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等级2香港
15世紀末,哥倫布在加勒比海發現辣椒後,把辣椒帶回歐洲,並由此傳播到世界其他地方,這種香料始為世界所知,辣椒因此得名。大家好,我是辣椒紙,一生中最大的願望是能夠漂泊全世界吃遍美食,用自中學作文堂後僅存的文筆向大眾分享美食,當然亦有防止各位中伏的「好言」提醒,務求能做到不偏不倚,給予一個公正的評價,希望大家可以睇得開心食得開心!
概要
食记 (9)
相片 (31)
中環區價錢適中的拉麵店
霸吗拉面
2019-11-16
2019年5月6日(星期一)中環區除了是商業區外,亦是美食集中地,就算正下着滂陀大雨,都不減退我品嚐美食的心情。一早已經跟友人約了晚上七時,嘗試一間名叫霸嗎拉麵的店,早於很久以前已經在尖沙咀看過這招牌,被它略為有趣的各字所吸引,但一直無緣一試,今天正好有機會了!當日人客不多,不用等候便能入座,店內裝修很有日本拉麵店風味,座位大約有二十多個,比一些只有數個bar枱座位的拉麵小店更為寬敞,同時能吸納讓更多的客人,但座位與座位之間並不會過於擠迫,大家都能有着自己的私人空間。貪心的我們點了一個辣跟一個不辣的拉麵,這樣便可以把兩種味道的湯底都嚐試一番,這次點的分別是辛辣炙燒豚肉拉麵和雞叉燒味玉雞白湯拉麵,由於是第一次吃的關係,所以麵條選了適中,而其他配菜都是正常份量。先來的是雞叉燒味玉雞白湯拉麵,湯看似非常香濃,湯面漂浮着少許閃閃發光的油份,真是引得我垂涎三尺。先喝一口湯,頓時整個口腔充斥着雞的香味,麵條口感適中(第一次吃的建議選適中喔)。雞肉做的叉燒是由雞肉卷紮實後而切厚片的,肉質嫩滑帶皮,非常juicy,麵中的溏心玉子熟度剛剛好,用筷子輕輕戳開,半熟的蛋黃會慢慢流出來,這刻有點後悔另一碗面沒有加配味玉。而這雞白湯拉麵的配料有木耳、香蔥和少許炸蒜?乾蔥?令整個拉麵口感層次再昇華一級。辛辣炙燒豚肉拉麵接着而來,一層紅紅的辣油看似十分惹味,湯入口濃郁,辣味並不會太過火而嗆喉,然後吸引我目光的莫過於那塊炙燒過的厚切豚肉,一層油脂一層肉, 肥瘦比例剛剛好,帶有一點黑黑的濃邊,入口軟淋而且有焦香味,算很不錯。豚肉拉麵的配料是筍跟蔥,說真的,我個人蠻喜歡日式拉麵上的筍,味道不重但口感爽脆(純粹個人喜愛~加分)而且濃湯加青蔥更是完美的配搭呢,這是不喜歡配料的人完全不會懂的境界。中間發生了一段小插曲,我們吃了一半拉麵後,發現牆上有張貼一些優惠推廣,只要下載某APP就可以免費得到一份羽根燒餃子,我們二話不說一個就著手下載APP,同時另一個就order一客餃子,殊不知到了結賬的時候,我們向店鋪展示出APP中的優惠卷時,才告知要下單前出示才有此優惠⋯⋯所以優惠卷只可以留待下次使用,但領取了後的限期好像只有15天?30天?如果店家有辦活動時可以小作提醒就好了,當然我們自己也沒有看清楚條款,實在失策失策。說回羽根燒餃子的質素,皮薄肉餡有汁,而且底層的網紋薄翼做得薄而脆口,用筷子輕輕分開餃子,薄翼會發出卡滋卡滋的聲音,整體口感實在是不錯不錯,唯一不完美的是我們的薄翼缺了一大角,明明看openrice的餃子圖片都是很完美的說(◞‸◟),35元一客5件,叫雙數的客人如何是好,最後一隻要爭個你死我活(メ ゚皿゚)メ!總結,霸嗎拉麵算是不錯的選擇,就算有幾間分店但質素並不會差,而且價錢不貴,中環區中一個不錯的選擇。評分時間:雞叉燒味玉雞白湯拉麵(HKD 88)價錢:●●●○○ 正常價錢,中環區算不貴味道:●●●●○ 湯濃面彈味玉正!新鮮:●●●●○ 上菜時熱辣辣的覆桌:●●●●○ 可以再一吃😁評語:有水準的雞白湯拉麵,配料充足,兩大片雞叉燒,冬天日子應該會想吃多一次!辛辣炙燒豚肉拉麵(HKD 88)價錢:●●●○○ 正常價錢,中環區算不貴味道:●●●●○ 辣度咸度比例適中新鮮:●●●●○ 湯底夠熱覆桌:●●●○○ 有興趣試普通的豚肉拉麵評語:我本身喜歡濃濃的湯頭的人來說,這碗算很不錯,但我下次不會點,反而想試試原味的豚骨湯 !羽根燒餃子(HKD 35)價錢:●●●○○ 正常價錢,中環區算不貴味道:●●●●○ 皮薄肉餡有汁,薄翼脆脆新鮮:●●●●○ 正常溫度覆桌:●●●○○ 如果同行2個人,可以叫黎share 評語:35元5隻餃子的價錢是可以令人接受的,而且質素亦算不錯,是配拉麵的小食之選中的第一位。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
