Asia Dining
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香港 澳門 深圳
得獎熱店
地圖
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓130號
前往方法
2730 6928
星期一至日: 11:30-22:30
$101-$200

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404
156
57
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB、其他 (Diners)
座位數目
228
招牌菜
特式小籠包
酒精飲品
/
加一服務費
/
電話訂座
/
開飯介紹
把上海小籠包帶到台灣,再發揚光大至世界各地的著名餐廳。此店是其在香港之直營店。
獎項殊榮
最優秀開飯京川滬菜館 (2009-10, 2013-15), 最優秀尖沙咀開飯熱店 (2009-2012)
開飯情報
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食家推介美食
蝦仁蛋炒飯
(3) 酸辣湯 - 點了細碗的,相當足料.
燻魚及醉雞
招牌小籠包
用上新鮮蝦,色澤鮮明!鮮甜爽口!
蟹粉小籠包,趁熱食呀
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食家評語 (645)
小籠仔
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
荔芋迷你包
荔芋迷你包
蝦肉抄手
蝦肉抄手
小籠包
小籠包
肉燥撈面
肉燥撈面
蘿蔔絲拌海浙
蘿蔔絲拌海浙
蒜蓉炒通菜
蒜蓉炒通菜
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-05
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
6
AUG 15

八點幾,三人位等咗大約十分鐘就有位。環境光猛 乾淨企理 坐位闊落,第一印象已經加分。值得一讚嘅服務,當我地將一袋二袋放好係櫈上面之後,員工第一時間拎塊布黎蓋住我地d袋,小小細節位已經睇得出呢間餐廳嘅服務係好有質素! 睇下餐牌,食物選擇都幾多,價錢範圍大約由$48-$100。 蘿蔔絲拌海浙 (8/10分),兩種食材比例平均,海浙好爽口 蘿蔔絲酸酸地,好開胃。作為前菜 份量都足夠三四個人食。 醉雞 (5/10分),食正雞翼加去骨雞胸個part,酒味好夠 但可惜偏咸。。。要沾醋同辣椒油去中和一下,原來沾醋一齊食都...
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995
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-06
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
5
AUG 15

之前係台灣食過, 覺得係最好味既小籠包, 諗住香港分店都唔會差好遠嫁啫, 點知完全中哂伏 苜先去到就拎籌等位啦, 等30分鐘左右, 等位期間會比個MENU你睇同埋落單先, 等等等...終於到我地啦, 因為我地得兩個人, 店裡既2人抬非常非常少, 所以我地只好搭抬啦 因為一早落左單. 所以D野食好快就到...可以話係一次過離哂...== 我地點左 蟹粉小籠包 , 小籠包 , 擔擔面 同埋 紅燒牛肉湯麵 問題係...一次過就離哂D野食, 口就得兩個...係D野食凍之前係一家食唔哂... 而旦D小籠包離到既時侯已經係暖, 唔係熱個隻... ...
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703
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
小籠包
小籠包
擔擔拌麵
擔擔拌麵
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-02
是次消費
每人約HK$115 (下午茶)
3
AUG 15

星期日下午茶見鼎泰豐排隊既人咁少😆等左15分鐘就入左食~ 我地2個人叫左2個麵同小籠包🍲已經okay飽 埋單都係230左右💲因為佢有茶錢同加一 首先緊係小籠包啦😍❤出名係有原因既 佢d湯真係好正好好味!個皮都好薄唔會食粉咁♡同埋佢超快上菜👍唔洗有排等都無得食~到紅燒牛肉麵🍲個牛肉真係好腍 又唔痴牙😂份量對男孩子黎講都okay!不過我覺得個湯淡左dd🐴係台灣食好似濃味d 麵質就幾彈牙🙆 最後就係擔擔拌麵👌依個就濃d 適合夏天熱辣辣唔想食湯麵既時候😎少少辣 幾香口總括黎講 我覺得小籠包一定要試下...
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639
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
小籠包
小籠包
小籠包
小籠包
主角:蟹粉小籠
主角:蟹粉小籠
蟹粉小籠包
等候時間
60分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
12
JUL 15

次次食上海菜必點烤夫,呢度既有點過油,唔係我食過最好食的,不過不失 牛肚份量不多,味道清濟,沒有濃汁,作前菜都適合,挺有咬囗,薄薄一片,好快食完 這兒醉雞較傳統,酒味比較重,姐左啲雞味,我不太“好“,但又鐘意食啖啖一舊舊既四方肉,所以都吃不少 小小辣同蒜香,惹味配搭,底層係粉皮,白肉切到好薄,份量偏少,唔多夠喉!粉皮不俗,唔會淋晒一patpat咁 呢個都幾大碗,無乜特別,酸辣參半,無食好多 面啲醬好濃,多花生粒,有少少辣又有啲花生芝麻醬咁,適合一家大細食 抄手蝦肉唔少...
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1908
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2 推介
CHERRYlittle
霖迪
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
11
JUN 15

