CarmenChan7766的个人专页

這次試了兩道主菜：烤伊比利亞星橡果黑毛豬扒及香煎鱸魚，兩者均配烤薯菜。烤伊比利亞星橡果黑毛豬扒 豬扒上桌時帶著誘人的烤架痕跡。肉質是亮點，口感軟嫩且富彈性，與其說是豬扒，帶著伊比利亞黑毛豬特有的味道。香煎鱸魚 鱸魚柳煎得頗見功力，魚皮金黃香脆，是整道菜的精華所在。魚肉保持了充足的水分，口感嫩滑獨角獸拉花（抹茶拿鐵） 這無疑是整餐的趣味所在。咖啡師的技藝確實精湛，奶泡綿密穩定，勾勒出極具辨識度的獨角獸造型，細節精緻，讓人忍不住拿起手機。至於味道，這是一杯水準之上的抹茶拿鐵，同時打卡一流 總結而言 這是一家超出預期的咖啡店。主菜水準紮實，能嚐到廚師對火候的掌控，並非敷衍了事。而獨角獸拉花則是點亮日常的巧思，讓人會心一笑。如果你在元朗站附近想找個地方安靜地吃一頓質素不錯的西餐，順便體驗一下拉花藝術，這裡是個值得考慮的選擇。…查看更多

中環最近開了間新嘅日本爐端燒，開放式廚房見到師傅係度燒嘢食，火光熊熊好有氣氛，好似去了日本咁！今次試咗幾款招牌菜，同大家分享下～頭盤個蟹膏多士真係一試難忘！多士脆卜卜，上面搽滿勁濃郁嘅蟹膏，鹹香鮮味，食完仲想encore！跟住個長芋明太子都好正，山藥口感滑溜帶脆，包住辣辣地嘅明太子，好開胃～串燒方面，豬腩肉串燒到啲油香出曬嚟，但又唔會覺得膩。至於原隻燒雞腿，真係要畀個like個師傅！雞皮燒到金黃色，脆得嚟又keep到肉汁，咬落去仲有肉汁滴出嚟㗎！牛魔王必試鹽燒牛橫隔膜肉！肉質軟淋得嚟又有咬口，簡單用鹽燒已經好香牛味，送酒一流～主食兩款都咁吸引，搞到我都選擇困難！蟹膏燴飯伴芝士超邪惡，濃濃蟹膏同拉絲芝士撈埋一齊，香濃到不得了！而三文魚腩魚子丼就新鮮清爽，三文魚腩肥美，魚子卜卜脆，撈飯食好滿足～總括來講，呢間新開嘅爐端燒無論環境同食物都好有驚喜，價錢中等但值得一試。下次約埋班friend去中環食飯，又多個好選擇啦！…查看更多

🍲 湯底：木瓜椰皇雞鍋（超推！）原隻椰皇水煲雞，加左木瓜，清甜到爆！飲左幾碗湯A4和牛任食和牛片片雪花靚，淥10秒就食得，和牛味濃！椰湯底帶出牛肉嘅鮮甜，點少少豉油已經夠晒味，encore咗四轉！  海鮮拼盤 海鮮有鮑魚、生蠔、帶子、鱔片 , 生蠔好大隻, 都算新鮮- 椰酥跳跳豬：炸到金黃嘅豬肉丸，一咬落去爆炸糖噼啪跳！鹹甜交織，過癮到笑。  - 黃金椰絲蝦丸：蝦膠外層鋪滿椰絲,咬開係彈牙鮮蝦- 椰林火山脆薯條：薯條撒滿椰子粉，蘸埋香椰火焰醬，幾特色 必點配料- 花膠：厚身又膠質重，淥完滑溜溜，補到呢～  - 鴨血好入味$500左右任食A4和牛+海鮮+創意椰食，性價比高到癲！鍾意甜湯底嘅必試木瓜椰皇鍋…查看更多

泰式生蝦蝦肉新鮮，爽口彈牙，個蒜香青檸汁調得啱啱好, 但得4隻有d小椒鹽九肚魚熱辣辣上枱，外皮炸得金黃酥脆，入面魚肉嫩到好似豆腐咁，椒鹽鹹香十足，送啤酒一流咖哩軟殼蟹個咖哩汁香濃惹味，椰奶味好出，仲有啲香料嘅層次感,加左個飯配咖哩,蟹肉鮮甜，連殼食超方便冬陰功湯湯底夠晒濃郁，酸辣度平衡得好好，香料味好足，飲完成個人暖笠笠。啲菇吸晒湯汁，好入味，重點系好多海鮮系入面燒牛肉牛肉燒得perfect！肉好嫩多汁，肉質軟淋唔韌，牛肉味濃,推介今餐真係食得好滿足，每道菜都有水準，味道正宗得來又有少少創新，價錢合理，服務又唔錯，絕對會再幫襯！如果鍾意泰國菜，呢間真係值得試！…查看更多