雞叉燒味玉雞白湯拉麵
$88
辛辣炙燒豚肉拉麵
$88
羽根燒餃子
$35
用餐日期
2019-05-06
用餐途径
堂食
人均消费
$105.5 (晚餐)
【推介】抵食的新鮮角切魚生飯🍣 💡7/10分
丸十寿司日本食堂
2018-08-08
7月25日(星期三)很久沒跟閨蜜逛街了,跟她約了兩點半先到朗豪坊走走,三點半就可以看她指名要看的“蟻俠🐜”!大家都知對方是遲到大王,所以都不會準時出門,最終兩點九才齊人😶急急腳買完戲飛後,驚覺大家都有點肚餓,但只剩下四十分鐘便開場了,都有點擔心趕不及吃東西。商討了兩句後,朋友說起朗豪坊有間叫丸十的日本菜,想試試,加上如果不是吃熱湯的東西應該比較快吃完呢!我們中學時可是訓練有素的,每天只需要用五分鐘,便能把便當K.O.!接待員帶我們到達餐廳正中間,一個像bar枱的位置,我和朋友是並排而坐,餐廳內裝修很有和風的味道。當時正值下午茶時段,但客人人數都頗為多,不過他們都會為你與其他客人隔開一個空位,好讓位置闊落一些,而枱底亦有空間放置個人物品,完全考慮到客人需要。看了看餐牌,我們都同時選了同一個餐“角切雜錦魚生飯”,套餐包括主食魚生飯跟麵豉湯一碗!等了五分鐘左右,魚生飯跟麵豉湯同時送到,麵豉湯味道鮮,不像開粉的那種,而且味道不會過咸,裏面有數片油豆皮,非常match!角切魚生飯內有數款的刺身粒,三文魚、吞拿魚、八爪魚、鯛魚(我猜^ω^*不太肯定),另外還有解籽跟玉子粒,而飯是温温的壽司飯,本身已有味道,可以不用加醬油作調味。驟眼看魚生飯份量不算太大,但料跟飯的比例是50:50,足夠令你每一口飯都能配到魚生吃,冰凍的魚生配上微温的壽司飯,實在是絕配!最後我們真的只用了不到十分鐘便吃完,距離電影開場的時間還有二十分鐘呢🙄🙄評分時間:角切魚生飯(HKD 58)價錢:●●●○○ 正常價錢,旺區算不貴味道:●●●●○ 有應有的水準!新鮮:●●●●○ 食材新鮮覆桌:●●●○○ 有興趣試其他款式😁評語:有水準的魚生飯,食材新鮮,魚生大大粒,壽司飯的醋糖比例好!會吸引你再次光顧!麵豉湯(包含在下午茶餐)味道:●●●●○ 咸度適中,油豆皮好吃新鮮:●●●●○ 夠熱覆桌:●●●○○ 不會單點評語:以我不算喜歡麵豉湯的人來說,這碗算很不錯,但我不會單點,跟餐的話就一定會把它喝完!總結,丸十壽司的品質不錯,有機會我會再來試試其他款式,希望仍是有一定水準!…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
麵豉湯跟日本茶
角切魚生飯
$58
用餐日期
2018-07-25
用餐途径
堂食
人均消费
$64 (下午茶)
是是但但食碗酸辣粉 💡6/10分
雲桂香米線專門店
2018-08-01
7月25日(星期三)跟朋友逛了一整天街,雙腳開始發麻,我提議找間餐廳坐下聊聊天,但已經晚上十點多了,還有甚麼選擇呢?在我腦海中只想起了零晨才關的雲貴香和黑夜壽司,朋友和我都是嗜辣的人,所以一致決定了吃雲桂香!這不是我們第一次光顧了,我們倆自中學以來已經吃了不下十次,但真心說每次的質素都很參差;湯底有時濃味,有時卻淡如水;紅薯粉一時煙韌,一時一夾就散,小食份量亦時多時少。儘管質素不能有任何保證,但他關門時間比較遲,而且價錢相宜,麵亦非常大碗,所以正好適合我們只想吃少少東西。由於印像中雲桂香的麵食都非常大碗,而我們又不算肚餓,所以決定了只叫一碗粉麵,再加一碟小食,這次便點了傷心酸辣粉(少少辣)和夫妻肺片。坐了一回,酸辣粉先到,我和朋友互看了一眼,心想“這碗麵也太少了吧”,就像以前的份量減了半,味道就不過不失,不會淡之無味,紅薯粉亦算煙韌,配着酸辣湯一流。唯一可惜是份量太少了,就算不感肚餓的人自己吃一碗,我想也只是剛剛好,如果肚餓的話,應該要吃兩碗才夠呢!