truthoutthere的个人专页

曾經去過幾次這餐廳食早餐，食物質素和服務態度都很好，但今天中午大概12:05與太太二人享用午餐時光顧的人客不多，之後卻遇到了令我們感到非常失望，首先我們落單點了Set Lunch 雞排耶菜絲沙律和鴨胸薯仔粒，我們吃跟餐的沙律不到一分鐘，太太的雞排很快就送到面前份量很大也不錯（這麼高效率即表示預先準備好，跟茶記及快餐集團沒分別）而我的鴨胸薯仔粒也在三分鐘後送到（因為要鋪上車打芝士與雞蛋放入焗爐），服務生收餐的效率跟茶記的侍應也一樣高，大約12:30之後開始越來越多人光顧而我們的Waffle 也已在我們的肚內，我太太的凍檸茶還有半杯，我也想refill咖啡的時候（大約是12:35），那個印印裔女經理主動走過來跟我們說「Are you ready to leave」我們當時非常錯愕，我們心裡都非常詫異和惱怒（大約12:45）之後懷著憤憤不平的心情離開，我們離開時有些較我們早到的客人仍安然坐著，他們的主菜竟然仍枱上（可能他們早已知道這餐廳的運作方式吧），發誓以後也不會再去…查看更多

有好幾年沒有幫襯過呢間香港仔分店，其實整個集團我都無光顧過好幾年，點知一試就出事！太太與外母落單叫左一個瑤柱蛋白炒飯而我點左個晚餐，嗰炒飯多油又啉口仲要係小小暖（未至於凍）菜粒又苦澀可能預先製作；而今晚嘅晚餐一口豚肉飯的豚肉亦係凍兼夾柴皮嘅（擺明就係預先製作）唯一慶幸白飯係熱嘅，眼見隔離枱一位男士食淨半碟炒飯，重要收80蚊個晚餐60蚊一個炒飯，以咁嘅食物質素仲衰過其他快餐連鎖店，最起碼其他連鎖快餐店端出來的食物一定熱辣辣先丫，唔滿意隨時仲可以換，服務態度亦唔見得好，難怪8點鐘都只係小貓三四隻啦！以後都唔會幫襯！…查看更多

閒日放假與太太到大澳遊玩，專程拜訪一下大澳文物酒店並於該餐廳用膳，到達時午餐時間已過由於非常肚餓，唯有嘆番一個下午茶！整間餐廳融入於大自然裡，環境優美面向大海置身於這樣的環境用膳應該別有風味，一個人肚餓時食物都特別好味，我們點選了蝦醬豬排包，烤豬肉腸配薯蓉及墨西哥素菜卷配沙律；豬排包淡淡蝦醬幽香但係豬排乾硬夾柴皮一點也不熱（喜歡豬肉乾的朋友可以一試）應該係預先煎好，墨西哥素菜卷用現成卷皮餡料用粟米粒／青瓜絲配沙律醬，至於個沙律。。。。。真係令我倆O晒嘴，竟然用一般餐廳盛載前菜醬汁的器皿來裝沙律菜，個器皿真係大到剛剛好可以裝到一粒燒賣，D沙律菜仲要係唔新鮮，但係都要＄108唔跟餐飲！咁你餐牌上唔好標示配沙律啦！雖然咁樣寫法海關都吹你唔漲！豬肉腸算係正常可能少人叫需要即煎所以比較熱但唔係烤囉！薯蓉奶味重算OK啦；來得遊客區予左較一般貴，但係呢間係酒店餐廳咁暨食物質素。。。。。奉勸各位來坐坐飲杯野就算食物唔好有期望，欣賞一下周圍環境影下相打卡算啦！…查看更多

今日與太太首次到這間日本料理午膳，一心以為座落灣仔合和中心水準應該不太差吧！到達時大概下午二時半，餐廳內只有三數枱客人，普踏入餐廳內呆站十秒也沒有人招呼我們入座，但餐廳內服務員人數也不少的！最終我們坐下來點餐，本人點了一份燒三文魚與魚子套餐（＄120），而太太則點了炸蝦天婦羅套餐（＄95），這個上等的價格亦被這麼多食評讚賞的日本料理；卻換來失望的心情與物非所值的感覺！以下有幾點令我和太太對這間日本料理非常失望！首先，一間日本料理竟然連一杯綠茶或玄米茶給客人也欠奉；而白飯又不是珍珠米飯（我也不期望會有真正日本米奉客）我的燒三文魚雖是中規中矩但醬油太多鋪滿整個飯碗，也蓋過飯味；那是三文魚不是鰻魚啊！況且一間中上級的日本料理是不會把醬油直接淋在三文魚上的！前菜細得像五圓一般大小，也太難吃喇！可是我太太的炸蝦天婦羅套餐更差呢！他們竟然把天婦羅炸完後直接放在米飯之上，令那些油與脆漿還有大量甜醬油鋪滿整碗飯，然而整體上脆漿很差；太太當然不能忍受要求換回一碗白米飯，卻換來服務員白眼的態度，連鎖快餐店都不如，不知是否阻礙他們落場呢！既然是一間中上級的食肆，天婦羅居然懶得獨立盛載還把甜醬油淋上，令天婦羅變軟；他們的做法使我聯想到連鎖快餐店！最後，餐飲更令我覺得這家料理非常小家，孤寒；他們盛載熱飲的茶杯跟酒樓的容量是一樣的！究竟我們是品嚐食肆的質素還是裝修呢？這家滿受食評讚譽的日本料理，裝修不錯但質素。。。。？真不明白在附近工作的人士怎能忍受？如閣下喜歡物非所值，質素跟連鎖店一樣，但價錢比連鎖店高出三倍，四倍的食肆請自便！但我和我的親友絕不會再去光顧！…查看更多