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bobobear
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尊重為我們死去的動物,好好的烹調,讓牠們成為我們的營養,不要變成垃圾。
概要
食評 (23)
相片 (68)
無印風小店食品
Book B Kitchen Mealmeal
2020-11-06
荃灣附近晚上都很多人,所以行去了沙廠看看,因為這裡不近最大的四連環大商場。沿途人不多,沙廠行人也不多,但店內卻坐了很多人,好在等了一等就找到位子了。裡選好坐位就要自行出去點餐,點好了餐才坐回自己坐位。共叫了兩個餐及一杯smoothie.等了一會兒首先來了一杯smoothies,但店舖所用的杯墊比較厚,結果同行朋友不小心移開了杯少少,就倒瀉了幾口,差點全杯倒瀉掉.....我們認為杯墊可以用薄一點的,以妨高度差而不為意放錯杯墊邊而倒瀉飲品。食品制造比較久,如果是文青打咭,不是餓着等食飯的人比較適合,因為眼看他們店舖服務人員不多,所以出品會比較慢,(可能畀時間大家逛一下隔離的書)腐乳炸雞定食:不會炸得太乾,熱辣辣的,脆的,食得到腐乳味,配菜也不錯。炸蝦自家日式咖喱飯:蝦不是直的?(同行友人問,因為日式通常都是直蝦炸的),脆及蝦味濃,咖哩有少少辣(平時不吃辣),咖哩汁份量剛好。Smoothie (yellow): 有些粒粒,不是全打成cream,也好像沒有冰,全生果打成的,甜甜的很開胃,唯一不好的是,飲管是普通呎吋,飲一口就塞一口....要用杯直接入口飲才可以飲到。…查看更多
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推介美食
炸蝦日式咖喱飯
腐乳炸雞定食
用餐日期
2020-10-30
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$143 (晚餐)
超長黑松露吉列牛
秘 (享成街)
2019-11-13
曾經在日本吃過朴葉燒牛,竟然在香港找到一間,所以已經去過一次,今次想再食過,不過已沒有貨了。今次試了黑松露吉列牛及另一個安格斯牛。這次都是自己燒自己的牛,可以自己控制生熟度,而且份量足,牛味很重,黑松露滿滿的包圍了全件牛,也配了套餐,今次升級做金魚湯,原來是蝦餃,十分特別及驚喜,味道很好。餐廳由於全是燒烤食物,所以都充滿油煙味,不適合長時間坐下來傾計,如果要搵一個地方慢慢坐,並不適合,只適合吃完就離開。…查看更多
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5
衛生
5
抵食
推介美食
櫻花金魚湯
黑松露吉列牛
板燒安格斯牛
秘風塘軟殼蟹
用餐日期
2019-10-08
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$180 (晚餐)
舒適漂亮,充滿少女心的天鵝咖啡店
咖啡灣 (荃灣千色匯)
2019-11-04
今天中午來到荃灣,看到這間充滿少女味的餐廳,餐牌上的甜品也充滿少女味,店內裝潢風格也可以打咭,而且環境舒適。正值午餐時間,叫了一個三文魚蕃茄意粉餐,跟餐湯及比其他餐廳更有特色的餐飲,本人加$3換成熱玫瑰咖啡。三文魚蕃茄意粉:三文魚都是現成的,意粉全都吸收到蕃茄醬的味道,不會過咸,熱騰騰的。餐湯:粟米及蘑菇味濃厚玫瑰咖啡:牛奶及咖啡適中,很香口。服務人員也很好,本人坐在位上玩手機,只找過一次他們加水,自始我的水杯未有缺過水…查看更多
