近年素菜buffet都幾流行，菜式並非只有菜菜菜，好似大角咀新開呢間素菜自助餐餐廳，以腐竹等素食材製作各款素肉菜式，好吸引，餐廳裝修仲幾有田園feel添！

剛成為「素」人嘅老闆羅小姐話，自助餐食物係全部「走肉」，處理素菜嘅廚房亦不會處理任何肉類，素食者可安心！但純素者要注意，部分菜式含雞蛋、牛奶架，所以要留意番菜式旁邊嘅特別標示呀！

餐廳喺最中心位置擺放一大張buffet table，有成30-40幾款食物，有沙律、前菜、炸物、冷盤、熱盤、湯水、甜品、飲品等，好豐富。正式開業後，餐廳會每星期轉換一次款式。

沙律有成3、4款，有薯仔沙律、南瓜沙律、菜絲沙律、地中海沙律，舖頭用嘅蔬菜全部都係本地農場種植！

紫薯雪糕杯、南瓜雪糕杯都幾得意，拎起一個迷你雪糕筒，將紫薯蓉放喺雪糕筒上，影相睇落100%似紫薯雪糕，好cute！

各款冷盤當中，有呢兩款最受客人歡迎嘅（左）皮蛋豆腐、（右）口水素雞。豆腐來自用加拿大非基因改造大豆嘅壹品，豆味又香又滑。口水雞麻而不辣，花椒味濃，腐皮做嘅素雞肉層次分明。

炸物方面有炸番薯、炸三色椒及炸豆腐。炸物都幾大件，略嫌厚粉咗少少，但入面依然juicy。

另有口感清新嘅蔬菜卷、甜而不膩嘅朱古力brownie。

唔少得車厘茄、菠蘿、粟米等經典小食。

至於熱盤，有（左）充滿冬蔭功風味嘅酸辣蔬菜，而（右）咕嚕肉好像真，用素火腿做成排骨，食落亦幾有「肉」感。

以腐皮製成素魚肉嘅煎釀三寶有茄子及三色椒，口感好似之餘，味道亦唔錯，難怪每次都被食客拎清光。

番茄炒蛋雖然簡單，但現場亦幾受客人歡迎架。

其他熱盤有豆卜燴冬瓜、梅菜蒸豆腐。

還有蒸原條粟米、番薯添！

如果想飽肚啲，呢度亦有黃薑炒飯以及炒意粉架！

是日湯水有老黃瓜煲赤小豆，味道同樣鮮甜，而且湯料不少，有老黃瓜、粟米、蜜棗等等。

甜品有木瓜雪耳糖水，都幾足料；木桶豆腐花好嫩滑，旁邊仲有薑糖漿、紅砂糖畀客人自行添加。

飲品方面，除咗水，仲有綠茶、涼茶提供。涼茶款式不時轉換，採訪當日有五花茶。

餐廳refill速度都幾快，所以一個鐘頭嘅buffet絕對夠時間食。

為咗配合素食者口味，所以大部分菜式味道不會太濃郁，如果嫌唔夠味可以睇睇調味架，有tobasco辣椒仔、豉油、黑醋、茄汁、胡椒等等。

餐廳以白色瓷磚牆配水泥牆、落地窗花，再加埋木系傢俬，好有田園風。部分傢俬亦係從倒閉嘅學校圖書館書櫃循環再用，好環保。

仲有少許能觀賞街景嘅吧枱位，天然光線映入餐廳，感覺好cozy。

餐廳仲有兩幅來自芬蘭嘅母女畫家之作，後巷呢幅壁畫更是由年僅15歲嘅女兒Sofia P.親手畫架，食完嘢唔好唔記得呢個影相位呀！

餐廳主張先付款後用餐，而且食完後要自行將餐具分別擺放入不同箱中，方便餐廳處理。

餐廳將於11月5日正式開張，嚟緊11月7日起仲會增加晚市時段添，各位快啲約定friend先啦！

素食自助午餐
供應時間：11:30am-3pm，每次限時60分鐘，星期六及日則限時75分鐘
價錢：星期一至五 $68/位、星期六及日 $78/位
註：不設加一

素食自助晚餐
供應時間：6pm-7:30pm、8pm-9:30pm11:30am-3pm，每次限時90分鐘
價錢：星期一至四 成人$118/位、小童$88/位；星期五至日及公眾假期 成人$138/位、小童$108/位
註：不設加一

走肉‧朋友
地址：大角咀博文街28-30號地舖

文：Joy