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foodiechans
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foodiechans
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概要
食记 (269)
相片 (2341)
高質彈牙手工意粉🍝獨特斑蘭味雞蛋仔🐣
Cafe Pawsitive
2024-08-10
咖啡店的橙色外牆so eye-catching🧡設室內及戶外位置,係一家寵物友善餐廳,提供既食物選擇都多元化,主打手工意粉及蛋糕甜品🥰想不到依間既手工意粉真的有水準!意粉帶韌性,食落彈牙,無論係蜆肉配喇沙汁定係蝦意粉,2款都整得味道夠濃夠入味👅蜆肉都無食到有沙,而蝦果款定價貴啲,但個龍蝦汁真係幾正🤣甜品方面叫左個斑斕雞蛋仔,可4選1簡一球雪糕,食落都幾重斑斕香味,但整體只食到軟熟口感,可惜外層不是脆的🤔個人覺得口感就差少少…同埋同價都有點進取🫣飲品更有特別既cold brew tea,試左杯pawsitive blend,杯既presentation令成件事高級左🤭飲落帶甜甜地既清茶香🥰唔想飲啡既其他選擇…查看更多
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堂食
性價比高 0.01超薄…千層蛋糕🤭
CC BAKERYYYY x 千禧咖啡
2024-06-17
咖啡店裝修純樸簡約,環境休閑舒適,提供意粉、鹹甜窩夫、各款甜品及咖啡,當中王牌千層蛋糕 口味更多達十多款😱抹茶|開心果|伯爵茶|焙茶|黑芝麻|泰茶等等當日分別試左開心果同黑芝麻口味餅皮又真係0.01咁薄🤭同忌廉比例做到層層平均分明,忌廉口感軟滑,重點兩款味道都夠濃夠突出!食完都唔會話太甜膩💕件件一律$42,性價幾高derr~飲品方面都有水準發揮,叫左杯焙茶latte,焙茶味香濃仲帶點回甘,朋友點左杯凍hazelnut latte,啡味同榛子香甜互相平衡👍…查看更多
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堂食
小巷木系咖啡室 鹹甜食物佳高質🙆🏻‍♀️
By The O Studio (益富閣)
2024-05-28
Cafe樓高2層,設計以水泥|木系|植物為主,給人一種悠然舒適感覺💆🏻‍♀️鹹食方面點了招牌之選🌟 蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉🍝面頭海量既蟹籽份量,已心心眼😍明太子醬亦十分濃稠,通通都掛到意粉上,真係啖啖滋味呀😝另外亦試了人氣甜品,Tiramisu croffle😋牛角包做到外酥脆內軟熟,配上輕盈軟滑既tiramisu cream,更可淋上咖啡shot,增添層次👅飲品試左杯橙啡,咖啡豆味道偏酸一點,整體喝起來還帶點橙既清新呢🍊另一杯是朋友點的,柚子味道同樣清新😝…查看更多
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推介美食
蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉
Tiramisu Croffle
用餐途径
堂食
木系定食料理小店🍱
日嚐
2024-01-20