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抵食
推介美食
三文魚蕃茄意粉
跟餐粟米磨菇湯
玫瑰咖啡
玫瑰鮮奶咖啡
用餐日期
2019-11-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$87 (午餐)
朝聖餐廳,食物一般
Youme Cafe
2015-03-08
為了成全友人,幫他使用tablemap預訂及加多一個人頭數(我)而可以換領多人份特色漫畫人物用品,今天終於到預頂的日子,因預訂的人都很多,排期都排很久。我並不是因朝聖而來,所以便以普通食客來評一下食物吧。一入餐廳就放了幾個紙牌公仔,方便食客影相,枱面上都有不同的動漫人物作餐桌布置,而餐牌上的食物都以這一期的動漫人物(Love Live Project)作分類,無論是主菜,甜品還是飲品都是。每份主菜,甜品或飲品都會送來一張小咭片,是用來抽記念品的,這期是love live主角的書簽和杯墊。 芝士漢堡扒配蛋包飯: 漢堡扒很硬,沒有肉味,雪味重,蛋包飯是太淋及多汁關東煮&飯團:飯沒有味道,並不是一般加了醋和鹽的日本飯團,只有白飯和少量芝麻粉粒,關東煮也清淡沒味,圖上有白色類似芋絲,但原來實物是沒有的。熱士多啤梨玫瑰花茶: 雖然有士多啤梨,但沒有咳藥水的味道,反而是比較香的玫瑰花味,但比較甜乳酸配芝麻雪糕:芝麻雪糕味道怪,配上怪味乳酸,主力飲這款飲品的友人,只飲了少許已投降了。 情人節甜品: 還是怪味芝麻雪糕,而另一個心形的都是普通的mousse cake,不過不失,可以一試。餐廳內有放置一些主題相關物品以作購買,各人可以自由購買及中途會有一個猜拳遊戲,如贏了的話,會有物別物品立送出,食客可在抽了記念品後,自由地和其他食客交換心宜的物品。總括來說,這餐廳是只供朝聖,食品的價錢和質素是不相等的。…查看更多
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用餐日期
2015-03-08
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$135 (午餐)
工廈區舒適漂亮的法國菜
Amuse
2015-03-08
在年三十晚到處都是人頭湧湧時,想到這間在舊公司附近的法國菜,一直都只看其門而不入,今次終於可以一試,而且這晚人亦不多,坐得很舒適。不知是不是工廠區的關係,樓底很高,掛著很大的吊燈也沒有問題,裝修都像高級的外國餐廳。我們點了一份餐,另加兩份食品。點完餐後,侍應拿來了一份麵包籃,放了四件麵包,暖暖的很鬆軟,原來麵包是任加的,我們之後再點了多兩份,在麵包籃上的麵包更是熱的,很好吃。首先送來的是套餐的前菜鴨肉鵝肝批配沙律,鵝肝不是太香口,可能是要減少肥膩感,加入了其他配料,所以鵝肝味就減少了。再來就是另一頭盤,蜜瓜巴拿馬火腿,蜜瓜和巴拿馬火腿都沒有甚麼味道,蜜瓜不甜,巴拿馬沒有了相關的咸味....吃完了頭盤,來了餐湯,竟然是兩份(我們只叫了一份餐),友人說,原來在點餐時,侍應細心的問,要不要預先把一份餐的餐湯分開兩碗上(因點餐時我上了洗手間),不得不讚他們的貼心服務。吃完餐湯就送上了一雪芭,以清新一下口腔再品嘗主菜。主菜:西班牙海鮮燴飯配帶子,意大利飯的份量足,材料很豐富,意大利飯的湯汁因加入了蕃茄,吃時不會覺飽膩西班牙黑豬鞍配黃梅果沙沙及青檸,豬鞍煮得剛好,不會太硬及鞋口,配上黃梅果沙沙及醬汁,味道剛好最後上的甜品是buleberry mousse cake,蛋糕上使用了啫喱平面,吃時就是完全吃不出這是blueberry來的....淡口沒有blueberry 及mousse的滑,有點兒失分。…查看更多
