小滯滯的个人专页

滞滞一直对台湾菜颇有兴趣，是日有幸一试圆山，还要多谢素素的邀请然而兴趣不少，却见识不多，加上比较挑食，一些菜式没有尝试，在此只点评有试过的那些，请见谅。台湾菜品：1 盐酥鸡这道菜一直是滞滞亘古不变的心头好，于是一见到它上桌便跃跃欲试。先说卖相：炸得黄澄澄的鸡块铺在绿叶菜上，和大多数盐酥鸡并无异常，唯一有点不同的地方大概在于，滞滞印象里的盐酥鸡都是裹着凹凸有致的面包屑，这里的出品却拥有比较”光滑“的表面；夹起入口，炸得有些过干而油分不多，自然不会油腻，口感却也欠奉，还有一点不得不提的是，鸡肉并不十分入味，总结下来，”盐”和”酥“字似乎都没能得到充分的体现，不得不说有点遗憾。在此给店家提一个小小的建议：同时上一小碟调味粉，客人可自由选择咸淡轻重，解决”众口难调“这个难题的同时，也能让味道有些许改善，不妨一试。2 三杯鸡这道菜应该算台湾菜里的”名人“了吧？滞滞在很多吃台湾菜的场合都见到过它的”大名“，可惜尝试次数不多。不知所谓”正宗“的出品应该是怎样，这里的出品卖相和味道都ok，如果有机会的话，想和别家的出品比较比较。3 担仔面如果把它的清汤改成红色的辣汤，再多洒些花生碎，也许这碗面就可以被成为”担担面“；不过这碗面的味道毕竟和担担面有很大不同，可以说很清淡，适合口轻的人吃；对于重口味的滞滞来说，当然更偏爱担担面啦。4 新竹炒米粉味道和担仔面同出一脉，比较清淡健康。除了以上几道之外，例汤和盐水鸭也令滞滞印象比较深刻；例汤口感十分鲜美，内里”料“也很足，要赞扬一下；盐水鸭的鸭肉很鲜嫩，盐度滞滞也认为比较合适。肉燥饭也给滞滞留下了比较好的印象，肉燥鲜香而不会过于油腻，米饭软硬适中，不知不觉吃掉了一小碗。除了台湾菜式之外，此次还尝试了一些点心，虾饺和马拉糕感觉都中规中矩，没错处也没太大惊喜，不过不失；流沙包是漏漏的心头好，滞滞觉得这里的出品也是ok的，奶黄甜而不腻，包身松软可口，可算出彩；滞滞一贯喜爱的百花脆肠粉，按说一切正常，入口却觉得少了点什么，却又想不出那缺少的”龙睛“在哪里，有点遗憾。最后上的石锅烧汁鸡肉煎包，滞滞本来很想一试，无奈上的较迟，实在吃不下了...看出品，包底金黄，也颇诱人的。最后店家上了糖水，是滞滞喜爱的红豆沙：似乎稍微甜了一点，不过还是很不错。再次多谢素素的邀请，这一餐值得回味。如有机会，还想再尝试下其他菜式。…查看更多

这篇真是不写不快。这段时间天天在中环工作，然而中环美食众多，对于我等忙碌又不算特别富裕的上班族来说选择却并非如此宽广。我经常和同事去这家店不远处的越南餐厅和中国送吃饭，每次路过都看到长长的队——都是等这家传说中的“卖完两百碗就收工”的店。今天因为ot的缘故得以一试这家店，原本认为算是“收之桑榆”。十一点到达已经很多人，不要紧，先看看点什么。没想到最上面一行已让人感到不知所以，等排到门口问了店员才知道，豚王就是最普通的面，黑王是多落了香味油的（不是很确定），赤王是辣味汤底，翠王是多了蔬菜和芝士粉。一同来的同事说，他家还有menu上看不到的咖喱汤底，我问了店员，他帮我问后得知还有今日最后一碗，同事纷纷赞我好运气，我自然惊喜非常。咖喱汤底叫做元气王。面端上后我低头望去，这面”元气“之处绝对不在于健康，而是在于帮助补充能量——看看那漂浮在汤上厚厚的一层油就知道了。虽然有一瞬间的后悔，但咖喱的香味实在吸引，我依然抱有着一试“神物”的愿景，夹起面入口。嗯，这面倒是“表里如一”，油得实在。我选了“软”面，这算个人嗜好，其他都是“普通”。不过这次的经历告诉我绝对要选“少油”才行。稍微试了下同事的“豚王”，感觉汤底过咸却依然不失鲜美，而点了“赤王”和“翠王”的同事亦都反应汤底过油。而“黑王”本身就是多落香味油，自然不用多想。看来只好推荐“豚王”了，不过我是绝对不会再来排这么长的队来试的，有这时间我多睡两个小时多好。只能说这面也只能算“普通”，还是在不考虑时间和金钱花费的基础上。这面绝对不是我的桑榆，但也不妨一试。不过福冈地处九州，九州拉面本身就味重，也许是我不识欣赏。…查看更多