小店門面以至店內設計都以木系為主,整體地方不算太大,主要提供定食套餐選項,豬/牛/雞/魚選項都齊,先選主食後選飯/麵+小食/沙律價錢由$78-138不等💁🏻‍♀️其中一款試左人氣之選慢煮美國風門柳🐮✨配上蕎麥麵|紫薯球|黃金菠菜不得不讚個牛真係幾不錯整體肉質軟腍粉嫩,帶牛香,估唔到配蘑菇汁又幾夾👯‍♀️紫薯蓉帶淡淡紫薯香,口感綿滑,更食到清新爽脆嘅青蘋果粒,高質大推‼️菠菜就正常發揮,都整得入味而蕎麥麵質感剛好,軟中帶嚼口👍加入醬油蛋後更滑口😙另一款為印第安慢煮泰式雞,黑松露飯|紫薯球|和風茄子個雞發揮都有水準,雞件份量足,肉質同樣軟嫩,配上自家調配泰式醬汁,好開胃🤤和風茄子亦香軟入味🍆飯帶忌廉松露香,軟硬度適中,但食多幾啖會較易有膩感🤔定食可加配飲品,有汽水/普通茶/養生茶/特飲點了桂花烏龍茶,以茶包沖製,但整體桂花味亦突出🥰另一杯紫色世界,美觀性高一點,飲落帶清甜梳打味道☺️…查看更多
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堂食
會與客人遊戲互動之露營主題餐廳 🏕️✊
營足四季
2023-11-23
餐廳整體設計都圍繞露營主題,食物就以西式為主,當日週末晚上到訪,感受到不一樣既用餐體驗,除左有live band show,其間職員更會穿上特別服飾,到每枱與客人進行小遊戲e.g包剪揼/黑白配,增加互動性,帶動一下氣氛😎🤟贏左仲有特別獎品🍻至於食物方面,份量充足,整體味道亦有水準發揮🙌推介龍蝦汁海鮮意大利飯,整得入味,龍蝦味濃,海鮮料足,飯軟硬度剛好😛檸檬牛油蜆配酸種包🍋🍞蜆size都大隻新鮮實肉,酸種包口感煙韌帶咬口,要趁熱點個汁黎食,免得牛油凍左會變得凝固😄欖油蒜片蟹肉墨魚炒意粉,味道帶辣,幾惹味,蟹肉同海鮮配料都充足,唯獨覺得意粉炒得有點乾身🤏至於和牛肩胛睇相都見到超大塊,肉質正常,筋位較多,旁邊配上大量薯菜同薯條🍟Pizza走薄身質感,食落十分脆口,雞肉同配料都足👌甜品叫左個大熱既瀑布蛋糕,估唔到伯爵茶同玫瑰味又幾夾🌹蛋糕夠濕潤,cream亦幼滑,雪糕帶濃濃伯爵茶味😛兩杯飲品賣相都特別,飲落都清新,唔會甜膩🙌…查看更多
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堂食
仙草芋泥控必試 傳說中牽絲刨冰⁉️
八時神仙草 (厚福街)
2023-10-30
黎自台中過江龍甜品店•八時,係中環開設首間店後再下一城,第二間分店開到去尖沙咀☺️店家仙草選以無鹼方式製作,主要靠仙草乾本身釋放既膠質再加以熬煮八小時凝結成凍🥰芋泥系列為尖咀店限定,基本上一個甜品滿足曬我所需💯面層有芋泥|芋圓|麻糬|奶蓋🍧芋泥綿密|芋圓麻糬帶煙韌感|奶蓋輕盈軟滑重點係啲冰係可以拉絲架💥因為係用混合左仙草製成既冰磚刨出黎🧊冰既口感都幼細,唔會話太粗糙啖啖都食到天然仙草味道食到底仲有質感動L又滑溜既完整仙草😍而另一款抹茶焙茶冰亦一啲都唔輸蝕焙茶奶蓋味道夠出,同樣幼滑,抹茶雪糕有啲哈根大師嘅影子🤔最底部亦有店舖主打嘅仙草👅兩份刨冰都會配有一碗細紅豆紫米芋圓珍珠🥰…查看更多
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抵食高質 竉物友善 台式餐廳 🐶🍽️🇹🇼
三公台灣料理
2023-10-26
