今晚去咗君悅酒店既茶園食自助晚餐, 網上評價係極高分, 應該好穩陣, 茶園於酒店閣樓, 可以行左邊樓梯上酒店野食唔算好多, 不過質數都唔差, 試試冷盤先!每樣攞左小小, 先食生蠔, 有兩款(DeTatihan)比較重海水味. 另一款(Fine de Claire)甜啲Creamy啲, 啲蠔就太細隻, 螺肉爽甜不過有沙…青口、蝦同蟹腳普普通通, 再試下前菜, 煙燻三文魚厚切口感十足, 煎封吞拿魚酸酸地好醒胃, 之後試下威靈頓牛柳同香草羊架, 威靈頓牛柳冇散開, 酥皮仍然酥脆, 牛柳比較熟左啲,牛味都濃, 香草羊架好淋, 羊嘅羶味冇乜但羊肉味好濃, 法式焗田螺,炸魚, 扇貝都幾好, 自家製鵝肝醬必食。每位客人有一隻龍蝦, 有三款做法, 法式芝士白汁焗、香草焗及凍食既用湯煮, 一份半隻法式芝士白汁焗同半隻香草焗龍蝦, 龍蝦肉扎實好鮮味, 個龍蝦鉗都起埋肉比你。之後再試四款自家製雪糕, 熱情果加雲尼拿雪糕, 熱情果酸酸地冇乜特別, 雲尼拿普通, 青檸佛手柑雪葩加士多啤梨雪糕 , 雪葩唔錯, 士多啤梨都係好普通, 橙酒班戟有啲酒香味, 但個人唔太鍾意。有一點幾好, 食到9點3左右, 出面食物仍然有添加, 未見食物小左或冇再出情況, 生蠔凍海鮮雖然小咗,但仍然有供應, 焗田螺仲有得食。整體上環境、氣氛、服務都好高質,但感覺比較熱, 入夜後環境比較暗, 依個價錢我地未必再來食住, 純粹個人感受, 有興趣都可以嚟試下…查看更多
茶園
2023-07-16
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用餐日期
2023-07-05
用餐途径
堂食
人均消费
$740 (晚餐)
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