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香港5大日式丼飯推介中環廚師發辦魚生飯、風味濃郁鵝肝和牛丼

鍾意食日本嘢嘅香港人，應該無幾多個抗拒到鮮甜味美嘅魚生丼飯！魚生飯嘅選擇有咁多，究竟邊間最啱你心水呢？今期搜羅5間各有特色嘅日式丼飯專門店畀大家，由深水埗小店到omakase魚生飯都有～

開飯專題

2天前
【專訪】誰說只有男生會釀酒？Carbon Brews 釀酒廠內的女生日常

在以男人主導的啤酒釀酒業內，大多數女生頂多只是擔任營銷員或公關等工作，但本地精釀啤酒品牌Carbon Brews的酒廠內，卻居然藏了多達三位女生參與釀酒的工序。

開飯餐廳專訪

2023-03-07
【預付訂座85折】中環畫廊風酒店餐廳抵食魚子醬+香檳主題晚餐、下午茶

中環地標石板街酒店內，有一間法式地中海菜餐廳，主力供應魚子醬同香檳。環境高尚雅緻，採用落地玻璃，透光度高，無論日頭定夜晚去都好有Feel。而且餐廳更掛上多幅由本地藝術家創作嘅畫作，有如置身畫廊一樣，充

客戶專訊

2023-03-07
香港綠色主題咖啡店/餐廳集合淡湖水綠文青咖啡店、腐乳主題創意餐廳

成日都話望多啲綠色嘢會令眼睛舒服啲～今次一於介紹幾間以淡湖水綠、墨綠同碧綠色主題嘅餐廳畀大家，有文青cafe、西餐廳同埋腐乳主題餐廳，快啲約埋朋友一齊去打卡啦！

開飯專題

2023-03-02
4大打卡精品火鍋店東南亞風情、古代青樓主題

鍾意四圍搵食同打卡嘅朋友仔，除咗揀高級餐廳或者文青Cafe外，仲可以考慮下精品火鍋店喎。好似以下呢4間咁，都有唔同嘅主題，包括花花主題、東南亞風情、古代青樓同宮廷風，打邊爐之餘仲可以享受埋裝修！

開飯專題

2023-02-17
1月份好評餐廳十強

踏入2023年，大家對日本嘢食嘅思念同鍾愛似乎愈嚟愈濃，十強裡面有過半數嘅位置都被日本料理餐廳佔據。另外，一啲café同豆製輕食店亦有唔錯嘅競爭力，佔有一席位。

開飯專題

2023-02-06
高調放閃情人節 4大色系下午茶華麗紫、夢幻粉紅最浪漫

踏入情人節嘅月份，各位情侶們諗到點慶祝未呢？無論你哋係第一年慶祝，定係已經慶祝咗好多年，心思都係必須嘅。如果另一半熱衷打卡嘅話，以下呢4間襯晒色tone嘅主題下午茶一定可以幫你加分，記得襯埋衫去為放閃

開飯專題

2023-02-01
【聖誕2022】聖誕活動提案出海遊維港吹海風嘆新派點心

聖誕有幾日假期，除咗之前建議過嘅自製聖誕曲奇/蛋糕外（傳送門按此），仲有咩可以做？有冇諗過上船出海，望住維港兩岸景色，好Chill咁嘆返個下晝？成日喺中環或尖沙咀碼頭見到嘅帆船張保仔號，最近換上聖誕裝

開飯專題

2022-12-12
【品酒有問】親民友善的酒舖從梅窩進駐中環百年歷史建築

香港人喝葡萄酒是不是愈來愈多呢？在過去兩年，我們見證了不少獨立葡萄酒舖誕生，李德記（Leeder Qauy）便是其中一間。香港酒舖的門多數是關上的，令一般顧客卻步，不敢隨意進入。而李德記的新分店，坐落

Tersina Shieh

2022-12-01
港島搵食團 IG大熱打卡店

港島區嘅朋友仔搵食唔使頭痕，無論你係港島東定港島西都有餐廳介紹返畀你。兩間都好貼合時下最興嘅飲食潮流——又要好食又要打卡。一間簡約木系風、一間鮮明單色主題，兩種截然唔同嘅風格，但同樣值得拜訪。

開飯專題

2022-11-25