講起糖水甜品,香港人真係百食不厭~每隔一段時間都總有新嘅小店冒起,帶嚟唔同驚喜。今次就同大家嚴選幾間最新人氣糖水/甜品小店,讓你放工或者假日可以約埋朋友去嘆返個甜蜜時光~
芒果及芋泥主打甜品 甜西施研究所
圖:官方(IG)
一間細細嘅糖水外賣舖,喺荃灣同深水埗都有分店,主打用新鮮水仙芒製成嘅甜品,店內成日都見到一箱箱芒果,保證全部即切即用。必食多芒楊枝甘露,除咗芒果汁仲加咗自家調配嘅椰奶,味道更加突出有層次,每一啖都好實在;多芒小丸子嘅丸子Q彈帶微甜,配埋滿滿新鮮芒果,真係好滿足。佢哋嘅芋泥甜品更加係一大亮點,厚芋泥山野桃膠小丸子綿密香濃,配搭Q彈小丸子同滋潤桃膠,食落層次感豐富;厚芋泥西米露就最啱鍾意傳統口味嘅朋友~雖然舖頭唔大,經常要等十分鐘以上,但性價比幾高,$30幾蚊就可以食到咁有水準嘅甜品,難怪多人專登過嚟支持。
中環日式芭菲專門店 All Day Parfait
呢間喺中環新開嘅芭菲專門店,將日本夜芭菲文化帶到香港,真係好有新鮮感!開放式廚房乾淨企理,可以睇住師傅逐層砌芭菲,好似藝術品咁,而且每杯都會附送手繪材料卡,細節位好用心~必試開心果雙椰脆芭菲,椰殼裝住雪糕,打卡一流,而開心果雪糕濃郁creamy,配埋清甜椰子雪糕非常夾,再加埋煙韌麻糬、無花果同藍莓,口感層次超豐富。另一款四重朱古力芭菲簡直係朱古力迷天堂,脆片、曲奇、蛋糕、冧酒朱古力慕絲同朱古力醬層層堆疊,濃香幼滑又唔會膩;想清新啲可以試Apple Crisp & Lemon Zest Tower,用檸檬蛋白脆餅、烤棉花糖同爽甜蘋果打造酸甜滋味。
法式精緻甜品 Relive Patisserie
圖:micng.hk
由網店開到實體店嘅法式精緻甜品,店舖設計細緻又有格調,將法式甜品同生活點滴融合得恰到好處。甜品款款都精緻到好似藝術品,推介開心果Fans試開心果蜜柑蛋糕,用上意大利開心果做靈魂,由開心果粉、醬料到奶油,多層次咁演繹出濃郁又平衡嘅堅果香,配上日本蜜柑清新又優雅。另一款紅心番石榴紫蘇茉莉花茶撻,紫蘇嘅淡淡香氣反而令番石榴更加突出甜美,再加上花茶香氣,味道有驚喜。泡芙都好推介,每粒表面都有人手逐粒沾上嘅焦糖,咬落外脆內軟,再配上輕盈伯爵茶忌廉,層次感超豐富~
地道高質糖水店 一甜糖水
中式糖水、西式甜品一應俱全,而且價錢親民,$30幾蚊就有交易。必試嘅雙拼雞蛋仔可以揀海苔肉鬆加黑糖麻糬,即叫即做外脆內軟,仲有煙韌麻糬增添口感;芒芒雪糕雞蛋仔就更加邪惡,大球雪糕配滿滿新鮮芒果肉,甜美又飽肚。糖水方面楊枝甘露分量足,芒果肉甜美,配埋西米同金柚酸甜清新,都幾消滯;一甜仙草用料十足,有桃膠、紅豆、芋圓、蓮子同麻糬,口感層次超豐富。仲有開心果露都值得一試,一上枱就香氣撲鼻,入口咬到果仁粒𠻹~
超人氣甜品店 龍糖坊
銅鑼灣嘅人氣甜品舖喺尖沙咀開設新分店!新店多咗唔少創新甜品款式,必試嘅手工雙皮奶系列之中,牛油果甘露雙皮奶用上新鮮牛油果果肉同漿料,味道清新香濃,配埋奇亞籽更添口感;焦糖娟姍雙皮奶上層脆卜卜焦糖同香滑雙皮奶形成對比,甜而不膩。芒果Fans必食芒果河粉,晶瑩啫喱條狀河粉浸喺芒果汁同椰奶之中,爽滑又清新;想食經典糖水亦唔少選擇,杏仁茶、芝麻糊、核桃糊同陳皮紅豆沙都各有特色。
文:Yanica
編:Cathy