隨之,夫妻肺片也送了過來,這次的數量和外觀就算合格之上,份量足,味道亦夠香和辣😋😋比以前進步了(希望不是只有這次吧😣😣)飲品方面則點了凍檸茶(跟餐價)和豆漿一枝(正價),正常味道,沒甚麼評語評分時間:傷心酸辣粉(少少辣)(HKD 27)價錢:●●●○○ 正常價錢,旺區算不貴味道:●●●○○ 夠味濃,不會過辣新鮮:●●●●○ 湯跟面都是熱的,薯粉頗煙韌覆桌:●●●○○ 還是有機會的,貪平貪可以坐耐評語:辣味剛好,麵條ok,只是份量忽然少了很多夫妻肺片 (HKD 42)價錢:●●●○○ 正常麻辣小食價錢味道:●●●●○ 滿意,夠香夠麻夠辣新鮮:●●●●○ 沒新鮮可言,但不像預先整好覆桌:●●●●○ 都會再戰評語:涼拌小食來說,夠味,料足,不像預先整好(不乾),兩人share吃剛剛好總結,如果沒有甚麼idea,只是想涼涼冷氣,有位置坐着吃酸辣粉的話,這間都可以一吃的,但多吃就不會,亦不算甚麼大驚喜。下次可能會想想試撈米線😋…查看更多
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3
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
用餐日期
2018-07-25
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (宵夜)
不乎合主題的香印青提下午茶 💡6/10分
Le 188° 餐廳及酒廊
2018-08-01
7月21日(星期六)星期六休閒的下午, 最好就是慵懶的吃一餐高級Afternoon Tea😋這次我、媽咪和表姐們便到了港島海逸君綽酒店的41樓的Le 188°,現在主打香印青提的Tea Set~表姐早在一個月前就已經book好位喇下午三時正,我們到達了餐廳門口,員工有禮貌的 接待我們,這次被安排到近窗口的大圓桌,包圍着我們的是一塊又一塊的巨型落地大玻璃,能清楚看見怡人的風景,實在會令食慾大增~由於二表姐遲到了😂所以我們想先點了飲品,稍等等才點Tea Set Tower,以免食物放太久了,可是店員卻問了數次“要否先點Tea Set Tower嗎?”最後我們都屈服了,讓她先order四人份的,想不到不到五分鐘Tower已經到了😂但表姐還未到,我們只好“港女”一番,selfie一下先😆等多了二十幾分鐘,終於齊人,可以開動了!茶方面是Twinings的茶包,大約有十多種,基本的有Black Tea、Jasmine Green Tea、Peppermint Tea、Earl Grey等等……而我這次試的是Sliver Moon Tea,這款茶有着清新的水果味,入口甘甜,不喜歡喝純茶的人可以一試,而且是免費refill水的~這次的Tea Set Menu 如下:(HKD398 for 2 ppls)(由於這次是一個set,我就不分價錢/新鮮/覆桌等細項去評分了)龍蝦及酸忌廉意式三文治●●●●○能吃到龍蝦味,醬汁不錯,麵包鬆軟,不會乾口雞肉牛肝菌迷你酥盒●●●●○牛肝菌味濃,吃不出有雞肉,酥盒香脆,但凍了燒牛肉露筍卷●●●○○露筍鮮甜,燒牛肉比較乾,但都算有牛味日式照燒三文魚配芒果辣椒莎莎醬●●●●●三文魚塊嫩口,汁醬微酸好味,清新日式香印提子朱古力脆脆●○○○○朱古力脆皮包着提子,搶過提子的味道,劣日式香印提子芝士蛋糕●●○○○一口大小的芝士蛋糕(外層像包裹了一層薄薄的提子醬),芝士味道不錯,但如果是香印提子主題的話,便不合格了日式香印提子杏仁撻●●○○○普普通通的果撻,上面放着半邊提子,中間的custard cream味道ok,但又是感受不到提子的主題。日式香印提子乳酪●●○○○這道小食是最後吃的,乳酪已經變暖了,混合著一起吃,就是普通的乳酪,面層的提子醬,並沒有什麼驚喜英式鬆餅 ●●●●○鬆軟的牛奶香鬆餅,餐廳有提供Strawberry Jam,Apricot Jam 同 Clotted Cream,經典的組合,配合得非常好,真想多吃幾個!可麗露甜點●●●●○聽過這甜品好吃,這是我第一次品嚐,果然是外脆內軟,中間的是有少許“煙un”,有少許像新年吃的黃金糕呢,而外皮有焦糖和酒香味,令人一試難忘😍總結來說,其實下午茶的質素不錯,只是都不太關於 香印提子的主題, 整個Tower裏面的食物應該用不到五粒提子,以這個價錢來說,實在有點不值!(HKD398/2 ppls)員工有禮貌,但多數都是說“唔咸唔淡”的廣東話,連茶包名都不懂得讀,以一個五星級酒店內的餐廳來說,實在有點不乎😯而且起初不斷趕我們落單,不明白為何不可以等齊人才叫呢?非常奇怪😥“…查看更多
