【開飯熱店大賞賽前睇】歷屆得獎最多頭五位人氣王 
2016-04-08
相信大家讀書嗰陣,都遇過一啲同學仔年年都考頭幾名,學期頒獎禮都俾佢哋玩哂。點知原來餐廳,都有啲咁嘅「同學」架喎!望一望今年嘅入圍名單,為食貓捏指一數,發覺唔少係常勝將軍,有啲歷屆已經得獎超過十次,今年又入咗榜,真係羨慕死對手。不過,冇付出過心血又點會有咁好嘅成績呢?我哋仲意外發現,歷屆得獎最多嘅頭五位人氣王,大部份都係港式地道美食,證明港人對懷舊係有一份情意結嘅。憑著大家嘅厚愛,究竟佢哋今年又可唔可以連戰連勝,以大熱姿態跑出獲獎呢?我哋拭目以待!

第五位  時新快餐店

戰績:獲獎9次-最優秀九龍城開飯熱店 (2011-2015), 最優秀開飯快餐店 (2011-14)


Photos by natfoodiary_ 


呢間係真‧香港味道嘅快餐店。鋪頭由60年代起營業至今,店內仍保持舊式快餐店嘅裝潢,時代興懷舊,真係為咗佢老店嗰名都要嚟撐吓場。時新嘅招牌係漢堡包,牛肉係新鮮手打,肉感自然鬆軟又有肉汁,熱辣辣嘅煎蛋將芝士融化,加上秘製嘅酸甜沙律醬,成個味道都好有層次感。

第五位  維記咖啡粉麵

戰績:獲獎9次-最優秀開飯粥粉麵店 (2008-15), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015)


Photos by Your Marvellous Angel N


又係一間充滿香港味道嘅「優等生」,入到嚟十個有九個都係order碗豬潤麵嘆吓,亦難怪,當你已經接受咗「呃秤是常識吧」呢個事實,居然發現佢嘅豬潤多到就瀉,咪話有幾咁感動!最驚喜嘅係,有量亦有質,傳說中佢啲豬潤好新鮮,入口即融咁誇張!未知佢可唔可以用煮豬潤嘅技巧融化廣大食家嘅心,喺開飯大賞再下一城呢?

第五位  鼎泰豐

戰績:獲獎9次-最優秀開飯京川滬菜館 (2009-10, 2013-15), 最優秀尖沙咀開飯熱店 (2009-2012)


Photos by 樂斐兒


由台灣殺出一條血路,賣小籠包賣到世界各地都有分店。鼎泰豐出名製作嚴謹,就好似小籠包咁,為咗食落更有口感,必須嚴守「黃金18摺」。而且皮薄餡多,望落去已經可以睇到入面啲餡咁款,絕對係大師級製作,大家見佢咁有誠意都要加分啦。

第四位  澳洲牛奶公司

戰績:獲獎10次-最優秀尖沙咀開飯熱店 (2014-15), 最優秀開飯港式茶餐廳 (2008-2015)


Photos by Eatnonstooop


澳牛代表咗港人做事嘅真諦-快!望著澳牛店外長期都人滿為患,但係點解排隊時間又唔長?因為呢度啲侍應全部都係真‧漢子!喺呢度由點餐到上菜時間唔夠一分鐘,聽聞喺澳牛影張食物照係食客嘅終極目標,因為一旦侍應發現你無專心食,就會俾小小「溫馨提示」你。講番正題先,澳牛確實係口碑之選,最出名係簡單嘅炒蛋,炒至半生熟,嫩滑非常,蛋香濃郁,相信日後淨賣炒蛋都可以做唔休。

第三位  九記牛腩

戰績:獲獎11次-最優秀中西區開飯熱店 (2008,2011, 2013-14), 最優秀開飯粥粉麵店 (2009-15)


Photos by Gretel Wang


中環巨頭之一,鋪頭長年累月排著人龍。見到鋪頭名就知招牌係牛腩,可以嗌個上湯牛腩麵,湯底用藥材同牛骨熬嘅,飲落鮮味十足,唔再係味精湯,而牛腩亦好入味,如果你重口味嘅話,仲可以選擇咖喱湯底。

第二位  肥姐小食店

戰績:獲獎12次-最優秀開飯小食店 (2009-15), 最優秀旺角開飯熱店(2009,2011,2013-15)


Photos by 為食MoJil


作為一間小食店可以拎咁多次獎,其實真係好勁。食物品質固然係優質,但亦可能係香港人心入面對掃街、地道美食有種情意結。喺呢度嘅客人最鐘意試佢嘅皇牌套餐,入面有墨魚、雞腎同生腸。所有嘢都厚切大舊,食物新鮮食落又爽口,加上老闆秘製嘅醬汁,味道更上一層樓。

第一位  勝香園

戰績:獲獎15次-最優秀中西區開飯熱店 (2008-2015), 最優秀開飯港式茶餐廳 (2009-2015)


Photos by hkfoodom


常勝將軍榜首-勝香園!聽個名你可能會想像一間環境優雅、鳥語花香嘅餐廳,其實佢係一間簡單嘅鐵皮檔,屹立喺中環美輪街一級級石階旁,甚有老香港風貌。賣嘅,仍然係老香港味道,最出名係鮮番茄牛肉麵,番茄湯底以香濃茄味見稱,當然啦,以新鮮番茄打成,仲有得假嘅?仲有檸蜜脆脆都係一大賣點,麵包炸得香脆,望落去金黃色咁,一睇就好吸引,奶油混檸蜜,酸酸甜甜甜咁,口感一流。唔知佢喺今年開飯大賞可唔可以繼續稱霸呢?

好啦大熱我哋就睇晒架啦,到底佢哋今年可唔可以繼續拎獎,就要等5月4號嘅頒獎禮揭盅喇!

文: 段

投票網站:http://tiny.cc/op_2016




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