【無綠不歡Green Monday】BOMBAY DREAMS

2015-10-26
無綠不歡Green Monday
社會企業,鼓勵大家每週一素食,齊齊Go Green減碳,為地球出一分力,同時令生活更健康。fb專頁:GreenMondayHK
中環一帶其實有很多印度餐廳,但說到高質素,首推BOMBAY DREAMS。

印度的素菜,像菠菜芝士和薯仔椰菜花等,都是家傳戶曉的菜式了。這兒的咖喱角是其中一道做得最好的菜式,雖然咖喱角到處都能吃到,但這兒的咖喱角,香脆可口,餡料飽滿而且味道濃郁得來不油膩,真的是水準之作。


還有另一道比較特別的,叫做KURKURE KHUMB,用上了芝士、青黃椒和菇類,把外面炸香了,點蕃茄醬來吃,是一個特別的組合,值得一試。


BHINDI PYAAZ MASALA薄餅,雖然看上去只是一塊平平無奇的餅,盛著一些蕃茄等,但一咬下去可不得了,辣度十足,提醒點這道菜的朋友,要多準備兩杯水。



店子由2002年開業至今,見盡附近餐廳的起落,它卻一直屹立不倒,還被譽為中環最佳的印度菜。愛吃印度菜的朋友,一定要來試試。 給大家一個溫馨提示,由於這兒實在太受歡迎,所以一定要先訂位,否則就唯有碰釘子了。

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