BO_BO_71的个人专页

原來店面真的需要搶眼的。今日lunch 時間經過呢度，被門口的人群和玻璃窗內的人型模型吸引住。咁就入着呢間茶餐廳。老闆很聰明。選擇不多的餐牌上我揀咗葱油雞扒飯。無錯。只要做得好食。其實種類真的不需要多。貴精不貴多。真的是現在做生意的名句。葱油雞扒飯買相一流。由其個個蛋黃人一般的太陽蛋。真的令人食慾大增。雞肉需然不算很美味。但配上葱油。係我杯茶。食物真的對得住個買價。餐廳屬於早期翠華風格。值得行過肚餓時入來一坐。只係坐位太過逼。真的食完就要起身走。如果下次再經過又係飯點。我會再訪呢度。…查看更多

The market.試過訂位N 次，但答案都係得一個，滿！在我心目中，這間餐廳簡直係個神話。只係聽聞，未能前往。今次一個理由，一個月前總於訂到了今日的早午餐，價錢無問，感覺自己好似中標咁。講回正題。餐廳佈局相當舒適，食物區和坐位區不用行太遠，座位間隔也闊落，不會被傍邊食客打擾到。今次以東南亞食品為主題。當中令我驚訝到的是越式蓮花梗沙律。(上星期剛去完越南玩)，連咁少有的食材也能讓大家品嚐到，我覺得係餐廳的誠意。凍食海鮮區樣樣新鮮。羊肉嫩而不蘇。其他都讓我樣樣想試。今次感覺到物有所值的二個pot 係菠蘿超甜。但不是罐頭那種，一間自助餐廳最容易忽視的就是水果，令外就是餐湯。今次中西分別係海鮮湯和椰子燉雞湯。味道香濃。真的有添食的冲動，連平時自助餐內最閒等的食物，這裡也做得非常好味。所以值得早少少打電話來訂位。…查看更多

官塘又一間好坐的商務午餐點。今次係第二次前往。萌係一間日式烤肉餐廳，其實中午燒燒下係幾過癮的事。可惜今次商務午餐，燒烤大煙。大家怕尷尬，所以都分別點了魚生餐和壽司餐來食。餐牌上每個set lunch 都過百。係官塘區真的不用大驚小怪。這價錢的比比皆是。但有時真的覺得值得嗎？如果這價錢係尖沙咀或銅鑼灣也不過如是，但我得到的服務絕對比下三流的官塘區要好。好似今日咁。一個三色魚生飯等了足足半個鐘。why ? 無人話你知點解。塲面只是尷尬地全台等。再等。什麼烏冬面，石頭飯都發脹和變冷飯。但我們的魚生飯還是沒有跡象出現。實在忍不住問。答案係甜蝦解凍中！！難道午餐時段沒有任何准備嗎？這餐飯塲面真的十分尷尬，大家合作伙伴也沒有好好的談些什麼。因為大家都係度坐等吞口水。真係第一次食生嘢要咁囉。最過份係無人途中講聲俾大家聽。以後真的不敢再來。Ps 食物真的只是so so ！…查看更多

在紅磡的一個轉彎角。有一間為喜歡品嚐好咖啡的人而設的秘密基地。誤打誤撞被我發現。飲咖啡對我來說是一種態度。一種享受。小屋播着柔柔的輕音樂，各種舊舊的小擺設讓人舒服。不是家的那種舒服，而是一種頓時精神鬆弛的舒。其實我并不太懂咖啡。所以叫了杯特色咖啡就算了。焦糖cappuccino .微微的焦讓咖啡多了一個層次。由於下午茶時段。點了個自家制Waffles . 脆脆的口感是我杯茶。可惜配撘的并不是我喜歡的香草雪糕。。原來了解後得知全店以咖啡為主題，咖啡雪糕當然係小店的特色。由於waffles 相當之高水准。所以也不管究竟那個才是我最愛。舒舒服服地座了一大段時光。這食評就在這小店完成。所以這間小店就能讓你有這股魔力，輕鬆地去做自己喜歡做的事。…查看更多