餐廳裝備走木系自然感覺,窗邊同餐廳內都放置左各款Bearbrick,坐得舒適之餘,亦帶點玩味格調😎🤟當日週末到訪亦有午市set menu提供,包括有小食/沙律、主食同茶飲,價錢都只係$70內有找,免加一‼️整體食物賣相配搭多元化同鮮艷,蔬菜沙律加上芒果同芭樂,清新開胃😙主食點了香酥排骨滷肉拌麵,欣賞餐廳會將排骨先切件但不切斷,維持住視覺既完整性🥰口感方面 外層都酥脆,但肉質實身左少少🤏麵質感控制不錯亦夠入味✨另一款就試左蚵仔煎滷肉拌飯,份量都滿足,旁邊仲有隻溏心蛋煎餅內仲加入左秋葵,增加口感對比飯既軟硬程度多剛好,分明得黎夠軟熟撈埋滷肉汁一齊食,幾不錯😜茶飲叫左杯山茶花烏龍(走甜),飲到啖啖濃厚茶既清香🍃反而另一杯茉莉毛尖(少甜)加奶蓋,相對無咁出色…奶蓋係偏甜果隻,整體茶味不太突出🤔😂…查看更多
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堂食
新分店進駐大角咀 主打足料韓式鍋🍲
鍋
2023-08-30
依間深水埗既韓式料理小店,近日分店開到去大角咀,地方更寬敞,門口更設有露營主題打卡🏕️除左保留一啲原有菜式,新分店更主打韓式鍋物🥘辣花蟹湯鍋 真心睇得又食得🦀🔥店員會先提供即棄圍裙 夠貼心蟹鍋有3大隻花蟹 隻隻都實肉 帶鮮味,有其中1隻仲特別爆膏🤭湯底微辣 唔係太食到辣既我都入到口蔬菜配料豐富 有金菇 翠玉瓜 蘿蔔 洋蔥等索一陣湯既精華先食 更滋味😛最後當然唔少得要加個拉麵 更完美!另外仲試左個比較少見既涼拌粉絲,賣相五顏六色相當開胃🌈 味道有點像吃雞絲粉皮,帶麻油香氣,粉絲質感滑溜清爽,仲有自家調配韓式醬料一齊撈埋食✨小食紅薯芝士條有驚喜‼️普通芝士條就見得多,加入紅薯既食法幾新奇👀咬落真係帶甜甜既紅薯味道,估唔到同帶鹹既芝士味又幾夾👯‍♀️飲品叫左杯沙冰🍧食完惹味既蟹鍋再吸一啖,夠曬透心涼,解解辣,都唔會過份甜膩😛…查看更多
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推介美食
紅薯芝士條
涼拌粉絲
辣花蟹湯鍋
用餐途径
堂食
視覺效果大滿足の廚師發板🫧🍶
花晨月夕
2023-08-30
晚市Omakase套餐主要有3款,Flower $980 | Sun $1,380 | Moon $1,580 (per head)今次試了Sun🌞& Moon🌙 包含先付、刺身、壽司、御料理、吸物及甜品𓇻整體承載器皿以至食物賣相都精緻打卡🥰✦先付先以鮑魚及海老為前菜打響頭炮,整體口感爽口入味彈牙,旁邊配上鮑魚汁津菜啫喱同青檸,增加層次之餘亦清新開胃✨✦刺身完美滿足大家視覺效果😍師傅會係器皿上製成夢幻泡泡🫧等到波波爆破果瞬間 係幾治癒的🫶兩款餐都分別以真鯛魚作刺身,Sun以真鯛、馬糞海膽及紫蘇花作組合🪻而Moon側以真鯛與田蝦他他及魚子配合☺️三文魚籽海膽杯🧡魚籽係師傅自家醃製,味道較甜身,配合埋海膽同清新柚子香味,簡直係大滿足😍火炙鰤魚炙燒魚邊後能帶出魚油香味,入口滿滿油香,肉質亦肥美~鮑魚 (Moon)口感煙韌彈牙,配上旁邊鮑魚肝忌廉醬,更多一種滋味😆毛蟹肉 (Moon)撕成一絲絲既蟹肉,一樣鮮甜可口🦀✦御料理低溫慢煮北海道黑毛豬,油脂分佈平均,口感香嫩軟腍,面頭配以山藥及芥末醬☺️✦壽司2款餐分別有9//10款壽司🍣印象較深刻的有鮮甜軟綿小白蝦,大大粒新鮮爽口帆立貝,油脂豐富之鮫鰈魚,肥美無筋厚切拖羅,最後更有灑上淡雪鹽之濃郁creamy赤海膽🧡✦吸物湯底味道較清,配有2塊綿滑蝦餅✦甜品最後以清甜多汁既赤肉蜜瓜作結🍈👏…查看更多