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推介美食
西班牙海鮮燴飯配帶子
用餐日期
2015-02-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$380 (晚餐)
慶祝紀念
除夕
隱秘咖啡店
CoCo Espresso701
2015-03-05
在想出街吃早午餐時,剛好看到fb某傳媒人的分享,而地點剛好在家步行可到的地方,所以去看一看。離開家門,沿著大連排道一路行,經過無數的工廠後,終於找到這店的工廈名,在工廈地下按7樓,𨋢門一出,看到的都是公司門口,我們沿著門牌找,很快就找到了。店面很大,而中間只有一張供很多人坐的枱,而不選擇坐在大枱的話,可以選擇去梳化或櫃檯旁邊坐。我們選了在大枱坐,餐版放在店員隔離,可以拎在座位上慢慢看。其實食品和飲品的種類並不多,我們點了一個英式早餐和三文魚早餐,另外叫了coffee latte 和coffee mocha。 英式早餐包括牛角包,茄汁豆,腸火腿,煙肉,滑蛋及少許沙律菜,炒蛋嫩滑,煙肉很香脆 三文魚早餐包括茄汁豆,煙三文魚,牛角包,炒滑蛋及少許沙律菜,牛角包不過不失 Coffee mocha 香濃的朱古力咖啡 Coffee latte 普普通通的在工廈中的隱秘咖啡店,不要因為它是在工廈而低估了價錢,店面地方很大,而台面位置不多,如人多時,就要找其他沒有台的位置坐。因當日來了不少人,有些想慢慢坐的人都要大家遷就一下,雖然不知道這店會不會多客到坐滿唯一一張大枱,不過如果添加一些好像某大咖啡店的舒適小梳化及小枱,應該會坐得更寫意舒適。…查看更多
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推介美食
Coffee mocha
三文魚餐
英式早餐
用餐日期
2015-02-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$111 (午餐)
與香港食慣的味道不一樣,可以一試
小王牛肉麵
2015-03-02
星期五很多人排隊,友人排了一個鐘左右,但因為我未到達,所以不可以入座,要齊人才可以入座的。店門面有燒台灣香腸,好像很吸引,於是入內都叫了一碟。我們兩人叫了一碗牛根麵,一碗三寶麵,五香牛𦟌,台式燒香腸和一杯加$8的薑母茶。首先來了的是台式燒香腸,沒有等到相機先吃,所以吃了才記得影相。  燒香腸不覺是燒出來,不熱,只是暖的,有很多生蒜頭拌在一起,香腸很硬,完全不像台灣熱乎乎香噴噴的味道,只覺又凍又硬又無味,像微波爐叮熱放涼左....  五香牛𦟌上菜時覺得好多,但其實下面是用豆腐粒和豆放碟底,增加豐滿感,牛𦟌充滿鹵水味,厚薄剛好,軟淋淋之餘亦不失口感,十分好吃。  牛根麵,看到還附送一粒八角,果真係真材實料.....牛根都是軟淋淋,入口就溶,不像香港吃開的又大又爽滑但又有少少淋的那種,這種完全是軟淋淋的,份量不算太多,麵身吸了鹵水味,都很好吃 三寶麵,這個有加配菜,即酸菜,有一點點少辣,三寶有牛根,牛肚,還有只有一件「入口即溶」的牛腩,本身鍾意食軟麵,選的細麵剛好軟軟的,加上湯汁,絕配,而家湯汁味精不多,因本人本身裝有味精測試器,吃到有很多的味精的話,就會即時口乾口渴,混身不舒服,這個湯應該是味精不多的  薑母茶,味道很好,有薑味,不像是即沖粉那種他們的麵都是軟及入味的,而牛根,牛肚,牛腩都是又軟又Q嫩(台灣好像是這樣形容的),吃慣了香港本土的牛腩類的話,會覺得沒有了咬口,牛味不香濃,味道全在湯汁之中的感覺,不過這是過江來的,試一下它們又無坊。…查看更多