早餐的陆羽没有食神，幸好有午晚餐的applegreen弥补遗憾，食兴得到了大大的满足。不愧是从来不令我失望的苹果绿有老爸在所以就放开点了蟹肉牛油果沙律：分量不多，蟹肉是摆在最上层的点缀。看似落了很多沙律酱，试过发现还好，不过沙律酱确实可以少放一点，牛油果味道很抢很出彩，建议以后让牛油果做主打，青瓜口感也不错，很清新。附送的香蕉蛋糕其实都不太“蛋糕”，牛油和糖都落得很轻手，但味道不错，很有诚意。德州芝士烘饼：上来一试发现是热辣辣的，先赞一记；再仔细尝发现芝士很香，配上脆脆的饼底和酸甜可口的番茄，口感堪称完美。炭烧三文鱼扒：炭烧鱼皮十分香口，鱼肉鲜嫩可口，且十分入味；拌了牛油的薯蓉营养口味俱佳；豌豆苗新鲜水灵，最健康的配菜是也。炭烧肉眼扒（八成熟）：说是八成熟却能挤出血水，但味道都很赞，没有牛肉一贯的死实感，火候掌握的很好；香料烤薯是妈妈的最爱，虽然容易饱肚她还是食了好多块甜品来啦！我的主菜～～brownie: 久违的brownie!虽然applegreen的brownie并不算我心中的经典，因为不够邪恶但都好食，朱古力偏浓但依然能接受，配着香草雪糕一起食真是一大享受甜品精选：法式墩蛋保持了一贯的水准，表面的一层焦糖被妈妈嫌过甜；蛋香足够，不会过腻；芝士饼比较有个性，芝士比较浓，食多难免饱滞；apple crumble同样水准上乘，妈妈很喜爱月桂香，我就更欣赏热烘烘的苹果馅就着雪糕我的小红莓汁酸酸甜甜，十分清爽；老爸和老妈看上去也对自己的啤酒和咖啡很满意，下次一定再来帮衬！applegreen都是我最爱的餐厅之一，既可以食健康的沙律也能满足邪恶的甜品愿望，还能一试有水准的众多菜式，岂非一举多得？…查看更多

爸妈来港，想带他们去食最经典的点心，也满足我的一个心愿，于是选择了这里。也许这里不算最正宗的，但我想，说他经典大概也不为过。没有很早来，本以为需要等位，结果发现我们还是算来的早的 要来点心单，发现众多之前未听说过的点心，不错，正好一试 可以自己叫也可以等店员送不同的点心过来自己拣，于是我们一共试了以下几样：杏汁鲜奶盏：食腻了蛋挞，杏仁汁要清爽很多，滞滞格外钟意杏仁的淡淡药香。饼底不会特别出色，但也是合格的，不会过甜。蛋煎蚧肉角：煎蛋不油腻，相应的，也不算香口，蚧肉鲜度一般，总体来说过得去。润肠鲮鱼角：妈妈很满意的一味，滞滞就觉得鲮鱼味过重，有点承受不了它的腥味。鸡粒荷叶饭：有水准，但爸爸妈妈不是很喜欢，觉得太过饱肚。柱候蒸排骨：口感正常。其实滞滞最想试的是合桃糕，花生蓉包和鸡球大包，但这餐好似没有食神，没等到也没催到 之后还安排了别的节目，没有再等下去，希望下次能尝到想试的食物。陆羽不便宜，不过味道也是有保证的，但要比较的话，我还是钟意莲香楼多一点。…查看更多

