飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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食得和味Oishii

香港人對日本菜的熱情一直居於榜首之列，日式料理、居酒屋、放題、鐵板燒等各有特色，大放異彩。居酒屋為上班族提供一個忙裡偷閒的地方，與三五知己碰面，開懷小酌，點選下酒小吃，度過輕鬆愉快的一晚。至於放題，則

開飯編輯Cherie

2015-04-16
12月份好評餐廳十強

充滿聖誕氣氛的 12月終於完結，十強名單同樣是時候揭盅！今個月的十大以西餐為主，相信與濃厚的節日氣氛有關，惟三甲位於有兩家新餐廳，分別代表泰國及日本菜叫人有驚喜。今期上榜餐廳多數更為新力軍，不是新

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2015-01-02
11月份好評餐廳十強

11月乍暖還寒正直換季之時，而11月的十大排行榜同樣進入換血階段，上榜食店大部分為新力軍，當中6間是首次入圍的新餐廳，菜式風格林林總總。新上榜餐廳包括新興法國牛扒店、韓國正貨蜂巢雪糕店、抵食日式放題、

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2014-12-02
All you can eat!日與夜任食餐廳大放送

就算唔算係大胃王，偶爾聽到放題自助餐，相信眼晴都會發光，抵食又痛快！而除咗雞煲邊爐、韓燒，最近更冒起更多元化的任點任食選擇，早至brunch或者午市飲茶，晚至happy hour，心多多的為食一族更有

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2014-02-25
加碼抵食日本放題

時近年尾工作忙碌，實在應該安排一頓美食犒賞自己，想吃一頓好的日本料理，適逢君悅酒店鹿悅的日本放題新增海膽及Toro，喜來登酒店的雲海任食鐵板燒添加法國鵝肝及羊扒，難得貴價食材加碼供應，抵食不過。鹿悅

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2009-11-18
多國度任食熱潮

自助餐基本上可分兩種：一種是全部食物陳列出來任人選取，另一種是任點任食。論食物新鮮程度、熱度及衛生程度，當然以後者取勝。最近任點任食菜式的選擇越來越層出不窮，有任食即製壽司、任點正宗法國菜以及泰國菜，

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2008-10-10
港人最愛日式放題

日本菜是港人最喜愛的美食之一，拉麵店、壽司店、燒肉店等日式餐廳開到成行成市，開飯時段永遠人頭湧湧。酒店推出的日式自助餐相對坐得更舒服自在，而且可一次過品嚐各類日本美食，所以各酒店每年會最少推出一次，每

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2007-10-23
會景餐廳「日本地道賞味放題」

曾到日本東北旅行，對當地的手打烏冬及仙台牛舌等傳統美食一直念念不忘，想不到回香港後都有機會回味。會景餐廳最新推出「日本地道賞味放題」，精選多款日本東北地區如秋田、仙台、山形、石川及北海道等風味料理，讓

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2007-08-20
青葉日式放題聚會

今次《開飯喇!》網站活動獲觀塘青葉日本料理贊助舉行，當晚近六十人出席，全場任飲任食，各人依自己喜好分別「搶攻」，開懷暢聚，好不熱鬧。觀塘青葉是旺角青葉新開張的分店，舊店開業至今已有十年歷史。七年前，O

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2006-10-14