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3
味道
5
环境
4
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5
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3
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用餐日期
2018-07-21
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (下午茶)
鬧市中還可以的喇沙Mee 💡6/10分
Mee...lemongrass
2018-07-31
7月21日(星期六)這兩天忽然有心情寫一下食評🤣那就回顧一下七月吃過的餐廳吧!當天是星期六,我們四個女人下午三四點才吃完香印提子的Afternoon Tea,所以七點多還未覺得肚餓,但如果不吃晚飯的話,可能九點就會開始餓了~在皇室堡閒逛了一會後,便看到這間吃喇沙Mee的Mee...lemongrass。這店我之前已經光顧過一次,感覺食物都不算驚喜,但他們都貌似對喇沙很有興趣,所以最後都是拿取了等候籌。門外大約有十多廿十人在等位,晚飯時段來說還可以,我們只等了二十分鐘左右便有位了,這一來給了我們足夠的時間去一趟洗手間和逛逛GU。我們被安排大約在餐廳中間的位置,三面都是其他客人而一面則是走廊,雖然四周都是人,但不算太過擠擁,枱下還可以放幾袋“戰利品”。坐下後,表姐跟媽媽都說想點門口推薦正在做優惠的大碗喇沙面,分別是好像八十多塊的龍蝦喇沙和半價後百多元的海鮮喇沙,但由於我們都不太肚餓,加上兩碗面的湯汁和內容都差不多,所以我們只點了百多元的足爆版海鮮喇沙面,這面比龍蝦面的還要大碗和多料! 裏面有大頭蝦、一整條魷魚、帶子、青口、蜆、蟹柳, 還有喇沙常見的魚丸、豆卜和蛋。湯汁味道不算太濃,但椰奶味重,所以完全不會辣,比我心目中的喇沙湯還差了一點點!而且當天油面已經賣完了,只剩下米粉一種,所以沒有了油麵彈牙的口感,減少了喇沙麵的風味,扣分扣分😔😔不過這碗麵份量非常大,四個人分的話,每人也可以分到二至三小碗麵, 對有輕微肚餓的女人,這份量四人分應該剛剛好,但如果是比較肚餓的朋友仔(特別是男的)應該二至三人分就剛好了🍜除了喇沙面外,我們還點了軟殼蟹米紙捲和馬拉盞炒通菜,軟殼蟹米紙卷,一客有六件,價錢不算便宜,但裏面的軟殼蟹是新鮮炸好的,配上青紅椒等蔬菜 和沾上泰式酸辣汁,實在是非常清新開胃。而馬拉盞炒通菜方面,份量少得可憐,四人分只得一小撮,每人夾一兩下就已經吃光了。除了以上的食物外,我們還得到了一份免費的薄餅 ,原因是表姐們不知道在哪裏得到這張免費的薄餅卷,雖然我們沒有點咖喱,但因為我們最近應該都不會再來了,所以還是兌換了這張優惠券。薄餅的味道還算可以,有牛油香,應該是新鮮整的,但不算令人有食過番尋味的感覺。評分時間:足爆版喇沙(優惠 ~HKD 130)(原價 HKD 258 )價錢:●●●●○ 優惠後算吃得過味道:●●●○○ 椰奶味重,不辣新鮮:●●●●○ 湯是自己淋上的,面不會泡淋覆桌:●●●○○ 不太有興趣再試評語:軟殼蟹米紙卷(HKD 68)價錢:●●●○○ 正常價錢,不便宜味道:●●●●○ 配上泰式酸辣醬,味道清新新鮮:●●●○○ 蟹是新鮮炸的,蔬菜也ok新鮮覆桌:●●●○○ 沒有甚麼特別評語:跟普通一般餐廳的米紙卷差不多,沒有大驚喜馬拉盞炒通菜(HKD 64)價錢:●●●○○ 正常價錢,不便宜味道:●●●●○ 味道不錯,但份量少得可憐新鮮:●●●○○ 上枱時是熱的覆桌:●●●○○ 沒有甚麼特別評語:味道是可以的,但分量非常少,以這價錢來說就有點不值!薄餅(~HKD 25)價錢:●●●○○ 不太確定價錢,但應該是正常價味道:●●●○○ 有油香味,但不算酥脆新鮮:●●●●○ 上枱時,是熱的覆桌:●●●○○ 如果有咖哩的話,有機會會點評語:免費的東西來說,是不錯啦!總括來說,這間餐廳質素屬合格,但並不會令我想再次光顧,這價錢還有更多其他好的選擇呢!…查看更多
