芝樂坊餐廳

The Cheesecake Factory
310
102
34
港鐵柯士甸站 F 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27916628
開飯介紹
來自美國的人氣連鎖餐廳,以芝士蛋糕作為主打。 繼續閱讀
附加資料
午餐份量每日供應至下午5時; 星期日早午餐供應至下午2時; Happy Hour 於星期一至五,下午3至5時供應 (公眾假期除外)。
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至六
11:00 - 23:00
星期日
10:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通
座位數目
280
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
電視播放
前往餐廳網站
http://www.thecheesecakefactory.hk/
有關餐廳
芝樂坊餐廳
如你所想,我們餐廳的成就建基於芝士蛋糕的成功,而除了最受歡迎的鮮士多啤梨芝士蛋糕、無敵紅絲絨芝士蛋糕及白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕等接近30款美味的選擇,餐廳更提供超過200款每日新鮮製作的菜式。當你品嚐美食的同時便會感受到我們對食物質素的堅持。蒞臨The Cheesecake Factory的每一位客人都能找到自己所愛的“芝”味!

食評 (509)
大件夾抵食! 焦點食評
等級4 2018-06-05
3524 瀏覽
芝樂坊已經開張好一段日子了, 一直都好想試, 隔左一段時間黎希望冇咁多人排, 點知閒日黎到都一樣係要排! 不過叫做冇假期咁多人上次被人龍擊退, 只係買左外賣蛋糕, 今次點都要食到正餐!一路等一路聞住餐廳傳出既香味, 令人更覺肚餓....等左都唔知有冇多過1粒鐘, 終於可以入座了!太肚餓, 一坐低即刻食住餐包睇餐牌, 餐包暖暖的, 好鬆軟! 可以無限添食, 當然唔會咁傻用包塞飽自己啦~第一時間落單既一定係NACHOS! 以前向美國的分店食過, 已經深深愛上了想不到香港分店的NACHOS 都有番咁上下水準, 大大碟是肯定的, 仲要又熱又香噴噴! 配上3 款沾醬 :牛油果, 蕃茄同埋SOUR CREAM, 每款都各有特式,  半溶的芝士拌粟米脆片簡直就係人間美食! 我地都點左個雞肉PIZZA 開心SHARE, 正常SIZE 的, 夠分又夠飽雞肉的醬汁很特別, 好惹味,  出便食唔到呢種味, 忍唔住食左2大件出名芝士當然要點返個多重芝士長通粉, 睇個名好漏, 食落又唔算漏喎! 幾種芝士既比例配合得岩岩好好快比大家清碟既一個意粉食肉獸要求鋸扒, 冇肉係食唔飽的! 雖然牛扒唔似係主打野 (因為冇芝士!XD) , 但同樣有水準!牛扒燒得剛剛好, 有炭燒味, 肉嫩重牛味牛扒可加錢配SIDE DISH, 揀炸薯條是指定動作! 薯條炸得又香又脆, 真係停唔到口!食到勁飽都一定要試返件出名的芝士蛋糕! 冇食真係等如冇黎過!叫左最BASIC 的CHEESECAKE, 通常最簡單的都是最好味的一如以往, 芝士味濃, 質感幼滑, 完全唔覺肥膩, 真係令人控制唔到成件食晒...雖然美國食個FEEL 會好D , 但食物方面香港分店都做得好有水準, 令人滿足的一餐! 每人除開都係$2XX 實在抵食!如果排隊時間可以在1小時內, 一定會再幫襯! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-03-09