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推介美食
五香牛𦟌
三寶牛肉麵
牛根麵
用餐日期
2015-02-06
等候時間
60 分鐘 (堂食)
人均消費
$103 (晚餐)
原來嘆茶都幾貴下
全記點心專門店
2015-02-07
作為呢個區的街坊,見到開左間新嘢,當晚因工作至很夜,單身入左去就搵左個卡位坐,入到去就見到點心紙,望下D點心價錢,其實都唔算平,就算最新響新都會6樓既China Hall,平日早市點心小點都係$19,呢度最平的小點係$15,平均要$16以上,在地鐵站的唐記,我最愛的鮮竹卷才$14 。坐下之後,侍應就問我要綠茶定其他茶,我掛住玩電話,求其叫了綠茶,來到時,只有一個杯,好像茶餐廳一坐低就唔使錢送來的茶一樣,那杯茶沒有茶味,感覺和茶餐廳用來洗筷子的差不多.....而且.....茶不是熱,不是暖,而是只有一點點溫度,比我身上的體溫涼一點,我坐了一小時三十分,沒有人幫我加過茶....記著茗茶是$2的!因太夜的關係,我看到隔離枱的飯好像頗大的樣子,於是便只叫了$22的時令臘味飯,當我把點心紙交給收銀員,因我就是坐在收銀員前面,她看到只有$22的飯時,臉有難色,叫我重新確記一次,我說了「是」,她就幫我落單,之後,有點饞嘴的我,都加了一客鴛鴦燒賣$20。到我的飯來到時,我見到只有少少的臘腸和肥臘肉,臘腸和肥臘肉都是便宜貨,普普通通,我吃了幾口,發現,原來那隻碗的㡳是很淺的,所以,只吃了約十口,已吃完了,好在我還有加單的鴛鴦燒賣(即蝦和牛肉),總算晚上不過肚餓至醒了....說回燒賣,質素和平價酒樓之類差不多,都是味精重重的。這區要外賣點心的地方只有點心先x和唐x點心,但款式不多,而這間選擇比較多,還有堂食,不過以這個價格配這樣的食物,就不是一般的街坊小店甚麼便宜扺食之類,只能說是多一個選擇了吧。…查看更多
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用餐日期
2015-01-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$44 (晚餐)
不要抱太大的期望
牛扒先生 (新都會廣場)
2015-02-06
因特別event,與同事中午去了這餐廳吃午餐,我選的是肉眼扒午市套餐,前菜是自助沙律吧(只可以出去拎一次,用自己隻碟,隻碟都幾大,都可以拎到唔少食物)。自助沙律吧的選擇頗多,包括沙律菜,豆類,薯蓉,蕃茄,醃製沙律及各類果乾配料,還有凍蝦,青口及田螺等等,而且提供了約六種醬汁使用,沙律吧的食物還會不時補充,不怕午飯時間少唔夠人搶我拎了大大盤的沙律,其實是菜比較多,菜類新鮮,凍蝦是爽的,沒有梅味,田螺大大隻,肉質甜,而青口就不過不失,有海水咸味。沙律吧隔離,會有是日西湯及麵包,還有少量甜品供應。是日西湯滑滑的,材料豐富,頗香厚。說回我的肉眼扒,我叫了五成熟,份量頗大,初初吃中央部位覺得肉味算濃,不會很韌,中間位置有少少血水,但吃到外圍時,卻非常韌及十分硬,而同事叫了的四成熟的,我們對比了一下,發現他的反而比我的更熟....牛扒都是外圍比較硬,是不是煎的時候溫度不平均?$188的午市套餐,真的不要抱太大的期望,總之好食過YLK同咩扒之王之類就算啦。…查看更多
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用餐日期
2015-01-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