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3
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
足爆版喇沙(當天半價約hkd130)
$258
用餐日期
2018-07-21
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (晚餐)
【推介】超級滿足的泰國小菜館 💡8.5/10分
泰象館
2018-07-31
最近都很懶,一直沒有給大家更新食評了😋但昨天的這一頓晚餐,實在給我很大驚喜!推動了懶惰的我🐛寫一下食評來推薦給大家😋當大家一提起九龍城的泰國菜,我第一間想到的會是小x谷,但由於已經光顧了幾次,都沒什麼大驚喜,所以朋友便上openrice找找看,發現了在小x谷下的便是這間在城南道的泰象館🐘🐘六點前,我們便到達了泰象館,一推開門便看到老闆一家人在吃飯😂沒有其他客人在店中,我們都以為正在落場,可能要換地方了, 但他們並沒有因為我們的打擾而顯得不高興,而是笑容滿面的歡迎我們!“歡迎光臨,裏面請坐丫!”一個六七歲貌似小太子爺的弟弟有朝氣說著。我們三個人被安排在靠牆的四人位,雖然店內沒有卡座,但坐位亦算寬敞舒適。看了一會餐牌,都還是拿不定主意,種類算多,而且圖片都很吸引。經過一番討論後,最後三個人點了四道菜和一個冬蔭海鮮湯。分別是炸芝士蝦丸、甜酸炸烏頭魚、南瓜咖哩軟殼蟹、馬拉盞炒通菜、冬蔭海鮮湯,另外還撘配了一碗雞油飯三個人share,而飲品方面點了椰青、椰汁珍多冰和青檸梳打。第一道來的是冬蔭海鮮湯,雖然我們只點了小份,但份量非常足夠三人,每人有一碗半左右的份量, 如果喜歡多飲幾碗或四人以上的朋友仔就可以點一份大的, 湯味道夠酸夠辣,恰到適中,辣味不會太過火,就連不太能吃辣的媽媽也可以喝完,而對喜歡吃辣的我來說簡直就是輕而易舉,飲品也不用喝來解辣,這樣就不會一肚子水,吃不下接下來的其他菜。第二道來的菜是馬拉盞炒通菜,新鮮炒好便端上枱, 馬拉盞味道夠濃,但不會過鹹, 可惜的是有點過油?感覺每條通菜都有沾上油。第三道菜是芝士炸蝦丸,這個配搭簡直是天作之合, 彈牙的蝦丸已經被切開成兩半,就像一個蝦肉做的碗,而裏面的芝士都滿得快要瀉出來,芝士味濃, 配上泰式酸甜醬,味道一流,但缺點是很容易會涼掉,芝士便會變硬,所以要在最新鮮的時候趕快吃。第四道菜是南瓜咖哩軟殼蟹,小小的南瓜已經挖空了,成為一個盛載着蔬菜咖哩的容器, 咖哩汁非常濃厚,但沒有半點辣道,而旁邊則放著山堆似的炸軟殼蟹, 蟹的size不算大隻,但份量有大約六至八隻已開半的炸軟殼蟹,有蟹味但不會死咸,用來沾醬一流。 唯一可惜的是,南瓜肉不是吃的其中一部份,用日本綠色皮的小南瓜會更好。當天我們點得太多炸物和油膩的菜餚,所以到這一道菜時已經飽飽滯滯了。最後一道來的菜是甜酸炸烏頭魚,雖然這個也是炸物 ,但酸甜的汁醬竟然能解去了一丁點油膩感,令我們開胃了點。 烏頭魚本身肉質偏'鞋'身,但他有心地把整條魚拆骨和把魚肉切成細塊,才拿去油炸, 魚肉果粉不算厚,炸得非常香脆,配上了甜酸汁和菠蘿洋蔥等配菜,簡直絕配。最後來談一談其他點的東西,分別是雞油飯和三杯飲料,雞油飯味非常香濃,配炸物或通菜吃一流,但因為飯本身有味道,所以如果配咖哩這些有汁的東西就不太夾了。 而飲品方面,我們點了一個椰青、椰汁珍多冰和青檸梳打, 我本身不太喜歡喝椰汁,因為很怕會調得稀稀的味道,但在這次三杯飲料中,我反而會推介椰汁珍多冰,這裏的珍多冰味道非常香濃,感覺整杯都是椰奶沒有加半點水, 而蒟蒻條的口感有少許彈牙,是我第一杯會喜歡喝的椰汁珍多冰!