9538 瀏覽
今天同事生日,大夥兒去cheesecake factory 朝聖。雖然提早去排隊,即使是午餐時間,但仍然要等。這兒十足十美式餐廳的風格,天花懸著大型特兒橙黃吊燈,氣氛十足。奇怪的是明明眼前有許多空枱,為什麼又要咁多人等候呢。有聞這兒的餐點portion唔細,所以大家都選擇份量較少的lunch specials, 有意粉、pizza,沙律、雞扒等等,由$128-238。Lunch pizza and salad$148這pizza 大大個,而材料是all in one,什麼都有。薄餅很薄,烤得幾香,但味道只是一般而已。沙律大大碗,很green,幾新鮮,足夠兩個人分。Crusted chicken romano$148這雞肉是雞胸部分,大大片薄身的雞肉。雞扒外層用上Romano Parmesan cheese ,滿有芝香,口感少少脆,加上稀身的蕃茄汁,酸酸地,味道唔錯。意粉份量多,食食吓無乜汁。Chicken piccata $148或許美式餐廳愛用雞胸,這意粉同樣是雞胸肉。幸而雞肉保持嫩口,配上磨茹忌廉汁,幾滑幾好味。天使麵份量勁多,索左忌廉汁,加上清新檸檬醬汁的點綴,整體感覺無咁膩。Pasta with shrimp and sausage $164本以為蝦同肉腸唔合拍,估唔到又幾好味。蝦肉爽弾,肉腸有肉香,加埋酸酸地的醬汁,配上有咬感的長通粉,十分美式的味道。細味之下,仲有少少羅勒的香味,唔錯。Pasta carbonara$146這carbonara 十分美式,和平曰吃的好不一樣。這意粉入口煙韌,而且味道好rich, 帶點蒜香,芝味十足又creamy。其實以上都不是正餐,cheesecake才是今天大家期待的主角。今天一囗氣選擇了四款cheesecake.Original cheesecake:這是眾多款之中最簡單,也是大家最喜歡的一款。芝士旦糕口感creamy, 芝士味十足,不像平曰的芝士餅咁結實,有少少像慕絲的質地;而旦糕面有一層酸忌廉,酸酸地,加埋輕身軟滑的忌廉,平衡了那種甜膩感覺,味道變得更為討好,多吃也不膩,不錯。Strawberry cheesecake:這件和original 的芝士餅差不多。但沒有了sour cream,有一顆士多啤梨。這旦糕芝味濃,味道香甜,是好美式的芝士餅味道。Caramel cheesecake:這件旦糕口感豐富,軟滑芝士餅中有許多脆果仁,味道帶有濃濃的焦糖風味,感覺上有點過甜。Lime cheesecake這芝士餅質地輕身,一放入口是強烈的青檸味道,味道真的幾酸,而相對地芝士味唔係咁強。總結:整體感覺ok, 餐點的份量唔少,最好大夥兒share 食,十分典型的美式風味。芝士餅不錯,意粉都幾好食。如果不用排隊,可以一試。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-03-04
16785 瀏覽
