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OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布

adminash的个人专页

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adminash
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adminash
等级3香港
概要
食记 (33)
相片 (106)
中低價位Fine Dining
Relish
2024-08-10
環境 7.5/10雖然位處於工廠大廈,但一去到門店門口,好似入左另一個chill世界咁,文青佈置,座位寬鬆,其實幾舒服,幾有style,適合同朋友聚會傾計。食物 6/10始終係低價錢fine dine,所有菜式都冇咩記憶點,但佢都做到fine dine既規模,不過不失。服務 6.5/10餐具器皿正常發揮,服務都唔差,但唔似fine dine的感覺,不過不失。價錢 7/10唔算話好平,但絕對對得住佢價錢。整體 7/10如果想搵個靜地方同朋友傾一晚,會推介呢個地方。…查看更多
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堂食
平日午餐
一生懸麵
2024-06-06
估唔到平日去食lunch11點45分都要排隊。點咗碗雞白湯拉麵,由於得一位師傅煮麵,所以上菜速度會稍為慢。香港拉麵好唔好食,其中一個指標應該係加湯要錢。第一次食拉麵加湯係要加10幾蚊,但的而且確湯底極度濃郁亦好Creamy,相信係香港數一數二出色嘅湯底。相比之下,雞胸肉以及麵質冇咩特別。另外再加咗$15額外面以及$20叉燒,叉燒亦係不值一提。額外加面,強烈不建議。由於廚師佢係另外一個碗再煮一碗麵不加湯俾你,而原有碗麵嘅湯份量其實好少,所以當你食完一碗麵之後剩低嘅湯同面只能夠當沾麵食。…查看更多
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堂食
生日慶祝
War Rooms by Top Blade
2024-05-20
環境7/10地面普通餐廳,fine dine要落低一層防空洞,隱秘感十足,而且符合餐廳名,地底都有刻意打扮,其實幾好feel,但地面有少少快餐西餐廳feel,經過佢個陣會有少少疑惑間野好似少少cheap,有點失去fine dining的面子,餐具器皿普通。服務7-7.5/10紋身哥哥幾落力介紹每道菜式以及餐廳含意,其實幾好,但好似得佢一個serve人,但不影響服務質素。預約後會寄封戰信比你,幾有心思!食物7/10餐廳主打牛肉,可惜全晚食完都冇乜邊道菜好有回憶點,原本最期待既牛排都只係正常發揮,唔會有驚訝感。牛骨髓有點菇寒。價錢8/10Fine dining黎講佢價錢係幾平,如果唔考慮佢連鎖店+地面快餐西餐廳感覺,其實幾適合同低預算慶祝。整體7/10為左食牛可以唔黎,但為左有d儀式感就可以黎!…查看更多
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堂食
Fine Dining選擇
TIRPSE
2024-05-20
環境 7.5/10K11 musea入面,地鐵站一出就係,雖然只係2樓,但都可以望哂成個大海景食飯。所以幾適合同女黎食。餐具器皿正常水準,每款酒配番特定酒杯,碗碟都有溫熱過先上菜。服務7.5/10服務正常,主要都係一班斯文叔叔著西裝上菜,會簡單介紹菜式,倒水換餐具都及時,大致可以。介紹wine pairing的外藉侍應十分用心,抵讚。味道7/10不過不失,主菜慢烤鴿極出色,8-8.5/10,唔似大排檔食脆鴿肉嫩,佢除左以上2點,仲有極極濃鴿肉清香味,簡直好似萬鴿係你口中奔騰咁。其他菜無咩回憶點。價錢6-6.5/10普通set fine dining埋單千幾,尚算可以,但upgrade set 再加wine pairing就2千幾,性價比過低。整體7/10紀念活動可以黎1次…查看更多
