印尼人每逢節日喜慶,都會像中國人一樣,烹調一些賀節食送菜與家人歡渡佳節。然而,香港人要一嚐這些印尼家鄉風味並不容易,不過「開飯喇!」點都會有辦法滿足食家的「奄尖」食慾,今次就介紹一間可品嚐這些地道風味的印尼館:多峇湖廳。\r\n\r\n


他們每逢週一至週五的中午12:00至2:00 都有小型自助,而且每天款式不同,最特別為每逢週三所供應的「全印尼黃羌飯」菜式:
以「羌飯」為主,再加上「八味」,包括有「酸青瓜」、「酸辣蛋」、「炒時菜」、「香茅雞翼」、「巴東牛肉」、「參寶豆腐」、「薯仔牛肉餅」及「銀絲魚花生」。他們還在櫥窗旁放置了一個典型「黃羌飯拼盤」,外觀精美奪目,吸引不少途人駐足觀看,當然少不了就係入去幫襯!

\r\n
\r\n 

筆者認為最好吃的是他們的「東巴牛肉」及「香茅雞翼」。前者的牛肉不韌且入口即化,不會痴牙,醬汁濃而少辣;後者則乾身略脆,單試這兩道菜式已可見其師傅的力。而筆者極力推薦他們的「印尼雞湯」,香甜而不油膩,感覺如同喝母親的住家湯。此外,還有紅豆沙、印尼糕點及生果等甜品供應。\r\n 
\r\n\r\n這美味而有特色的中午自助,只需$49,吃厭了中菜的中上環寫字樓打工仔,可以來這兒驅驅悶氣,確是一個不錯的選擇!
開飯專題
開飯仔為你提供各類型最新飲食情報及優惠,全面照顧你的飲食喜好。