Holgarth 關注中的食家 – 我的OpenRice

Dog Gor

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等級4

我要肥叉燒的！ 2024-05-17

有個老教友約了我，在這家茶樓食個飯飲啖茶，我就恭敬不如從命啦 ~ 蝦球伊麵：湯底還算清，沒太油份，蝦球爽口彈，但無奈伊麵就淋了一點，口感不太好，不算難吃但稱不上好味 ~ 叉燒飯：我指到明要肥叉燒的，但端來的卻是半肥瘦，叉燒肉質軟嫩，玫瑰露酒的味道重，也夠蜜味，是不錯吃，however 我要的是肥叉燒，什麼叫肥叉燒呢...

edotsui

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等級4

不只是打卡餐廳 2024-05-14

口麻天辣 (深水埗)

環境：餐廳小小間裡裡外外都是少女粉紅座位以圍著水吧的吧枱，以為5張4人枱午市時間很快已坐滿賣相：酸菜魚和涼菜都以食物架襯托，打卡一流，下面還點了爉燭，燭火令餸菜不易變凍價錢：最大驚喜是性價比（價錢和份量) 天花頂酸菜魚午市套餐(一人份) $138，包括一份是日涼菜，一份酸菜魚，一碗白飯酸菜...

GiekiS

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等級4

𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 ... 2024-03-25

Terroirs by LQV (中環)

𝗧𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿𝘀 𝗯𝘆 𝗟𝗤V 🇫🇷 Last week, I had the pleasure of experiencing an exceptional wine pairing dinner at 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿𝘀 𝗯𝘆 𝗟𝗤V, and I must say, it was an evening filled with exquisite flavors and delightful surprises. The...

Kankanmolly

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等級4

西環抵食又大份越南餐 2023-06-12

越大哥 (西環)

呢間餐廳開咗幾個月，終於有機會試。餐廳非常近香港大學站，就位於皇后大道西。總括而言，是間抵食又大份的越南餐。餐牌上選擇非常多，有飯有麵小食亦都有幾十款！而且小食都可以一件兩件叫，非常適合1-3 人進食。我地2個人叫左2個主食同一個小食都食唔曬因為真係好大份！順化牛骨湯濛- 辣辣地好惹味，配料同肉都多 ...

yikiwong0223

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等級4

荃灣新派泰國菜 2024-05-09

摩登堂 (荃灣)

荃灣廣場裝修吸睛新派泰國菜，餐廳係正商場3樓入口，由西鐵站經如心廣場行過嚟，幾分鐘就到，平日都好好生意，琴晚星期三，7點幾已經滿座，每枱限坐90分鐘🤭🤭 食物：班蘭生椰乳沙冰 $43 菠蘿冰美式咖啡 $36 泰式炒通菜（辣） $88 大蝦菠蘿海鮮炒飯 $118 （2人）冬陰功海鮮湯（大辣）$98 泰國皇室鳳爪沙律...

Yummy Fooder

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等級4

有驚喜的日本鐵板燒餐廳 2023-08-03

京都鐡板居酒屋 (尖沙咀)

琴晚有個好朋友，帶我去食日本嘢。佢話呢間餐廳有不同嘅日本料理食。可以食鐵板燒日本壽司串燒。又可以選擇喺鐵板燒枱度坐或者sushi bar。如果鍾意新鮮空氣又可以喺佢哋嘅露天地方度食飯。一入去就覺得好舒服，乾乾淨淨裝修都唔錯。服務態度也不錯。最重要食物也好食。我最喜歡他們家的蔥碎吞那魚手卷。一入口即溶，又甜。其他壽司，...

littlefoodie00

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等級4

Vegetal French fine dining 2023-06-16

Feuille (中環)

Following the success of Chef David Toutain’s michelin restaurant in France, Feuille is a refreshing new entrant to HK’s French fine dining scene with a vegetal forward and zero-waste philosophy. Being strong advocate to sustainability, they source most of their ingredients locally and highligh...

Ayumilcy

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等級4

Kate Spade×Cucina~香氣甜美... 2023-06-18

Cucina (尖沙咀)

Kate Spade與Marco Polo Hong Kong Hotel首度聯手，在福布斯旅遊指南四星Cucina意大利餐廳攜手打造「甜心•蜜語」下午茶💐🌺🌷🪻 一邊欣賞靚靚海景(仲見到黃色鴨鴨🦢😍)一邊係充滿香甜嘅環境下，食住呢個鮮豔奪目嘅tea🍒🧁，食完仲有Kate Spade嘅購物禮券及Cherie香水體驗裝(隻香水甜得嚟唔會太膩好...

