小店小二的个人专页

呢間餐廳喺OpenRice有咁多劣評真係有原因，呢個地段、價錢本身有期望，但係最後係食到一肚氣走，非常失望無下次！1- 待應10問9唔應，喺隔離叫佢都可以扮聽唔到2- 枱同枱擺得好密，坐到背脊頂背脊，侍應都過唔到，然後侍應叫個坐喺度嘅老人家起身搬開張凳俾佢過 (唔係個侍應幫手搬開張凳，係叫個老人家自己搬開自己張凳，態度好差，”唔該”都無講）3-只係睇相先覺得裝修靚，去到實在無乜格調，環境好嘈，同隔籬枱近到可以你眼望我眼4-食物只係得個樣靚，味道唔覺有質感，食物份量好細，其他食評都有提及過靠個海景影相打卡，尖沙咀、西九、維港兩邊有海景既餐廳大把，唔使揀呢間煙薰鴨 - 除旁邊一兩件有肉, 中間放的都是多骨少肉, 鴨肉味較羶酸菜湯鮮竹卷 - 湯水就多, 鮮竹卷係就係有三條, 但每一條又細又短, 饀料又冇乜; 酸菜湯比較油, 酸菜比鮮竹卷份量還多…查看更多

同屋企人來吃晚飯，見到門外的裝飾點心好可愛。店內枱與枱之間十分寬敞，坐得好舒服。自助落單方面，不過有餐牌給老人家看看會更好。玉桂乳鴿 $39乳鴿啊，沒有異味，多肉而且不肥膩。配備膠手套，方便客人食用。鳳梨糖果酥 $49 3件被它的菜名及賣相所吸引，外型趣致似三粒糖，外皮酥皮鬆化，裏面的餡料是鳳梨酥般的，比較甜。鮑魚燒賣 $42一客有三粒。鮑魚煮得幾入味，煙靭有口感。脆皮奶豬 $138現時少了飲宴，較少機會食到乳豬，這兒一碟有八塊，可以食過夠。乳豬皮脆有薄層的肉，油脂少不肥膩。黑松露小籠包 $58菌味突出，皮薄有汁，有三隻。大地魚雲吞麵 $59雲吞有四粒，都幾大粒，蝦肉彈牙爽口。麵條爽不淋，湯底清甜，不怕多飲。薑茶湯丸 $28一碗有兩粒，薑辣味適中，飲完人暖粒粒，好適合冬天飲。芝麻湯丸流心，不會太甜。…查看更多

屯馬線通車後，經常都來到土瓜灣食好野，今次同朋友食完下午茶，斬了一些燒味回家加料。有特價鹽焗雞$45半隻、買燒鵝半隻加$20有多半隻鹽焗雞。<< 至尊叉燒 $148斤 >>見叉燒看起來不錯，要了$100叉燒，給媽媽加餸。叉燒看起來光亮，蜜汁豐富，用來餸飯一流。叉燒有少少燶邊的位置好香口，厚度適中，肥瘦適中，肉質不會太實。餐廳除了外賣，也可以堂食。新裝修，環境乾淨。下次有機會可以再試下它的脆皮燒鵝及鹽焗雞。…查看更多

去完附近做推拿，買個外賣回家吃，見這間店都有一兩個人等緊外賣，一於試一試。這店專做外賣，除了海南雞外，還有泰式豬手及咖喱飯、芒果糯米飯等。<< 招牌海南雞飯 $50 >>海南雞肉嫩滑，皮下脂肪幾近全無，配上的醬汁惹味，帶點微辣，十分開胃。油飯香，飯粒不黏，配料青瓜新鮮，味道清新。<< 泰式黃咖哩蟹肉飯 $50 >>黃咖哩聞起來好香，有些紅色蟹肉蟹膏，一梳梳的蟹肉加上咖哩汁，餸飯一流，咖哩內也有配菜青椒🫑。外賣等候時間不長，約五至十分鐘。…查看更多

