粒粒。而籠仔飯有鹹鮮蝦乾同豬肉等配料,米飯更充滿蝦乾同荷葉香氣,香濃得嚟帶一點清新,米飯亦粒粒分明唔會太濕,值唔一試。


炭燒雞蛋仔 大澳華記香脆雞旦仔

圖:joychichi

又一間大澳必食!成日聽人講用炭爐燒嘅食物會特別香~大澳呢間炭燒雞蛋仔專門店,一人經營逐底逐底咁燒,每粒都脹卜卜,火侯十足而且好香炭燒味,食落又唔太甜,而且連個邊都好脆㗎~


2024週末食盡離島!
南丫島篇:(按此) 
長洲篇:(按此



文:Yanica
編:Cathy




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