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堂食
真材實料地道韓菜料理🇰🇷💕大推海鮮煎餅‼️
Bingo & Cook (港匯廣場)
2023-08-16
餐廳整體食物份量都算大份,一坐低更有幾款伴菜品嚐住先,適合三五知己作聚腳餐廳👯‍♀️砌到整齊又密集嘅豬腳肉同豬骨賣相好自癒呀😳鍋下更有煤氣爐一路保持熱度✨令到豬腳係keep住香軟嫩口同時亦帶黏黏骨膠原感🥰另外更配有蔬菜籃、醃蘿蔔及醬料,一次過連肉包曬放入口,層次更豐富💕海鮮煎餅用料十足,厚薄適中,外層煎得酥脆香口,每啖都咬到大蔥同海鮮,另外仲配有魚露醬汁提鮮🦑重點係唔會食到話重粉感!牛肉紫菜包飯份量足,件件都充滿豐富嘅餡料,整體食落牛肉口感唔會話乾身,飯卷size亦剛好岩我一啖放落口🤭…查看更多
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推介美食
海鮮煎餅
用餐途径
堂食
朝聖工廈人龍樓上cafe🤩💥
Cobber Coffee and Tonys Pastry
2023-08-10
Cafe燈光雖帶昏暗黃燈,但整體地方都算寬敞,唔會坐得侷促餐廳沒有預約訂座服務,想食的話 只能現場取票等叫號😂當天週日2:30pm到達取飛,幸運地係大約30分鐘後成功入座食物主打燉飯/意粉同大熱疏乎厘班戟🥞 小食方面試左鹹蛋黃雞翼,一份有6大隻,外層炸得微脆,都唔會話食落過份油膩,食落啖啖肉同蛋黃香🥰個蒜香蟹肉意粉睇落平平無奇,食落又幾岩口味🤭意粉可自選辣度,選了少辣,整體調味帶點蒜香及辣度,幾惹味意粉口感彈牙,蟹肉份量亦適中🦀 而明太子大蝦燉飯,份量都十足,大蝦爽口彈牙,醬汁量同飯既軟硬度控制不錯,如明太子辛辣味道更突出會更佳☺️黎到主角抹茶pancake✨班戟軟熟富空氣感,質感動L,切開班戟更內藏紅豆蓉🫘配料元素都幾多元化,有抹茶cream、抹茶醬同蕨餅,整體抹茶味道都濃厚帶回甘💚唯獨面頭塊mochi 無咩質感…似粉餅🫣個人覺得有啲多左…🤔飲品點了椰子碎冰咖啡☕️🥥咖啡另外裝左係個細樽仔到,大家可以自行倒落去杯椰子沙冰到✧ 咖啡同椰子味互相平衡,味道好夾🥰當焦糖脆脆開始溶化後,會再為飲品增添一點帶焦香的甜味😗…查看更多
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推介美食
蒜香蟹肉意粉
明太子忌廉大蝦燉飯
鹹蛋黃雞翼
抹茶麻糬梳乎厘班戟
用餐途径
堂食
平靚正 吉列定食之選‼️
豚本家
2023-07-21
餐廳設計簡潔帶點和風味道,地方寬敞,𥦬邊位用上透明玻璃,讓自然光打進☀️環境舒適☺️食物方面主打多款定食系列🍱如吉列🍤燒物🥩刺身定食等等🍣人氣之選為吉列厚切豬扒定食🐷 炸豬扒有5大舊厚切件🖐️炸粉薄,外層咬落十分酥脆,肉質帶點油脂,嫩身唔會嚡口,旁邊仲配有醬汁比大家沾黎食,椰菜絲新鮮爽脆,可配上芝麻醬米飯用上珍珠米,如軟熟點會更好😙定食內的茶碗蒸食落有d驚喜👍蒸蛋口感嫩滑,帶蛋香有點入口即溶感覺😳另一款吉列廣島蠔定食都唔輸蝕😍有4大隻,同樣炸得鬆脆,隻隻肥美,食落帶鮮味🦪 基本上食完蠔都飽左😂非酒精飲品主要有梳打及汽水🥤唔夠喉仲可追加小食同甜品當日就加左個抹茶蕨餅,口感Q軟,帶淡淡抹茶味🍵個人喜歡吃到較煙韌既口感🤭…查看更多
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推介美食
