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來新商場試新餐廳，門面很漂亮的日式設計，餐牌食物選擇算多元化，刺身、壽司、一品料理、拉麵、飯等都有。在選擇困難下，主要在首頁內選店長推薦項目。最吸睛的是足量壽司，色彩繽紛的顔色，集合了海膽、蟹肉、三文魚籽、呑拿魚蓉，全都是最鮮味的海鮮。足量材料堆滿溢出在小卷壽司上。另一個是博多華美鳥美人鍋，採用了日本華美鳥的雞翼及雞脾部分，湯底奶白色，濃得有點黏，有濃郁骨膠原。黃金軟殻蟹，中式黃金蝦與炸軟殻蟹的合體，可以用紫菜包著黃金與蟹一起吃，則跟中式有另一翻味道。…查看更多

慈寧宮、坤和宮、景仁宮，想要入宮就要去一趟尖沙咀了。玩完皇上皇后cosplay，就要擺架回宮食火鍋，每一格的宮殿就是分隔的卡位。主菜的火鍋鍋底點了麻辣鴨血鍋，小辣的辣度，也會愈食愈辣。鴨血頗Q彈，份量也不少。不吃牛的也可點這個西班牙黑毛豬，肉及脂肪分佈得宜，有豬肉的嫩香味道。甜酸苦辣丸，是內裡包了圓肉(甜)、檸檬(酸)、苦瓜(苦)、辣椒(辣)的豬肉丸和牛肉丸。外層牛肉丸的味道會較突出，牛味濃郁。紫菜腐皮卷較特別，是一層紫菜一層腐皮的卷起再炸，外皮炸香，內裡仍保持腐皮的嫩滑。…查看更多

店員力推粥底火鍋套餐，有5款海鮮及8款配料，盛惠每位$198。但望望主餐牌會有更多選擇，所以最後變了散叫。餐牌紙內有不少配料其實都只是$38，來到也大大碟，就連美國肥牛也只是$78，銅鑼灣區算抵食。白鱔片($88) 肥美，每片的分量也不少，熟後也很滑。竹笙 ($30)，吸湯味一流，每條都完整爽口。花膠筒 ($68)，尺寸不大，但肉厚，煮熟後滑捋捋，這個好吃。花蛤($68)，細細粒幾甜，食了幾粒也無沙。冰凍大大支酸梅湯 ($28)，超濃郁酸梅味，頗酸，適合食完濃味的火鍋後喝。…查看更多

小時侯一定有玩過萬花筒，望入萬花筒的世界是五顏六色，色彩繽紛。漫花燈火就是一間現實版的萬花筒，門口位置就正正做成了萬花筒內的景色，一出升降機時就覺得很驚訝，因為真的覺得很靚很迷幻，似走入童話世界。餐廳內部一樣貫徹裝飾，天花放滿了花朵，女孩子見到一定會心心眼。羽衣甘藍焦糖果仁話梅西瓜沙律 ($98)，第一次食羽衣甘藍，外貌似生菜，比較深色，似火煎菜那樣有獨特的濃烈味道，但原來是很有益的。廚師在西瓜粒中已加入了醬汁，將所有材料攪拌即可，最頂的菠蘿片加了焦糖燒香了，變得脆且甜。慢煮比利時杜洛克橄欖油豬鞍 ($308)，店員多次提醒豬扒經過慢煮，內裡的肉可能呈粉紅色，但一定是完全煮熟。豬扒肉質是林中帶點爽，有豬肉的香味。日本帶子配黑松露忌廉意大利粉 ($168)，黑松露味道夠香濃，滿足味覺、嗅覺，忌廉汁也平均地滲滿了每一條意粉，但帶子較小。…查看更多

一入來你會以為它是一間賣遮的店，或是一間賣士的的店。其實只要動一動遮架的機關，餐廳的大間便會打開。這裡走高格調中菜路線，但又有酒吧的各式酒類，因就在中環區，有些客人也只是來喝一杯聊聊天。松茸竹笙燉雙蓮，用上礦泉水來燉的湯，未喝已聞到一股松茸的香菇味道。竹笙豐厚，粒粒完整的蓮子已去芯。湯很清澈但味道夠濃。花雕粉絲蒸亞拉斯加蟹肉，墊底的粉絲已吸滿花雕酒味，好味，不過粉絲分量頗少。上面的蟹肉共四條，蟹肉厚實。酥香豆豉雞，台式的酥炸法，雞肉攪碎後加入豆豉再炸香，口感是彈牙的，味道似豬肉多於雞肉。素蟹粉炒蛋白，材料很簡單的菜式，只是蛋白和廿筍蓉，最主要是考師傅炒餸的功力，要將蛋白炒得保持嫩滑。…查看更多