呢間串燒店真係好有驚喜，價錢合理，食物質素ok！  🧀 芝士流心蛋大啡菇大啡菇超厚肉，一咬落去芝士同蛋汁爆出嚟，香濃到不得了，菇嘅鮮甜同芝士超夾，必點！  🐷 豚肉雞蛋卷豚肉包住嫩滑嘅玉子燒，燒到微微焦香，蛋芯仲好滑，加埋甜甜哋嘅醬汁，好食到停唔到口！  🦀 蟹肉脆皮沙律外皮炸到脆卜卜，入面係滿滿蟹肉，配沙律醬好開胃，脆得嚟又唔會油膩，正！  👅 汁燒牛舌芯牛舌芯超爽口，燒得啱啱好，醬汁甜甜哋，加少少Wasabi仲正，送酒一流！  🔥 明太子雞翼雞翼去咗骨，塞滿明太子，一咬就爆餡，辣辣哋好過癮，鍾意重口味嘅朋友一定鍾意！  🍐 雪梨牛肉卷牛肉卷住雪梨片，燒完梨汁滲入牛肉度，清甜得嚟又解膩，口感好特別，值得試！  🍜 牛肉他他冷烏冬凍烏冬好彈牙，生牛肉他他好嫩，酸酸哋好開胃呢間串燒店真心推介，每樣嘢都燒得恰到好處，價錢又唔貴，下次一定會再嚟！…查看更多

嘩！真係落足兩個椰青㗎！一上枱就聞到陣陣椰香，湯底清甜得嚟唔會膩，飲落去成個人即刻暖晒！半隻雞嘅份量夠晒兩個人食，雞肉嫩滑，仲有椰肉可以咬下，正！ 🥩 安格斯牛頸脊 — 入口即化！牛肉油脂分布好靚，輕輕一淥就食得，口感超軟熟，仲帶啲奶香，點少少豉油已經好夠味！ 脆骨腩 — 爽脆新鮮 咬落「索索」聲 🐟 魚肚 魚肚煮完之後索晒啲椰汁湯，入口滑溜溜，仲有啲鮮甜味，好過癮！ 🦴 牛骨髓 骨髓超creamy又大條，放落湯度煮一陣就可以 湯底記得飲咗先，唔好浪費, 好清甜…查看更多

$268任食燒肉火鍋！70款嘢食 肉類澳洲和牛- 油脂少，但肉味濃  - 建議燒到7成熟，配少少海鹽就夠晒正  京都牛肋條- 驚喜位！醃得甜甜地，啱晒香港人口味  - 記得剪細件啲燒，啖啖肉得嚟又入味  汁燒牛排骨- 醬汁偏甜，燒到微焦最香口  - 骨邊肉特別嫩，鍾意啜骨嘅朋友會愛上  雞翼- 醃得夠入味，唔會乾爭爭  - 小貼士：放喺爐邊慢慢燒，皮會脆啲  - 蔬菜選擇幾多，特別推薦燒翠玉瓜  & 菠蘿超甜- 大粒棉花糖 , 可以燒到皮脆內軟 -4人訂座有得送A4和牛&原條鰻魚壽司🤔 值唔值？以呢個價錢食到咁多款肉，仲要有和牛送，我覺得合理。特別係一班friend去，飲埋啤酒真係幾抵玩！  …查看更多

最近同friend試咗間幾特別嘅火鍋放題，主打「黑白養生」概念，$498有120分鐘任食日本A4黑毛和牛，仲送海鮮拼盤同M9和牛丸，幾得意咁，同大家分享下～▫️黑金蒜皇土雞鍋 - 蒜味超濃，鍾意重口味嘅會like✨ 特別推介：✔️ 白騰香鮑魚豆腐 , 辣辣地好食 ✔️ 蟹子黑芝麻豆腐 , 鮮味幾特別 🍻 飲品：▪️ 送嘅黑白啤酒幾特別，Pilsner溝Stout▪️ 黑芝麻豆漿好養生 （LIKE social media免費）✅ 優點：-A4和牛質素好-黑毛豬有驚喜 - 送嘅海鮮拼盤唔hea- 環境幾舒服總結：如果想試新嘢又鍾意養生鍋，可以一試～ 純為狂食和牛都值會票價。…查看更多