得知香港有正宗生煎包食。昨天剛有機會在尖沙咀，就算食着晚餐都要來試試。正宗生煎包在我理解中係。面皮一定不會加發粉。就是咬落去絕對不是 饅頭的口感。一面一定要煎得脆卜卜。一口咬落去，肉汁必然要多過小籠包。外觀上一定要多芝麻和葱花。開心地昨天真的食到了正宗生煎包。正！不過我有小小意見。生煎包一定要趁熱食。可是小舖座位不多。而且感覺似外買為主。所以怕好多人帶回家食時就少了肉汁飛濺的感覺。昨晚香港又突然降溫。在那天氣中來一客熱辣辣的生煎包。真的感覺太美好了。…查看更多

1月23日，市區温度得4度。落車急急腳走入洲際酒店。由外面冰冷的世界走入一個温暖舒服的國度。原計劃在洲際大堂下午茶。可惜坐位己滿。在酒店推介下，决定一試日本下午茶NoBu 餐廳。不經意總會有驚喜。整個afternoon tea set 都令我滿意。需然沒有了西式下午餐的奶油甜品。但換來輕盈的日式口感。鹹點更是出奇的出色。叫了杯緑茶紅豆飲品。茶味香濃。。非常滿意。。…查看更多

原來我工作地方附近有間這樣的小店。越來越覺得官塘區臥虎藏龍，多謝識食的朋友介紹下，讓我吃到一餐實惠又美味的晚餐。看完今晚食嚒餸的餐牌後。真的頓時覺得錢又見駛着。先來每人三只法國生蠔，生蠔需然不算太肥大，但了相當鮮味。我個人喜歡這種口感輕盈的生蠔。接下來海膽更是不得了。除了體型超大肥美外，入口更是creamy. 大厨怕我地一人一舊不夠過癮。更送上幾排迷你海膽。這樣怎麼不令人游走在美味海洋之中。鵝肝的出現更讓人心花努放。脂肪同膽固醇的問題頓時拋諸腦後。享受這一刻的美味。一輪重型攻擊味蕾得。大蝦沙律讓舌頭稍作休息，除大蝦外。甜甜的萍果讓我這個平時少食萍果的人也吃了一大碟。可愛的燉盅盛着膠到不得了的彿跳牆，飲得出用了老金華火腿。這種香味跟花膠，螺頭真的好夾。最重要那種膠膠的口感讓人一飲就覺得滋補。不是每樣食材都能做到十全十美。只怪香港什麼都要靠入口，皇帝蟹二吃就是差了少少。不是雞油花雕蒸蟹做得不美味。只是那只蟹經過長途運輸，瘦了一大圈。反而吸收了蟹的鮮味的稻庭烏泈反客為主。傳統美食大厨做得非常到位。鮑魚鵝掌扣得非常軟熟和入味，害我連食二只鵝掌，未來日子骨膠源真的夠晒數。這個冬天皮膚應該好似雞蛋一樣滑了。另外古法紅燒海魚也非常美味。來到這一刻真的己經飽到上胸口了，之後的腊味炒飯本來只想淺嚐，誰知道飯香中充滿潤腸的香味。死穴。我至愛，怎會放過。一大碗飯落肚。真的是時候扯白𣄃了。甜品中西合璧。湯圓和布丁。來到這一刻。。大腦己經飽到進入暈倒的狀態。所以美味指數的反應也降低了好多。需然二樣我也全部食晒。這餐飯真的可以用扺食又美味來型容。餐廳需然沒有豪華裝修，但厨師的誠意全部放晒在菜餚上面。滿足了大家的口感。帶著滿意和歡樂離開這就是王道。好久沒有試過一餐飯由7.30食到11:30了。。滿足！…查看更多