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堂食
大阪特色食物——串揚
Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊)
2023-04-03
香港唔算特別多串揚專門店,所以呢次專登黎回味一下大阪串揚食物。可惜當日傻左,竟然叫串燒多過串揚,導致食後感觀麻麻地。叫左個10串套餐,包10串自選串燒/串揚、一個飯團/麵、一杯飲品。特選食物需要另外加錢,甜品亦是。前菜沙律: 不值一提,因為真係得菜同蕃茄仔,連醬都冇串揚1.沙錐魚偏啖口要落鹽,味道一般2.雞肉皮脆有肉汁,出色3.紫蘇雞肉肉鞋口,紫蘇味可有可無4.三文魚肉鞋魚味唔算濃,如果用魚腩位,多油脂會好味好多整體來講,唐揚衣幾好,不會過厚,又香脆。唐揚汁不錯,唔會太濃蓋過食材本身味道,但會為唐揚加上一層味道,冇咁單調,係大阪的味道。串燒1. 牛利要加鹽吊味,火喉差d,表面不脆香,但勝在厚身有口感2.雞肉正常發揮3.山藥出色,鐘意連皮燒,有清香回甘4.頸肉稍稍過火,有焦味5.雞肉大蔥一般,始終肉鞋6.雞翼一樣總結而言,串燒麻麻地,同埋全部一定要落少少鹽,因為真係冇調過味😂😂豬肉飯團幾大件,用黎醫肚一流。因為頭先串燒偏冷,所以呢舊熱飯好加分炸富士蘋果失望,蘋果太老,皮咬唔爛,果肉好粉不爽甜廁所值得大讚,好乾淨又大間。四眼侍應哥仔會好細心管住全場所有客人出菜,如果講野有尾音溫柔d會更好。結論埋單$295但唔飽,味道一般般,除非你去唔到大阪又好好好想食串揚,否則唔需要專登去食。…查看更多
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用餐途径
堂食
尖沙咀一星米芝蓮盛宴☝🏻
吉地士
2023-03-03
期待已久,與家人享用2個四道菜法國菜午膳$$828/each。法國蛋糕鬆軟香甜,一口size配合少女櫻桃小嘴。法國硬包配2款特色牛油這個熱法國硬包非常受歡迎,它的外皮酥脆,中心柔軟,口感非常好。硬包搭配上特色牛油,可以讓整道菜的味道更加豐富。其中一種特色牛油口感微咸,非常適合搭配硬包;而另一款特色牛油則口感濃郁,帶有一點點辣味,非常適合喜歡辣味的人。整體而言,這道菜是非常美味的,非常適合當作早餐或下午茶點心。3款前菜- 北極紅點鮭魚、紫菜、檸檬、苦艾酒- 法國農場雞蛋、田螺、香草牛油、雅枝竹、康提芝士- 新喀里多尼亞藍蝦湯、意大利雲吞、煙燻瑞可塔芝士、菠菜當中北極紅點鮭魚配紫菜、檸檬和苦艾酒非常清新爽口。鮭魚肉質鮮嫩,口感豐富,而紫菜的嚼勁也非常適合搭配鮭魚。檸檬的酸味為整道菜增添了一點點清新的口感,而苦艾酒的苦味則能夠平衡整道菜的味道,讓人感到更加舒適。這道菜非常適合當作健康的輕食或下午茶點心,讓人感到清新和滿足。2款主菜- 魔鬼魚翅、手指薯、法式海龍皇湯汁、大茴香- 西班牙黑毛豬、沙甘筍、香草青醬、薑泡沫、柑橘豬肉汁西班牙黑毛豬配沙甘筍、香草青醬、薑泡沫和柑橘豬肉汁非常令人垂涎欲滴。黑毛豬肉質鮮嫩,口感豐富,而沙甘筍的清爽口感能夠平衡豬肉的油膩感。香草青醬和柑橘豬肉汁為整道菜增添了豐富的味道,而薑泡沫則為整道菜增添了一點點清新的口感。整體而言,這道菜非常適合當作正餐,讓人感到非常滿足。3款甜品- 軟棉芝士餅配日本士多啤梨、馬達加斯加香草雪糕- 66%加勒比朱古力慕絲、咖啡朱古力醬、特濃咖啡零陵香豆汁- 精選法國芝士這道甜點使用了66%加勒比朱古力慕絲、咖啡朱古力醬和特濃咖啡零陵香豆汁,味道非常濃郁。加勒比朱古力慕絲的口感非常柔滑,而咖啡朱古力醬的甜度和苦味也很好地平衡了整道甜點的口感。特濃咖啡零陵香豆汁為整道甜點增添了一點點豐富的口感,讓人感到非常滿足。如果您喜歡朱古力和咖啡的味道,這道甜點絕對是一個不錯的選擇。法國馬卡龍及特色朱古力當享用完以上美食,餐廳再遞上甜品後甜品,十分窩心。特濃咖啡苦澀但香濃,醒腦提神!…查看更多