本来想一试crumbs新店的水准，无奈没记地址没能找到，走到熟悉的美食区却发现了这家店，门口好多人在等，竟然也是froyo 之前没在openrice上留意过不知水准如何，不过也正好不带先入为主的印象，可以全靠自己品尝决定。一共有15个口味，但每天只有两种（original / special of the day),special全都是生果口味，今天我碰到的是pineapple，菠萝，我都几钟意的生果，且是新店，于是打定主意要mix。三种size，mini(1 toppings, $18), regular (2 toppings, $28), large (2 toppings, $32?)，因为要mix，所以只能选regular/large，我就选了regular，但其实也分量也不算很多。才两点钟，除去strawberry/dragon fruit之外的生果已经全部sold out，也罢，正好成全我的邪恶心理，拣了chocolate sause + 麦提沙。先试乳酪，一口下去，原味的是我试过的froyo里最接近真正的yogurt的出品！奶度适中，酸度足够，且不会过甜，口感够清新，赞一记。菠萝的则没有摆脱生果froyo一贯的果汁感，有小小人工，但都保留了乳酪本身的酸度，都不错。toppings，麦提沙给的很慷慨，但chocolate sause就太少了，几乎尝不出来..他家还有white chocolate sause/caramel sause，下次再试过啦，不过，能不能多sause呢按分量来说都不算平，但味道是有保证的，值得一试。下次我还会再来试过其他special flavour.…查看更多

这附近有四家不同的台茶店，但其实都颇好区分：想食健康去响茶，喜爱甜品去日出茶太，喜爱纯正奶茶去贡茶，而对于喜爱随意的我来说，come buy is my fav cup of tea天气不同，心情不同，可以点不同的饮品。而这家出品也够diversified,奶茶，多多，朱古力，咖啡，每个领域都有亮点。在尝试过的有限的饮品里，本人最喜爱的是如下几款：北海道奶绿：北海道牛奶的淡淡口感和绿茶的茉莉香是最佳拍档。不知选那一款好，又想饮奶茶的时候，我会选它。黑糖奶茶：标明日本引进的黑糖，一试果然不错。甜瘾发作的时候，这一味是最佳选择。益力多绿茶：口感清新，解滞佳品。仙草冻奶茶：纯正奶茶里最喜爱的一款。不喜珍珠，亦不喜q果，净饮奶茶又嫌单调，仙草冻是最好选择。这家给的仙草冻非常慷慨。以下几款不太推荐：香芋奶茶：意外淡口，走糖不走糖饮不出区别（还是碰巧搞错了？），香芋味亦欠奉。草莓多多：过甜，口感亦十分人工，外观令人担心色素是否过多。下次打算再试过金芒果多多，以检验下这家的果汁出品是否都不尽人意。个人认为这家和响茶都属于较健康的选择，糖本身就落得不多。甜魔滞滞饮轻松饮要半糖，日出茶太就得要微糖，这里则正常糖度就挺合适。也别忘了少冰。还有几款如金芒果多多，百香果和荔枝玉露都想一试，那么下次补全啦。…查看更多

开始番工后的第一个周末，当然睡到日上三竿。本来打算中午就近解决，不料贴饼儿今天颇有“食兴”，提议食火锅。在openrice上搜寻半天，最后决定去试下这里，正好openrice的coupon很值来到门口发现人颇多，这才想起这在周末的铜锣湾来说再正常不过。等位时发现大家大多来食下午茶点，看点心单觉得很吸引，打算下次再来试过这里的点心。入座后，两个人抱着吃到尽兴方罢休的念头点了超多食物推荐：巴西牛肋骨、肥牛切片、羊肉切片（赠送）：这里的牛羊肉是招牌，自然质素不会差。羊肉的膻味恰到好处，肥牛十分爽口，巴西牛肋骨有咬劲，一次满足你的不同口味需求。燕饺、魔芋丝：前者意外好食，后者健康且十分弹牙。秀珍菇、紫番薯、冬瓜：中和肉的腻感上起到了不可忽视的作用。不过需要注意的就是紫番薯很容易煮烂，一定及时捞起才行。不过不失：猪润、羊肉滑、三味羊肉丸：猪润很新鲜，但煮好后依然有些许腥味；羊肉滑其实都颇似羊肉丸的质感，且孜然落得过于重手；三味羊肉丸中两种味道相似，另外一种白色丸不知是什么，贴饼儿猜测是羊蹄筋？墨鱼滑和虾滑：味道平平，令原本很期待的我俩有些失望。牛骨髓和白百叶：滞滞不食这两味，不好贸然评价，但贴饼儿都评价不错。不推荐：羊鱼腐：不难食，但口味有点怪。香嫩牛肉片（好像是叫这个）：切得过厚，自然被肥牛切片和巴西牛肋条比下去。鳕鱼：这一餐中最糟糕的一味，肉质坚硬死实，毫无鲜味可言。原本滞滞还想点公仔面，实在是怀念火锅面的味道，不过最后实在是食不下了...真的十分满足的一餐，舒缓了大半这一周积攒的疲惫和压力。下次会再来食点心…查看更多