第二次來食。主要是因為環境幾好，所以再來聚餐。電梯門打開後，你就像走進北京胡同的四合院。用餐的氣氛馬上提高了很多。望住金魚來開餐。冷盤點了雞絲粉皮..，粉皮是北方凉皮。所以和一般上海食店有些分別。四喜烤夫是我喜歡的甜味。但朋友覺得太甜。主菜北京烤鴨，所謂的半只就稀疏擺放的一碟。心想一係就只鴨係BB鴨，一係就餐廳一開三，總之如果主要想食鴨的朋友一定會覺得少得非冇隱。反而宮爆蝦球非常好味。大大只明蝦啖啖肉。過隱！時令蔬菜居然有我至愛的地瓜葉。最後食埋推介的羊肉水餃，羊肉非常美味。而且多汁，不過還是要說不喜歡羊肉的朋友還是不要嚐試。因為如果羊肉沒有了那一騷味，就不算是羊肉了，當然那一點點的騷味是羊肉的鮮味。並不是那種不新鮮勁騷的怪味。…查看更多

Jamie,s 下午茶。朋友推介。因為一早己經定枱。所以不用等。進入餐廳，氣氛非常熱鬧。有種family feel . 感覺開始是熱鬧開心。但可能我們坐在厨房那邊。漸漸感覺非常吵雜。不太適合悠閒下午茶。晚餐聚會道是一個理想的地方。食物分咸甜二板。咸食有車打芝士。羊奶芝士和一堆cool cut. 芝士對我來說好少有難食的。cool cut 明顯偏咸。沒有面包伴食。真的很重口味。甜食板相當吸引。。但整體沒有一樣讓人惊喜。下午茶價錢不貴。可以一試。但如果你是個下午茶貴婦，這裡絕對不是你杯茶。第一，服務員絕對不會care你，就是熱咖啡放到變凍咖啡，糖奶依然未到，第二，不會讓你慢慢enjoy ，沒有舒適的坐位。沒有超大的枱面。當咸食還未吃完時。己經要你清台，因為甜品要上台。而且台與台空間不夠。私穩絕無。氣氛熱鬧到要拉開喉嚨說話。這裡再來，絕對是午餐或晚餐時段。因為食物還是意粉最美味。這次的OK 也只是給下午茶的評分。…查看更多

第二次來食lunch 份子料理。。set lunch 餐包是暖的，配上黑松露醬，外脆內軟。不錯。頭盤選擇了湯。日本大根忌廉湯。配中式腊腸碎。口感是濃濃的忌廉味。幾特別，不過厨師弄得太咸。吃到一半，舌頭赤赤痛。只能配面包同食。所以飲完湯後。已有飽意。主菜是豬腩肉。驚喜處是豬肉慢煮後戀得非常柔軟。而且肉味濃稠。可是配菜菠蘿不夠酸甜。有失這道菜的精髓。奇怪地配了個胡夢卜汁。完全沒有画龍點晴之作用。甜品是豆腐花mouse ，口感不錯，非常適合女仕食用，因為只有味覺。一口泡泡入口即化。完全沒有罪惡感。記得第一次來，有點吃不飽的感覺，今次反而多得呢個咸了少少的湯。吃得很飽。。…查看更多

深水埗，食大排檔，路邊攤一路都有好多好店，今次朋友力推。特色係炭燒邊爐。未去前，一直認為今次活動係室外進行。去到現場，先發覺室內進行，當幾枱一起起爐時，頓然進入仙境。論環境，舒適度絕對不適合情侶，家庭。一班朋友聚會，到還是幾有趣的一次經驗。食物方面，打邊爐幾時都係二個字「新鮮」！呢間食材新鮮，但沒有任何特色食品。這可能就是深水埗保持舊有文化的一個方法吧。今次最得着的就是原來腊鴨脾加豬骨煲真係一絕，無需任何醬料，也食得非常滋味！每年冬季的香港，必然是打邊爐的最佳時節。打邊爐的食材和店鋪也是百花新齊放。金和記不過不失。大家如果一班朋友聚會，又剛好大家都住近深水埗的話，不妨一試，但如果特登前來，就可以找些更好的地方去打邊爐啦。…查看更多

