飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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過江龍蛋料理專門店進駐新界區！新增四款雞蛋主題意粉

呢間來自新加坡嘅雞蛋料理專門店，繼旺角店及北角店後，短短幾個月就開埋第三間分店啦！新店選址元朗，係新界區首店，而且仲新增咗四款加入雞蛋元素嘅意粉，各位雞蛋控們要去嚐鮮喇～

新店直擊

2020-04-24
全城抗炎！安坐家中嘆高級美食連酒店都有外賣

而家唔少人都減少咗外出用膳，或者home office，如果唔識煮飯嘅，就得返「嗌外賣」呢一條路啦~只係餐餐都食兩餸飯咁食到好寡，間中想食餐好嘅？不是夢啦！而家各區酒店都有推出外賣服務，喺屋企一樣可以

全城抗疫

2020-04-23
銅鑼灣人氣沾麵回歸！荃灣驚安の殿堂新店開業力推魚介豚骨高湯沾麵

曾經喺銅鑼灣開過舖，全球有27間分店嘅人氣沾麵店Tetsu，隔咗兩年，最近終於再度回歸喇！新店選址荃灣驚安の殿堂嘅美食廣場內，繼續以豚骨湯拉麵同沾麵作主打。

新店直擊

2020-04-22
用AeroPress壓出咖啡豐富風味尖沙咀獨立「貼地」咖啡店（有片）

沖煮咖啡有多種方法，虹吸、手沖、濾壓、冷萃等等，尖沙咀這間咖啡店的手沖咖啡卻只用一款看起來像是放大版針筒的工具：AeroPress來沖煮，按壓出來的咖啡味道純淨、風味豐富。而當客人仔細品嘗出這些風味的

咖啡胖旅

2020-04-22
送媽媽一顆少女心 5月下午茶推介

最近又有多間酒店同餐廳推出新主題下午茶，有鹹、有甜，連點心都有，選擇多多兼帶新意。除咗約閨蜜去歎一歎外，下個月母親節，揀間啱媽媽心水嘅帶佢去重拾返少女心都好呀！

開飯專題

2020-04-20
全城抗炎！餐廳大派自家口罩收納套

去餐廳食嘢，口罩擺喺邊好？放褲袋又怕跌，用紙巾夾住放枱面又怕整污糟？有餐廳特別自家設計同趕製口罩收納套，免費派發畀食客，好貼心呢~

全城抗疫

2020-04-20
【品酒有問】紅酒或白酒？

香港是一個紅酒都會，葡萄酒市場有八成以上都是紅酒。但其實香港的天氣、飲食文化和生活方式與白酒配搭更相宜，為什麼呢？

Tersina Shieh

2020-04-15
設戶外座位！大坑新開意式小餐館　正宗卡邦尼意粉、烤意大利乳豬(有片)

走入大坑蓮花街，毗鄰蓮花宮新開咗一間稍為格格不入嘅意式小餐館，由意大利創辦人Alonzo主理。餐廳於鰂魚涌本身已經有一間分店，但新店相對地方大啲坐得舒服啲，而且景觀開揚，仲有少量戶外座位，啱晒呢個時候

新店直擊

2020-04-15
黑夜覓食！元朗5間宵夜推介

香港有唔少夜鬼，都有個共通嘅問題，就係：為何深宵總是餓？然後就引申另一個問題，夜麻麻去邊度搵食？唔通次次都淥個杯麵咩？唔使煩，各區都有唔少深夜食堂，開飯仔同你哋逐區去食宵夜！元朗一向都係美食集中地，宵

開飯專題

2020-04-14
坐擁維港海景體驗新派高級中菜

望海景、食中菜，chill到好似食西餐咁？尖沙咀有兩間摩登中菜館，享盡地利，環境寬敞又有靚景，並以創新手法烹調傳統菜式同點心。無論係同朋友、同事聚餐，定帶屋企人去試新嘢，都一樣適合，齊齊感受全新嘅中菜

開飯專題

2020-04-09

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