小店採用開放式廚房，所有水及醬料自取，店內不收加一服務費，好抵食。美國安格斯西冷牛扒 | $128令我念念不忘的牛扒，薄身賺肉味濃郁，充滿了牛油脂的香味。蒜蓉粒及鵪鶉蛋的點綴，令到味道更加香濃。美國菲力牛扒配芝士 | $128菲力牛扒下有一塊圓形的芝士，外層烤焗過，吃起來帶點煙韌，而且有鹹香味。菲力牛扒十分厚，約為五成熟，有好濃郁的香草味。卡真蟹肉包 | $88麵包烘得夠乾，包內的醬料滿瀉，沙律醬加了辣粉，味道微辣。有蟹肉絲、酸瓜粒、洋蔥等，十分惹味及飽肚。慢煮伯爵茶梨子 | $48多數的餐廳以紅酒煮你指為甜品，但這裏用伯爵茶煮，好有興趣試下。梨有伯爵茶香味，軟綿香甜。新的焦糖脆餅雪糕都好值得嘗試，脆餅帶來不同的口感。迷你朱古力布朗尼 | $48大約有10粒布朗尼，兩人分享絕對滿足。布朗尼朱古力味濃郁，有些果仁及暖暖的。兩款甜品的雪糕都是自選，而且有幾款口味揀。朱古力雪糕味道幾夾，但下次會選其他味道，試下撞出不同的效果。…查看更多

聞名已久的扒房，這天終於可以一試。尖沙咀地鐵站A2出口直行，一至2分鐘內便到達，十分方便。忌廉牛油蒜香雜菌 $48雜菌有濃郁的忌廉牛油香味，滿足了嗅覺的享受。配搭的香草麵包又暖又軟熟，口感帶點煙韌，配合雜菌一起吃是一大享受。燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉16oz $398肉眼扒很大塊，有明顯的燒烤紋，聞起來都好香。牛扒厚厚的，十分有口感。配搭的青醬味道清香，薯蓉綿滑。香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚子$198有三粒大大的帶子放在意粉上，扁意粉煙韌掛汁 ，龍蝦汁吃起來有些沙沙口感。份量多，夠飽肚。整體服務良好，環境寧靜。…查看更多

聽說這間私房菜很久了，這次終於有機會同受友來試試。餐廳每枱間都有距離，而且客人們都不會高談闊論，整個環境寧靜舒適。招牌杏汁燉白肺湯 | $98盅雪白色的燉湯，味道清甜，豬肺軟綿點些醬油味道更特出，有兩塊豬肺及豬肉，十分足料。特色冰鎮鮑魚配燒汁芥辣醬 | $88隻冰鎮鮑魚好大隻，邊位洗得乾淨。鮑魚冰凍爽口，醬汁帶點甜及芥末辣，非常惹味。鑲鑽黃金蝦 | $88驟眼看以為是麥皮蝦，其實在脆脆的麥皮內載有金黃色的蛋黃，加上了麥皮減輕了油膩感。蝦肉彈牙爽口，蛋黃香濃。蝦頭有橙紅色的蝦膏。順德污糟雞 | $298 半隻雞肉滑溜，帶有淡淡的荷葉香及紅棗甜味。最欣賞它加了蔥:)，味道超香。麵醬啫啫唐生菜煲 | $148啫啫煲夠穫氣，麵醬鹹中帶甜，唐生菜沾滿了麵醬味道，十分可口。名門XO 炒飯（辣） | $248炒飯超香，聞及吃起來都感受到XO醬的香味。炒飯微辣，用了蝦肉、香菇等配料，而且好大煲，絕對是飽肚之選。綠豆沙 | $0飯後有糖水送，海帶切成幼絲，綠豆沙煮得綿。服務員態度有禮，整頓飯都食得好舒服。…查看更多