第二次來這餐廳了，因為真的是地點方便，食物味道也不錯，而且每碟都是大大碟抵食。蜂蜜黃油炸 半份 ($118)，用上雞腿肉作炸雞，上面灑上大量芝士粉，再加上蜜糖醬，甜甜咸咸的，雞腿肉無骨又嫩滑，半份的份量也有約8件。烤牛肉九菜餅 ($110)，用壽司竹簾盛著上枱，初時以為會好油，但掀開竹簾又不見有油在碟底。九菜餅多九菜，烤牛肉則是適量份量，不過餅都算烤得香脆。辣炒豬肉炒飯 ($96)，由於上次點過牛肉炒飯覺得好吃，所以再點炒飯類。辣炒豬肉炒飯賣相頗靚，炸尤魚也香口，在面層的豬肉炒飯也好吃，但油則是多了點，吃到最底時的看到碟底，有點似茶記乾炒牛河的油量。…查看更多

說兆萬是放題集中地一點也沒錯，這𥚃已經有幾間不同的放題。通常會就食物種類、味道、價錢的性價比作選擇。這裡有泰式食物是其中一様較特別，最重要是有泰式生蝦，因為很多泰式餐廳也沒有了生蝦刺生了。生蝦會跟其他刺生一起上，但會加了泰式醬汁，特別惹味。亦有九層塔炒蜆及冬陰功，不過辣度則減了，比較合大眾化的口味。壽司方面劍魚腩壽司也不錯。燒物的牛舌、燒大蝦、燒羊架也推介。 榴連炸蛋是每次放題必叫的，超濃郁榴連流心醬一汁，外皮脆卜卜，氣味也夠濃烈。…查看更多

停了一段時間無食火鍋，但香港人熱愛火鍋的程度其實沒有分季節，一年四季都適合，夏天去食可能還有優惠。今天去的阿牛火鍋則惠顧了兩項優惠，性值比超高，$28/位就有由廚師按當日選出的5款時令盛肉，其中最好吃的我認為是牛小排美國安格斯、M4-M5澳洲和牛、西班牙黑毛豬。另外亦有$98/位的5款時令海鮮，海鮮冰鎮上枱，而今天的海鮮全都超巨型，其中鮑魚及蟶子都是又大又鮮甜，鮑魚有迷你紙巾般大、蟶子的長度足有指尖至手腕般長。單點的牛舌則是薄切款，入口爽口。菜也只是$28，份量已足夠2-3人。原來這裡有比較稀有的火鍋配料，雞子($68)、黃喉($45)，我也未試過，另外鵝腸($68)、鴨血($35) 也是經典懷舊配料款式。…查看更多

一齊食飯，最麻煩就是有人想食中餐，有人想食西餐，咁就唯有有人要放棄自己的喜好。但今日來的餐廳就有中有西，想怎樣點就怎樣點，隨心所慾。中餐以定食型式，要了個台式三杯雞 ($88)，有兩小碟前菜，三杯雞以獨有的三杯雞醬汁配以蒜頭炮製。醬汁不辣帶甜味，雞肉則用上起骨的雞腿肉，整個餸最適合來送飯吃。西式則簡單要了個瑪格烈手工薄餅($72)，薄批上佈滿了濃厚的芝士，簡簡單單的上面加了少許蕃茄仔，清清地。對女生來說最吸引的應該是甜品，點了個雲呢拿雪糕窩夫($52)，加上忌廉及綿花糖，賣相已經十分吸睛。窩夫烤得香脆，兩個女生吃剛剛好。今期有個期間限定的特飲，富士山特飲($30)，上層是加上了忌廉，下面有疏打水及波子氣水，做做層層不同藍色的效果。…查看更多

大喜屋集團上市，當中人均消費最高的就是殿大喜屋，做得最貴，當然有最矜貴的食物，必食包括拖羅刺身、海膽手卷、長腳蟹及任取的貴價雪糕, 包括Haagen Dazs, Movenpick, Milk Top入座時會有一個QR Code，掃描一下Code就可以下單，必食的刺身一定是拖羅、象拔蚌、松葉蟹腳。刺身厚切，油脂豐富，入口啖啖肉，超滿足。松葉蟹腳已切開了，不需用剪刀也可方便進食，有酒店的質素。海膽手卷個人最喜歡食，每人每次可取2個，但你可以食完再排再取過。新鮮即做，每個手卷的海膽份量也不少，好大方，因即做所以紫菜超脆。超級強調一次，這裡吃雪糕是重中之重點。第一是任取，我喜歡食下刺身再食雪糕再食熱食再食雪糕再食雪糕，次序你喜歡點就點。…查看更多