一年一度馬航請食飯。多謝馬航的用心，每年都找些好食又有特色的餐廳。今次也不例外。食物非常可口。只是餐廳本身真的有些問題需要注意。首先，餐廳為於大厦21樓，只有二部非常細小的電梯，當大家離開時，足足等了超過50分鐘，才能夠離開。另外，最令我先望的是，餐廳員工非常敷衍，加水加餐包，都是應承後沒有做的，也是我第一次吃西餐會吃不飽。本來還想Encore，離開餐廳時己經沒有這個念頭了。…查看更多

:(:(朋友說去試下。之前來過一次。因為見到外面人山人海，所以放棄了。因為在本人的理念中，食飯如果要等超過半小時的就免。因為食慾是一時的，過了只會帶來無奈。。今次好心的朋友提前排隊。所以我一到就有得食啦，真心多謝好友的自我牺牲。試着樣子美麗的多士。只能說外表美麗，絕無內容。這種多士其實在泰國和台灣我也試過好多次。做得好的，是每一小塊都經由蜜糖和牛油烤得脆脆的。無論沾雪糕或就咁食，都因該有自己的香甜味。記憶中只有在K11有間做過，之後因為太多功夫而放棄的。對！是太多功夫！所以說好吃的，真要落足功夫。外表的美麗個個都學到。真功夫才是赢家，香港的多士贏家幾時先出现呢？…查看更多

想食Ruby Tuesday 很久了,但每次打電話訂抬,都話要8:30pm以後.試過有次即場訂位,要等2小時以上,聽完都覺得怕怕,咪攪!今次朋友生日.剛好大家都要8:30pm後先得,所次就訂了這裹,不過講真到達時還真是人山人海.店內都係用着好美式的佈置,但相比同類餐廳,這裹算是坐得最唔舒適的一間,坐位好窄,空間好細,好在服務還算可以,幫我地換着大枱,可知卡座我坐落去連呼吸都有困難!食物方面最深印像便是燒排骨,也是同類店內吃過最入味同理最鬆軟的,肉輕輕一碰便脫離骨頭, 入口充满肉汁,好味!蟹餅也有鮮甜蟹肉味,有且感覺非常清新,沙律也爽脆清甜,唔錯!甜品買相一流,大大杯的Chocolate Browin配雪糕,望到就感覺到幸福,,但味道不算太突出,好似用金莎蛋糕加HD雪糕,這不算是一間大餐廳的出品吧!心太軟也一般般,香港做到一流的心太軟實在大多地方啦,養壞了我.埋單時店員極力推介我地買會籍,HKD1000,2年食嘢半價,想落好抵,可惜當我想到每次要等位....而且餐餐要等到咁夜先食...怕怕!免啦.…查看更多

Yumm食過自助晚餐,食物質數和價錢一樣咁高,朋友推介下午茶抵食.加上大量有質數的甜品,值得 一試,上星期日同媽咪前往一試.酒店環境一流,坐位與坐位之間留有會大的空間,可算是坐得最舒適的一間酒店餐廳.而且食客並不多,感覺好自在.下午茶每人二百両蚊,這種環境己值回票價,熱食方面需然沒有什麼高價貨.但樣樣都新鮮好味,當中驚喜之作是燒鵝,平時好少特登去食呢啲唔不健康的食品,居然能在酒店自助餐內食到皮脆多汁的燒味.另外總有平日很少會想去食的沙爹,英式炸魚柳...等,都能在這裹吃到,幾有滿足感甜品方面真係第二間無得比,各種蛋糕超有水準,由芝士餅到白朱古力都非常美味.還有各式布丁,HD雪糕真係滿足我甜魔的欲望和食量.最後奉上一杯香濃的咖啡,由3點到5點,一個滿足又快樂的下午茶.…查看更多