【食物】評分時間:冬蔭海鮮湯(小份)(HKD 68)價錢:●●●○○正常價錢,四碗小飯碗份量味道:●●●●○酸度夠,辣度適中,海鮮足料新鮮:●●●●●上枱時熱辣辣覆桌:●●●●○會再點評語:泰國菜必點的湯品,要趁熱喝,辣度合適,不會一邊喝湯一邊喝凍飲解辣或流汗~炸芝士蝦丸(HKD 78)價錢:●●●○○ 正常價錢味道:●●●●● 芝味濃郁,蝦丸彈牙!新鮮:●●●●● 熱辣辣,亦很脆口,芝士拉絲覆桌:●●●●● 必定會再點評語:泰式炸蝦餅的進化版,味道一流,雖然份量不算多,但炸物加芝士會有點膩,如果有半份選擇提供會比較合適少人數的顧客👍甜酸炸烏頭魚(HKD 138)價錢:●●●●○ 非常合理價錢,工序繁複味道:●●●●● 甜酸度合適,令人很開胃新鮮:●●●●● 炸魚上枱時還是脆卜卜覆桌:●●●●○ 下次想試其他做法的烏頭評語:很開胃的一道菜,魚肉已經起好了一塊塊,外皮炸的非常脆,值得一試!南瓜咖哩軟殼蟹(HKD 198)價錢:●●●●○ 合理價錢味道:●●●●○ 味道濃郁,咖哩香而不辣新鮮:●●●●● 非常熱辣辣,軟殼蟹炸得很熱覆桌:●●●○○ 好味,但下次會想試其他咖哩評語:咖哩汁濃郁,適合配飯配薄餅,軟殼蟹份量多,大約有六隻至八隻已開半的蟹。馬拉盞炒通菜(HKD 60)價錢:●●○○○ 正常價錢味道:●●●○○ 馬拉盞味濃,但偏油新鮮:●●●●● 新鮮端上枱,熱辣辣覆桌:●●●○○ 會想試其他菜類評語:炒通菜味濃但不會過咸,顏色鮮綠但有少許過油,份量剛剛好,算是正常的馬拉盞炒菜。雞油飯(HKD 13)價錢:●●●○○ 白飯要12元,油飯才13元味道:●●●●● 油味香,每一顆飯都沾滿雞油新鮮:●●●●○ 熱的,沒有過生過熟覆桌:●●●●● 下次來應該還會點來配菜評語:油香味夠,但會容易膩跟飽,配沒有汁的東西吃一流,但跟濃汁一起食就一般,會更膩!【飲品】評分時間:椰青(HKD 35)●●●○○味道清甜,但不屬於非常甜,解辣一流,但好快就喝完了,椰子肉不是最嫩,但也容易挖出來吃。椰汁珍多冰(HKD 29)●●●●○椰汁味濃,應該沒有加太多水調,蒟蒻條份量足夠,口感彈彈的,推薦!青檸梳打(HKD 25)●●●○○附上一小片青檸,但不需要篤,飲品本身已經有濃濃的青檸味,汽泡多,吃完煎炸物和辣後喝一口,非常清新跟解渴。總括整體而言,餐廳環境舒服,員工非常有禮貌(可能是家庭生意的關係吧🤔), 而且上菜速度尚算快, 所以這次飲食經驗是非常愉快和滿意的。如果下次有機會再來九龍城的話,我必定會再光顧泰象館,試一試其他菜式,希望能再有驚喜!…查看更多
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
冬蔭海鮮湯(小份)
$68
芝士炸蝦丸
$78
南瓜咖哩軟殼蟹
$198
甜酸炸烏頭魚
$138
椰汁珍多冰
$29
冬蔭公海鮮湯
甜酸炸烏頭
炸芝士蝦丸
用餐日期
2018-07-29
用餐途径
堂食
人均消费
$215 (晚餐)
B仔涼粉既雞亦尖尖尖~
佳記甜品
2017-12-31
當我每一次說起元朗,週遭的人都一定會跟着說“B仔涼粉” 彷彿這是一個專有名詞,到了現在寫食評才知道原來B仔涼粉的正確店名是“佳記甜品”。那天剛好駕車到元朗走走,便吃一下馳名的雞翼尖吧。對!你沒聽錯,是雞翼尖!一間甜品店有名的並不是甜品,而是辣椒蒜蓉雞翼尖。這是我第二次光顧,但之前沒有做記錄,所以跟這次一起評分吧。兩次都點了相同的食物,一份雞翼尖跟芋頭西米露,外賣回到車上吃(怕抄牌(ಥ_ಥ))店員姐姐很快便把食物包好,但說不上親切,所以不要抱着任何期待在服務上,不過我只是買外賣,實在不能妄下判斷。首先先吃咸點-辣椒蒜蓉雞翼尖(HKD 17),一包大約三十多隻,用膠袋隔油紙包裹着,配牙籤數支。由於是第二次吃的關係,沒有第一次的驚喜,但味道依然好吃,雞翼尖非常入味,肉質腍身,幾乎不經要甚麼技巧,肉跟皮都能輕易脫離,看得出已經烹調了一段時間。(不知道這是正常與否,因為第一次吃的時間是比較紮實,需要慢慢“lun”才吃得乾淨)而這次的辣比第一次輕,雖然我跟男朋友都是無辣不歡,但前一次的辣會吃得比較辛苦和容易嗆喉。