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Arlene Tan 怎麼預訂呀
2023-03-26
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用餐途径
堂食
元朗老字號
陸記正宗桂林米粉
2023-02-28
閒日特意趕到元朗大橋街市勝仔記買餸,於是到附近老字號午餐。呢到最出名係絕代雙豬粉,即係燒肉配豬頸肉,原本以為係米粉,點知係米線,有d失望。上菜都算大碗,肉份量好多,4大塊豬頸肉及4大塊燒肉,女性一定食唔哂。可惜,豬頸肉好鞋口,唔算香更稱不上爽。燒肉相對較好,塊皮脆香。米線茶餐廳貨色,湯底咸,冇特色。環境方面,空間好細,座位好多,都幾迫,如果一家大細就食外賣仲好。結論:名過其實,不值一提。絕代雙豬粉加凍飲$61…查看更多
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用餐途径
堂食
合理價錢合理質素
魚眾不同酸菜魚 (馬鞍山中心)
2023-02-07
假如你平時唔介意食大陸野,以往曾經專登北上食探魚,咁呢一間餐廳好適合成為你既日常LIST。$78青花椒酸菜魚(鱸魚)(豆腐皮+大豆芽)(+$10豆卜)配 絲苗白飯(多飯)一上菜,你會好驚訝佢份量之大。以我壯年男人都飽到上心口食唔哂,建議千其唔好多飯,女仔要搵人share食。魚方面可以選擇鱸魚、生魚片、鯛魚片,但只有前者無骨。入口軟滑有甜味,係幾好食,不過份量比想像中少。配菜免費揀2種,大豆芽呢種例牌菜都要自選,略嫌姑寒。佢有可能好似譚仔咁,愈多配菜份量反而愈少,所以唔洗揀太多。主食可以揀飯、薯粉、米線。真係唔需要加大,成份酸菜魚好大好飽!整體味道,微辣大陸味,你會一路食一路諗究竟碗野用左幾多黑魔法,但你又會情不自禁繼續食哂佢。同一碗野係旺角起碼賣$150,所以如果冬天覺凍/冇胃口唔知食咩好,而你又鐘意重口味野,呢間係一個唔錯選擇!…查看更多
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推介美食
青花椒酸菜魚(1人份)
用餐途径
堂食
優質拉麵店👍🏻
木屋小食店
2023-01-31
難以想像我呢位馬鞍山居民會專登到青衣街市排30分鐘隊食飯。但事實證明,我唔介意再去@@實情係青衣收工,上網睇下有咩推介,咁岩見到有人宣傳呢間隱世7年小店,一於去試下。佢位置的確好偏僻,我搵左好耐先入到去。仲要12點正已經排長龍,等左20-30分鐘先食到。價錢的確極實惠,建議買醬油叉燒拉麵$40 + $10叉燒+$5麵底,呢個係後生男仔份量上到枱份量好大,好香,食到一半先記得影相。麵質的確係普通即食拉麵,但我唔鐘意彈牙勁道麵,所以呢隻好岩我。慢煮叉燒好好食,肉香好濃又唔肥,好後悔只係加$10,起碼加$30。湯底好岩香港人口味,日本拉麵不嬲好咸,老板專登只係用蔬菜肉骨慢煲淡口湯,佢希望客人真係可以除左食麵仲飲到湯。利申我真係飲哂,入口唔咸,飲得蔬菜鮮甜味。正!總結:街市價錢但用心味道,會再去!門面個女侍應好有禮貌,希望老闆勿忘堅持,繼續煮一個好麵,唔好變質加價連鎖店啦🥹🥹…查看更多
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推介美食
醬油叉燒拉麵
$40
用餐途径
堂食
蝦麵
捌哥‧馬拉籽
2023-01-28