本是偶然发现这家在湾仔也有分店，更意外发现恶评颇多。今天中午正好来到附近，当然要来一试。两人都点了牛肉面，一小一大。我们都对饮品更感兴趣，朋友转士多啤梨乳酸，我则是红豆奶茶，因为不想要半杯冰块的饮品。虽然端上来才发现这个是逃避不了的，下次要少冰好了...后又追加一份盐酥鸡。先点评下牛肉面：小（42）大（49）点单时说汤底有些辣，端上来果然汤上都漂着油星点点；试后发现与“辣”绝对不沾边，但汤有些油腻。牛肉炖得够火，是我最钟意的口感；但牛筋不吃，都给了朋友，应该味道都不差。面则比较失望，不够弹身，对于牛肉面的面条来说这点比较致命。但总的来说味道都不算差的，至少与我先前在九龙城家店食过的没甚分别。盐酥鸡：（23），这一味算出色，不会油腻，盐落得稍多，但都算与其名相符。饮品：士多啤梨乳酸（跟餐＋7），据朋友说味道过甜。 红豆奶茶（跟餐＋10），半杯冰块，红豆全都被压在底下；奶茶很快饮完，红豆有些过甜，但口感都不错。总的来说味道还是不过不失，不明白为什么有这么多恶评。个人认为牛肉面其实做难吃不易，想好吃却也需要下点工夫。就牛肉本身来说是够诚意的，那么又何必苛责。…查看更多

这家先前来过，不过是为了买scone，半年前的事情，那时还只有芝士味的。我虽然大爱scones，却不太习惯咸味的scone...于是没有再来。直到发现这家的乳酪也大热，怎么能错过。直觉crumbs会很甜，基于上次oreo的教训，改选抹茶味mochi和蓝莓。蓝莓还是正常，但这次吃的有点冰冻感。mochi就怪怪的，不是不好吃，但与其说是糯米倒更像棉花糖？但toppings始终是配角，真正的主角乳酪，这家的出品大赞，滑，浓，香甜，对于我的口味来说堪称完美。后来又试了home crumbs+红莓的搭配，发现这个才是王道：）下次来试试朱古力味的scone吧。…查看更多

传说今年香港大热乳酪雪糕，因为健康又好味。不错的理由，也适用于仍在节食中的我。这家好评很多，离得也近，作为起点再合适不过了。选了原味和抹茶两种混合为底，配料是蓝莓和oreo碎。toppings选择不算很多，但对于我来说已足够。蓝莓比较新鲜，口感自然佳。一直认为水果与乳酪是绝配，尤其是莓类。蓝莓是最稳妥的选择，假如同时选了比较甜腻的配料的话，也可以考虑红莓。oreo味道自然也不会差，但必须说选来配乳酪就有点奇怪，以后避免吧。最重要的乳酪本身，这家出品算靠得住的，乳酪味都算浓，也不会过甜，推荐。…查看更多

距离上一篇食评已经很久，说实话，那时没想到现在我还会在这里。还是切入正题。搬到湾仔来，于是发现自己被众多美食环绕，有些已经不太感兴趣，比如新景园；有些渐渐爱上，比如金凤；有些无比怀念却已经无处寻觅，比如new york dessert cafe. 当然，也需要新开发一些，比如这里。地点真是不好，和hkicpa在同一座楼里。但也正是因为这个，我们在搬来之前就发现了这家。今天中午人不算多，我们点了：牛肉石锅饭（¥68）其实我一直觉得这一味只应该出现在韩式料理里。这里用的牛肉是肥牛，口感正常。米饭也味道正常，于是一切都很正常，没什么特别的。蟹肉炒饭（¥90）在这一味和银鳕鱼西京烧中间犹豫了一会儿。味道很不错，很浓的海鲜香气，给的蟹肉和虾肉也不算吝啬，油落得正合适，炒饭香口而不油腻，不过铺在饭上的火箭菜可以再多一点，更加清新健康。目前的看来不过是点缀。价钱算是合理。不过对于不喝酒只吃饭的我俩来说，似乎去回转寿司之类的地方比较合适。可惜近期都无法饮酒，否则一定要再来这里尝试下小食。…查看更多

