全港首創鐵板三文治專門店 拉麵叉燒三文治+自家手切薯條+炸牛油果薯餅(有片)
2020-05-11

三文治同鐵板燒相信大家都食過,但混合兩者嘅鐵板燒三文治大家又食過未呢?尖沙咀新開一間本地創作嘅三文治新品牌,主打全港首創嘅鐵板三文治!餐廳以意想不到嘅食材組合同烹調技巧,喺麵包中融入世界各地美食同埋潮流玩味元素,為大家帶嚟多款「不平凡」嘅三文治!


拉麵叉燒鐵板三文治($56)

好多時睇日本卡通或節目都會出現一款炒麵熱狗,而呢個拉麵叉燒鐵板三文治靈感就係嚟自佢!廚師團隊巧妙咁將拉麵經典配料融入三文治之中,包括自家製日式叉燒片、浸泡48小時嘅味付溏心蛋、味噌拉麵、味付筍絲同牛油粟米粒,主廚更特登加入以西京味噌調製嘅味噌蛋黃醬提鮮,食落真係有種食緊拉麵嘅感覺,有趣有趣。


歐陸監獄鐵板三文治($54)

呢個三文治餡料就夠晒豐富!有由唔同蔬菜同番茄醬燉煮而成嘅法式普羅旺斯燉肉丸,再配上玫瑰芝士燴通心粉、本地水耕水晶生菜、香港人至愛嘅燶邊流心蛋,仲有由三種芝士混合而成嘅熔岩芝士,一啖食落口真係好滿足~


早安西西里鐵板三文治($35)

唔想咁heavy,可以試試呢個早安西西里鐵板三文治。加入西西里島的特色甜酸燴菜,配上厚燒蔬菜奄列、脆薯餅、馬蘇里拉芝士,味道酸酸甜甜好開胃。


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3日3夜自家手切薯條($49/大、$35中)

雖然餐廳主打三文治,但其他小食都幾出色吓。開飯仔私心推薦呢個自家手切薯條,挑選質地鬆粉嘅Agria馬鈴薯,再加上獨特嘅炸薯條手法,聽講要用三日三夜先完成到~薯條口感好似玻璃咁薄脆,仲有得加配自家製番茄醬、松露蛋黃醬或黑蒜滋味醬食呀。


酥脆牛油果配芒果甜辣醬($28)

將人氣食品牛油果混合北海道男爵薯蓉、煙肉碎同巴馬臣芝士後炸至金黃,口感外脆內軟,帶啖啖牛油果香氣。


芝士烤普羅旺斯燉肉丸($28)

由唔同蔬菜同番茄醬燉煮而成嘅法式普羅旺斯燉肉丸,肉汁豐富味道清新,好味又健康~


HAND3AG

地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226-B227A號舖







文、相、片: Yanica


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