最近同朋友去咗灣仔一間日本人主理嘅居酒屋，整體感覺幾好，分享下食後感～ 食物： 🐟 燒白鰻魚：外皮燒得脆口，魚肉幾嫩滑，味道唔錯🥩 燒A4和牛：油脂豐富，入口即溶，牛味香濃，算係全晚亮點。 🥗 山芉沙律：清新爽脆，wasabi幾開胃，適合配搭濃味嘅燒物。 🍢 串燒：試咗雞肉同豚肉，燒得幾香口，調味適中，唔會過鹹, 送酒一流🥟 餃子：皮薄餡多，煎得幾脆，不過同一般日式餃子差唔多🍚 親子丼：滑蛋同雞肉比例OK，撈飯食幾滿足🍹 沖繩檸檬汁：酸甜清爽，幾適合配搭濃味食物，飲完好解膩。 餐廳環境好有日本居酒屋feel，坐得舒服，適合三五知己傾偈。店員態度友善，老闆係日本人，好似去咗日本咁。 整體食物質素唔錯，價錢算合理。如果想搵個地方同朋友輕鬆食吓嘢、飲杯嘢，呢度係個唔錯嘅選擇。…查看更多

$33 早餐 雞扒好食, 配柚子醬幾夾抄蛋好食, 有奶和牛油味麵包焗得外脆內鬆軟整體畀一般連鎖店早餐好食, 價錢畀一般連鎖店早餐便宜少少但佢奶茶咖啡可以任飲所以性價比高👍…查看更多

最近天氣凍想食火鍋, 睇完評價好似性價比高又有點特色就黎試下,佢系台式火鍋之餘，仲有任食點心，而且每款點心都 即叫即做,仲有各款台式小食可以選，最驚喜既系每張枱都自置電視機，可以投屏播自己鐘意既劇或者電影，邊食邊睇我同朋友選左性價比高既至尊澳洲和牛套餐C，兩小時任食既火鍋放題, 每人連加一約三百左右,呢個套餐主打澳洲和牛, 食多幾盤可以回本😁, 和牛肉味濃, 不是左肥膩, 可以食好多盤, 鮮蝦好大隻, 可以用嚟打邊爐嘅點心好特別亦意外好食, 我最鍾意蝦餃, 最後仲有每人一杯häagen-dazs雪糕…查看更多

最近好想食生蠔, 就去了牡蠣小屋KAGURA點知星期日原來有生蠔買一送一超抵食就叫左6隻🦪 來自長崎、岩手、兵庫生蠔好有海水味, 又夠creamy 非常新鮮博多和牛飯既和牛比想像中多, 味道有sukiyaki 既味, 配蛋黃加飯非常好食山芋明太子鐵板燒 這個明太子味濃 配合山芋綿綿的, 很特別, 我覺得好值得試新出沖繩県期間限定MENU我點了蟹肉水雲酯, 蟹肉鮮甜, 水雲清新, 配合起來很開胃魷魚苦瓜天婦, 炸漿夠薄, 魷魚鮮味, 炸得剛剛好,苦瓜甘甘地, 唔苦這間店是日本人主埋, 老闆重送每人一杯清酒同全場食客乾杯, 好有氣氛…查看更多

最近去左hotel Cozi食自助晚餐, 因為有蟹做主題, 好多蟹食, 有新加坡胡椒蟹, 避風塘炒蟹, 胡椒蟹胡椒味重, 有小小食唔到蟹用味, 但蟹膏好多, 唔會蓋左蟹膏味, 因為系自助餐,可以食好多個蟹蓋😁芝士海鮮焗釀蟹蓋, 蟹肉配白汁甜甜的, 不錯鱈場蟹腳就同一般自助餐一樣正常發揮甜品有häagen-dazs雪糕, 同埋自己整窩夫,都唔錯整體自助餐款項以蟹為主, 其他種類不算多, 魚生, 生蠔, 牛肉, 羊架, 中式熟食都是有的…查看更多

labels cafe 系 Harrison wong品牌的環境幾好打卡, 食完野旁邊就係 Harrison wong 既店, 有部份3折既sample 貨賣二人tea set 好多野食 有漢堡包, 雞翼, 葡撻, 三文治, 薯條, 西多士, 蛋糕, 啫哩唔使食晏黎食都夠飽 必點特濃咖啡配牛奶軟雪糕🍦超好味 益力多雪糕都好味😋------------------------------…查看更多