【優秀開飯熱店大賞 201】至尊大獎 人氣餐廳The Cheesecake Factory成功蟬聯
2019-05-10

人氣長期高企,門外依然人龍滿滿的美國過江龍The Cheesecake Factory(芝樂坊餐廳),以大比數拋離對手,蟬聯本年度優秀開飯熱店大賞的至尊大獎,同時包攬地區(最優秀尖沙咀開飯熱店)及菜式(最優秀開飯西式餐廳)組別的獎項,所向披靡。

以芝士蛋糕作為主打的芝樂坊餐廳,菜單上有逾200款菜式、飲品及甜品,更不時會推出新款菜式為客人帶來驚喜。每道菜式均是每日新鮮製作,芝士蛋糕則由美國進口,出菜前更有經理負責檢定食物品質,確保質素。能勇奪三獎,可謂實至名歸。


餐廳經理Tony及總廚務經理Joel對於再度獲得殊榮表示開心,「第二年再攞過,有少少緊張,因為唔知會再有呢個奬,畀咗我哋少少壓力,但會令我哋做得更加好啲。」他們並承諾會繼續做好自己的本分,做好食物及服務的品質,希望可讓客人有最好的體驗。

對於致勝之道,他們謙虛地表示要感謝大眾及客人們的支持,同時認為餐廳的食物,無論在味道、份量方面都屬大眾化,能迎合及照顧另女老幼各個階層的口味,加上餐廳又會製作多款創新的菜式,豐富菜單,為客人提供更多選擇。除了人所皆知的芝士蛋糕外,Joel亦特別推介餐廳的沙律,他表示所有沙律及醬汁均是每日新鮮製作呢。


OpenRice優秀開飯熱店大賞2019:www.openrice.com/info/awards2019/index.html


文:Kar
相:Calvin Kwok、Tom Li


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