時新停業!5大港式漢堡店推介
2017-08-15

紮根於香港超過 50 年嘅時新快餐店,突然喺 Facebook 宣佈停業,令一班吃貨都心傷!以後仲可以喺邊度食到港式漢堡包呢?暫時冇得食時新,唯有轉軚其他食店頂住檔先,睇下開飯仔5大港式漢堡店推介啦!


港島區時新 樂景快餐店

位於灣仔的樂景快餐店,素有「港島區時新」之名,有近百款美食選擇,但最受食客歡迎的,始終都係港式漢堡系列,最平的漢堡包只係 $12 個,而芝士蛋漢堡包更是無得輸,漢堡扒彈牙、流心蛋汁夠香滑、漢堡邊更被烘得帶點焦脆,再加上洋蔥、茄汁,難怪是必點 item!

圖:chrischow3105oct.


傳統 + 創意並行 嘉寶小食

老闆鎧哥用 fine dining 方式炮製港式漢堡,以來貨較貴的牛肋條切碎,製成漢堡扒,並且以慢煮方式煮漢堡扒,令肉質軟腍之餘仍保留彈牙多汁的口感,最正的係整個漢堡 size 細細,唔使分拆咁食,女生都可以一口咬晒。另一方面,店子不時會有新式漢堡如蜜糖芥末菠蘿豬堡、紫菜肉鬆豬堡、雙層泰式蝦堡等等,完全滿足貪新鮮的客人。

 圖:sweet sweet AprilBAMBOOYO


真‧港式漢堡 丹麥餅店

1958 年起開業至今,係香港碩果僅存的老式餅店之一。店中除咗有馳名的豬扒包、雙腸熱狗外,漢堡包亦係抵食又飽肚之選。漢堡扒即叫即煎,配以沙律醬、番茄醬就食得。最特別的係漢堡用上港式麵包,口感比較軟腍,好地道,係真正的「港式漢堡」。

 圖:Zoe chuiHidedead


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超 Juicy 牛堡 添福小食

只做外賣的添福小食,以手打黑椒牛肉漢堡而出名,食客們大讚牛味夠濃,店子醃製牛肉時保持低溫去處理,成功鎖住肉味、肉汁,價錢都只係 $18/個,大件夾抵食!不嗜牛的,可以改試以光波爐炮製的雞扒包,食落無咁油膩,雞肉亦嫩滑。

圖:chuloveschuDorDorLoo


西灣河巨型豬扒包 星河

名氣雖然無時新、樂景咁強勁,但呢間小店喺西灣河區內好有口碑。馳名豬扒包好搶眼,因為 size 大大個,單單豬扒就已有成吋厚,口感實在又夠鬆化,加上佈滿芝麻的漢堡包、酸香清新的自家製芥茉籽醬,香口之餘不太覺油膩。

圖:michaelhingLaiLeeChu


文:Joy

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