沒有final的上午，踏出super云吞店的大門，兩人悠哉游哉（步履蹣跚？）地走向這里——滯滯“一試鐘情”的水餃店。店面裝修并無特別之處，乍看去普普通通；但是，自邁入門的那一瞬間，一股熟悉的氣息便撲面而來——那一瞬間，我便肯定了，這里的餃子味道絕對不會令我們失望，雖然我在第一次試時便已差不多肯定了這一點。但是，那股味道，是真真正正再正宗不過的餃子餡料的味道，蔬菜和鮮肉魚蝦的氣息里，夾雜著必不可少的蒜香，絕對正！拿過菜單，滯滯開始猶豫這次要試哪款餃子；漏漏則十分明智地確定了小菜和點心——雞絲涼皮和豌豆黃，再來一杯豆漿。滯滯隨后決定一試翠玉豆鮮肉餃，那么，敲定！豆漿先上，一試后發現特殊之處：很濃，濃到你能試出豆渣的味道，但又不會太過，不會讓你有豆渣沾在喉嚨里的痛癢感。個人很喜歡，因為在家的時候，早晨媽媽用豆漿機做出來的豆漿也是這樣，不過更濃，飲畢碗底都是豆渣這家的豆漿不太甜，怕甜的朋友一定會鐘意！隨后是雞絲涼皮。其實，雞絲涼面香港很多店都能找到，在此滯滯要隆重兩家：一是位于九龍城的“偽牛肉餅”店做的雞絲涼面（就是和正宗牛肉餅位于同一條街的那家），青瓜很多很爽口，麻醬很濃很香口；另一家就是頗具人氣的川王，當然，他們家的涼面好味就在于辣中帶甜的醬汁，以及帶骨的雞肉，還有淋在面上的混合了花椒等香料的粉，簡直想想就要流口水……回到正題，但是這里卻很少發現涼皮。端上之后，我們兩人立刻被它的外表震住，不過滯滯就對雞肉的模樣感到稍微有些疑惑，總覺得像內地的肉絲拉皮（此二者的區別在于，雞絲涼皮是涼菜，而肉絲拉皮是熱菜，配料也不同），一試發現，此雞肉是腌過的，不同于原版白煮的雞肉，十分入味，但偏咸；拉皮本身幾贊，十分彈牙，配上店家提供的醬料更是鮮美可口，但總覺得合起來有點“不倫不類”，但都算十分有特色就是了，推薦一試現在，搶在此次的翠玉豆鮮肉餃被端上來前先說一下漏漏那天去中環給滯滯帶回來的兩款水餃（在此一定要再次鄭重感謝漏漏啊！！），由于時間差的緣故，滯滯試的時候餃子已經變涼不少，但滯滯卻覺得超好味+感動，這里的餃子給滯滯留下的第一印象是餡料太過出色，出色的原因之一就是它豐富的肉汁！也許比較重口，但卻一點都不會令你有膩的感覺，至于餡料本身，就得看店家的手下功夫了。那么，一一來說吧：西葫蘆鮮肉餃：現在回想起來，西葫蘆的味道并不出眾，甚至可以說被肉味搶去大半光彩，但西葫蘆本身在一定程度上中和了肉的膩感。西葫蘆本身屬于味道較突出的蔬菜，說到這里，滯滯認為適合做餡料的蔬菜，特點之一就是味道要夠“搶”，也就是能中和肉的飽膩感的蔬菜，在滯滯看來，此中翹楚不外乎韭菜與茴香（怨念一下，想在這里食到茴香餃子簡直是癡人說夢），西葫蘆與翠玉豆也不錯，而例外，便是白菜了，但白菜鮮肉餡確實出乎意料的好味。韭菜帶子鮮蝦餃：這一味當然是滯滯的超級心水。韭菜本身滯滯就十分喜愛，所以無論是韭菜鮮肉，韭菜雞蛋還是韭菜鮮蝦，滯滯都照單全收而這里的韭菜帶子鮮蝦卻依然是出乎滯滯的意料。韭菜與海鮮本身便很夾，雖然這里的帶子味道不太突出，但肉質彈牙的鮮蝦卻足以彌補帶子的遺憾！韭菜的味道一如既往的強勢，但食這一款餃子你大概不用擔心食畢會有口腔異味，這大概也是鮮蝦與帶子的功勞吧。這一款沒太多肉汁，這是很自然的事情翠玉豆鮮肉餃：豆角搭配鮮肉，其實是非常容易出彩的配對，雖然乍聽上去不太吸引。但，這一款卻令滯滯感到少許失望，原因多半在豆角身上：的確是很“翠”很“玉”沒錯，但太多豆角絲就令人感到掃興了，因為已經影響了口感；另外，煮豆角的火候是十分重要的，最理想的是豆角處于一種剛剛好的狀態，入口脆口，食到末則變得較軟爛，這樣一來，豆角本身也更入味，與肉餡也更夾。但這里的豆角似乎是欠火候，效果不甚理想。最后評分：西葫蘆鮮肉餃4.5分，韭菜帶子鮮蝦餃5分，翠玉豆鮮肉餃3.5分。總體偏高，因為這家的餃子實在是太對味了，但是請注意，這里的餃子普遍偏咸，也算是迎合了北方人的口味。我媽媽就曾說，餃子餡要偏咸才更香（大家估計不會認同吧，哈哈）。最后，滯滯和漏漏舍了驢打滾，決定先試豌豆黃。滯滯本身喜愛豌豆黃更甚，不過這家的出品如何呢？答案是，太好食導致我倆幾乎要忘記餃子才是主角這里的豌豆黃，口感細膩清甜，食畢全然沒有飽滯感，十分正宗，甚至超越了一些北京本地小吃店的出品，委實令人驚嘆。色、香、味上全部無可挑剔，也許非要雞蛋里挑骨頭的話，原料可以再加多一點，滯滯似乎記得北京的豌豆黃味道要更濃一些；但，說不定少少改良的更能迎合港人的口味，大家一定要試食畢我們追問老板，這一味豌豆黃是否從北京空運而來，他們回答是按照配料自家制成，我們大為驚嘆，說實話，到現在還有些不敢相信。這家渴望已久的店，今天終于得以一試，還是要多謝漏漏；不日必將再次造訪，希望不會迷路不過迷路都要來，因為這里的餃子太有家鄉的味道，還好不至于“近鄉情怯”。…查看更多

