飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

全城抗炎！人氣酒店自助餐重開每位送鮑魚、帶子

香港已經連續21日本地零確診啦！有見及此，部分酒店決定重開自助餐！當然大家同時亦要遵守防疫指引，保持社交距離同個人衛生。希望除咗餐廳之外，香港人嘅生活都可以慢慢重回正常軌道啦。

全城抗疫

2020-05-11
全城抗炎！唎酒師教Sake Pairing 揀咩清酒配海鮮最啱？（有片）

喺屋企煮飯煮得多，大家係咪廚藝都增進咗唔少？既然有美食就當然要配美酒，近年興起Sake Pairing，以日本清酒配搭唔同國家菜式。今次就請嚟國際唎酒師Wilson，以意式海鮮桶為例子，教大家點揀清酒

全城抗疫

2020-05-08
【隨時更新】全城抗炎！多間集團餐廳及老字號宣佈暫停晚巿或休業（內附名單）

受到疫情影響，有部分老店或小店捱唔住要結業，另外亦有多間集團、連鎖店或老字號等都宣佈要暫時停止晚巿堂食，甚至暫時停業，名單如下（不斷更新）：

全城抗疫

2020-04-29
全城抗炎多一點甜！健康低糖甜品/飲品店推介

最近疫情雖然有緩和跡象，但依然要食得健康增強身體抵抗力㗎！之前開飯仔就有介紹過一啲素食餐廳同有營餐廳，今次就推介幾間健康低糖嘅甜品、糖水店及飲品店畀大家，等各位於「疫」市中都能夠感受到一點甜嘛～

全城抗疫

2020-04-27
全城抗炎！安坐家中嘆高級美食連酒店都有外賣

而家唔少人都減少咗外出用膳，或者home office，如果唔識煮飯嘅，就得返「嗌外賣」呢一條路啦~只係餐餐都食兩餸飯咁食到好寡，間中想食餐好嘅？不是夢啦！而家各區酒店都有推出外賣服務，喺屋企一樣可以

全城抗疫

2020-04-23
全城抗炎！餐廳大派自家口罩收納套

去餐廳食嘢，口罩擺喺邊好？放褲袋又怕跌，用紙巾夾住放枱面又怕整污糟？有餐廳特別自家設計同趕製口罩收納套，免費派發畀食客，好貼心呢~

全城抗疫

2020-04-20
全城抗炎！禁吧令下酒吧、酒廠變招喺屋企都可以飲到生啤！

「禁吧令」自上星期五生效後，最大影響除咗係一眾酒吧業界嘅朋友外，相信仲有熱愛啤酒嘅啤迷。雖然有部分餐廳仍然能夠提供酒精飲品，但一嚟有得飲嘢嘅地方少咗，二嚟始終都係留喺屋企飲安全啲嘛。有見及此，有多間酒

全城抗疫

2020-04-08
全城抗炎！ 4間酒店自助餐轉型任點任食 2.0

面對疫情，除咗上次五間酒店之外，而家陸陸續續有更多嘅酒店自助餐轉型，改為任飲任食形式，由專人遞上，唔駛走嚟走去，咁一眾自助餐迷就唔駛驚啦！

開飯專題

2020-04-06
全城抗炎！ 5間酒店自助餐轉型任點任食海鮮/主食/甜品變陣保衛生

好多人都鍾意食自助餐，但係最近受疫情影響，都唔多敢食，sosad！有多間酒店見狀，就馬上變陣，將自助餐轉為任點任食嘅形式，由專人送上枱或代夾，衛生啲，食都食得放心啲！

全城抗疫

2020-03-17
全城抗炎！60間餐廳推$0-$25酒精搓手液換購計劃

香港人其實好有愛，仲好可愛，即使面對逆境，都會向有需要嘅人伸出援手，雪中送炭。就好似最近嘅疫情嚴重，各行各業，特別係飲食業嘅生意都受到打擊。而巿面上則人人搶購口罩、搓手液等防疫用品。有見及此，香港各區

全城抗疫

2020-02-12