吉列厚切豬扒定食
吉列廣島蠔定食
用餐途径
堂食
綠林花園系西餐廳🪴
THE PONT
2023-07-16
餐廳裝潢以白色同薄荷綠為主,場內亦配置了不少植物原素,有點迷你後花園的感覺🌿週六到訪,有brunch menu提供,套餐包括餐湯/沙律同普通餐飲,更可追加小食及甜品🍮其中一個套餐點了澳洲肉眼扒,可按個人口味選取牛扒熟度,點了五成熟,切開肉質粉嫩🥩 咬落帶牛香,口感軟嫩,但筋位較多🤔旁邊配有脆脆薯條🍟另一份主食點了明太子大蝦意粉🍝整體份量都ok,蝦同意粉都彈牙🍤個醬汁主要食到以忌廉為主,明太子味較為弱🤔額外仲追加左兩款甜品🤭先講焦糖麵包布甸,面頭食落帶焦香,整體布甸質感如更軟嫩滑溜一點會更好,而抹茶白朱古力牛角窩夫,窩夫外層微脆內鬆軟,帶牛油香,面頭cream軟滑,甜度不會過高,整體帶點鹹甜味道,唯抹茶味可更濃厚😉飲品以半價優惠轉配了焙茶拿鐵,焙茶味都突出,帶點甜度,如可減少粉末感會更好☺️另一杯試左凍朱古力🍫店員提到用上了泰國朱古力粉,飲落可可味道夠香濃,口感亦順滑💕…查看更多
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堂食
煙韌手工芋圓糖水舖💜
陳茶館芋圓甜品專門店 (黃埔天地第3期百寶坊)
2023-07-11
甜品舖裝修以純白簡潔清新為主,Menu有大約20款糖水組合,另外亦有6款飲品選擇😍當日試左一糖水一飲品,2樣都有水準😙人氣款之一仙草芋圓西米露,糖水底帶椰香,甜度都可接受,欣賞店家既西米露粒粒都煮得透,粒粒分明,口感彈牙,唔會一pat野👍仙草口感係走爽滑路線,主角芋圓做到煙韌彈牙,但感覺無相中咁大粒,原材料味道可更突出☺️至於飲品Oreo芋泥奶茶,都幾大杯,茶味都突出,芋泥軟綿帶芋頭粒口感,整體甜度不太高🙆🏻‍♀️…查看更多
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堂食
美x日式玩味餐廳😎🤟
Couch CLUB
2023-07-07
Cafe設計走美日retro pop風格,多個懷舊玩味打卡角落,樓底夠高,空間感足,環境舒適,更設有室外位置🐱🐕🐾Menu方面主打日式便當同各款西日美食😛日式代表叫左便當,是自選的🍱由4款主食、9款前菜、8款肉食內自由組合主食烏冬彈牙,湯帶濃郁木魚香,夠入味小食蛋卷食落帶甜甜蛋香之餘,亦食到中間明太子既辛香,整體鹹鹹甜甜🥰比目魚煎得焦香,肉質夠軟嫩炸雞外脆內juicy,略嫌外層食落有點硬🤔而美式代表就試左唐揚炸雞配班戟🥞炸雞份量十足,做到外脆內嫩,班戟厚身,食落鬆軟帶牛油香,唔會話乾同實😙中間既青蘋果片更有助增加味道層次🍏最後淋埋楓糖漿就更perfect了~飲品方面2杯都有驚喜😍一杯係較上鏡既鮮橙碟豆花梳打,顏色對比鮮明,充滿夏日氣息🏖️飲落帶橙香之餘,甜度亦不太高成件事好refreshing༄另一杯係邪惡既芝士煙肉奶昔🧀️口感順滑,帶淡淡芝士香,整體飲落鹹鹹甜甜,幾特別,仲可以吸到啲脆口既煙肉粒粒😎🤟…查看更多
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堂食
59
城市
1,374,357
餐厅
9,321,995
会员
5,303,224
食记
40,079,495
相片
85,100,738
收藏
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