心血來潮想食小籠包,方圓百里都只有依個選擇。 sick好多遊客! 好多人! 有排等! 太餓既關係,入到去唔理三七廿一喪點! 2個人點左7樣野,,, ,,,love 飽到好想嘔! 小籠包like仍然皮好薄、好多汁、好好味!個擔擔麵dislike就麻麻地,唔知係咪一次過煮定,個麵底有D霉,唔彈唔爽。豬扒star就炸得好金黃好脆好香。個雞絲粉皮chopstick就稍厭D醬太多,食多幾啖有D膩。食豬肉包cry一定要小心,因為D肉汁會流到一手都係,好失禮。炒飯夠鑊氣kiss,原以為份量有D小,但其實都唔係。真係食得好飽,成台野誇張到隔離台客係甘眼望望。不過真係好滿足。
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2677
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味道
環境
服務
衛生
抵食
9
JUN 15

   The first time trying out this restaurant and it disappoints me. The dumplings’ skin is so thin but I guess Shanghai traditional food wasn't like that. The taste was okay but the portion was too little and it is definitely not enough. The taste was good though.
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3179
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-25
是次消費
每人約HK$125 (晚餐)
26
APR 15

試過鼎泰豐無數次,由第一次在東京新宿高島屋,台北,新加坡,上海,香港黃埔都有試。自己是小籠包粉絲,加上看過很多鼎泰豐管理的影片和書,一直都對它有很高的評價。就是如此,對昨天的食品真的失望。 先說小籠包,豬肉鬆散,一口肉次,肉味完全欠奉。 跟着是乾拌菜肉雲呑。它是我第一次就試的,驚為天人,它是真的做到乾拌,醬油完全吸收到雲呑皮上,沒有多餘的一滴剩在碗裡。但昨天的雲吞,絶不能稱得上乾,再加上醬油改了甜豉油,完全不是原味的好吃,失望至極。 再來蝦肉燒賣,最上面的蝦極為乾身,有點像乾貨店的蝦乾,以前不...
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4097
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1 推介
Buffy
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
9
MAR 15

鼎泰豐係我每次去台灣都必食既餐廳,係香港開左之後都係第一次食,小籠包每隻比台灣貴5蚊雞, 雖然贏吾過台灣既小籠包,但質素都算吾錯。一咬落去啲肉汁就流哂出黎,超正! 仲叫左個 干煸四季豆同咪醉雞 個豆炒得吾錯,夠獲力,醉雞既酒香味都夠雞亦都好滑身,所以整體都算幾好lollol
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4913
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蘿蔔絲海蜇皮
蘿蔔絲海蜇皮
原味水晶肉
原味水晶肉
原味水晶肉
原味水晶肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-28
是次消費
每人約HK$60 (晚餐)
1
MAR 15

一家人唔太肚餓,只想搵個地方好坐食少許嘢!星期六預了等位,中枱居然唔使等,即刻有位坐大廳,樓底好高好開揚,中式木枱櫈,乾淨企理,食物都在預期中,落單後好快上齊! 蘿蔔絲海蜇皮($58):煙韌海蜇配爽口醃蘿蔔絲,口感幾好,不過海蜇份量偏少,好好以蘿蔔絲做主角咁,唔抵食! 原味水晶肉($58)呢樣係肥髀最愛,去親上海菜都要叫,呢度做得幾好味,肉唔會好實,又有啫喱滑溜,點埋醋更開胃! 小籠包($58):只有六隻,唔知點解呢次小籠包嘅皮,會黏筷子,一黏拉扯就穿皮漏汁,隻隻都係咁!我在銅鑼灣店都無呢個情況,係用...
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4311
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蟹粉小籠包
蟹粉小籠包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-18
是次消費
每人約HK$230 (下午茶)
21
JAN 15

週末下午茶時間,和“小秘”去吃了這家,四點钟入座無需等位。點了蟹粉小籠包,四喜烤麩和牛肉麵。分量不是特別大,比較適中,味道很不錯,上菜速度也很快。喜歡烤麩甜甜鹹鹹的味道。小籠包最贊,湯汁蟹味濃鬱,皮薄晶瑩剔透,絕對是推薦。
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5271
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