飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

必食牽絲仙草冰+滑到瀡入口嫩仙草台中夜市人氣仙草甜品店登陸中環

再有台灣甜品店開到香港！今次係嚟自台中逢甲夜市，主打嫩仙草嘅「八時神仙草」，店名源自將仙草熬煮八小時，充分釋出仙草本身嘅膠質。嫩仙草名副其實，滑到可以好似瀡滑梯咁瀡入喉嚨！另一必食係仙草雪花冰，用嫩仙

新店直擊

2022-09-07
【OpenRice Pay優惠】北角宮廷主題火鍋店玩遊戲贏和牛/海鮮拼盤埋單減$50

中秋節係團聚嘅日子，當然要玩得開心同盡興，同屋企人或朋友去食餐好就啱晒！北角呢間宮廷主題火鍋店裝潢古色古香，食物方面又高質素。中秋節佢哋有新搞作，推出啤酒挑戰同猜燈謎活動，挑戰成功有湯底、和牛或海鮮拼

開飯專題

2022-09-07
【撈冷麵食譜】街頭袋袋冷麵還原勁蒜味蜆肉配料

不少人返學的日子，總愛買一袋袋的「撈冷麵」，把多款食材和醬料拌在一起，又香又惹味，其中蜆肉、螺肉和中華沙律更是熱門之選，另外腸仔和鵪鶉蛋也是很多人的心頭好，但要說撈冷麵為何這麼好吃，卻又說不出來。現時

Yahoo Food

2022-09-06
AK哥哥拉麵店開業主打濃厚豚骨湯/雞白湯拉麵　設巨型貓咪壁畫

尖沙咀最近新開嘅拉麵店，以日系Kidult風為主題，店內周圍都有貓貓嘅影蹤，原來係Mirror成員江𤒹生（AK）嘅哥哥同一班好朋友一齊開嘅，手繪壁畫上嘅7隻貓更係佢哋家中嘅7位主子。餐廳主打京都風濃厚

新店直擊

2022-09-05
香港4大傳統茶樓合集！必食少見懷舊糯米包、豬膶燒賣

喺香港飲茶選擇有好多，近年亦有唔少新式茶樓或點心店冒起。但有時都不免會懷念舊時同家人去茶樓，衝出去點心車揀點心，食傳統點心嘅感覺。今期介紹香港剩餘唔多嘅舊式茶樓畀大家，好多都仲供應懷舊糯米包、豬膶燒賣

開飯專題

2022-09-05
推介時令蛋糕+酒釀手工芋圓西營盤新開復古風甜品Cafe

想喺午後忙裡偷閒，食份手工芋圓、蛋糕或者飲杯咖啡嘅話，西營盤新開嘅甜品Cafe「睡飽吃吃」就最啱喇。由人氣蛋糕網店起家，每日供應唔同口味嘅卷蛋、戚風三文治、芝士蛋糕等，亦有台灣直送嘅手工芋圓，大粒煙韌

新店直擊

2022-09-05
【湯粉食譜】番茄牛尾湯通粉提早煲定更入味

很多人都愛吃番茄湯通粉，其實自己煮一大煲番茄牛尾湯，再配上即煮通粉，讓人更加滿足。牛尾湯適合提早一晚煮，隔一晚翻煲後才吃會更入味；若想番茄湯底更濃郁，可以用鮮番茄混合罐頭番茄一起煮，即看如何製作番茄牛

Yahoo Food

2022-09-02
異國風情 9月主題下午茶推介

雖然各國開始放寬入境限制，但都唔係想飛就飛得到，不如歎個主題下午茶過下癮兼打卡先？近月有唔少餐廳推出唔同國家菜式主題嘅下午茶套餐，由法國食到意大利都無難度！

開飯專題

2022-09-01
牛魔王福音！A5和牛火鍋放題尖沙咀新店120分鐘任食

A5和牛都有得放題？牛魔王可要瘋了啦！尖沙咀最近新開咗一間嚟自日本嘅火鍋店，以自家培育嘅黑樺牛為主要食材，120分鐘嘅火鍋放題套餐內，就可以任食各個唔同部位嘅A5和牛啦！

新店直擊

2022-09-01
【品酒有問】中環特色小酒舖只賣非主流澳洲葡萄酒

澳洲是香港第二大葡萄酒進口國，理應是我們熟悉的酒區。要形容澳洲酒的特質，大部分人都會聯想到濃郁、飽滿、Shiraz、GSM、Barossa（巴羅薩酒區），但其實澳洲也有些特別款式的酒。我最近發現的小酒

Tersina Shieh

2022-09-01

123 124 125 126 127