法國生蠔 $69生蠔新鮮，帶有淡淡的海水味，是比較爽口的一款生蠔，配上兩款自家製醬汁，調味特別。白酒煮澳洲鮮活藍青口 $238餐廳供應的青口很新鮮，肥美而且爽口，還有淡淡海水味，好creamy。西班牙八爪魚紅蝦頭膏意大利飯$338這道意大利飯有兩個海鮮醬汁，一邊是墨魚汁、一邊是蝦膏煮成的醬汁，兩款味道濃郁，而且彼此很搭配。西班牙黑毛豬鞍 $398 /400g黑毛豬鞍充滿着油脂的香味，而且烹調得宜，不會過熟，肉質不錯。Mango passion $88 這soda 調配不錯，不會太甜而且果味濃郁，配上果乾，十分精緻。法國開心果醬可麗薄餅卷 $118開心果醬屬少甜，幾適合不喜歡吃太甜的，很少吃到開心果果醬，非常特別。…查看更多

晚市重開，又可以八人一台，一定要約埋一班朋友去打邊爐！以前都已經幫襯過觀塘這間任食火鍋店，覺得價錢好抵之餘，食物亦多款而且好新鮮！我們點了龍蝦套餐，每位$348，套餐包括刺身拼盤、重慶雞煲、龍蝦海鮮盤、特級安格斯肥牛、巨型水餃王，另外十數款任吃火鍋配料，汽水啤酒任飲， 十分豐富。刺身拼盤六款刺身，有帆立貝、海蝦、三文魚、喜靈魚、冰鎮鮑魚及八爪魚。幾款刺身都幾新鮮，特別是冰鎮鮑魚，煮得幾腍。重慶雞鍋雞煲可以任食，煲入面有芫荽、洋蔥、大涌、辣椒，又辣又惹味。芫荽皮蛋湯底食夠雞鍋，侍應會換上火鍋湯底，我們選擇了芫荽皮蛋湯底，整煲湯底充滿住芫荽味，芫荽控必選！龍蝦海鮮盤龍蝦海鮮盤真材實料，各款海鮮都好新鮮，特別是龍躉、鱔片、青口、串蝦，主角龍蝦非常爽口彈牙。特級安格斯肥牛肥牛雪花入口即溶，雪花分布均勻，牛肉味濃。除了特級安格斯，還有其中一款任食火配料是美國肥牛。巨型水餃王手工水餃超大隻，入邊有兩隻大蝦，爽口彈牙。任食火鍋配料中的蜂巢豆腐、蝦滑、響鈴、韭菜餃都是必吃之選。最後一提，餐廳侍應服務非常好，時時會幫忙換碟加水，值得一讚！…查看更多

今日特登相約朋友來吃這間餐廳吃威靈頓牛柳，威靈頓牛柳是英國特色菜式，因為做法費功夫，只有少數西餐廳有提供這個菜式。之前與朋友經過這間餐廳見到有套餐，便約好要嘗一嘗。今日來到餐廳，才發現沒有了威靈頓牛柳套餐，看過了餐牌後，我們單點了威靈頓牛柳，見牛柳份量幾大份，另外點了沙律、湯、一客意粉及甜品。法式龍蝦湯 $68龍蝦湯味道濃郁！前菜- 凱撒沙律 $88經典凱撒沙律，有芝士、沙律菜、煙肉碎、麵包糠。威靈頓牛柳 $688/2-3人份上枱時已經被賣相吸引了，酥皮外層還加上了芝士，焗到酥脆金黃色，切開時還冒着煙，而中間的牛樓還保持着粉嫩的狀態。我們選擇了七成熟，廚師火候控制得很好，牛肉有肉汁，另外酥皮與牛柳中間還有煙肉，味道濃郁之餘亦不會太搶味道。份量其實都夠3人用，每人分到2塊有多，這道菜式特別適合節日慶祝，可以開心share! 黑松露野菌意大利粉 $168另一個主菜是黑松露意粉，意粉都沾滿了黑松露醬，黑松靈香氣撲鼻而來，意粉硬度適中。自家製芝士蛋糕 $48 / Tiramisu $52最後有兩道甜品，侍應介紹是自家製甜品，不會太甜。值得一題，這間餐廳的侍應服務都很親切，值得讚賞！…查看更多