一年前認識的朋友與她的母親南下游玩，今日到港，我們也按照事先說好的共進晚餐。由于她一再強調要食真正有特色的食物，滯滯苦思冥想并征求漏漏意見后還是選擇了這里，身為老店+名店，應該不會令人失望吧。六點九進門，時間還早，空枱有許多。這是滯滯第一次來這里，環境很懷舊，呃……服務很彪悍 在我猶豫不決的點菜食一把拿走了我手中的菜單，宣稱“點的已經夠多再點會食不完”，后來想想，也是。最先端上的是滯滯早先訂好的八寶鴨，不同于滯滯想像的油光锃亮的脆皮，而是燉的，滯滯用勺子劃開鴨腹，早已燉爛的蓮子和鴨肉散發出陣陣香氣，嘿，口水先別下來喲。滯滯請兩位客人先試，心里其實有點不安，擔心他們會在內地食過類似的菜式而對這一味不滿意——不過，事實證明這一道品質絕對有保證，因為她們二人都贊不絕口。于是滯滯也伸過筷子，鴨肉真是燉得幾爛，皮與肉都已分家，混著已經“零落成泥碾作塵”的蓮子，一同入口——談不上驚艷，但也是高質素的。鴨子想必事先用調料腌過，很入味；鴨皮就差一點，被滯滯舍棄；不過最驚訝的還是發現入口的鴨骨都十分酥化，只能說，這道菜，真的是下了功夫的。 還在鴨腹中發現了蘑菇和黃（蟹黃？鴨黃？滯滯未試所以不知）據試過的二人說，味道不錯。第二道便是炸藕餅。滯滯先前發現這一味評價不錯，便想一試。實話講，端上時并未覺得有任何特別，藕餅其實都算幾常見的食物。但有話說得好，越是尋常普通的東西，要做令人驚艷就越要有高水平。這么說的話，這里的水平不低 滯滯一向喜愛不健康的炸物，但藕餅與炸蝦之類不同。這家的藕餅的神奇之處在于：味道鮮美而不肥膩（先前滯滯有在食評中看到這里的藕餅是裹了肥豬肉炸的？）口感松脆而不油膩，這一點真不知是怎么做到的。各種原料之間融合的很好，沾醋食就又是另一番美味，贊贊。最后一個是粉絲什菜煲，按說又是一個幾普通的菜式。但看賣相就知，這里的出品與那些粉絲和什菜都油膩膩的絕對不同。食后感覺，這一味應是用砂鍋熬過的，粉絲口感細膩，蝦米和魷魚都十分彈牙，什菜雖然口感清淡但并不嫌乏味，偶爾發現的菜花雖然水淋淋，但味道很鮮美可口，再贊。雖然沒有試到生炒糯米飯和焗西米布甸很遺憾，但今晚的質素已經讓滯滯對下一次的幫襯滿懷期待了…查看更多

