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OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布

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等级2香港
概要
食记 (10)
相片 (43)
鬧市中的Hidden sake bar 💎
Heya Hong Kong
2022-08-06
朋友搞生日party,選址這間樓上sake bar,貪可以包場又可以自己叫到會😋Sake bar空間不算大,但足夠容納十幾人有餘。麻雀雖小,五臟俱全,僅是清酒已有近20款,均是市面少見的特色label,還有梅酒、果酒,甚至whiskey等選擇。店主耐心理解眾人人口味,便耐心推介合適各人的清酒。每枝酒的口味、歷史、背景、故事,都為我們一一道來,足見店主對sake認識非常深入。橫山「美智子公主」純米大吟釀全日本只有8間酒廠,可用這隻沿自皇室的玫瑰花作酵母。店主介紹當年日本美智子公主,採擷了這朵實驗室培育的玫瑰花,送給英國皇室。味道十分香甜,帶有花香及蜜糖的甜味。䤒自慢「雄町50」純米大吟釀著名酒廠出口,老少咸宜的一款酒,不論喜歡辛口或甘口都合適的一枝。味道清新帶淡米香,入口稍辛但純。くどき上手「JR的不可思議44」生詰 純米大吟醸店主介紹酒廠是父子經營,JR是仔仔釀造。清甜易飲,適合女生。今錦「中川村的小蝌蚪」生 特別純米夏日之選,比較酸的一枝,開胃但不太合個人口味松の壽「夏の壽」生 純米吟釀Label好靚因為label而選的一枝,清爽不算酸。仙禽「獨角仙」無濾過生原酒店主介紹這個酒廠的所有酒全部一樣味道,只是有不同公仔。酸酸澀澀,有氣泡感的一枝。雨後の月「涼風」純米吟釀廣島縣名物,入口清甜,男朋友非常喜歡後勁的米香,但我不太喜歡酸酸的米酵母味。淺間の乳酪酒算是出面少見的酒類?口感真如乳酪般非常稠身,但又有酒精感,獨特的一款,作為甜品酒作結也不錯。玩得飲得非常盡興,試到好多出面少見的label,又學到很多清酒知識,值得再訪…查看更多
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堂食
意想不到的粵菜/飲茶好去處🤤
睿海御宴
2022-07-28
大坑冇乜飲茶食點心之選,呢間都可以話獨市經營🤨見閒日12點前入座,就有午市85折,決定試試佢!茶樓入口掛上一盞黃色大燈籠,行上去條樓梯亦畫滿關於大坑傳統同特色嘅壁畫,例如舞火龍,顯得非常有心思🤍不過對比下,座位同餐廳外圍設計真係比較簡陋,主要係4人卡位或長方型枱,有幾間房仔,冇乜中式茶樓氣氛。環境都比較細同少少逼食物上菜都幾快,第一道泰國蝦醬腸粉有驚喜🤩配上肉鬆有啲咬口,味道又甜又咸,如果腸粉煎得更脆更乾身就perfect!XO醬陳村粉就有對比有傷害😓陳村粉皮太厚,亦唔係好掛汁,變咗個味比較淡,可以skip所有點心一盅兩件,雖然用上帶子、鮑魚等名貴食材,但對味精提升唔算多🫠不過燒賣本身肉粒多夠大粒,咸水角有鮑魚粒嘅口感幾立體,加上造型扮蘿蔔,都係加分位食完之後侍應仲送咗蘋果雪耳湯水,臨走前仲叫我哋飲多啲水,小心天氣熱好細心嘅服務,令人舒服總體而言味道唔錯,服務好好,不過價錢85折後都要300幾有少少貴。經過想飲茶就會再食~…查看更多
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推介美食
泰國蝦膏蒸腸粉
$68
鮮蝦餃皇
$32
帶子燒賣皇
$32
胡蘿蔔鮑魚粒咸水角
$38
鮑魚粒鹹水角
泰國蝦醬煎腸粉
用餐途径
堂食
梳打粉豬扒飯😞
碧士文 (Sugar+)
2022-07-16
喂見到social media好多foodie同KOL介紹,裝修又幾靚,用上Kingsman做主題,經過就買盒飯試吓味啦。舖頭主打英倫風,話有「A taste of England」,不過出品仲差過大家樂叫咗招牌威士忌BBQ豬扒飯,豬扒個汁冇威士忌/BBQ醬不在話下,只係普通嘅燒汁醬。豬扒用大量梳打粉醃,咬落冇口感之餘,仲要啲肉好乾身,一絲絲攝哂牙。飯底好濕好淋,配菜亦不值一提咁嘅價錢同質素,我情願返去大家樂食一哥焗豬扒飯,希望冇期望,冇失望🙍🏻。…查看更多
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用餐途径
堂食
拌麵比主角蕃茄湯更吸引😋
蕃茄仔
2022-07-15
公司附近就去試下,一過12點半就坐滿哂~兩個麵底都叫咗嚟試,麻辣拌麵比較出色,少少麻辣加乾葱香味,個汁夠多夠濃,有啲Kiki 麵嘅味,不過食完好口乾。至於蕃茄湯今次比較稠,茄膏味重冇乜真蕃茄味,葛粉都唔係好掛湯。雞扒同鴨稍為乾身,啲餸係冇乜特別,主要都係食個麵汁同麵底~環境方面真係坐得有啲逼,我同女同事都係瘦底,都要逼埋一舊男同事就係咁比廚房門拍上次遇唔到傳說中嘅黑面神,今次終於見到。一入去咩都未做,收銀員全程黑口黑面,同佢講唔該佢直接走開…查看更多
