飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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深水埗新開日系甜品咖啡店必試24小時吐司+自家製布甸（有片）

深水埗又有新店！呢間走日系舒適風格，有榻榻米畀大家打卡兼Hea返陣。主打咖啡同手工甜品，招牌吐司要用蛋漿浸足一日再即點即煎，焦糖布丁嘅焦糖醬就每日用日本上白糖熬製，天使之鈴喺開舖前新鮮焗好，食得出花咗

新店直擊

2020-07-13
【甜品食譜】不加糖漿/忌廉OREO朱古力咖啡特飲！質地幼滑兼通便

夏天戴口罩又焗又熱，教人不想下廚又沒胃口，有時都想豁出去來一杯冰凍味濃飲品，今集《識食自然瘦》，靈山會教大家用Oreo做一杯Mocha味特飲，不用落糖漿和忌廉都做到幼滑質地，特飲亦可以消暑解渴、飽肚而

Yahoo Food

2020-07-09
尖沙咀新開純素Cafe 自家製榴槤蛋糕/牛油果多士/墨西哥卷

尖沙咀新開一間咖啡店，裝修以白色同木為主，感覺舒適自然。供應無蛋奶嘅純素食品，唔少都係自家製作輕食，好似榴槤蛋糕、抹茶窩夫等，醫肚同時仲可以Go Green！

新店直擊

2020-07-09
「疫」市創業！旺角型格咖啡甜品店 Black Coffee老闆：用6年經驗裝備自己

正所謂有危就有機，疫情之下有人離場也有人趁機擴張，旺角這間以黑色為主調的咖啡甜品店就是其中一間，單看外表絕對不會想到原來是由土瓜灣一間文青Cafe的班底主理！吸收過往的經驗，在「疫」市中開拓新路線。

搵食有道

2020-06-22
大角咀新開日系Cafe 自家飯糰輕食/AeroPress季節茶/精品咖啡（有片）

九龍區新Cafe越開越多，包括大角咀呢間綠白色門面嘅日系Cafe，大玻璃窗加上簡約裝修感覺舒適之外，食物同飲品都非常用心。飯糰選用日本越光米配搭唔同食材，House Blend咖啡會按季節更換，季節茶

新店直擊

2020-06-17
遠眺郵輪碼頭兼抵食！五間觀塘海濱餐廳精選

提到喺觀塘搵食，唔少人都會諗起工廈餐廳，但近年觀塘海濱一帶都開咗唔少食肆，有齊酒吧餐廳、Cafe、多國菜同精品咖啡，食完再去觀塘海濱花園打卡，得咗。

開飯專題

2020-06-10
近距離感受澳洲咖啡文化佐敦親民精品咖啡小店（有片）

咖啡，是世界共通的語言，更可以拉近人與人之間的距離。佐敦這家藏身於舊區的咖啡店，正是抱著這個理念，希望將澳洲悠閒、多交流的咖啡文化帶到香港。讓客人用一杯咖啡、一客甜品的時間去體會，同時店主也在這裡感受

咖啡胖旅

2020-06-05
必試麻糬窩夫、梳乎厘班戟旺角新全黑精品咖啡店（有片）

喺旺角想飲杯精品咖啡或者食甜品又有新選擇啦，新店以型格又神秘嘅黑色為主調，唔單止裝修、餐具係黑色，連嘢食都係黑色！好似黑森林梳乎厘班戟，炸豬扒黑咖喱等。必試新出嘅麻糬窩夫，外脆內煙韌口感好豐富。

新店直擊

2020-05-27
Soho街景咖啡店新增晚餐原隻龍蝦燉飯配咖啡雞尾酒（有片）

呢間位於中環Soho區嘅樓上咖啡店年初試業已經大受歡迎，唔單止因為老闆曾奪兩屆香港咖啡師大賽冠軍，亦因為有特大玻璃窗，感覺更開揚而且可以一覽繁華街景。餐廳最近新增晚餐同雞尾酒，選擇多元化得嚟又有水準！

飲食潮流

2020-05-05
【醫食無憂】孕婦為何不能飲咖啡?

很多女士都喜歡飲用咖啡，可是當她們懷孕後，理性上告訴她不可以飲用，因為飲用咖啡會影響胎兒發育。

黃曦民

2020-05-04