絕路逢生，奇跡延續，我們最后竟然找到了這里。雖然肥肥圓圓的熊貓兄已經“滿面塵灰煙火色”，看到它依然感到分外親切，仿佛老友重逢。循著記憶，點了咖喱吉列豬扒飯和日式燒餅，還有一杯凍抹茶牛奶。飲品最先端上，漏漏一口飲畢后贊不絕口，滯滯一試后也頗為贊同。真是很少能見到抹茶和牛奶融合得恰到好處，抹茶的清苦和牛奶的溫甜搭配無間，在舌尖共同奏響味覺的交響樂。作為凍飲，效果亦是非常顯著：小說里寫的，在夏天的清晨把牛奶浸在小溪里，正午時拿出，應該就是這個口感吧。如果是熱抹茶牛奶，想必會有另一番驚艷。這一杯凍抹茶牛奶，拿五分并不為過。然后端上的就是咖喱吉列豬扒飯，滯滯的心水——不過在嘗過之后便明白，到這里奇跡便結束了……咖喱的味道還是不錯的，應該算很典型的日式咖喱，口感細膩溫和而切偏甜，咖喱里的蘑菇也好味。至于豬扒……和上次在利久庵試得感覺差不多，炸的粉漿沒什么問題，只是豬肉實在太老，肥瘦相間其實也正常，只不過無論是瘦肉還是肥肉本身味道都不討好，食之令滯滯感到格外郁悶。 得分？看在咖喱的分上，給2.5吧……日式燒餅是漏漏提議后加的，幸虧加了這一味，對于當時正對豬扒感到失望的滯滯來說，燒餅的美味與豬扒的差勁比起來，簡直一個天上一個地下。當然沒有這么夸張，不過這家的燒餅味道真的不錯，值得一試！雖然很遺憾沒有海鮮燒餅，但豬肉的都幾好食，但最出色的應該還是它的醬汁，好香濃入味，上面的木魚絲幾乎溶在醬汁里，餅身也松軟好食，大贊！最后得分，4.5雖然比分是二比一，但由于滯滯郁悶的心情，這頓飯只能得個OK面了………查看更多

漏漏早就推薦這家新出的banana pie，說是絕對符合香蕉妞（……）的口味，這天我們終于來到又一城，滯滯當然要一試～店員說必須一次至少買兩塊才給切，滯滯毫不猶豫的同意了，覺得它的賣相就好吸引 入口之后才發現最最impressive的還是它的味道……在此要鄭重推薦給所有的香蕉控們banana pie 在味道上極具層次感：最上層是入口即溶的奶油，下面一層微苦，關于它的材料，漏漏說是朱古力，滯滯就傾向于咖啡，最后也沒得出結果……只得請各位在試的時候再judge一下 再下一層是新鮮的香蕉生果，最底下是香甜脆口的餅底，每次食一定要四層一起入口，這樣才能感到味道由苦到甜過渡的美妙！這一味蛋糕就此成為了滯滯的超級心水，再一次推薦香蕉控（蛋糕控和甜魔）一定要去食！…查看更多