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用餐途径
堂食
深水埗Hidden gem💎 意想不到的好cafe
一草一木
2022-07-11
近年深水埗大南街一帶打造成文青聚居地,開咗好多cafe,但質素都好參差。今次誤打誤撞去到附近嘅基隆街,被一間裝修精緻嘅cafe吸引睇相裝置會不定期更換,今次換上一棵小樹,感覺舒服清新店舖座位都幾闊落,員工招呼殷勤。欣賞佢哋6點last order,5點50分仲會熱情招呼,並提醒店舖6點15分會關門。食物選擇唔算多,主要都係蛋糕為主。今次試咗檸茶撻,我覺得幾酸下不過幾開胃,食到中間都有少少茶味,食完一個都唔會滯。咖啡方面,因為冇乜時間慢慢品嘗,所以揀咗最簡單嘅long black 同dirty,一杯nutty一杯fruity。nutty 豆用上巴西豆,幾易入口;fruity豆就係經典嘅 Ethiopia 豆。兩杯正常發揮,冇乜特別。Menu上嘅飲品選擇都多,咖啡有fancy嘅rose latte, 橙味朱古力咖啡等,亦有手沖精品咖啡。不過唔知係咪去到近閂門,手沖得返2款豆揀另外menu設計幾有心思,用上塔羅牌,諗唔到飲乜可以根據心情揀合眼緣嘅塔羅牌。彩蛋送上店長貓「妹妹」~…查看更多
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用餐日期
2022-07-10
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (下午茶)
Weekend lunch選擇同份量太少😢
NINETYs Roastery
2022-07-09
Weekend lunch menu款式十隻手指數得哂,仲要好多都係唔飽肚嘅選擇,例如blueberry bagel 🥯 揀咗個凍烏冬,近$200但得一碗仔,係普通女仔都唔飽嘅份量味道可以,酸酸地幾開胃chicken waffle 份量幾多,不過個雞冇乜調味,亦都炸得略為乾身,冇乜肉汁……Jollibee 仲好食啲chocolate waffle用上薑汁做jam,幾surprising,不過啲生果好酸特登加咗個signature 叉燒,瘦叉都唔緊要,又係好乾身,冇乜醬汁味又冇乜肉味惟一一讚係每張枱有枝竹炭水任斟,擺碟都好精美,但真係相機食完就夠…查看更多
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4
环境
4
服务
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卫生
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抵食
用餐日期
2022-07-09
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (午餐)
可能係全港唯一嘅蠔拉麵🦪
海老名沾麵
2021-04-25
蠔拉麵係海老名限定拉麵,每日只有10碗左右,午市、晚市各5碗星期日晚約5點50分到(晚市6點開始),已有3、4個人排隊,剛好食到最後一碗!師傅先將蠔煎至金黃,逼出蠔香味之餘,內裏仍然非常creamy 🦪廣島蠔新鮮濃甜,雖然唔算大隻但足足有6隻湯底方面蠔味不算濃郁,配以肉碎及柚子,有種日本海邊的清新淡麗嘅味道同場加映主打的蝦味噌湯沾麵,湯底濃稠惹味,蝦味比味噌更突出,掛汁力強,個人更偏好呢款咸香味不過叉燒稍薄偏鞋,數量偏少,稍為失色。至於麵底彈牙有咬口,而且份量十足店家亦喺主食前,提供紫菜同脆脆做小食,亦主動提供消毒搓手液,都好細心…查看更多
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5
味道
3
环境
5
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3
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推介美食
廣島蠔拉麵
蝦味噌湯沾麵
蝦汁味噌沾麵
用餐日期
2021-04-17
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (晚餐)
意想不到的傳統上海菜
太元樓
2018-12-12