好幸福有班好朋友,一早去排隊攞定位。12大2個細路,餐廳職員細心將2張大檯合併,令我地坐得舒適,服務態度好,抵讚主菜大大份,一大班人去食先可以試多幾個款。Sheila’s chicken and avocado salad一大盤配料十足,脆片、雞肉、牛油果、腰果加沙律菜,口感豐富。水牛雞翼味道濃偏咸,少辣,酸酸地,不過不失。stuffed mushroom有芝士味,但蘑菇味亦濃。Cheese bread好特別,有2隻好似唔係好夾既sauce,但麵包係暖暖軟軟既質感,意外地好食Four cheese pasta 加埋蕃茄中和芝士味,長通粉有嚼口。Fettucini Alfredo 芝士味最濃郁亦係最漏,1人2啖已覺夠皮。Evelyn’s favorite pasta係素食粗管通粉,無芝士既成份,相對無咁漏,但味道一般。Oreo Milkshake好creamy好滑極濃oreo碎,1人1杯會好易飽左,2人share就最啱喇!幾款cheesecake之中,Strawberry較實淨,除左粒士多啤梨外,只屬原味既cheesecake,好普通。反而Banana cream好特別香蕉味好出;Lemon raspberry cheesecake味道清新,值得一試!蛋糕中略嫌無想像中咁芝士味重,有D失望! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級5 2018-03-04
12654 瀏覽
上次我曾經在尖沙咀「港威商場」某間食店的食評裡面提及過,我很快就會再有可能,幫襯「港威商場」的另一間有名氣的餐廳。我說的「港威商場」餐廳,就是我今次食評會講的美國菜餐廳「芝樂坊餐廳」。我最初認識到「芝樂坊餐廳」,是在官網裡頭的「排行榜」裡面。「芝樂坊餐廳」曾經高踞「排行榜」的榜首位置,甚至有很多食家,已經幫襯過「芝樂坊餐廳」,還成為現在「芝樂坊餐廳」眾多食評裡面的成員之一。不過,後來我幫襯完「芝樂坊餐廳」過後,在「芝樂坊餐廳」的收據裡面,發現「芝樂坊餐廳」其實只是,某個有名飲食集團旗下的餐廳之一而已。「芝樂坊餐廳」裡面所謂的「芝」,原來是指「芝士」的「芝」。所以,「芝樂坊餐廳」的著名的招牌菜亦跟餐廳名稱的「芝」相同,是各款不同口味的「芝士蛋糕」,正如餐廳的英文名「Cheesecake Factory 」一樣。去得「芝樂坊餐廳」,要食當然是要先食「芝樂坊餐廳」的招牌芝士蛋糕。幸好原味「原創芝士蛋糕」材料沒有太多提神成份在內,即使食了亦不會對我的睡眠質素構成負面的影響。但是我又擔心,如果我一個人在「芝樂坊餐廳」裡面,只叫芝士蛋糕而不點其他食品,我怕會給餐廳侍應職員一個寒酸的形象,但是我又怕叫太多「芝樂坊餐廳」食品,我的荷包又會承受不起價錢。於是我今次在「芝樂坊餐廳」,由進入餐廳到拿起餐牌,到研究吃什麼菜式搭配芝士蛋糕才行,我已經花了不少時間。直到點餐時,我才想到還可以試食美國菜有名的「芝士牛肉三文治」。但是後來我點餐後,再望清楚「芝樂坊餐廳」的餐牌一次,才發現「芝樂坊餐廳」的「芝牛治」,原來是美國南部「加州」風格的「芝牛治」,而不是美國北部「紐約」風格的「芝牛治」。我點餐過後,我繼續留在「芝樂坊餐廳」的卡座座位上,在場內靜心觀察餐廳的樓面設計。「芝樂坊餐廳」的氣氛,泛紅色的燈光跟氣氛,實在跟我在電影看過,傳統美國餐廳的樓面太過相似了。或許就是「芝樂坊餐廳」名氣太大的關係吧,所以我越來越覺得,「芝樂坊餐廳」細微至到一份餐牌,也隱約地滲透出經典地道美國菜的感覺。