飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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解暑之選！4大雪花冰/刨冰推介港式奶醬多+榴槤口味

呢排天氣真係好熱，絕對係食冰嘅大好機會！今期介紹4間好有人氣嘅雪花冰專門店同甜品小店畀大家，有排隊港式甜品店、日式雪花冰專門店、韓式cafe同港式糖水甜品舖，每間嘅冰各有特色，食完透心涼。

開飯專題

2022-08-02
鹿兒島小田和牛x懷石料理米芝蓮推介過江龍落戶中環

和牛控再多一間餐廳要潮聖！中環呢間新店主打嚟自日本鹿兒島嘅小田和牛，更係全港獨家供應。以廚師發辦形式，結合時令食材，推出精心設計嘅午市及晚市懷石料理套餐。吧枱格局更可以令食客欣賞到席前備料、烹調嘅過程

新店直擊

2022-07-26
香港8大開心果甜品推介！超翠綠開心果糊、開心果布甸包

開心果作為低熱量嘅堅果，一向都有唔少愛好者。通常喺Gelato店或西式甜品店比較容易見到佢嘅蹤影，而家仲愈嚟多餐廳或餅店推出開心果口味嘅甜品～今次介紹8間畀大家，包括懷舊甜品開心果糊、開心果布甸包及開

開飯專題

2022-07-25
5大越南Pho推介！灣仔米芝蓮推介名店、旺角區人氣牛柳牛丸粉

講到pho絕對係最代表越南菜嘅其中一種菜式，湯底主要用牛骨熬製而成，配上河粉、牛肉或雞絲，並佐以生芽菜、香葉、青檸及辣椒一同食用。今次介紹五間喺香港人氣嘅越南pho餐廳畀大家，有連續五年獲得米芝蓮推介

開飯專題

2022-07-14
5大抹茶甜品推介！巴斯克芝士蛋糕、生酮忌廉卷

講到甜品嘅口味，一定唔可以冇抹茶，每次提起都不期然令各位甜品控心心眼。而且抹茶甜品嘅款式真係多到數都數唔晒，今次介紹幾款唔同嘅抹茶甜品畀大家，抹茶控，自行bookmark啦！

開飯專題

2022-07-11
全港8大鰻魚飯推介！$72大大份鰻魚飯、人氣港式蜜汁燒鰻魚

啖啖肉又香甜嘅鰻魚係唔少人至愛，今期介紹8間口碑唔錯嘅鰻魚飯畀大家，有傳統日式原條鰻魚飯、有街坊抵食店，亦有罕見啲嘅港式燒鰻魚，睇吓邊間啱口味！

開飯專題

2022-07-04
四大日式壽喜燒推介東京米芝蓮、觀塘小店$498 A5和牛套餐

雖然而家仲未返到鄉下旅行，掛住日式美食特別係壽喜燒，好在香港都有唔少供應日式壽喜燒嘅餐廳畀大家止癮。今次介紹四間各有所長嘅壽喜燒餐廳畀大家，有高性價比嘅、日本東京過江龍、一位難求嘅壽喜燒專門店及棉花糖

開飯專題

2022-06-23
【港式風味少鹽少糖版】3間本地茶餐廳健康菜式推介

香港人生活節奏忙碌，少不免會去茶餐廳食個快飯。但咪以為去茶餐廳就只得重口味菜式，其實今時今日選擇比以前多，爲配合大家注重健康嘅潮流，不少茶餐廳更提供少鹽少糖菜餚。今次介紹呢3間參加咗少鹽少糖食店計劃嘅

客戶專訊

2022-06-16
香港4大Crêpe推介！M9和牛可麗餅、蘋果金寶奶油醬口味

法式可麗餅又名Crêpe，係一種來自法國嘅傳統煎餅，可以有甜有鹹，而鹹嘅呢通常會被稱為Galette。Crêpe餅皮薄身濕潤帶蛋香，加埋唔同嘅餡料令人難以抗拒。香港都有唔少出色嘅法式可麗餅專門店同供應

開飯專題

2022-05-31
【Foodcation推介】古蹟酒店富衛1881公館非凡氣派享兩餐套房連露台住宿

有時突然holiday mood到（其實日日都有），最好就係放個假同閨蜜/伴侶放鬆下，book返個foodcatioin又食又玩。今期推介有尖沙咀古蹟酒店——富衛1881公館。兩日一夜住宿包2餐，間房

開飯專題

2022-05-13