見到尖東這間餐廳評價幾高，約朋友來食個晚飯。開放式餐廳門外有枱，店內有圓枱，適合多人飯聚。有麵包提供，點意大利醋食開胃。Ice Volcano $98 (Happy Hour)店員點著火後，會把它反轉倒進酒杯內，要看準時機拍照。有菠蘿汁、熱情果，味道甜易入口。Black Truffle Risotto $188意大利飯上有一堆黑松露醬，聞起來幾香。意大利飯軟硬適中，有很多菇菌，多醬汁吃起來夠creamy。Foie gras and duck confit $238見到這款比薩好特別有鵝肝，很久沒有食鵝肝，點一個試下。比薩好大份一開八，餅底薄身。鵝肝略帶甜味，配搭番茄醬酸，不會覺得太膩。Tiramisu $98杯裝的提拉米蘇，甜味十足，咖啡味較淡。食埋飯後甜品，好滿足。可能附近有草叢，但店員不時會用電蚊拍滅蚊，不用怕被蚊咬。…查看更多

之前經過618這間茶店超多人排隊，可能疫情關係少左人，要把握機會試下先😂。茶店亦有室外座位，走文青風，感覺幾舒適。《芋圓鮮奶茶》 $42見到芋圓飲品每日限量150杯，趁人少少，試下先。叫了少甜少冰，有淡淡茶香，芋圓微甜，有芋香，配搭得非常之有層次，雖然價錢比一般珍珠奶茶來講稍貴，但都值得一試。而且飲品杯連外賣掛繩真的十分好看，打卡一流。…查看更多

終於可以出街，去apm 買個珍珠奶茶🧋飲。apm有幾間珍珠奶茶店，今次選擇了一田超市內的天仁茗茶。天仁茗茶在做無咖啡因的推廣， 十分適合飲完奶茶睡不着覺的人。<<博士鮮奶茶 M size $29 加珍珠$4>>現時在做推廣，選擇博士茶減$5 ，最終加了珍珠只是$28。點了常溫少糖，方便回到家中都不會因為冰融化而變淡。博士茶的茶味比較淡，但與平時奶茶的味道沒有太大分別。少糖的鮮奶茶仍然比較甜，珍珠份量多，夠煙韌。…查看更多

今日經過觀塘裕民坊，還未吃中午飯，便上網搜尋一下這兒有什麼吃。發現商場一樓有很多小食店，有$10 10粒燒賣、章魚燒、豆漿店等......章魚燒店是新開，門外還有新店開張的恭賀牌。明太子章魚燒 $33/6粒等了大概兩分鐘便完成，十分快手。章魚燒10分熱，一整粒放入口十分燙口。章魚燒上鋪滿了大量的明太子醬及木魚，每一粒章魚燒都沾上了大量醬汁，明太子味道濃郁，帶些少微辣，10分野味。每粒章魚燒內都有一隻小章魚，用料十足。…查看更多

原先想試一試旁邊的豆漿店，但剛好豆漿店沒有開門，看着這兩間的小食價錢一樣，便試一試這店的魚蛋燒賣。餐牌上的魚蛋及燒賣用手改成了$10有10粒，問一問店舖的職員可否合併，姐姐也很好人，給我每樣五粒。👍🏻<<燒賣魚蛋$10/10粒 >>一打開蓋覺得有驚喜，因為要了有辣味，燒賣上面鋪滿了蒜蓉辣椒醬，未見過有小食店會以此方式加添辣味。燒賣點上蒜蓉辣椒醬後，每一口都充滿了蒜蓉香味，對於愛吃蒜蓉的人應該要試試。👍🏻👍🏻魚蛋十分實心的魚丸，有點像鯪魚肉餅那款魚肉，不是一般街邊的魚蛋，口味因人而異。…查看更多