這間位於北角、新開張的太元樓,幾乎每個星期五和週末都爆滿,所幸我及早訂位,晚上七時到達,經已坐無虛席。先來朋友最愛的冷盤水晶肴肉($78),啫喱彈牙肉質爽口,口感新鮮,不像普通食肆擺放很久的冷盤。而且味道清新,不會死咸。抵到爛的妙齡乳鴿($28)雖然只有四小件,價錢真係超吸引,加上師傅冇因為係特價小菜就放軟手腳,炸得皮脆肉嫩,又不會太多油,味道咸香。又一抵到爛之選的小籠包($38)。這裏的小籠包質素拍得住上海的佳家湯包,真係皮薄餡靚,又多湯汁,個人感覺比某米芝蓮更好。香軟小米糕($42)應該係比較傳統嘅小海小點,我同朋友都冇食過,味道類似港式馬拉糕,不過冇咁甜,帶點米味的清香,好軟身,不會蒸到濕哂,不錯。奶油津白($68)個人覺得麻麻,唔夠火腿咸香,不過朋友們幾鍾意。奶油味好濃。上海年糕($78)就一致覺得係正常水準,略嫌唔夠入味,但好煙靭。有碟唔記得影相嘅黃金蝦($108)最正嘅先忘記影相,咸蛋黃汁超香濃,掛到汁,味道唔會太咸。重點係啲蝦炸得超香脆,但入面嘅肉剛好熟,我估唔到食黃金蝦都可以外脆內軟朋友連殼啪埋添呀!其實朋友連我3人,冇人食紅棗,但老闆推介加上出面冇見過,所以叫左黎食。本來以為係平日食開流心嘅心太軟原來係紅棗夾住粒mochi。熱辣辣嘅紅棗加濃濃嘅蜜糖,估唔到好香好好食。超薑的薑茶湯圓($36),朋友們就食唔到但我超鍾意,好傳統嘅味道,食完係咁放屁,哈哈酒釀桂花丸子($36)係成餐飯嘅遺憾,桂花糖太多,好藥水味,完全冇酒味。整體而言,以試業嘅餐廳來講,質素好高。而且裝修好光猛,唔會太迫,環境唔嘈,坐得好舒服。應該係老細嘅男人,會逐台問意見,而且好好禮貌,仲幾靚仔添…查看更多
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5
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
水晶肴肉
$72
妙齡乳鴨
$28
小籠包(4粒)
$38
香軟小米糕
$42
上海炒年糕
$78
紅棗心太軟
$48
薑茶湯圓
$36
小籠包
黃金蝦
用餐日期
2018-12-08
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (晚餐)
新鮮香甜的西式海鮮😋
Mr. Crab by The Captain's House
2017-08-11
我向來對香港的西式餐廳處理海鮮沒太大信心,不是用料不濟,就是烹調不當。就算是高級餐廳,收費不菲,離好吃還有一段距離。但Mr. Crab收費相宜,海鮮鮮甜,是性價比高的一間餐廳。我們選擇以生蠔開放今晚的海鮮之旅。生蠔選擇不多,當晚共有4款生蠔,每款若$50一隻。我們點了一款愛爾蘭蠔、一款法國蠔。愛爾蘭蠔味道清淡夾口,法國蠔濃郁軟綿。我們還叫了兩款小食,分別是水牛城雞翼和黑松露薯條。水牛城雞翼略嫌不夠辣;薯條值得一讚,餐廳除附以黑松露醬,更在薯條上刨上黑松露片,薯條的熱力這逼出黑松露的香氣。終於來到主菜Seafood bag。seafood bag規定要最少三款海鮮,最便宜的海鮮不過$100,豐儉由人。不過今次慶祝生日,我們就點得豐富點,選擇了1kg長腳蟹、帶子、蝦;醬汁則要Mr Crab特制醬汁。蝦和帶子鮮嫩香甜,蟹肉質結實,而且超級濃香!海鮮份量十足,也是king size的海鮮,鮮甜程度與西貢、鯉魚門的海鮮相差無幾!醬汁咸咸辣辣,我不太吃辣,點medium辣味也不為過。我們還點配了麵包沾汁吃,侍應說這是傳統吃法。連同飲品,3人盛惠$1700,雖並不便宜,但絕對對得起這個價錢。…查看更多
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4
环境
5
服务
5
卫生
4
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推介美食
法國  /  愛爾蘭生蠔
水牛城雞翼
黑松露薯條
Seafood  Bag
用餐日期
2017-08-05
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (晚餐)
庆祝纪念
生日
只限打卡的玫塊花
Givrés
2017-08-06
每次經過利東街,都會被這裡的門面吸引。純白簡潔的設計,倘大的窗子,坐在這裡拍個騙照,確是不錯。初嘗此店,當然點夠三款味道。除了顏色多點更漂亮,還可以多試幾個味道。店內共提供15款雪糕味道,有些比較大路例如開心果、草莓、咖啡;還有較少見的花味雪糕。我點了玫瑰、白桃、薰衣草。雪糕份量不少,雪糕師心機滿滿,每塊花瓣大小均稱,花形完整。可惜味道並不出色,更遑論要與傳統義大利雪糕(gelato)相提並論。雪糕水份甚重,雖說天氣酷熱,但融化速度未免太快;吃下去也毫無煙韌軟滑之感,總體而言,就像果汁加水的味道。玫瑰味帶澀,雖說感覺天然,但多吃幾口感覺很苦...白桃味基本上吃不出,薰衣草是三款最好吃,少少甜,不算人造味道。而雪糕筒是軟身無味,和廉價雪糕的雪糕筒無異。整個雪糕,實在對不起$78。滿足一下少女心就好了。…查看更多
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2
味道
4
环境
3
服务
3
卫生
2
抵食
用餐日期
2017-08-05
用餐途径
堂食
人均消费
$78
59
城市
1,404,528
餐厅
9,458,782
会员
5,373,830
食记
40,978,076
相片
85,460,457
收藏
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遥距排队
堂食点餐
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