CarmenChan7766
中環新開爐端燒!蟹膏多士超邪惡
CarmenChan7766
等级2
2025-08-28
125 浏览
关注
中環最近開了間新嘅日本爐端燒,開放式廚房見到師傅係度燒嘢食,火光熊熊好有氣氛,好似去了日本咁!今次試咗幾款招牌菜,同大家分享下~

頭盤個蟹膏多士真係一試難忘!多士脆卜卜,上面搽滿勁濃郁嘅蟹膏,鹹香鮮味,食完仲想encore!跟住個長芋明太子都好正,山藥口感滑溜帶脆,包住辣辣地嘅明太子,好開胃~

串燒方面,豬腩肉串燒到啲油香出曬嚟,但又唔會覺得膩。至於原隻燒雞腿,真係要畀個like個師傅!雞皮燒到金黃色,脆得嚟又keep到肉汁,咬落去仲有肉汁滴出嚟㗎!

牛魔王必試鹽燒牛橫隔膜肉!肉質軟淋得嚟又有咬口,簡單用鹽燒已經好香牛味,送酒一流~

主食兩款都咁吸引,搞到我都選擇困難!蟹膏燴飯伴芝士超邪惡,濃濃蟹膏同拉絲芝士撈埋一齊,香濃到不得了!而三文魚腩魚子丼就新鮮清爽,三文魚腩肥美,魚子卜卜脆,撈飯食好滿足~

總括來講,呢間新開嘅爐端燒無論環境同食物都好有驚喜,價錢中等但值得一試。下次約埋班friend去中環食飯,又多個好選擇啦!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食