放工大圍落車搵lunch。行經好湯好麵,一如既往好多人排隊,試過一次覺得只係唔排隊可以一試既程度,於是試吓佢隔離間馬來西亞店個蝦麵。店內入座率唔高,同隔離店都大對比,地方都細。上餐好快,蝦麵重點係啖湯。一飲,ummm,相比起荃新天地間蝦麵店,呢間啖湯冇咁鮮甜香濃,相信用黎熬湯既蝦量相對少,另外佢輕微炒燶湯料,令啖湯有少少苦,要加蝦辣醬蓋過。蝦辣醬只係辣版是拉差醬,冇蝦味。只可以話普通蝦湯。而且湯水唔夠,食到中段變左撈麵。配料方面,廚師煮完麵倒暖湯再鋪魚皮頭、豬腩肉、蝦、蛋。全部都微凍,建議佢輕輕滾一滾湯好d。味道一般般,但虎蝦有驚喜,肉質算彈牙,香甜有蝦味,唔霉夠大隻。份量岩女仔食。最後加左杯拉茶,水吧係即場煲滾茶葉再倒杯加奶,所以茶味好濃同甘,唔岩我口味,但幾特別。結論 還好。…查看更多
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卫生
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用餐途径
堂食
偶遇
Antonio-The King of Piri Piri Chicken
2023-01-23
堅尼地城其實好多好野食。間間都好吸引,所以隨緣搵左呢間葡萄牙菜。$98set lunch + $25甜品+$50紅酒再+1。價錢黎講算正常,而味道唔錯,值得試下。先講下佢個飯,出色!佢用risotto煮法雞湯煲成 飯好香有雞甜味,可惜唔夠熱。沙律加上葡萄牙橄欖油同炸粟一燒碎?好香好開胃薯條鮮炸好炸,鹽都冇落但食到好濃薯仔味雞係敗筆,勁鞋,但我鐘意個調味。葡萄牙 紅酒好香,易入口,想買。葡萄牙人侍應好靚仔好熱情,差d比佢迷倒,好彩我係男人…查看更多
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4
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5
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用餐途径
堂食
餐廳午市定位問題
日本黒毛和牛焼肉 牛太 (MOSTown新港城中心(4期))
2023-01-21
餐廳位於壽司郎隔離,但長期冇人排隊,同壽司郎有強烈對比。為咗滿足好奇心,一於入店試佢最貴既主打—特上黑毛和牛。用餐後十分明白呢間店點解有咁多讚好但冇人黎。先講呢間店出色地方1. 餐單形容十分吸引,而且唔洗排隊。2. 裝修十分出色,空間好大好闊落,坐得舒服。3.特上黑毛和牛的確出色好食。 油脂香味係口腔爆發就基本,最難得係你唔會覺得油膩,反而有少少清醇既感覺。4. 甜品窩夫出色,香脆。可惜佢有大量地方需要改善1. 燒肉定量午市半自助(60分鐘)比$269食6塊燒肉我可以理解,因為會expect自助餐填肚。但佢個自助吧只有沙律、炸雞、薯條、秋葵、白飯、味增湯、雪糕、窩夫、醬料、飲品。係啊,無啦,係得咁多。我磨拳擦掌諗住行多幾步睇下有咩野食,點知一步行完。你求其擺幾條翠玉瓜茄子我拎去燒下都好丫,我黎食白飯炸雞放題咩。 熟食唔熱,炸雞超鞋,秋葵好老。好啦,我當我重點係要欣賞個6塊燒肉,但我燒燒下有人黎叫你做會員,燒完就即刻有人叫我埋單夠鐘60分鐘了,大佬雖然比完錢你冇趕我走,但對於進食觀感好差。而且我仲要自己去熟食bar拎野食自己燒,時間好趕。店舖極需要考慮將呢個套餐直頭delete半放題呢個字眼,改為燒肉定食。咁樣有前菜沙律小食主食甜品飲品由服務員逐樣serve我,我先可以更專注進食,品嚐和牛味。咁樣消費者觀感好好多,仲會覺得呢個定食套餐好多野食。2. 特上燒肉專用醬料餐枱上會有張leaflet介紹4款醬料,係特上和牛專用,當你睇到覺得幾吸引會想試個陣,出面醬料吧只有普通醬,然後問侍應,原來特上燒肉放題800蚊餐先可以有,特上燒肉半放題餐係冇。?????3. 碗碟有漬結論放題可能可能可以勉強試下,但半放題就極度伏。埋單$282…查看更多
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rucydoo 超級同意,班職員無嘢搵嘢嚟做,成日嚟煩住你,而且放題既食物少得可憐,塊牛亦唔見特別好食,真係唔值呢個價!
