中環新開波希米亞風Cafe 特設純素生酮選擇 推介蕃茄乾醬烤大蝦意粉
2020-12-01

去蘭桂坊Happy Hour就聽得多,無諗到呢區居然開咗間裝修走波希米亞風嘅Cafe,打卡位超多之餘亦有照顧唔同飲食需要,供應純素全日早餐、生酮蛋糕等唔同選擇。特別推介佢哋嘅意粉,好似自家製蕃茄乾醬烤大蝦意粉,味道豐富又唔膩。
 


角落位於中環,裝修走波希米亞風,以木為主調,放咗鞦韆、乾花、織繩擺設等,感覺溫暖舒適。加上霓虹燈牆同大玻璃窗,打卡位真係好多!食物分量同價錢都合理,加上有純素、生酮等選擇,開咗無耐就吸引到一班OL熟客。
 


超級碗($78)

分量十足嘅沙律,以羽衣甘藍沙律為基底,加上烤紅菜頭、藜麥、西柚、牛油果、石榴,唔少都係高纖維低熱量嘅Super Food,而且夠大碗當Lunch都夠晒飽呀。而如果想食暖沙律,就可以試烤菜沙律碗。
 


自家製蕃茄乾醬烤大蝦意粉($138)

用天然食材配搭香草帶出食材原味,醬汁用意大利蕃茄、蕃茄乾、洋蔥、羅勒等製作,因為加咗蕃茄乾,令味道更為濃郁!配搭大隻彈牙嘅烤虎蝦,同有嚼勁又掛汁嘅天使麵,啖啖鮮甜。
 


Vegetarian All Day Breakfast($138)

純素都可以好豐富!呢份純素全日早餐就有純素芝士焗扒菇、素炸雞、新鮮沙律、蕃茄燴豆、薯餅、牛油果醬多士。驚喜位在於Juicy嘅扒菇加上半融純素芝士真係好香口,而素炸雞無論口感同味道都同真炸雞幾似。牛油果醬保留部分果肉口感增加層次,Creamy得嚟又唔膩。
 

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Crème Brûlée Cheesecake($48)

甜品會有唔同款式嘅蛋糕,最搶眼嘅有呢款即點即燒焦糖嘅焦糖芝士蛋糕,再加上玫瑰花瓣點綴,香氣加倍。焦糖香脆微苦,帶出芝士蛋糕嘅香甜。而芝士蛋糕當中仲有香蕉片,食落口感同樣軟滑,更增添香蕉味道。採訪當日仲有Keto Cheesecake同Keto Chocolate Cake(各$88)呀。
 


Keto Coffee($45)

為咗配合生酮飲食高脂少醣嘅模式,呢杯生酮咖啡加咗椰子粉同牛油,飲落以椰子香為主,口感厚滑。
 


Rose Latte($38/Medium,$42/Large,$46/Iced)

House Blend咖啡係印尼、巴西、哥倫比亞拼配,偏Nutty風味而且口感厚實。加上玫瑰後花香濃郁,甜度適中無蓋過咖啡香,味道平衡。
 





角落 
地址:中環德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店2樓




文:Cathy
相、片:Calvin Kwok

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