青葉日式放題聚會
2006-10-14
今次《開飯喇!》網站活動獲觀塘青葉日本料理贊助舉行,當晚近六十人出席,全場任飲任食,各人依自己喜好分別「搶攻」,開懷暢聚,好不熱鬧。\r\n\r\n觀塘青葉是旺角青葉新開張的分店,舊店開業至今已有十年歷史。七年前,Openrice 剛成立時也訪問過該店,算是和我們一同成長的「老朋友」,今日「老朋友」擴充新店,可喜可賀。\r\n\r\n無可否認,不少人過往因為有「任點任食」的不愉快經驗(如X X 保、明X 等) ,因而對這類日式放題卻步,加上一分錢一分貨的原則下,像樣的放題已絕無僅有;幸而業界仍有一些對水準有一份執著的經營者,在有限成本下仍堅持素質,實不多見。當然,百多元的日式放題,自然不能跟逾千元的懷石料理一較高下,但蘋果跟橙不能比較,能以百多元的價錢做到合格或物有所值,已十分難得。今次的聚會就讓不少食友對放題改觀,詳情請看各人食評。\r\n\r\n\r\n各式刺身\r\n\r\n\r\n大廚堅持沿用傳統日本銅鑊來製作天婦羅,據說銅鑊一隻售五千元,可見大廚對品質仍有一份執著\r\n\r\n\r\n各式壽司\r\n\r\n\r\n第二輪刺身\r\n\r\n\r\n金菇牛肉卷\r\n\r\n\r\n\r\n第二輪壽司\r\n\r\n\r\n各人叫好的鹽燒鯖魚\r\n\r\n\r\n燒豬頸肉\r\n\r\n\r\n大廚為是次聚會特備的龍蝦沙律\r\n\r\n\r\n甜品: 士多啤梨雪芭\r\n\r\n官塘新店較舊店大三倍,環境舒適,也設有貴賓房,方便朋友聚會。現加推飲品和甜品同樣任點任食,是經濟放題中一個不錯的選擇。\r\n\r\n\r\n\r\n圖、文: 專食CHEAP野、Ray、OR 編輯組\r\n
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