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叉燒包進化史 爆而不露唔黐上顎叫靚 雪影叉燒包邊個發明?
叉燒包,廣東人飲茶必備。蒸籠一開,蒸氣氤氳,熱辣辣,白雪雪,香噴噴,還爆口向人笑。爆口,是叉燒包獨有的特色。但爆而不露,才是高低的標準。就像淑女,笑不露齒,含蓄隱約,最引人遐思。皮要鬆,肉要嫩,汁要鹹 -
創意中菜!銅鑼灣新開摩登粵菜館 秘製素叉燒、牛油果川味辣子雞
新派路線嘅粵菜館愈開愈多,銅鑼灣最近又新開一間走摩登風嘅粵菜館!餐廳佔地2,000平方呎,以玫瑰金及黑色為主色調,氛圍低調奢華;唔單止裝修,食物方面都有啲驚喜,主要供應多款新派創意菜式,如以西瓜入饌嘅 -
去上環型食叉燒!新開杯裝叉燒外賣店 創意辛麻及柚香口味(有片)
叉燒經常畀人一種麻甩的感覺,但原來食叉燒都可以型住食!上環最近新開一間新潮叉燒外賣店,叉燒飯唔係好似平時咁用傳統白色飯盒裝,而係改用放大版嘅咖啡杯,味道方面除咗傳統焦蜜口味,仲有惹味嘅辛麻口味同清新嘅 -
名廚主理$8酥皮叉燒餐包 尖沙咀新開港式點心茶居(有片)
唔少香港人都鍾意嘆返「一盅兩件」,呢間新開嘅港式點心茶居就請嚟點心名廚甘志遠師傳主理,將佢創作嘅酥皮叉燒餐包帶到尖沙咀,$8/個真係好抵食! -
全港首創鐵板三文治專門店 拉麵叉燒三文治+自家手切薯條+炸牛油果薯餅(有片)
三文治同鐵板燒相信大家都食過,但混合兩者嘅鐵板燒三文治大家又食過未呢?尖沙咀新開一間本地創作嘅三文治新品牌,主打全港首創嘅鐵板三文治!餐廳以意想不到嘅食材組合同烹調技巧,喺麵包中融入世界各地美食同埋潮 -
水果入饌 農家蟹皇配蘋果叉燒 深水埗新開健康串燒居酒屋(有片)
平時講到養生通常都係中菜多,原來日本菜都可以加入養生元素!呢間新開嘅串燒居酒屋就主打一系列以水果入饌嘅定食同小食,酸酸甜甜夠開胃而且可以減少使用砂糖。串燒都好有特色,招牌釀雞翼先拆骨再釀入雞髀肉,皮脆 -
【外賣自取】半價台灣菜、$28餃子套餐 中環抵食餐廳推介
最近大家都多咗時間留喺屋企開飯,OpenRice外賣自取服務就推出一系列超抵優惠,等大家可以更安心享受美食。而家已經有1,000間餐廳食肆都用到OpenRice外賣自取服務,今次嚟睇睇中環呢邊有咩抵食 -
喺酒吧食花膠叉燒拉麵拉麵!北角新開fusion餐廳酒吧(有片)
以為酒吧餐廳一定係食西餐?咁又未必,北角最近新開咗間fusion餐廳酒吧,唔係据扒飲紅酒,反而係食各款日式拉麵,而且仲特意邀請到曾於米芝蓮拉麵店工作嘅師傅主理,又幾新奇有趣喎。 -
粵食粵滋味
香港人一向都好有口福,地方細細都就聚集咗五花八門嘅環球美食,更有全球數一數二嘅中菜美食,可以話係粵菜重鎮之一。因此無論一家人共聚天倫,定係三五知己聚首,唔少人都會選擇食粵菜,係依個系列小編就嚴選咗啲無 -
兩位媽媽尖沙咀開樓上日式茶舍 食日式餃子山火鍋、失傳黑毛豚叉燒飯(有片)
喺香港地食飯,想搵間無限時、環境又舒適嘅餐廳慢慢食都唔係咁易,不過尖沙咀呢間新開嘅日式茶舍可能啱你心水。餐廳環境優雅舒適,最啱就係同朋友嚟食嘢飲嘢傾吓偈。
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