或許正是「芝樂坊餐廳」的名氣太響的緣故,所以餐廳大部分食品,包括我今次選擇的原味芝士蛋糕,以及「加州」風的「芝牛治」,兩者在價錢上都完全沒有任何優惠,鐵算盤的勢利程度可以跟美國人的劣根性幾乎一模一樣。不過看在「芝樂坊餐廳」的招牌芝士蛋糕的面子份上,即使我今次要為「芝樂坊餐廳」的招牌芝士蛋糕而破費,我都暫時忍一時之氣,享受完「芝樂坊餐廳」的美味芝士蛋糕,跟「加州」風「芝牛治」之後再說。結果我在「芝樂坊餐廳」點選的兩款食品,侍應反而是最先把「原創芝士蛋糕」端出來,比「加州」風「芝牛治」還要早,因為「芝樂坊餐廳」的芝士蛋糕,一早已經製作完成備用,存放在餐廳樓面的冷凍櫥櫃裡面,柯打一到可以立刻款客。不過我今次先不講「芝樂坊餐廳」的「原創芝士蛋糕」,反而先講一講「芝樂坊餐廳」的「加州」風「芝牛治」。雖然「芝樂坊餐廳」的「加州」「芝牛治」價錢也不便宜,不過「芝樂坊餐廳」彷彿為我送上了一點「安慰獎」,所謂「安慰獎」就是「芝牛治」的漂亮沙律菜伴碟。「芝樂坊餐廳」「芝牛治」的伴碟沙律菜,以另外一隻小型餐碗盛載起來,擺放在「芝牛治」長條形餐碟的一角位置。「芝樂坊餐廳」這樣的擺碟佈局,不是純粹為了讓「芝牛治」擺碟上檯的效果賣相更加漂亮,而應該是純粹儘量防止生熟食品「交差感染」,避免發生任何意外發生而已。「芝牛治」的「沙律菜」沒有使用太多沙律醬,只是加入了少量的沙律醋調味。或許有人會嫌棄,以為只有少量沙律醋的沙律菜味道會很淡。但是事實上卻是,質地新鮮的沙律菜,只用加入數滴沙律醋,沙律菜已經變得酸味十足,開胃易入口。跟著再享用「芝牛治」,就能更感受它的濃郁芝士味,以加州風的牛肉味道。至於「加州風」「芝牛治」夾層的牛扒,最初我還以為,「芝牛治」牛扒會被「芝樂坊餐廳」的廚房原件夾在麵包,但是實際的「加州風」「芝牛治」牛扒卻是,被事先切得頗碎地夾在麵包之中。被事先切碎的「芝牛治」牛扒,牛扒跟味道濃厚的芝士混雜在一起,這樣配合出來的味道效果,會有點像芝士鹹牛肉,即是微鹹味道牛肉加上濃味芝士,配出來的微鹹芝士牛肉味道。至於「加州風」「芝牛治」麵包,「芝樂坊餐廳」侍應跟我說,原先「芝牛治」使用的潛艇三文治麵包恰巧用完了,只能改以麥包取代之,我對麵包還沒有太大意見,就這樣接受了安排。反正我覺得「芝樂坊餐廳」「芝牛治」的芝士牛肉餡料,配大部分麵包也應該不成問題。我真正關心的,只會是「芝牛治」芝士鹹牛肉,味道是否能做到適中鹹味程度。結果答案是「芝牛治」裡面的芝士牛扒,鹹味程度都還可以,還有少許的牛肉原味。至於「芝牛治」麥包的口感,麥包相對於一般使用的潛艇三文治麵包,雖然是會比較粗糙偏硬,但是既然「芝牛治」的主角是芝士牛扒,所以麥包的口感,在「芝牛治」裡面反而不太重要。等我評論完「芝樂坊餐廳」「加州風」「芝牛治」的味道之後,跟著我就是時候講講,「芝樂坊餐廳」的真正主角「原創芝士蛋糕」。雖然「芝樂坊餐廳」的「原創芝士蛋糕」價錢不算便宜,每件價錢足足要港幣六十八元。但是「原創芝士蛋糕」暫時卻是我見過和吃過最大型的「芝士蛋糕」。看來「芝樂坊餐廳」店員切芝士蛋糕過程也很謹慎小心,所以「原創芝士蛋糕」上檯時,仍能維持原封不動的完整模樣。「芝樂坊餐廳」的「原創芝士蛋糕」旁邊,還另外附上了一綴,噴出來造型頗為漂亮的鮮忌廉。還以為鮮忌廉只是「原創芝士蛋糕」的陪襯品,但是原來鮮忌廉的口感很純,味道也很甜。「原創芝士蛋糕」的芝士蛋糕本體,芝士蛋糕的口感出奇地軟硬適中。「芝樂坊餐廳」的「原創芝士蛋糕」軟硬度適中的其中一個原因,可能是因為芝士蛋糕放在冷凍櫃內的時間不會太長,不會被雪硬。