飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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5間香港手推點心車茶樓合集近百年歷史老店/臘味糯米包/蓮蓉焗西米布甸

真正飲茶嘅靈魂，其實就係嗰部冒住蒸氣嘅手推點心車！點心車一到，大家即刻舉手叫停，嗰種爭住揀點心、睇住蒸籠開蓋嗰吓散發陣陣香氣，真係夠晒人情味同懷舊feel。今次就幫大家精選幾間香港依然保留住手推點心車

開飯專題

2025-07-17
香港點心店推介！海鮮主題/手剁豬肉燒賣皇/親民價蟹粉小籠包

近年愈來愈多專門賣點心嘅小店冒起，唔再局限喺傳統酒樓，好多地方都可以輕輕鬆鬆嘆到靚點心，今次就同大家介紹幾間有特色同有水準嘅點心店～

開飯專題

2025-06-19
香港4大鹽麵包合集人氣白松露鹽麵包、原味奶油鹽捲

講起近年人氣麵包，鹽麵包絕對係新一代麵包控嘅心頭好！鹹香牛油味配上煙韌口感真係超滿足～今次就同大家整合4間香港必試鹽麵包，睇吓邊間最啱你口味。

開飯專題

2025-04-14
創意餡料西多士推介金莎朱古力流心、蛋白腐乳西多

講起西多士，大家可能第一時間諗起花生醬呢啲經典口味，但近年好多餐廳都開始玩創意，加入唔同餡料，將西多士升級到更邪惡又爆餡！今次就推介幾款創意西多士，等大家試吓新滋味～

開飯專題

2025-03-31
【專訪】火鍋店重現舊屋邨童年時光濃厚人情味圍爐取暖

路經銅鑼灣鵝頸橋，除了想起打小人，你還想到什麼呢？這間火鍋店以奪目耀眼的燈牌和正對店門的大笪地花牌牌匾，成為區內標誌性的餐廳之一。由裝潢到菜單，再到食物鍋料，貫切始終走懷舊香港風格。

開飯餐廳專訪

2024-12-17
【專訪】復刻80年代香港情懷兄弟親繪壁畫留住回憶

香港人一年四季都喜歡打邊爐，不論是港、台、日、韓風格的火鍋，總有一群專屬擁躉。這間位於天后的港式火鍋店，無論是店名還是裝潢，都充滿80年代的老香港味道，細緻到連餐牌都聯繫到上一代人的小習慣，老闆正想透

開飯餐廳專訪

2024-12-10
開飯情報 12月號精選

12月專題：老派港式火鍋之必要

開飯專題

2024-12-09
香港創意火鍋合集特色碗仔翅火鍋湯底、城寨主題高質火鍋

天氣又涼返啲，食火鍋想搞搞新意思唔難，一齊睇吓香港邊度有特色火鍋啦～

開飯專題

2024-12-02
【識食攻略】高質隱世火鍋店特色港式私房菜

秋天梗係要打邊爐啦！試吓呢間高質隱世嘅私房菜火鍋店【淥烚年代】啦！

識食攻略

2024-11-08
【識食攻略】平民便捷港式粥麵港九新界多間分店

平日唔知食咩好？想簡簡單單食餐飯？不如就食全港九新界都有嘅【一粥麵】啦！

識食攻略

2024-11-08