宜寧

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等級4

N次回訪的世一下午茶 2024-05-15

Artisan Lounge by LUBUDS (尖沙咀)

*.+゜又來吃 N次回訪的世一下午茶了啦｡+.* 熱愛美食的 Iby ，在試過眾多的下午茶之後，始終覺得 Artisan Lounge 的下午茶套餐是最完美的，而且價格更是非常划算，據說最近餐廳加入了 Lubuds集團，就來試試有否退步吧！ ⸜♡⸝ Afternoon Tea Set 😋 Baked Lobster & Caviar Tart 焗龍蝦魚子...

catherine.b.duan

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等級4

还可以的创新意大利菜 2021-10-12

Radical Chic Innovative Italian Cuisine (尖沙咀)

ICC 101层，做的是创新意大利菜。订的private room，装修还可以，但没什么view . 菜式：总体中规中矩，有两三道菜让我留下了深刻的印象，比如zucchini soup味道很纯粹、酸甜田鸡腿很特殊、langoustin非常的鲜嫩、以及海鲜risotto呈现的形式非常有趣 . 必需要说一点就是上菜速度太慢了，我第一次吃fine dining吃到最后不想吃...

HC Li

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等級2

2024-03-27

為食火鍋公司 (觀塘)

為食龍少爺 SiuYeah

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等級4

不時不食、不鮮不食之順德菜 2024-04-28

翠亨邨 (尖沙咀)

春末初夏，又是品嚐鮮味的好季節。今晚來吃順德菜，也是一向得到我姨及表妹特別歡心的菜系呢。「食在廣州、廚出鳳城」，順德素講求不時不食、不鮮不食，將靠山吃山及靠水吃水融入於菜式中。以地理位置來說，順德位處珠江三角洲中部，河流也多，令河鮮物產豐富，因此一向也有「魚米之鄉」之稱，相信大家都有聽過這們名。「河鮮」顧名思...

Gourmet KC

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等級4

因為清酒宴，再回來 2021-09-11

逸東軒 (佐敦)

談起這裡，也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方，也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事，那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來，反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃，直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴，又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣，但喝清...

hksc88

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等級4

2024-05-01

WM咖啡廳 (西貢)

Ren66

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等級4

值得一試 2023-12-27

山本屋 (尖沙咀)

名古屋百年老店<山本屋>第二間分店已於尖沙咀LCX開幕了🥳 以人手製作的味噌烏冬為招徠的<山本屋>現已傳承至第五代傳人~青木裕典及青木晃佑每天新鮮製造烏冬用上日本生產小麥粉及過濾水，並加入獨特湯底及使用獨創伊賀燒砂鍋燉煮方法烹調烏冬，令食客一嚐代代傳承的獨特美味😋 新店推出三款LCX分店限定的菜式 🥳 ...

koji927

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等級1

Omakase好選擇 2019-05-24

武館 (大角咀)

幾個同事去食飯🍣🍣，難得老闆同老闆娘賞面傾幾句飲幾杯咁開❤️，令成餐飯又多左個難忘回憶，野食好味就一定，介紹既酒都好好飲清甜😋😋兩口子經營既omakase,食既係呢間店既人情味🐙

Reneedaone

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等級4

用心的私房菜 2023-04-24

勝哥私房菜 (沙梨頭)

澳門最有特色的私房菜（沒有之一）！！首先我最喜愛的雞煲翅，每次上菜都仍然是熱辣辣，湯底香濃芬香撲鼻，翅的份量也非一般的多，非常出色的一道名菜。炸子雞- 外脆內軟，薄脆的雞皮包著juicy 的雞肉，加上黃金雞油比例，完美。獅頭魚炒生菜芯 - 生菜一棵就取其芯，可想而知有多鮮甜，獅頭魚肉鮮嫰可口，師傅說獅頭魚...

為食小豆

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XL海鮮街 • 經典重現 2024-05-12

cafe TOO (金鐘)

早前分享過唔少九龍區嘅酒店自助餐選擇，一於又分享吓港島區嘅好選擇先，想要介紹嘅係港島香格里拉酒店嘅Cafe Too～最特別嘅係可以於現場一睹師傅從活魚池中取出各款海鮮，即席於眼前烹調各款海鮮，真正夠晒新鮮！必食嘅有龍蝦，除咗有爆膏原汁原味嘅即蒸龍蝦之外，仲有相對惹味少少既蒜蓉蒸龍蝦隨便食冰鎮海鮮區嘅海鮮...

香港武滕鶴榮

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珠玉の数々 2020-06-03

鮨中本 (中環)

我跟你說，「這兩間是同一集團。『琥珀』著重前菜，而另一間的寿司比較強，款式也比較多，如果有機會，可去試試看...」。自從在「鮨琥珀」經理 Jinさん口中獲得此資訊後，我一直蠢蠢欲試... 「她的寿司究竟有多強？」我心裏一直躊躇，無奈當時沒太多時間能外出吃飯，唯有看看網上光顧過的前輩們留下的文章和照片解饞。 ...

OpenRiceHK Editor

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等級1

對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。