2023-03-30
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1
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堂食
大島與威龍推薦
定食 Doraya (厚福街)
2022-11-11
之前上網見有飲食Kol大讚呢間野,就試試佢。全日收加一,少癲。12點去到岩岩開門,冇人唔洗排隊。入座後唔諗直接揀tuna飯,話哂都佢主打。前菜黎左個沙律,普通茶餐廳級數😂😂,有罐頭菠蘿幾搞笑。個人覺得值$10等緊正餐個陣發現冷氣機滴水,少癲。上菜,擺得幾靚,就連匙羹都分3隻。麵:食左啖麵先,麵質麻麻,口感有d差,湯係鰹魚湯。個人覺得值$25蛋:普通正常,不過蛋香味濃,可惜調味個陣係攪勻,發現d調味粉係個底到。$15青瓜片:配腐乳豆醬幾特別@@ $5Tuna飯:tuna份量預左唔會多,但個質素都比想像中差,得3塊中size大拖片,3塊都有筋,有大拖肥脂香,唯有當香口膠愈咬愈香。大拖魚蓉食得出係有大拖魚香,加分。飯量ok。$80男人食夠飽。服務:茶杯顏色有問題,侍應睇唔到空杯要refill。 隔咗好耐先有。有得借尿袋,幾好。結論:最多值$135+1,佢賣$168+1。壽司黎講冇咩大特色,香港周街都係唔洗專登黎,不了。…查看更多
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堂食
日式快餐
饗和民 (東薈城)
2022-11-08
大型連鎖日本快餐。$88巨型雞腿午餐。前菜沙律:普通,記得要撈一撈底個汁先食雞腿:的確幾大塊,似豪大大雞腿貨源。個鐵板唔算太熱,仲配把剪刀比你剪肉食,幾好。味道蒜香味十足,肉質幾嫩口,唔錯。配飯同麵豉湯,湯冇過咸。送杯茉莉綠茶,冇茉莉味,垃圾。環境:幾靚有裝飾,座位舒服。總結:呢個價位性價比ok,會再黎。…查看更多
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堂食
嘗鮮。
Lau Bistro
2022-11-05
行經港島小巷,出名多美食。呢間以腐乳為招牌。先叫杯腐乳咖啡。一入口真係震驚我味蕾😂😂😂😂因為你會feel到好似可樂既入口汽感但又唔係,然後一股非甜非咸微酸既味道攻入口腔,最後化為腐乳溝咖啡既淡淡味道😂😂😂。 可以話好特別腐乳卡邦尼。不得了,有樣野佢做得好好👍🏻就係除左煙肉仲加左蠟腸,真中西合璧。個味道好夾。不過腐乳味略嫌唔夠濃厚,唔係腐乳份量問題,而係腐乳種類問題,建議換另一隻豆味濃d既腐乳。總結而言,行經可以試下。…查看更多
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4
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4
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用餐途径
堂食
59
城市
1,403,178
餐厅
9,447,358
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