可以在這裡食到川菜的家常小菜，另外亦有香港人最喜歡的雞煲、酸菜魚、水煮魚等。來這裡吃的很多都是住左附近的街坊，所以菜式賣相會較踏實，但勝在價錢相宜及味道夠道地正宗。水煮魚的魚可選桂花或沙巴龍躉，我們就選了沙巴龍躉，會較厚肉，魚起肉後，先經過爆炒，再放入水煮鍋內，鍋內有豬紅、薯粉、芽菜等配料。魚肉嫩滑無骨。亦由於是正宗川菜關係，點了小辣都頗辣，味道越滾越刺激，幸好有竹蔗茅根降降火，原來這裡的竹蔗茅根是小店自己親自煲的，可見到瓶內的用料是真材實料，不太甜，$33/瓶，必點。食過水煮魚後，可加配火鍋配料，店員推介了鮮墨魚滑，亦是店內自己打制的，可吃到粒粒的墨魚肉。尖椒炒黑豚肉，尖椒切片後加上黑豚肉來炒，帶有尖椒獨有的味道，小辣至中辣程度，店員表示這是店內受歡迎的菜式之一，亦可另選尖椒炒豬頸肉/ 豬潤…查看更多

一向都覺得台灣的火鍋較精緻，賣相特別吸引，老鍋的鍋也特別用上有煙囪的鍋，做成空氣對流，可使湯底不斷滾騰，令食物更入味。這次點了的老饕酸菜白肉鍋的鍋底就是越滾越夠味，味道似酸菜魚的酸，但入面的不是魚，而是豬腩肉。手切牛肩肉，可清楚見到牛肉的雪花紋，而薄薄的手切牛肩肉放進鍋內數秒就已吸了湯底。一品花雕醉雞件，上枱時可聞到濃香的酒香味餃子拼盤有4款不同味道；丸則有蝦丸及較特別的梅菜豬肉丸，兩款丸都十分彈牙。台灣水蓮，這也是其他地方比較少見到的蔬菜，台灣人大多很喜歡吃水蓮，我第一次食則覺得新奇，幼幼長長的，剪開放進鍋內，不用煮太久，2-3分鐘左右就可以食，口感是爽的的，水蓮本身是沒有什麼味道的，但就吸了湯底，可吃到湯底的味道。…查看更多

女生喜歡吃酸辣，川婆婆就正中這點，粉紅色的裝修，既酸且辣的菜式，而且還有高大的店員。檸檬酸菜魚，加了檸檬的酸菜魚除更加更惹味外，賣相更吸引。加了大量酸菜，湯則清得來帶酸辣，魚煮得剛熟，因為魚肉入口很滑。水煮安格斯牛肉，這跟之前的檸檬酸菜魚都是叫小辣，但水煮牛明顯比魚辣很多，更刺激味蕾，牛肉有雪花帶有濃香的牛肉香，連辣椒都蓋不過牛香味。椒鹽雜菌，初看以為是椒鹽九肚魚，原來入面是雜菌，有幾款不同的菇。剁椒臭豆腐，跟香港的臭豆腐不同，這跟台灣的做法，豆腐會較實心，但臭度跟香港則一樣。點了兩款貝類海鮮作燒烤，但我最喜歡的是燒白鱔，白鱔油脂豐富入口香濃，剛燒好的白鱔外皮香脆，肉裡香滑，咬開時再滲出油脂。…查看更多

這裡的超值風味自選套餐有3款，分別是四道菜的$388; 六道菜的$588; 及八道菜的$768。雖然大部份都是基本的菜式，但每道菜都可以用升級價轉其他矜貴的菜式。我們用了二道菜再加錢，一個加了$268升級轉台灣花雕蒸膏蟹；另一個則加了$218升級轉水煮桂花魚。兩個菜式都是超棒棒的，蟹本身已有很多膏，特別多的膏藏在蟹蓋內，蟹肉帶著淡淡的花雕酒味，不太濃易入口。水煮桂花魚則加入了大量的辣椒，上枱後店員也要先取走部分辣椒，辣味特別醒神，而且更加入了豬紅及粉條，嚐辣的人必食。如果不加錢升級，其實也有其他不錯的選擇，例如鹽酥雞及蚵仔煎，也是傳統的經典台式小菜。另外有個屏東小炒皇，有韭菜、莞茜、尤魚、蝦米等的材料炒成，由於有各種不同的香菜，味道很香亦很有口感。另加了兩款甜品…查看更多

餐廳距離港鐵有一段距離，走到海翩滙後，再走至盡頭就到，是位於河旁的餐廳，附近較寧靜，餐後可以沿河旁走走。話明浜燒，這裡有除有浜燒外，亦有一般日本料理的菜式。由於這天沒有太多時間，所以沒有點浜燒。點了3種刺身($178)、煙肉芝士奶油意大利面($128)、明太子牛油燒魷魚鬚($62)、稻草烤安格斯牛扒($168)煙肉芝士奶油意大利面用了意大利北部出產的芝士，將煮熟了的意粉加在芝士巨輪中打轉反滾，每一條的意粉都真正。沾滿了芝士，每一啖都充滿著芝士的香味。稻草烤安格斯牛扒，這牛扒附著適量脂肪，入口粉嫩有牛香，適量的脂肪令口感更豐盈。 現在逢星期一至四，晚上六時開始，晚市所有食品及飲品有85折，抵食好多。…查看更多