所以「芝樂坊餐廳」「原創芝士蛋糕」可能只能擺放一會兒,就要立刻被侍應端出來給食客享用,「原創芝士蛋糕」亦能維持軟硬適中口感,「芝樂坊餐廳」「原味芝士蛋糕」應該是我吃過口感更好,味道最酸最甜,最名不虛傳的芝士蛋糕。我用餐叉切下了其中一部分蛋糕,過程也比我想像中來得容易。因為我以前在其他食店吃過的「芝士蛋糕」,往往遇上「芝士蛋糕」質感偏硬,影響餐叉切蛋糕的難度。「原創芝士蛋糕」最令我欣賞的地方,是蛋糕擁有的濃郁芝士香味與酸甜味。「原創芝士蛋糕」真的很重芝士香味,芝士味道入口即溶,然後芝士的酸味,就隨着「原創芝士蛋糕」在我口內融化而釋放出來,「原創芝士蛋糕」的芝士酸甜味完全俘虜了我的心。最後我把「原創芝士蛋糕」其中一小块部分,混合忌廉後再次放入我的口中,忌廉的純厚牛奶甜味配上芝士蛋糕的酸甜味,兩種甜味從此合而為一,混合成現在我最享受,最喜愛的芝士味道。「原創芝士蛋糕」每一部分的酸甜味比例,也配合得十分完美,芝士蛋糕入口即溶,轉變成為濃厚的芝士濃厚酸甜味道。雖然「芝樂坊餐廳」的「原創芝士蛋糕」價錢頗貴,但是一分錢一分貨,應該是我吃過最深印象的一件「芝士蛋糕」。雖然現在的美國雖然一片混亂,人人自危,但是「芝樂坊餐廳」的「加州風」「芝牛治」,跟「原創芝士蛋糕」甜味可不一樣,「芝樂坊餐廳」「原創芝士蛋糕」暫時又改寫了我「最美味芝士蛋糕」紀錄的新一頁。再加上「加州風」的「芝牛治」,我現在已經決定,尖沙咀「港威商場」的「芝樂坊餐廳」是我將來食「芝士蛋糕」的頭號之選,「芝牛治」則希望下次能吃回原有的潛艇三文治麵包吧。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-03-01
5799 瀏覽
同朋友慶祝生日,揀左聽聞甜品幾好既cheesecake factory。我地平日6點去到,完全唔洗排隊,用餐時限兩小時。好彩有做少少功課,知道意粉份量多,所以叫1個小食同1個main已經夠我地3個人食飽飽😊介紹左主菜先😃炸芝士通心粉球 ($128)好肥膩啊🐖上枱已經聞到好多陣芝士香味。每球size都唔細,炸到脆卜卜,入面每一啖都充滿芝士同少少通心粉🧀每球上面仲灑有芝士條,淨係食一球已經飲左杯水鷄肉蒜香檸檬忌廉意大利幼麵 ($186)比一般意粉大碟,不過收得咁貴份量多d係正常既。因為加左檸檬汁,所以唔多唔少可以沖淡濃郁既忌廉sauce,不過整體黎講比較heavy。我唔係好接受到咁重口味既食物,食落太漏了😟鷄肉粒足夠,每人都分到幾多粒。如果加多d紅黃椒,口感會豐富d。同人慶生,蛋糕梗係唔少得啦🎂原本諗住每人一件芝士蛋糕,但係望住咁多件,認真頭痛揀唔落手。每件望落都好heavy, 好似冇一件清新少少😂30週年紀念朱古力芝士蛋糕 ($79)無敵紅絲絨芝士蛋糕 ($79)Umm原本諗住每件蛋糕詳細介紹,不過一個字已經可以形容曬,肥🤣🤣cheesecake幾軟滑,兩件蛋糕既邊邊有好甜既朱古力碎。為肥膩既程度錦上添花🧀🧀本來冇打算食忌廉,點知朋友話忌廉反而冇咁膩,比較輕身。2件蛋糕3個人KO唔曬😂生日既朋友記住問侍應攞蠟燭🕯仲可以叫一堆侍應唱生日歌俾你聽架😎總結,試一次就夠,唔會專登去第二次。呢個價錢有其他更好既選擇。重申多次,我不愛太過肥膩的美國菜🙈 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)