海鮮樂園
1999-12-10
「溫莎酒店」內的怡園中菜廳,當然沒有一般酒樓般糟吵,而且一連推出了很多特價食品,認真想不到酒店內可以食到超值美食,而且好多都是海鮮美食。\r\n

\r\n一來到大廚周師傅就示範了很受歡迎的魚翅套?,用料是原塊魚翅,於是邀請周師傅拿一塊未煮熟的魚翅來驗驗貨。一看塊魚翅晶瑩剔透,滿有光澤,而且都十分厚身,再度一度,竟然有周師傅對大手那麼大,果然真材實料!\r\n

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\r\n回看滾熱辣的魚翅,每客都足二兩,份量十足,認真超值。食落口魚翅鮮甜爽口,湯底香濃,就算唔落醋都一樣好有鮮味,所以自推出以來反應一路很好,並且會繼續推廣,各位食家千祈咪走雞,要食就快手喇!\r\n跟手周師傅又弄好一個午市特惠套。這個「焗扇貝」套一聞就經已口水流,芝士味香濃撲鼻,置於精緻的扇貝殼上,肥大肉厚,甚麼也不顧就先吃了它!這個「午市套」除了大家見到的一款外,還有另一款供選擇:南乳燒腩排、斑片浸時蔬、自助甜品加白飯,一樣售$42。Lunch Time來食晏包您捧腹而回!\r\n最後一道「五味蟹盤」,$128,一盆有五種煮蟹調方:蟹汁伊麵焗蟹、花雕蒸 蟹蚶、避風塘炒蟹身、蘿蔔絲炸蟹卷及蟹肉扒翡翠,一次過品嚐五種口味,保證回味無窮!除了以上介紹的海鮮小菜,怡園還會推出一系列食療小菜,如山藥煮鱔糊($60)、蟲草燉雀($48)、蝦子燒海參($68)等,全都對調理身體及養生抗疾有幫助,各食家不妨一試。\r\n
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