不過不失,只有姆明公仔是特點
Moomin Cafe
2015-02-06
姆明的特色餐廳到了香港,初初24/12中午去到要等兩小時,於是放棄了,過了新年,又死心不息的再去過,終於這次等了一小時就可以入內。我們點了一份午餐及最有特色的姆明屋甜品,我們點餐後,就可以在餐廳內拍照,餐廳內的姆明家族,看出來都是北歐款,不是日本可愛版,基本上有四處重點拍照位,一處是精靈,一處是姆明的枱,在餐廳頂掛著的船和門口姆明爸爸位置,有些面窗位置可以看到維港,不過中午很囇。來到這種主題餐廳,我看主要就是看姆明吧,食物呢,應該有預期吧,我們叫的$13x牛扒再加$5x的史力奇咖啡和主題甜品屋。主題甜品屋可以選擇要甚麼公仔款,他們還放了袋子給我們帶走。牛扒餐:份量不多,有點過熟,可能是太薄的源故吧,還有一些配菜,都算新鮮爽脆史力奇咖啡:普通,咖啡味不重主題甜品屋:每層都放有一種甜品,一種像啫喱,但沒有味道,另一種是朱古力味道,但很硬及粉,最正常的是cream brûlée總體而言,食物沒有特別,價格頗貴,但這裡是情侣一起影相和hea的好地方。…查看更多
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用餐日期
2015-01-10
等候時間
60 分鐘 (堂食)
人均消費
$140 (午餐)
炒雪糕,很特別
Holly Brown
2015-02-06
第一次在八時多去吃了泡泡龍,今次是第二次和幾位朋友一起吃,好在人不多,我們很快找到了位,今次吃這隻勁多莓的口味,覺得比上次泡泡龍的容易溶,沒有了上次耐溶的感覺,亦沒有了上次一試驚艷的感覺了。本人去過意大利待過一星期旅行,都吃過了意大利幾款的gelato,去過意大利,當然知gelato是甚麼了,就是「十分美味又濃厚」的雪糕了 ,這回就是想再吃一回吧,感覺這裡的雪糕真的像gelato,味道也十分濃厚,材料充足,小杯$54,大杯$58,當然是選大杯了,不過價格就是比較貴,在意大利旅行區小販才€3 (約$30港幣),連教宗也吃的羅馬出名gelato都只是€2.5,香港的租金真的很貴,連雪糕都特別貴.....這餐廳還說明每人要有最低消費,即最好就是每人一杯吧,如要同朋友share一杯的話,就要留意了。…查看更多
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用餐日期
2014-12-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$58 (宵夜)
名過其實
The Boathouse
2015-02-04
在清水灣去完中午婚宴,順便過赤柱走一趟,聽聽星期六日的文化活動,看看日落,十分寫意。這是朋友推介過的,當然要來吃吃,但我們中午的婚宴都吃得很飽,所以只點了一大桶海鮮桶來吃已足夠了,還饞吃的叫了一客湯,侍應還問我們要不要分享一碗湯,幫我們自動分成兩小碗上菜,十分細心。海鮮桶可以選擇以甚麼汁來煮,我們選的是綠色的,已不記得叫甚麼,在表面看來是很濃味的,但吃上口就是沒有甚麼味道,不知道是他們的煮法問題,還是個人口味問題,總覺得那些青口,蝦和蜆,沒有了它們的清甜海鮮味,只有汁料味,但又未夠入味.....而且它們都是軟林林的....…查看更多
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用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
不停輪住黎唱生日歌...