比較兩次的話,我比較喜歡這次的質感跟辣度。吃完雞翼亦後,終於到甜品時間!第一次買的時候以為只是一碗普通的椰汁西米露(HKD 19),殊不知內裏竟然有數粒煮得軟糯的芋頭和爽囗的馬蹄粒,一糯一爽,椰汁味濃郁,令我一試難忘!這次再點了一樣的西米露,果然沒令我失望,芋頭的數量更多了數粒,有衝動再多點一碗。B仔雞翼尖 (外賣一袋 HKD 17)價錢:●●●●○ 有大約35隻以上,便宜味道:●●●●○ 煮得夠腍,夠入味新鮮:●●●○○ 熱辣辣覆桌:●●●●● 一定會評語:辣味勁!非常入味!推薦喜歡辣的朋友!芋頭西米露 (HKD 19)價錢:●●●○○ 與一般甜品店差不多味道:●●●●○ 芋頭腍粉,馬蹄爽囗,椰汁味重新鮮:●●●○○ 夠凍!覆桌:●●●●● 一定會評語:很欣賞芋頭跟馬蹄粒的配撘,甜度適中!兩次光顧的食物品質都保持水準!…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
B仔雞翼尖
$17
芋頭西米露
$19
b仔雞翼尖
用餐日期
2017-12-14
等候时间
3 分钟 (外卖自取)
人均消费
$18 (下午茶)
初嘗鬼巴士☺真的比旺角肥X好吃嗎?
元朗鬼巴士
2017-12-16
適逢星期四男朋友放假,在家百無聊賴~那就駕車到元朗走走吧!難得到元朗,當然要品嚐一下美食。在男朋友架車途中,我當然不能白過。要做一個貼心的女朋友 就趁這空閒找好資料吧(ฅ´ω`ฅ)碌碌手機,便見到推介元朗鬼巴士的文章~令我記起自己之前已經想吃,但一直無緣嘗試。這次真是大好機會,還可以試試總店的味道找了找便看到鬼巴士的檔囗!原來它並不是一間獨立的店鋪,而是放左豪大大雞排前的一個小檔囗,實在令我感到驚訝。這真的是傳說中晚上才開店,大排長龍的鬼巴士嗎?在我還沒回過神之際,店員姐姐已經非常熱情的問我“買鬼巴士嗎?需要甚麼呢?”跟男朋友商議後決定要生腸+腎+魷魚(正正就是肥X的細皇牌)但這裏只是需要HKD25,平肥X一蚊 本來只是買了三串,再看了看雪櫃裏的滷味,發現有一款是從未看過的。便問了一下姐姐,她告訴我這叫“反腸”,比生腸來得更爽脆,她每天下班前都會吃一兩串反腸,所以十分推介我試試。既然說得如此好味道,那就來一串吧!最後總共買了四串,承惠HKD35。她把滷味串放入滷汁中浸了一下,看見濃稠的滷汁已經緊緊掛在滷味上,隨即她放滷味放入盒中,再加入黃芥末跟類似香油的東西,但竟然是沒有配甜醬的(因為我之前吃滷味通常是有的)。雖然醬汁並沒有放雪櫃或用冷藏,但枱面跟四周都很乾淨整潔。把滷味串拿回車上再慢慢品嚐!把盒子打開後發現件數比旺角肥X的滷味多,而且顏色也比較深。吃了一囗腎,滷汁味道真的非常濃,但不會過咸,配上刺鼻的黄芥辣,令我們一囗接一囗地把全部都吃光了!男朋友對這間滷味非常滿意,件數多得一直吃不完似的,而且不用配甜醬也夠味道。評分時間腎 (套餐三串 HKD 25)價錢:●●●●○ 約8蚊串,便宜味道:●●●●○ 諗身帶少爽囗,掛汁能力高新鮮:●●●○○ 預先準備好,喜歡夠凍覆桌:●●●●○ 大機會評語:腎件比肥X的大片,大面積掛汁一流!生腸 (套餐三串 HKD 25)價錢:●●●●○ 約8蚊串,便宜味道:●●●●○ 十分爽囗新鮮:●●●○○ 預先準備好,喜歡夠凍覆桌:●●●●○ 大機會評語:跟肥X的小生腸差不多,但件數較多和夠凍!魷魚 (套餐三串 HKD 25)價錢:●●●●○ 約8蚊串,便宜味道:●●●○○ 普通魷魚,一囗能咬開新鮮:●●●○○ 預先準備好,喜歡夠凍覆桌:●●●○○ 有機會評語:跟普通魷魚差不多,不算大驚喜!反腸 (單點 HKD 10)價錢:●●●○○ 約10蚊串,正常價錢味道:●●●●● 又脆又爽,掛汁能力高新鮮:●●●○○ 預先準備好,喜歡夠凍覆桌:●●●●● 一定會再買評語:從未吃過的滷味,比生腸更爽脆,表面有格子介痕,所以掛汁能力十分高,加上這款食材獨特,大推介!希望有機會再試試其他分店…查看更多
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yumyumbaby 真正的鬼巴士,是切切切的,見到一串串,就知道唔係真正嘅鬼巴士,夜晚11點之後先至開門㗎
