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【糖水食譜】多芒小丸子復刻許留山經典香芒甜品

芒果甜品是夏日消暑佳品，曾經風行一時的許留山便是主打芒果甜品，像這次復刻的多芒小丸子便是其中一款。想提升小丸子香味和軟嫩口感，可以椰漿加牛奶取代水，混合糯米粉搓成，煮熟後有淡淡椰奶香，跟芒果特別夾，即

Yahoo Food

2024-07-19
【2024中秋】7大月餅早鳥優惠流心開心果奶黃月、卡通造型禮盒

距離中秋佳節仲有兩個月，各品牌陸續推出月餅早鳥優惠喇，款式五花八百，既有可愛卡通造型，又有新穎口味，當然唔少得經典口味啦，無論獨食或送禮都啱，即刻介紹多間特色月餅畀大家。

開飯專題

2024-07-19
【專訪】憑一口麻糬突圍低糖產品不斷創新

煙煙韌韌的麻糬，是這家網上蛋糕店的招牌甜品，但原來兩位負責人開初是想做低糖甜品，並以戚風蛋糕作招徠。為何會有這樣的轉變？一切由聽取客人意見開始～

開飯餐廳專訪

2024-07-16
投奔初夏！夏日主題下午茶推介

又到炎炎夏日，準備好約埋家人朋友一齊去嘆冷氣，食個tea未呢～今期搵咗幾間夏日主題下午茶畀大家，快啲bookmark啦！

開飯專題

2024-07-15
本地人氣熱狗專門店旺角副線和牛牛丼$26起！

本地牛丼品牌面世喇！人氣熱狗專門店今次踩過界，選址旺角開牛丼專門店，餐廳佔地兩層，一樓主打丼飯，二樓則將於8月中旬開放做壽喜燒。定價同日本過江龍有得揮，仲營業至凌晨2點，以後宵夜又多個著落喇～

新店直擊

2024-07-12
【營刃Eacy解】香港街頭小食熱量大比拼豬大腸並非第一位

街頭小食絕對係香港最受歡迎嘅地道美食之一，對於熱愛「掃街」，甚至遊客來港旅行都會體驗一番。今次為大家列舉10款常見的街頭小食熱量，不知道大家對於第一名有沒有感到意外呢？

營刃Eacy解

2024-07-12
【開飯熱店2024】全新玩法投票指南

香港作為美食之都，世界各地林林總總嘅菜系都可以品嚐得到。「OpenRice開飯熱店2024」以全新投票形式，仲可以用OpenRice手機APP直接投票，更加方便！今年每個組別得獎結果100%由公眾選出

開飯專題

2024-07-11
【蝦食譜】荷葉蒜蓉蒸蝦粉皮自製萬用蒜蓉醬更加香

除了蓮子和蓮藕，用蓮葉（荷葉）來煲湯或蒸餸也會帶有一陣清香，亦是蒸蝦的最佳配搭；而用粉皮取代粉絲一樣吸汁，入味之餘口感也很爽滑，是另一種風味啊。用來蒸蝦的蒜蓉先調製會更顯風味：用滾油的餘溫慢慢炸香，再

Yahoo Food

2024-07-11
開飯情報 7月號精選

7月專題：人氣蛋糕網店

開飯專題

2024-07-09
4大斑蘭甜品推介！斑蘭布甸法包配自家製椰子雪糕、斑蘭主題餅店

斑蘭散發獨特嘅甜美香氣，經常喺東南亞料理中出現，無論整甜食定鹹食都得。香港都有唔少賣斑蘭甜品嘅餐廳，款款都好吸引～

開飯專題

2024-07-08