帝樂 - 德國餐廳
2015-02-01
這次是朋友聚餐,我們已事先預約了位,約六時許就到達了,我們各自都叫了一杯特色飲品,由於我們人數不算太多,而這餐廳的份量亦是很大份的,只叫了六份食物,咖哩雞麵包外面不熱,十分硬和厚,不像澳門那些,最後我們都吃不完這個,我們叫了的炸豬手,差不多每枱的人都叫,不過吃完那個豬手,應該是會吃不下其他食物的了,一來豬手都頗大份,二來豬手皮炸得很硬,且肥膩。我們也叫了大大份的沙律,但沙律的秋葵,十分之酸,酸到吃不了,而同行友人所點的pasta很好吃,德國腸也不過不失。在約七時半左右,有一隊南亞band表演,不過未表演先好大聲咁唱生日歌,每隔一段時間就突然升高八度音量唱,十分嘈,我們都不能正常的說話,所以我們都急切地離開了。…查看更多
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用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
高檔叫餸食飯茶餐廳
華星客棧
2015-02-01
過左去西環探人,由西環地頭介紹的新餐廳。餐廳門口有排隊位,看到原來這是電視藝員或歌星有份的,因餐廳出面有他們的推介和簽名,這餐廳不設拎飛服務,只能排隊等,還要人齊才能入座.....好在這晚人不多,等了不太久就可以入座,枱上有像武林秘級的餐牌,我們三人都不太肚餓,所以只點了兩餸一例湯,分別為欖菜肉鬆四季豆,梅子子薑蒸排骨和野葛菜生魚湯(一窩),當我去等洗手間(因只有一間),突然洗手間開門就看到了朱慧敏小姐就在開前,原來真係有藝員㗎?不過我已不是小妹妹追星之人,看到了就算,打個招呼了吧!之後全程都看見她在收錢機附近和其他人說話。說回菜式,例湯野葛菜生魚湯我們三人每人都可以喝上三小碗,十分足料夠味,欖菜肉鬆四季豆炒得很乾身惹味,有少少辣,蒸排骨就不過不失,同枱入廚多年的老人家亦沒有說不好,最後埋單時,他們還免費送了綠豆沙糖水,綠豆起沙味足,與甜品店有得一試高低:),這店還不說加一服務費的,不過也好像只收現金呀!老人家吃飯時只有一點兒說話,就是她因宗教問題不吃䓤,蒜,洋蔥等東西的,我們事前已和侍應說「走」的,但最後那個排骨面上還是放了一些,作為香港人,我們是習慣了香港的服務態度和廚房的出品的,本人並不介意,但作為陪老人家吃一餐飯的我們來說,如果餐廳可以看一看客人合理的要求的話,相信會更好的,我們都想看見老人家吃得開開心心的。…查看更多
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Ben Mak 呢間舖朱慧敏小姐開架~~
2015-03-05
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推介美食
野葛菜生魚湯
欖菜肉鬆四季豆
用餐日期
2015-02-01
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
想回味希臘的味道
SOUVLA Greek restaurant
2015-02-01
在網上看到有這間餐廳的團購,覺得十分特別,因本人曾在希臘吃過當地的菜式,希望在香港可以重溫一下。本人因比較遲買,中間有一星期病了,最後,在團購過期當晚才打電話去預約,他們很好人的都接受我的預約,不至於浪費了。說回這餐廳,我們約中午十二時就到達,門口不明顯,但沿著地下擺放餐牌的位置向上行一層樓梯就到了。餐廳分為bar枱位和普通枱坐位,設計很有特色,雖然有很多紅色,但並不會覺得老土。雖然中間有幾多看似只說英語的外國侍應,但中間有一個是說廣東話的,他得很親切,如果有甚麼問題問,他會很有耐心的介紹各式食物,服務也很周到。我們的團購是自動餐,吃沙律和甜品,並沒有肉類的,我們最後都點了一份豬肉和牛肉,每份加$20。那些沙律都很有希臘的特色,使用了希臘常用的調味料和烹調手法,很多都是凍食的,味道香濃,充滿地中海口味,也很新鮮。那份豬肉,像是豬腩肉,很香口但有點肥膩,而牛肉方面,可能歐洲牛肉都是肉味濃,但有點實(點菜時是說mid的),所以有些都要比較用力咀嚼。在吃甜品時,有向侍應問過有甚麼特色的,可惜小女子腦袋少,已不記得他們的不同了,只記得有一種甜品,是希臘家家戶戶都會吃的,當我吃時,覺得很好味,不過有點甜,另有一種炸點,內裡像我們的白糖糕,可加cream配合一起吃。當吃到點品時,他們送來了飲品,可選擇咖啡或茶,而茶又可以選加奶還是檸檬,還有一大特色的,就是免費添飲的!我們看一看了平時的餐牌,價格就是中環soho價啦,當然沒有親自去希臘自己吃的價啦!…查看更多
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抵食
推介美食
沙律
用餐日期
2015-01-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$130 (午餐)
用餐優惠
團購
59
城市
1,403,186
餐廳
9,448,991
會員
5,367,535
食評
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