2018-08-24
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
次序由上至下:腎; 生腸; 魷魚; 反腸(推薦反腸)
$35
反腸
用餐日期
2017-12-14
等候时间
2 分钟 (外卖自取)
人均消费
$17 (下午茶)
好評係俾令人回味既小辣炸雞脾
三多
2017-12-15
今天一起床,忽然很想吃炸雞脾,便想起三多!在很久之前已經光顧過大埔總店,那薄薄的炸粉包裹着juicy的肉汁,實在令人一試難忘~但是大埔實在離家太遠,所以便google了一下,發現原來觀塘已經開設了三多分店😀立即梳洗一下 便快快出門。驟眼一看,原來已經到達了門囗,店內裝修普通,跟一般餐廳沒甚麼分別,燈光不算太夠,我比較喜歡旺角分店的鮮明設計~我是星期三下午二時多光顧,餐廳內人流非常少。 店員姐姐看見我踏入門囗,便馬上出來招呼,但附近非常難找到泊車位,我只好買外賣回車上吃。那時正好下午茶時段,所以很快便決定了二人餐!(HKD98)套餐包括:雞髀兩隻(可選擇炸雞髀/豉油雞髀) 一盒炒腸粉(可選豉油皇炒/香辣肉碎炒) 兩罐汽水(可樂七喜忌廉芬達Zero etc.)我選擇了炸雞髀(小辣)和豉油雞髀各一件,香辣肉碎炒腸粉 和兩罐忌廉(*^ω^*)由於是即叫即炸的關係,所以需時大約5至10分鐘! 等了一會,店員姐姐便把外賣送到我手上,我急不及待的跑回到車上。哇 一大陣香味湧往我的鼻~先吃一囗新鮮的炸脾!香脆的雞皮包着爆juicy的雞肉,肉質軟滑,完全不會出現一絲絲的乾肉!辣椒粉 均勻的佈滿整隻雞髀,雖然只是點了小辣,但卻非常給力,辣得我跟男朋友都舌頭發麻,要喝忌廉解辣。差不多吃完炸脾,便進攻剛炒好的香辣肉碎腸粉,雖然它不及炸脾的辣粉辣,但辣度也令我意想不到。是那種不需要飲水也可以把全部吃完的剛剛好香辣。腸粉配了很多芽菜一起炒,完全是我的至愛,但男朋友不喜歡芽菜,把全部都挑開了最後終於到我蠻期待的豉油雞脾了!做research時已經看見有不少推介,加上自己亦是滷水汁怪,所以非常期待!豉油雞脾有別於炸雞脾用紙袋,而是獨立一隻用盒裝起,盒中會有些少豉油汁。咬了一囗,甜甜的豉油汁配上嫩嫩的雞肉,味道不錯。可惜,我比較喜歡帶些咸味的豉油汁,這個甜豉油的甜味又不算很突出,在咸跟甜的中間徘徊……而且雞肉跟炸雞脾相比起來,肉質比較硬身,沒有鬆化的感覺,三十元一隻就不太值得了。評分時間:炸雞脾(小辣) (單點HKD 30)價錢:●○○○○ 貴味道:●●●●○ 辣味夠,皮脆有肉汁新鮮:●●●●● 非常熱辣辣覆桌:●●●○○ 有機會評語:炸雞脾實在不錯,但不及大埔總店好吃!豉油雞脾(單點HKD 30)價錢:●○○○○ 貴味道:●●○○○ 味道還可,但咸甜不分明新鮮:●●●●● 非常熱辣辣覆桌:○○○○○ 免費送才會吃評語: 豉油雞髀不合我口味,鹵水不甜不咸,雞肉 有點實,如果有人免費請才會吃,自己不會買!香辣肉碎炒腸粉 (單點HKD 35)價錢:●○○○○ 貴味道:●●●○○ 辣味夠,配料多新鮮:●●●●● 非常熱辣辣覆桌:●○○○○ 很微機會評語:雖然味道不錯,但不算特別出色,價錢也不便宜。第一次可以嘗試,但應該不會吃第二次!如果下次有機會經過,應該會試試他們的飯意粉類和 encore炸雞脾!!…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
3
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
炸雞脾(小辣)
$30
三多炸雞脾
用餐日期
2017-12-13
等候时间
5 分钟 (外卖自取)
用餐时段
下午茶
59
城市
1,383,871
餐厅
9,384,739
会员
5,328,681
食记
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相片
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